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郭元益
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公司新聞
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郭元益打破三節 推耶誕伴手禮
公開資訊觀測站
2022/11/30
迎接疫情解封,國內糕餅龍頭郭元益準備好了,29日宣布首度推出 耶誕伴手禮,除了傳統的三節禮盒之外,希望能開拓出新商機,目前 非喜餅占公司營收比重已拉高到6成、超過一半。 郭元益副總、也是家族第五代接班人郭建偉表示,隨著邊境逐漸解 封,郭元益確實有看到景氣回春跡象,以觀光客較多的台北101門市 、永康門市,和松山機場門市來看,10月中開始銷售都呈現倍數成長 。 過去郭元益的營運以喜餅為主,但這幾年不斷調整產品組合,強化 伴手禮、節慶禮盒等非喜餅的市場布局,尤其趁著疫情調整產品組合 ,收到不錯成效,目前郭元益的非喜餅營收占比已拉高到6成。 郭建偉說,現在愈來愈多人不婚,且傳統婚宴的觀念也在改變,喜 餅市場跟著受影響,疫情只是催化、加速這股趨勢,郭元益必須開拓 更多元的商機。 以傳統節慶禮盒市場為例,過去重點在春節、端午節和中秋節等傳 統三節,但今年開始,郭元益首度嘗試在母親節、父親節推出對應的 產品,最近耶誕節快到了,這本來是很西式的節日,郭元益今年也首 度推出耶誕主題伴手禮,還找來人氣插畫家阿蕉設計禮盒包裝,就是 希望能開拓新市場。 另外郭元益這幾年陸續與聶永貞、詹朴等知名設計師合作,重新包 裝品牌與產品形象,打破傳統界線,新式設計的禮盒可以拿來當喜餅 ,也可以當禮盒。 第三,郭元益從2016年起啟動門市改造計畫,希望根據各門市商圈 的屬性不同,進行空間革新,打造「一店一特色」,超越傳統喜餅店 形象。郭元益全台21家門市,目前一半以上已完成店面改造。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)2日晚間抵台
公開資訊觀測站
2022/8/3
美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)2日晚間抵台挑起兩岸敏 感神經,中國大陸海關總署1日晚間突在官網公布,禁止100多家未完 成更新註冊台灣食品廠商進口,包括郭元益、味全、泰山及維格餅家 等都在列。對此,政府相關部會動起來,經濟部會同農委會評估可能 造成的經濟損失,研擬因應對策。 貿協、國貿局2日一早向經長王美花報告大陸禁銷令情況,官員說 ,除茶葉、水產、蜂蜜,還有糕餅業、飲料業都在禁令名單上,針對 已出貨卡在海關廠商,將由貿協負責拓展新通路,預計優先轉銷東北 亞日韓地區,其次選擇歐美地區,以降低廠商損失。有業者初步評估 ,影響較大可能是台灣水產、農產品,及鳳梨酥等具台灣特色加工食 品,大型食品廠影響有限。 農委會表示,大陸暫停我國食品相關業者輸入,主因去年4月開始 大陸針對全球輸陸食品企業,要求進行名單註冊。已透過食藥署與大 陸建立「海峽兩岸食品安全協議」平台,辦理輸入大陸名單登入,農 委會將針對大陸要求分類產業,例如水產品、茶葉等產業配合食藥署 辦理。 食藥署長吳秀梅則說,對方要求再補件業者估計有500家,會趕快 了解狀況並積極輔導業者,哪些資料不符合會協助補齊、降低影響。 她說,業者資料都已提供,後續是否希望繼續輸出會有其商業自身考 量,將盡量提供幫助。 經濟部官員表示,曾經將茶葉、漁水產、蜂蜜、糕餅跟飲料等產品 銷往中國廠商有3,000家,新制上路後,約有千餘家廠商沒來登記註 冊,其中以飲料業為主,有些業者註冊效期即將到期,經濟部、農委 會將分頭協助完成註冊登錄。 經濟部詢問公協會,飲料業公會反映近年銷往中國大陸比例越來越 低,糕餅業去年出口中國約4,400萬美元,今年上半年只剩1,000萬美 元,初估對兩項產業影響有限。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
老品牌新風貌 郭元益創新轉型
公開資訊觀測站
2022/6/13
郭元益近年在經營和產品策略做了許多革新,包括開拓新通路、異 業結盟、創新口味、成立郭元益糕餅博物館、門市整新等,力拚轉型 ,同時也與知名設計師及藝人合作,展現拉近與年輕族群距離的企圖 心。 郭元益第五代郭建偉副總經理表示:「提到郭元益,很多消費者想 到的是傳統漢餅。和許多傳統餅店比較,我們有更多與時俱進,運用 中西融合、現代與當代對話的部分。希望能夠改變大家對於郭元益品 牌的既定印象,讓人想要送西式或是現代一點的禮,就能聯想到郭元 益。」 近五、六年來,郭建偉努力為品牌找到第二隻腳。先是梳理品牌價 值,重新規劃伴手禮,在市場及產品策略上都做了不少改變。郭建偉 認為和其他甜點品牌的差異,在於郭元益有的是家喻戶曉的知名度, 更有許多創新的部分;與坊間一些新品牌比較,郭元益則有與眾多消 費者記憶的連結。而百年漢餅製作的深厚技術,也是業界少有的優勢 。因此,郭建偉將郭元益定位為融合東西方文化、結合傳統和創新的 品牌,重新出發。 郭元益採用萬丹紅豆、關廟鳳梨,來自小農的食材,在製程上像是 酥皮,結合漢餅的製作技術及西餅的用油比例,層次感更為明顯。近 年很流行的蝴蝶派、千層派,也同樣以西式配方,用於漢餅製作,餅 皮更酥脆,受到許多消費者喜愛。透過配方的升級及原料的提升,呼 應品牌價值,內外一致。該公司表示,今年中秋節檔期正緊鑼密鼓規 劃中,期待能端出創新的商品,吸引更多客層喜愛郭元益品牌。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
郭元益 推首款音樂糕餅禮盒
公開資訊觀測站
2020/12/2
國際觀光客不能來台,衝擊國內伴手禮業者,但百年餅店郭元益積極轉型突圍,從跨界聯名到布建超商及網購通路,加上今年結盟熊貓推出外送服務,郭元益副總郭建偉透露,今年中秋旺季業績比去年同期還成長5%,瞄準即將到來的耶誕、春節送禮需求,即日起再推出市面上第一款結合音樂的糕餅禮盒,強打五感新體驗搶客。 郭建偉說,今年在疫情影響下,他們觀察「送禮」這件事變得比往年更被重視,如何讓送禮傳達心意的行為變得更與眾不同,就是郭元益積極努力的方向,為此,繼前些年跨界攜手知名設計師聶永真、詹朴,這次再跟平面設計師方序中合作,還有品牌代言人鳳小岳也跨刀音樂創作,讓百年糕餅玩出新高度。 郭元益首款音樂糕餅禮盒「小樂曲」即日起先在永康門市、101門市首賣,12月14日起全台門市同步開賣,其最大的特色是結合三首由鳳小岳量身創作的單曲,還請到金獎音樂製作人陳建騏製作,只要掃描包裝內的QRcode就可免費聆聽,加上創意包裝跟葉片造型鳳梨酥,還可搭配音樂故事小卡依序品嚐不同口味,主打聽覺、味覺、視覺、嗅覺、觸覺五感體驗。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
通路搶中秋大餅 各出奇招
公開資訊觀測站
2019/8/20
距離中秋節只剩三周,送禮、烤肉需求大爆發,為搶攻中秋送禮30億元市場商機,超商雙雄、量販、糕點業者,甚至電商全部動員,端出團購夯品來爭取業績,超商更要搶量販超市生意,賣月餅也賣高檔海鮮和烤肉,通路各出奇招,衝刺第3季業績。 7-ELEVEN昨(19)日宣布,今年月餅預購首次主打「跨界聯名」,搶進年輕人市場,推出近40款月餅,其中新品占六成,台南手搖名店「布萊恩紅茶」、花生醬都變成中秋糕點;例如日本麵包大師野上智寬技術指導布萊恩紅茶推出鳳梨酥,或是百年餅舖顏新發結合團購夯品福源花生醬推出太陽餅禮盒等,都是第一次跨界聯名。 全家今年中秋預購提前三個月啟動,截至目前業績成長五成,大部分是消費者揪團團購時,會同步選購月餅等中秋周邊商品所帶出的業績,這也是吸引消費者的「帶路貨」。 超商雙雄今年也另闢戰場,跟超市量販搶生意,小七推出「烤肉懶人包」,賣一組3,680元的電烤盤組,還有一片449元的黑安格斯嫩肩牛排,更端出高檔海鮮對戰,今年主打直徑約二個50元硬幣大的「日本北海道大干貝」、「藍鑽蝦」等超過28種海鮮選擇。全家則攜手乾杯燒肉,推出店內肉品「澳洲和牛加伊比利豬」,已銷售近九成。 量販店則搶糕餅業生意,愛買表示,去年中秋檔期以自製現烤月餅最受民眾喜愛,自製現烤占去年業績六成,今年除自製現烤月餅口感升級,再祭出可愛卡通授權、人氣排隊糕餅名店和11款量販超市獨家月餅禮盒應戰。 家樂福近年中秋節逐漸調整月餅占比,由超過六成降低到三至四成,今年中秋烘培餅類有所調整,增加鳳梨酥和蛋捲等商品。 百年糕點品牌郭元益表示,每年熱賣450萬顆冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥、蛋黃酥,今年均以小尺寸、多入數的方式全新打造,主要考量適口性,並推出客製化迷你酥皮,可印上想要的中、英文字或圖案,要搶企業或婚宴送禮商機。<摘錄經濟>
郭元益酥皮系列 首推迷你版
公開資訊觀測站
2019/8/2
因應現代人飲食追求精緻風,糕餅龍頭郭元益即日起推出全新迷你 酥皮系列中秋節伴手禮,5入裝則可選擇不同主題外盒,郭元益糕餅 博物館、信義新光三越A4館、松山機場門市、郭元益全門市暨官網全 面推出,另外在桃園機場一、二航廈伴手禮大街、誠品書局即將推出 部分限定販售,持續打開國際觀光客伴手禮市場。 郭元益副總郭建偉表示,每年熱賣450萬顆的冰沙餡餅、鳳梨奶黃 酥、蛋黃酥均以小尺寸、多入數的方式全新打造,考量優雅享用的適 口性,首度以小於等比例50%製作,保留純手工27層酥皮壓延與包餡 等傳統製程。 客製化的迷你酥皮可印上中、英文字或可愛圖案,將溫暖心意傳遞 給對方,適合企業送禮、派對或婚宴的首選,預期吸引大量、個性化 送禮,帶動中秋節業績成長1成。 表達郭元益「用禮物傳遞心的溫度」的訴求,力邀代言人鳳小岳與 曾獲金馬獎最佳新導演的馬志翔聯手合作,由資深電影人李烈操刀製 作,用55秒講述關於禮物的故事,及一份禮物所承載的溫度與情感。 郭元益插旗日本東京時播映2019品牌形象影片「心的溫度」,郭建 偉強調,郭元益長期運用巧思結合設計感,打造獨有的「時尚台味」 ,將伴手禮推向國際。 除了將傳承百年的酥皮系列創新推出迷你精緻款,外盒包裝是田修 銓與兩個8月設計,如16入禮盒的清新手繪風,以產地到餐桌為概念 ,呈現每個環節的手作感,如迷你鳳梨奶黃酥,有鳳梨田、手煮餡、 桿皮、包餡、象徵品牌元素的梅花等,呼應酥皮系列純手工口製程, 在美好的設計中融入在地食材與人文意象。 <摘錄工商>
郭元益糕餅博物館 料理小職人陪你玩一夏
公開資訊觀測站
2019/7/30
郭元益糕餅博物館典藏臺灣百年糕餅文化精隨,自2013年獲得經濟部「國際亮點觀光工廠」殊榮至今,已成為臺灣最優質觀光工廠代表之一,館內陳列餅食世家一百多年來的歷史演變,更收藏傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物,將臺灣糕餅歷史與禮俗的發展做了最佳詮釋。近年來,境外旅客與日俱增,為讓國際旅客能深厚了解臺灣餅食文化,博物館推出「手作懷舊鳳梨酥體驗課程」,讓遊客在專業師傅的帶領中,親自動手揉製麵糰,調合美味的鳳梨酥酥皮,再加上嚴選臺南關廟鳳梨製作的內餡,完成一顆顆最好吃的手工鳳梨酥,體驗百分百的手作伴手禮。 今年暑假期間為發展境外旅客市場,在6月份與臺灣最具代表性的10多家觀光工廠赴香港,推出「暑期港客優惠專案」,開拓國際市場,獲得香港旅客熱烈回響;另配合「新南向政策」拓展東南亞觀光市場,首次結合台灣虎航,推出「IT506暑期早鳥專案」,讓東南亞旅客深入了解臺灣禮俗與糕餅文化,在趣味及創意手作中,一步步進入餅食世界。 此外,針對國內親子市場,博物館暑假期間推出許多優惠活動,其中與桃園市境內觀光工廠首度合作,規畫料理小職人「陪你玩一夏!」體驗活動,手作鳳梨酥、小籠包一次滿足,帶動親子同樂時光,讓孩子在玩樂中輕鬆學習;博物館更規劃環境教育展示區,包括「觀光工廠」三大環境教育主題課程:「人生接龍」以傳統糕餅文化禮俗為主題,讓孩子們了解在日常生活中逐漸式微的臺灣傳統文化及其在古早時代中象徵的意義;「我是碳險家」則是以地球正面臨二氧化碳危機為主題,從鳳梨酥的產品履歷認識碳足跡認證,以及碳排放對地球的影響;「尋寶綠建築」運用有趣的互動尋寶遊戲,在黃金級綠建築中,讓孩子輕鬆學習綠建築的知識。 《旅遊資訊》 郭元益糕餅博物館 §地址:桃園市楊梅區青年路9巷3號 §官網:http://www.kuos.com/museum/ §電話:(03)4962201 §營業時間:每周一至周日9:00~17:30。<摘錄工商>
郭元益強攻伴手禮 百年餅店成功轉型
公開資訊觀測站
2018/12/6
超過150年歷史的郭元益,近年強攻伴手禮商機,從行銷、產品到 通路全面轉型!包括與觀光吉祥物喔熊、熊讚合作,首度啟用品牌代 言人鳳小岳,並進駐機場及百貨通路,產品也更強打中西合璧,帶動 伴手禮業績逐年成長,目前比重已達4成,成功帶動喜餅老牌轉型! 郭元益昨(5)日發表全新春節伴手禮,郭元益副總經理郭建偉受 訪表示,企業經營就是要不斷找營收的第二隻腳,對郭元益來說,伴 手禮就是喜餅以外的重要收益來源,也是近年的業績成長動能。目前 郭元益喜餅業績占6成、伴手禮4成,今年喜餅業績與去年大致相當, 但伴手禮業績穩定向上,平均每年成長5%。 為了讓百年企業開拓更多新客源,郭建偉說,公司主要從三大方向 著手:一、多元通路布局,以往專注直營門市,去年至今已陸續進駐 新光三越A4、微風超市及松山機場設櫃,實體通路已達25個據點,另 有2間糕餅博物館,強化手作體驗;線上通路除了官網,今年還加入 樂天、蝦皮兩大購物商城,也與超商合作預購,「以前是等客人來, 現在我們主動接觸新的客人!」 二、聯名行銷策略,郭元益跟台灣觀光吉祥物「喔熊」合作5年, 以超萌的包裝造型,客群老少通吃,並提高觀光客購買意願,郭建偉 透露,今年喔熊中秋月餅熱銷2萬盒,還有許多來自美、加、大陸市 場訂單,效益非常好,今年春節檔期再與北市觀光吉祥物「熊讚」合 作,推出熊讚芒果酥,期帶來加乘效益。 三、產品中西合璧,郭建偉說,一般西式甜點店沒有中式糕餅的底 子,而傳統中式餅店缺乏西式糕點的創意,郭元益的強項就是兩者兼 具,例如此次以西式配方、中式做法推出的「千層夾心派」,就是以 該品牌年銷300萬片的千層派,結合鳳梨乾或南棗核桃,做出夾心口 味的夾心派,口感豐富特別,不只可當春節伴手禮,也搶攻日常甜點 商機。 春節是糕餅業者繼中秋後的第二大檔,郭元益今年中秋業績已較去 年同期成長5%,隨著春節伴手禮新品的加入,郭建偉預估,春節檔 期業績可望較去年同期再增5%。 <摘錄工商>
郭元益翻轉印象 把糕餅變時尚
公開資訊觀測站
2018/7/16
為了翻轉台灣傳統糕餅的既定印象,超過150年的台灣老字號品牌郭元益,近年來與台灣設計師聶永真、旅英服裝設計師APUJAN詹朴合作糕餅設計,企圖以個性化與設計質感吸引更多年輕客層,今年將如何再度出招?為了呈現中西合併的月餅午茶新吃法,郭元益今年邀來曾協助打造金曲獎視覺的團隊之一「只是」,設計出一系列郭元益專屬糕餅食器。 伴手禮創新 傳承飲食文化 「我們發現,消費者埋單的不僅止於伴手禮或是糕餅本身的設計,而是透過設計背後闡述的故事」,郭元益副總經理郭建偉說,飲食中西合併的元素,就十分切合消費者的生活情境。 為了創新品牌,郭元益從「人、店、商品」三大面向來打造,因此邀來旅英設計師APUJAN詹朴為郭元益打造全新制服後,服務上展現截然不同的感覺,版型有別於過去洽談喜餅的制服,採取更適合移動與搬取伴手禮的俐落剪裁,素雅灰色搭配淺粉線條樣式,也是品牌十多年來首度門市制服改造,穿上新裝,展現更全面與多元的伴手禮與節令送禮推薦。 針對部分空間,透過與設計師合作,讓部分門市,如中山北路上的中山門市甚至成為國外觀光客購買伴手禮熱點。 「我們讓設計與糕餅結合,不只呈現飲食文化之美,而是透過這兩大元素,讓消費者感受吃糕餅,能在生活中變得更美好、更值得嚮往。」郭建偉說。 由於這些創新叫好叫座,不只中秋節、春節送禮受歡迎,甚至有人會訂來作喜餅;這幾年郭元益結合糕餅與設計,讓過去深植消費者心中喜餅品牌的傳統印象,逐漸轉為成功帶動伴手禮商品結構,從過去三成占比提升至四成。郭元益觀察,伴手禮的持續成長,與原本既有的商品銷售並非消長的關係,顯見在既有老主顧之外,也成功帶動新客層。 此外,民眾向來較少關注吃糕餅的食器,但隨著近年來人人都是網美的拍照打卡風,在食物擺盤上愈來愈講究,因此郭元益希望讓年節吃的糕餅,也能融入平日下午茶的情境,除了味蕾上的享受,更希望運用糕餅食器帶來不同的生活氛圍,除了糕餅、制服、空間結合設計之外,今年在糕餅食器上,也邀請擅長為生活注入藝術美感的台灣設計品牌「只是ZISHI」進行合作。 邀藝人代言 傳遞品牌形象 「只是ZISHI」創辦人張簡士揚說,這次與郭元益合作推出「時尚午茶車」的設計理念,是為了要傳達郭元益百年前品牌創辦人一根扁擔從士林街邊賣糕餅起家的故事,並以紐約時尚的餐車呼應現代的意念;之後將會在全台郭元益門市與網路商城限量推出的糕餅食器「波兔旬彩碟」,瓷盤與釉彩呈現的刻紋浮雕,上頭有蹦跳可愛的兔子在野餐草地與盛開玫瑰花間嬉戲,蛋黃酥、冰沙餡餅、鳳梨奶皇酥一一排放在以餅模為原型的手繪浮雕中,從味覺到視覺都充滿療癒感。 「波兔旬彩碟」上的圖騰,所延伸出的戶外、野餐形象,用簡單線條把兔子、草地、玫瑰等各種豐富的元素,以及與郭元益品牌元素有關的場景,用刻紋浮雕呈現,小巧的碟子有細膩外形,總共有四季不同色調,希望與消費者分享郭元益百年來希望傳遞的歡樂感。 郭建偉也表示,品牌打破傳統,希望從門市空間、制服、結合台灣設計師的糕餅,帶給消費者嶄新形象,今年進一步結合名人詮釋,期望打開年輕人對傳統糕餅的想像,這也是郭元益創立150多年以來,首度邀請名人、藝人鳳小岳擔當郭元益年度品牌形象代言人,主要看中鳳小岳具中西時尚感,也與品牌有地緣關係,期望藉由代言人把品牌一路走來創造許多人熟悉的糕餅記憶與故事,傳遞給更多年輕人。<摘錄經濟>
郭元益科幻入餡 糕餅化身小行星
公開資訊觀測站
2018/1/29
喜餅品牌郭元益第一家百貨櫃位進駐台北信義商圈,攜手設計師詹朴,賦予151年老品牌糕餅新生命,搖身一變成為科幻設計風格伴手禮「小行星2067」。 打造餡餅圖騰 述說起家故事 詹朴以說故事的方式,為郭元益量身打造從1867年餅舖創立、到跨入下一個150年的時空禮盒。「小行星2067」有四種口味、17種糕餅圖騰,述說著郭元益與台灣糕餅起家的故事,延伸到乘載奇幻時光元素的禮盒,為百年郭元益穿上新衣。 郭元益副總經理郭建偉表示,郭元益早年在士林以「冰沙餡餅」打開知名度,就連當時總統致贈外賓伴手禮也指定購買,甚至將整台貨車裝滿冰沙餡餅禮盒送進松山機場,至今每年仍可售出相當於12座台北101大樓的高度的餅。 隨著晚婚與少子化趨勢,郭元益思考如何將定番商品帶給更多年輕客人與觀光客,近年開始將「台灣設計」以及「人文時尚」兩大元素融入喜餅與糕點中,像2016年首批限量的聶永真設計「伴點時光」禮盒,不僅吸引三節送禮以及外籍旅客,也讓喜愛時尚與個性化設計的新人選為婚訂喜餅,逐漸打破喜餅與伴手禮界線,開拓郭元益最重要的兩大商品類別的多元可能。 他表示,郭元益近來啟動設計師跨界合作,期望翻新大家對傳統糕餅想像,也發現年輕世代對台灣糕餅接受度超乎預期;前年與聶永真合作首款台灣設計師糕餅,首批3,000盒在三個月內售罄,後續長期合作,於郭元益全台門市與網路通路持續販售這款糕餅,因為頗具設計感,許多消費者也訂來當喜餅,可見個性化喜餅需求愈來愈高,產品界線也逐漸被打破。 這次攜手詹朴合作,郭建偉說是長時間觀察詹朴品牌每一季的服裝都有不同故事,加上品牌使用具有東方元素也是一大特色,與郭元益品牌理念不謀而合。 為了翻轉台灣傳統糕餅的既定印象,郭元益與詹朴跨界推出的《小行星2067企劃》,在「商品、人」兩大面向均有巧思。 商品方面,這是詹朴首度跨足糕餅設計。詹朴表示,從小飲食茶點影響台灣人生活,餅的尺寸跟口味隨著時代更迭不管變與不變,都有值得述說的故事,因此在《小行星2067》禮盒中,保留傳統原味的冰沙餡餅,也期望透過新口味組合帶出趣味,有著台灣的味覺記憶與對未來的期待。 融入時尚人文 攻伴手禮市場 這次合作,郭元益對詹朴團隊用小行星、時空軌跡、星空上的玫瑰等元素來闡述時間與味覺記憶的部分特別感到驚喜,這些都是過去傳統糕餅包裝較少見的部分。實現在糕餅上的餅皮圖案,過去單純用紅色餅印,這次為呈現小行星2067上17款印在迷你冰沙餡餅上的模,開發團隊更是想盡辦法將餅章設計並執行出來。 「詹朴對口味的想像力『很跳』」,郭建偉說,詹朴將過去郭元益糕點較不會運用的口味,如常用在西點的玫瑰,融合台式獨有風味的荔枝等放入內餡,獨特風味大受好評。 人的部分,詹朴為郭元益打造全新制服,款式延續郭元益1979年第一代門市制服的東西方元素,特別開發的緹花布料與刺繡,運用象徵郭元益原點的新品牌標誌梅花與創立年份1867字樣,並將旗袍領與旗袍一字釦變化後在襯衫中點綴。 制服整體印花圖騰中包含《小行星2067》的飛梭、粉紅色星球、星空、軌道與餅模等輪廓,與門市空間、伴手禮盒相互呼應;制服版型以適合移動與搬取伴手禮的俐落剪裁,以素雅灰色搭配淺粉線條樣式呈現,這也是郭元益10多年來首度門市制服改造。 「其實一直想要讓品牌制服有新展現的想法已經好久了,郭元益品牌制服歷經七代,每次演進都反映當下時代環境變遷,前一代制服距今已穿了10幾年,所以從之前150周年與聶永真合作設計師糕餅與空間設計以來,一直都想將郭元益品牌強化國際伴手禮與時尚人文的理念融入。」郭建偉說。 他表示,郭元益將會持續呼應台灣伴手禮市場,朝向個性化發展,強化送禮的個人品味與送禮價值,持續深耕伴手禮市場,針對喜餅也會有不同做法,提供各式族群展現個人品味的選擇。此外,經由拓展海外市場,讓台灣傳統糕餅被更多人看見,也是郭元益一直以來想做的事。 <摘錄經濟>
福容攜手郭元益 搶攻婚宴市場
公開資訊觀測站
2017/11/24
台灣最大連鎖飯店集團—福容大飯店放眼婚宴市場商機,首度與台灣喜餅龍頭—郭元益,強強聯手,搶攻婚宴市場!福容大飯店整合環島優勢,推出全台獨家「賽車婚禮」,直接在麗寶國際賽車場的賽道上,讓賽道變成紅地毯。福容更同時與郭元益攜手合作「雙囍臨門」婚宴專案,凡於福容訂席下定婚宴場地和預定郭元益喜餅,就有機會抽中日韓雙人來回機票,以及郭元益美好時光奶酥禮盒一箱。 賽車場不是只用來開賽車、看賽車,還可以舉辦婚禮。麗寶國際賽車場上,賽道鋪上紅毯,周邊以氣球布置,頒獎台就是證婚台,打造全台獨家賽車婚禮。除此之外,也要有最優質的喜餅,福容飯店和郭元益首度攜手合作「雙囍臨門」婚宴專案,就是要讓新人賺很大。 郭元益公關經理李坤聰表示,凡是2017年11月1日到2018年12月31日,於福容訂席下訂和預定郭元益喜餅,不僅菜色免費升等,更贈送三道經典小菜(烏魚卵玉子燒、囍事花生、蒜味鴨賞,實際內容以各分店為主),指定日宴客直接送免費萬元住宿券,更有機會抽中日韓雙人來回機票。同時,訂購郭元益指定喜餅,滿30盒送3盒,還能抽「美好時光奶酥餅乾禮盒一箱」,每箱12盒,價值逼近4,000元。福容大飯店連鎖旅館事業:0800-455-588。(蘇璽文) <摘錄經濟>
百年企業聯誼會 18日成立
經濟D8版
2008/4/15
丸莊醬油、度小月、郭元益、王得傳、玉珍齋、金長利等20餘 家台灣傳統企業將在18日成立「台灣百年企業聯誼會」,以開 發異業結盟的商機,同時推廣品牌,並建立百年企業資料庫。
「台灣百年企業聯誼會」來自外貿協會副祕書長葉明水的點子, 屬於經濟部貿易局「品牌台灣發展計畫」促進台灣多元品牌百花 齊放目標下的子計畫,欲提供台灣百年企業前所未見的交流平 台,整合資源、共同行銷,提高品牌能見度。
【摘錄經濟D8版】
烘焙業 火併年貨市場
經濟D7版
2008/1/28
年貨大街開賣,烘焙業者紛紛推出優惠活動與年節新品。金格食 品副總經理林世閎認為,金格推出近30種「哈燒年貨」,價格和 年貨大街不相上下,但保證品質與用材;山崎麵包則首次加入年 貨禮盒戰區,推出手工餅乾與桂圓蒸糕禮盒等新品。
丹比推出的年糖,三包750公克才賣299元,不比年貨大街貴。今 年丹比新推出蛋黃鮮肉包裏盒、香菇魯肉禮盒,以往前者只在南 部零售,業者透露,有次活動曾創下單店一小時內,賣出100顆蛋 黃鮮肉包的紀錄。
伊莎貝爾及皇樓的春節產品,在除夕前都享有八折優惠。伊莎貝 爾指出,今年首度將自製牛軋糖納入禮盒組合商品,並第一次以 杏仁果取代花生,可降低油脂度。
禮坊今年推出法式牛奶/拿鐵口味的牛軋糖。禮坊認為,法式口 味牛軋糖的牛奶味較重,質地較軟。目前銷售最好的是「五彩繽 紛樂超值組合」,特惠價580元;業者表示,去年12月中推出,迄 今已賣出1萬盒。
金格食品以長崎蛋糕聞名,這次推出「財神爺長崎蛋糕」、「哈 燒年貨」及「長崎脆餅」。林世閎指出,這些商品在年節時才買 得到;每逢年節,購買長崎蛋糕的消費者至少增加三成。
老字號的郭元益則採用草莓酥發揮創意,推出手工限量的「黑皮 甜心禮盒」3,000盒,目前已銷售一空,業者已緊急追加3,000盒 。郭元益指出,這項新品是將每顆草莓酥裹上巧克力,並逐字貼 上英文字母,拼出HAPPYVERY*DAY*的字樣。 【摘錄經濟D7版】
拉法頌婚紗商標案 郭元益敗訴
經濟A13版
2008/1/8
著名的糕餅業者「郭元益食品公司」,從85年陸續申請「法頌 」、「拉法頌」商標,使用在各類食品,唯獨漏了相關性極高的 婚紗攝影業,但郭元益負責人陳明秀仍拿「拉法頌」當做婚紗會 館的招牌,日前遭台北地院以違反商標法,判決15萬元罰金, 緩刑兩年。 檢方指控,陳明秀為了擴大郭元益的事業版圖,將觸角伸到婚紗 攝影業,雖然知悉「法頌」與「拉法頌」兩商標,已被「法頌婚 紗攝影有限公司」負責人李玉盆註冊使用於婚紗攝影服務在先, 仍從95年起,在台北市中山北路的「L’AFFENC- TION婚紗會館」店面,使用「拉法頌」做為店招。 由於「L’AFFENCTION婚紗會館」與位在高雄市的「法 頌婚紗」都有婚紗攝影、禮服出租等服務,業務近似;且「 L’AF-FENCTION婚紗會館」據點遍布全台,光是高雄 就有三家,李玉盆擔心會使相關消費者誤認,才不滿提告。 【摘錄經濟A13版】
重要公告
標題
公告類別
日期
產業趨勢(食品業)
標題
訊息來源
日期
味全噴出 股價十年新高
經濟溫建勳
2009/7/4
味全(1201)近日在中概題材等眾利多加持下,昨(3)日股價尾盤強拉漲停鎖死,收在43元整,不但站穩40元整數,股價更創下十年新高。
食品類股「股王」味全十個交易日累計漲幅超過三成,噴出的走勢已經拉開比價效應。統一(1216)、大成(1210)昨日漲幅超過3%;旺旺(9151)早早漲停,走勢更為剽悍。整體食品類股走勢整齊,法人認為,大盤量能不出,讓中小型的食品股有機會各挾題材發揮。
過去十個交易日,三大法人累計買超味全超過1萬2,000餘張,光是昨日就敲進3,000張。投信昨日買超1,879張最積極,外資與自營商則買1,227張。
法人指出,味全營運累積虧損均已補平,明年將會是味全成立11年來首度配發股利,法人預估,明年味全每股稅後純益有挑戰2元的實力。味全從康師傅手中買回的冷藏事業群,將在第三季交割,加上第三季向來是冷藏事業群旺季,都替味全股價加柴火。
寶來證券報告指出,由於近期台幣兌美元大幅升值,大宗物資採購成本大幅降低,加上第一季大宗物資價格止穩上揚,食品廠商受惠於低價原料庫存,多家公司毛利率及獲利狀況皆大幅回升。
寶來證券也認為,相較中國旺旺及康師傅的本益比高達21及26倍,國內的中概的統一或大成,本益比只有12至23倍,明顯低於台資港股,在大宗物資價格大幅提升下,股價應有機會掀起比價效應。
雞肉價恐崩盤 台灣很難置身事外
經濟邱馨儀
2009/7/2
大陸禁止美國雞肉進口,消息來得突然,台灣畜牧業者措手不及,中央畜產會施義燦顧問昨(1)日表示,目前美國雞肉價格處於高點,恐怕得降價求售才能去化龐大的數量,對於全球雞肉價格將造成壓力,台灣很難置身事外。
養雞協會王建培課長表示,目前國產雞腿肉的出廠價每公斤約60元至70元左右,進口雞腿肉扣除出水與耗損後,每公斤約52至53元,價差還在合理範圍內。
若美國雞肉降價造成雙方價差超過10元以上,包括便當業者、炸雞牌等業者會傾向使用進口雞肉,進口量大增恐將進而衝擊國內白肉雞產業。
羅智先:原物料 下半年暴起暴落
經濟謝柏宏
2009/6/30
統一企業總經理羅智先昨(29)日表示,今年下半年原物料行情可能出現暴起暴落,統一決定以十年時間,降低大宗物資占公司營收比重,並重建大宗物資的品牌價值。
羅智先強調,統一今年大陸布局,著重「一手抓品牌,一手抓通路」的策略。下半年統一在大陸市場將推出四項新飲品,初期目標是建立品牌地位;大陸經銷據點今年可能會擴增到10萬個。以下是他的訪談摘要:
營收受牽連
上半年衰退
問:你對下半年大宗原物料行情有何看法?
答:下半年大宗物資恐怕不太妙,全球市場會變得很詭異,行情會暴起暴落,統一因而在大宗物資項目做了相當大的調整,這也是統一今年上半年營收衰退的關鍵。
統一兩、三年前,就開始調整營運結構,希望調降大宗物資占公司營運的比重,預估十年內完成產品結構調整,預估效益會逐漸呈現,營運將會慢慢好轉。
事實上,統一將大宗物資的定位由原物料改為產品。同樣是賣麵粉,我們可以選擇生產、銷售高附加價值的產品;水產飼料也是如此,要強化品牌價值。
大陸經銷商
要達10萬家
問:統一今年在大陸及東南亞市場會採取什麼策略?
答:統一計劃在大陸經銷商要達到10萬家,如果我們加速布局,估計下個月就可以達到這個目標,但重點是我們要找到什麼樣的經銷商,因此,我們會每年都會視情況調整這些經銷商的組合。
統一下半年在中國大陸將推出豆奶、百分百果汁、即飲咖啡及兒童保久乳等四項新品,但我們不急著在今年創造很大的營收,而是將重點放在品牌的建立,並透過通路來打好基礎;東南亞市場的表現已愈來愈好,但沒有分拆上市的想法。
問:統一對轉投資事業是否會重新檢討其成效,未來又會採取什麼策略?
答:統一過去有很多業外投資,如何處分這些資產,必須考慮到股東最大的權益,過去統一很多競爭優勢是來自這些多角化事業;昔日的非核心事業,也有可能成為今日新的核心事業。
統一過去在大陸投資,受限當時法令,投資金額都不夠大,如果時光可以倒流,投資規模應該可放大,不過現在回頭看,覺得相當可惜。
阿根廷不出口 「旱」動小麥期貨
經濟編譯廖玉玲
2009/6/30
阿根廷今年面臨70年來最嚴重的旱災,小麥收成預估比去年少28%,無法供應出口所需,今年可能將寫下百年來首度沒有小麥出口的紀錄。芝加哥期貨交易所(CBOT)29日早盤小麥7月期貨一度上漲1.1%,每英斗報5.40美元。
布宜諾斯艾利斯穀物交易所經濟學家安區畢達特表示,阿根廷的旱災愈來愈嚴重,到9月前恐怕都無法紓解,2009-2010行銷年度的小麥收成,最多可能減少28%至600萬噸,只夠當地麵粉製造業者使用。
阿根廷1910年起開始出口小麥,如果今年情況確一如預估,該國可能會創一世紀來首度無小麥可出口的紀錄。阿根廷去年是全球第四大小麥出口國。
阿根廷農民通常在5月到8月間開始種植小麥,12月到隔年1月為主要收成期。根據美國農業部(USDA)資料,阿根廷去年出口1,120萬噸小麥,預估今年會出口450萬噸。
但阿根廷經濟學家指出,巴西每年向阿根廷購買多達500萬噸小麥。拉美最大麵粉生產商Moinho Pacifico公司執行長皮赫表示,阿根廷今年若不出口小麥,巴西可能必須向其他拉丁美洲國家收購達300萬噸小麥。
布宜諾斯艾利斯穀物交易所在上周發表的周報中,三度下修小麥耕種面積的預估值至290萬公頃,為一世紀來最低,且未來可能繼續下修。
安區畢達特表示,就算旱象提早紓解,今年小麥產量可能還是無法超過800萬噸,仍是1974年至1975年來最低水準。2008-2009年度的產量為830萬噸,只有2007-2008年164萬噸的一半左右,同樣也是受旱災影響。
皮赫預測,即使阿根廷今年小麥產量超過600萬噸,政府也會以囤積糧食為優先考量,因為如果落到還需進口小麥的地步,就會變成一場政治災難。
美國農業部預估,明年5月底止的行銷年度,全球小麥產量將達6.561億噸,是史上第二高。今年小麥庫存量可能增加1.827億噸,為2002年來最高。
亞洲復甦 撐起紅酒市場
經濟編譯謝璦竹
2009/6/29
亞洲經濟復甦已帶動高價紅酒市場勁揚,紅酒拍賣價格節節攀升,業者無不歡欣鼓舞,認為市場已經觸底回升。
佳士得最近一次紐約拍賣會,拍價最高的紅酒包括八瓶1982年份的Lafite-Rothschild堡珍品,以2.04萬美元拍出,全由亞洲人包辦。在蘇富比紐約拍賣中,一位亞洲客戶更以4.84萬美元標下一箱1990年Le Pin,價格超過預估的兩倍。
蘇富比今年上半年九次拍賣紅酒,每次成績都超越原先預期。九次總計拍出1,920萬美元,遠高於預估的1,480萬美元。其中4月的香港拍賣會,拍出了640萬美元佳績,為預估價格的兩倍多。
倫敦蘇富比主管莫爾德說,愈來愈多亞洲買主參與海外拍賣,以人數計占英國市場買家的15%,以市場價值計則占32%。
Zachys最近在香港的名酒拍賣會也相當出色。
Zachys總裁查切里雅說,紅酒拍賣市場顯示「最黑暗的時期已過。年初時價格已經觸底,現在正蓄積上漲動力」。
倫敦紅酒交易所Liv-ex指出,追蹤24家頂級波爾多酒莊名酒的指數今年頭五個月上漲5%。去年該指數在9月金融危機後轉跌,全年跌幅13%。
Liv-ex主管吉柏斯說:「就我們所見,上半年來亞洲一直維持買氣,第二季尤其強勁,亞洲的買氣似乎相當熱絡。」
反觀歐洲市場則不如亞洲強勁。儘管銀行業倒閉潮後引發的沉重賣壓已止住,歐洲收藏家還未開始買進。
最富有的亞洲國家日本,也是亞洲最早發展出高級紅酒市場的國家。有錢的高階主管往往有私人酒窖,而一般日本餐廳也備有不錯的葡萄酒供選擇。
此外,每年的薄酒萊新酒令日本人瘋狂,最大進口商Mercian今年預期賣出6.4萬箱,為推廣紅酒文化,還額外進口5,000箱塑膠瓶裝薄酒萊新酒。
高價紅酒也在中國新世代企業家中形成風潮,香港去年移除懲罰性關稅後,也釋出大量潛在需求。
百事 大陸蓋五間飲料廠
經濟楊文琪
2009/6/29
繼可口可樂在大陸江西、新疆連開兩家瓶裝廠後,主要競爭對手百事公司也宣布,將在四年內投資10億美元(約新台幣329.45億元),其中兩年內將於中國興建五家飲料廠,這是近30年來百事在中國市場最大的一筆投資。
據指出,未來二年百事計劃在昆明、鄭州、泉州、蘭州和南昌新建五家飲料生產廠。華爾街日報報導,新建工廠主要位於中國欠發達地區,目的是藉此深入廣大的中國市場。
隨著中國業務的攀升,國際食品和飲料對中國市場的爭奪愈來愈激烈。
經濟觀察報報導,百事公司董事長兼首席執行長盧英德表示,未來將在中國進行一系列的重點投資項目,這10億美元的投資將包括擴大生產能力,尤其是在內陸和西部地區。
盧英德說,百事將擴大本地研發機構、開發適合中國消費者的新產品、增強銷售能力,以及用於公司的品牌建立等。其中新產品開發包括純果樂果繽紛果汁、樂事荔枝薯片和萃取中醫精華的草本樂飲料等。
她強調,雖然當前很多國家都面臨不確定性,但百事公司毫不懷疑,中國仍將為全球經濟發展帶來強大的動力。百事在中國的業務發展已近30年,目前中國市場是百事公司食品業務成長最快的市場,「新的投資計劃將是在中國市場有史以來規模最大、最為雄心勃勃的。」
據指出,除了未來兩年將興建五座新的飲料工廠外,百事採用超過35項節水節能環保設計的首家跨國「綠色工廠」,日前率先於重慶投入運營,這是百事落實10億美元投資的重要項目之一,節水節能效率均提高兩成,該工廠將生產包括百事可樂、激浪、佳得樂、純品康納果汁及瓶裝水等一系列飲料。
目前中國市場是百事公司在美國本土以外的最大飲料市場,1981年百事公司與中國政府簽約,在深圳興建百事可樂灌瓶廠,正式進入中國市場,現在中國有22家飲料工廠和四家食品工廠。
大陸連鎖餐飲業 抵台訪問
聯合胡明揚
2009/6/29
由大陸連鎖經營領域唯一全國性行業組織—中國連鎖經營協會餐飲委員會組成的赴台訪問團,一行四十多人昨天抵達台灣進行九天訪問。此行除了與台灣連鎖業者進行交流,了解未來雙方合作的可能性外,明天並將舉行「京台兩岸餐飲研討會」,邀請海基會董事長江丙坤擔任主持人。
該團此行是由該委員會現任執行主任委員、台資企業「仙蹤林」、「快樂檸檬」集團董事長吳伯超安排,包括:小肥羊、小天鵝火鍋、上海吉祥餛飩、西貝餐飲、麻辣誘惑、湖南韶山毛家飯店、吉野家等大陸知名餐飲連鎖品牌老總級組成,絕大多數都是第一次來台。
今天起該團將分別拜訪台灣連鎖產業三個團體,舉行座談會交換意見。
魏應充:原物料 下半年漲更大
經濟邱馨儀
2009/6/27
味全董事長魏應充昨(26)日表示接受本報專訪,針對下半年原物料價格動向提出警語。他說,受大陸、印度等新興國家崛起帶動需求,全球原物料回檔空間有限,下半年全球還將面臨通貨膨脹的威脅。
魏應充認為,通膨將造成油品、水價、電價等上揚,呼籲政府應有配套因應措施,避免造成社會問題。
魏應充言下之意,也意味食品業下半年決戰點,將是關鍵原料掌握。魏應充說,棕櫚油、黃豆價格已同步大漲,紐澳奶粉也暫停報價,要防止這些原料對該集團的衝擊,頂新集團已做好萬全準備,各項原料備料已到今年底。以下是他的訪談摘要:
問:你對食品的原物料包括黃豆、棕櫚油、奶粉等有何看法?
答:我不看空原物料後市,而且預期下半年會漲的比上半年還高。因為中國大陸與印度市場的需求太大,這些都是實質需求。一旦他們啟動進口,立刻會影響到全球原物料的供需,而且據我所知,這兩個國家所造成的這些原物料供需缺口正在擴大。
以棕櫚油而言,今年年初每公噸價格約400多美元,目前已漲到700多美元;黃豆也從每英斗800多美分漲到將近1,200美分;紐澳奶粉價格也止跌翻揚,廠商甚至暫停報價。
問:外界認為原物料大漲是浮濫的熱錢炒作,你的看法為何?
答:我並不完全認同。我覺得這些大宗物資大多有實質需求推升價格上漲。以近期大漲的沙拉油而言,沙拉油產業利潤雖然薄弱,但對需求的反應相當敏感,近期黃豆價格大漲,沙拉油直接反應成本,就意味著有實質的需求。
此外,大陸過去不太進口黃豆,現在一年超過3, 000萬公噸,已成為影響國際黃豆價格的關鍵因素,而且隨國民所得成長,民眾對食品與肉品的需求也會增加,黃豆價格自然也易漲難跌。
問:味全的採購策略,如何避免原物料價格波動的衝擊?
答:頂新集團主要使用的原物料包括奶粉、棕櫚油、砂糖、PET聚酯粒等,我們集團設有專責小組負責統合重要物資的採購。因年初我們就已預期到原物料將進入多頭走勢,年底前所需要的原物料都已備妥。味全也透過集團採購備料,因此,近期原物料價格波動,對味全和頂新集團影響有限。
問:下半年是否會有通膨問題?
答:目前看,通貨膨脹的趨勢很難避免,而且現在民眾的所得並未跟著提升,通膨給民眾的感受會更深,許多家庭的食衣住行費用都會增加。我認為政府應該針對水、電、油價等重要民生議題有完整的規劃,避免造成社會問題。
大陸 調降鋼品出口關稅
經濟林則宏
2009/6/23
為進一步穩定出口,大陸財政部昨(22)日公告,7月1日起,取消小麥、大米、大豆等糧食產品及硫酸、鋼絲等工業品的出口暫定關稅,同時降低中小型型鋼及部分有色金屬及其中間品產品出口暫定關稅。
大陸財政部辦公廳昨天發出公文指出,為促進穩定外需,調整出口結構,自7月1日起,對部分產品的出口關稅進行調整。
於此同時,大陸商務部副部長鍾山昨天也在北京經濟日報,發表署名文章「深刻認識外貿發展對國民經濟的貢獻」,重申外貿對拉動中國經濟增長、增加就業、推動產業升級的重要性。
大陸財政部函知海關總署的通知,此次出口關稅調整主要內容為,取消小麥、大米、大豆及其製粉及硫酸,鋼絲等共計31項產品的出口暫定關稅。
其次,取消黃磷、磷礦石、合成氨等共計27項化肥及化肥原料的特別出口關稅產品。但對黃磷繼續徵收20%出口關稅,對其他磷、磷礦石繼續徵收10%至35%出口暫定關稅,對合成氨、磷酸等化肥產品(包括工業用化肥)統一徵收10%出口暫定關稅。
早前為確保糧食安全與糧價穩定,大陸曾於2008年1月1日起,對糧食原糧及製粉徵收出口暫定關稅。隨後又於去年4月1日起,對部分化肥徵收出口暫訂關稅。
這次出口關稅調整,還包括調整尿素、磷酸一銨、磷酸二銨等三項化肥產品徵收出口關稅的淡、旺季時段。降低微細目滑石粉、中小型型鋼、氟化工品、鎢、鉬、銦等有色金屬及其中間品,共計29項產品的出口暫定關稅。
鍾山強調,過去30年,出口對中國經濟增長的年平均貢獻率達到20%,外貿直接帶動就業人數更達8,000萬人。通過發展加工貿易,也成功推動中國產業升級、技術進步。
外貿是中國稅收主要來源,去年光外貿環節的稅收就達人民幣9,161億元(約新台幣4.41兆元),占中國稅收總額的16.9%。若加上與外貿關聯高的外資企業稅收,外向型經濟稅收更占中國總稅收三分之一強。
鍾山強調,沒有外貿快速發展,很難取得今天在經濟規模、稅收和就業等領域的成績。要千方百計穩定外貿,實現保市場、保份額的目標任務。
據悉,昨天調整部分商品出口關稅,即是大陸近期穩定外貿的一系列措施之一。
台南芒果 打進日本零售
經濟邱馨儀
2009/6/22
統一集團與台南縣政府聯手出擊,成功將台南縣愛文芒果打進日本零售體系,透過日本黑貓宅急便與阪急百貨全國15個據點,計劃銷售1.2萬盒。此舉也有助維持台灣本地芒果銷售平衡,穩住台灣農產品的行情。
台南縣長蘇煥智率領台南縣愛文芒果日本拓銷團,在大阪、東京、石川及北海道等四地推銷台南縣愛文芒果。
蘇煥智表示,日本最大芒果送禮時間是每年的中元節(7月15日),今年拓銷團提前在6月11日出發,是配合日本通路商黑貓宅急便下單宅配活動,以及阪急百貨全國15個據點同時推出台南縣愛文芒果促銷,這是日本主流社會重要的通路,對推銷愛文芒果很有幫助。
蘇煥智表示,目前透過網路下單已訂購5,400盒,成果不錯,但為了愛文芒果產業永續發展,以突破百億元產值,未來要投入溫室栽培,使芒果提早於4月就上市,搶到好價格,讓該產業邁入新的里程碑。
今年愛文芒果銷日是直接到第一線消費通路,合作夥伴是與統一速達公司,透過日本黑貓宅急便在全國推銷,這是銷售通路上的重要突破。
今年台南縣愛文芒果在阪急百貨的銷售價格是三粒裝6,300日元(約新台幣2,153.7元),這些芒果是透過電腦選別機選出,每粒芒果糖度15度以上的重450公克,這代表分級制度科學化,把更好的水果挑選出來,使產品精準定位,並朝高價化發展。
值得一提的是,這部電腦選別機是由國內自行研究,結合農業、科技、機械,也是農業科技的重大突破。
飼料價上揚 下月還會漲
經濟邱馨儀
2009/6/18
原料漲太兇,飼料業大喊吃不消,國內畜產飼料價格即日起全面調漲,平均每公斤漲幅約0.5元,這是國內飼料價格今年首度漲價。
飼料業者昨(17)日強調,目前的漲幅仍難完全反應成本,若國際原物料行情多頭走勢不變,7月將二度起漲。
飼料價格上漲,提高肉品成本,加上第三季有中元節旺季,第四季是傳統旺季,肉價是否跟進反應,值得觀察。此外,國際小麥價格緩步走揚,但國內麵粉迄今文風未動,業者漲價壓力日益沈重,都讓下半年國內民生物價能否平穩,面臨挑戰。
受到國際黃豆、玉米價格狂飆,反應成本的浪潮,已經從沙拉油向外蔓延。飼料業漲價,意味產業已經走出營運谷底,若國際原物料行情多頭走勢不變,飼料業的營運可望倒吃甘蔗。
飼料業者表示,國際黃豆、玉米價格一路漲,但飼料並未反應成本,業者都是靠著先前低價庫存在支撐,由於庫存通常維持在一至1.5個月,目前低價庫存已差不多用盡。
此波飼料漲價,業界看法分歧,有的認為每公斤應該漲0.7元,還有人喊出每公斤應該漲到1元才合理,但飼料大廠認為,現階段國內雞、豬價格並不理想,上下游應該共體時艱,最後決定每公斤漲幅約0.5元。
業界粗估,5月所使用的黃豆價格,每公斤還在15元左右,以7月以後到港黃豆,每英斗至少11美元,換算起來黃豆的成本每1公斤已達17元,漲幅超過10%。而7月下旬以後到港的玉米,折合每公斤成本更達8.3至8.5元左右,比起先前約7至7.5元,漲幅同樣超過一成。
飼料成本中以黃豆、玉米佔比最高,其中玉米超過六成,豆粉也達兩成左右。今年迄今黃豆價格漲幅超過三成,玉米漲幅也逾一成,美國農作物專家預期,玉米恐因轉作黃豆而造成玉米耕種面積減少,下半年玉米的漲勢,恐怕才要開始,將進一步加重業者的成本壓力。
黃豆漲 油脂業股價收紅
聯合陳曼儂
2009/6/18
國際黃豆價格漲價,油脂業可望受惠,大宗物資業近來股價較為活絡,受惠的廠商福懋油(1225)、大統益(1232)、福壽(1219)等油脂廠昨日股價都收紅。
法人看好福懋油為國內第2大油脂廠,在國內沙拉油市占率高達23%,僅次於大統益,預期第2季獲利較首季成長逾6成,而下半年沙拉油漲價也將帶動獲利,今年稅後每股純益有機會挑戰1.17元。昨日股價漲0.45元、收在13.5元。
大宗物資族群 營運看俏
經濟邱馨儀
2009/6/12
民生物資漲價趨勢擋不住,沙拉油、豆粉、玉米價格連番飆漲,而先前咬牙苦撐的飼料價格,最快月中也將跟進調漲,原先最不被外界看好的大宗物資族群,營運可望開低走高。
截至昨(11)日國內18公升桶裝沙拉油的牌價已經喊到720元再創新高,累計6月迄今的九個交易日,漲幅逼近10%。此外,豆粉每公斤15元、玉米每公斤約8元,漲幅也都超過5%。
就國內黃豆、玉米相關產品的需求來看,沙拉油與消費者的需求最密切,近期漲幅最多,飼料價格今年迄今未漲,反應在業者營運上,油脂業者第二季的營運表現,可望優於飼料業者。
業者分析,由於美國最新農業部報告調降截至明年8月底的玉米新穀期末庫存至10.9億英斗,且北美黃豆舊穀庫存預期也將降至1.1億英斗,皆創歷史新低。加上阿根廷今年黃豆生產預期大減2億英斗,且中國大陸今年進口黃豆數量可能超過3,000萬噸,已進一步拉動供需吃緊的神經。
以國內黃豆壓榨量不足,第三季以後沙拉油的供給可能出現吃緊,且畜牧產業進入傳統旺季,若大宗物資的上漲趨勢不變,且台幣匯率維持穩定,沙拉油、飼料業者的營運,都可望繳出亮麗成績單。
國內上市櫃大宗物資業者中,包括大成、統一、泰山、福壽、福懋油、大統益等業者。其中大統益身為國內最大的提油廠,單日榨油量超過4,000餘噸,且獲利中超過八成來自自有品牌「美食家」的銷售,沙拉油走揚,大統益受惠最大。
另一方面,福壽、福懋油沙拉油、豆粉的比重較高,第二季獲利也值得期待。福壽沙拉油與豆粉的銷售占營收比重約達四成,第一季單季每股稅後純益0.21元,受惠近期沙拉油、豆粉漲價帶動營運成長,永豐金投顧預期福壽第二季單季每股純益上看0.25元。
農產品大漲 糧食危機山雨欲來
經濟編譯劉道捷
2009/6/11
金融危機才稍微平息,糧食危機似乎又準備再次上場,近日玉米、小麥、黃豆漲到八、九個月來的最高峰,逼近上次糧食危機開始時的價位,凸顯世界糧食供應減少、需求增加,糧食安全問題再度成為隱憂。
美國玉米7月期貨9日以每英斗4.44美元收盤,黃豆期貨以12.434美元收盤,漲勢稍弱的小麥以6.434美元收盤,雖然都低於去年糧食危機高峰時的天價,但今年以來,漲幅至少都超過50%。
穀物價格上漲的原因包括中國大陸需求強勁,種植減少造成供應降低、以及拉丁美洲旱災摧毀阿根廷的作物。
倫敦巴克萊資本公司農產品分析師安尼基希南說:「農產品市場相當緊張,我們並非處在80或90年代糧食過剩的環境中。」
雞、豬重要飼料的黃豆粉價格已經突破每噸405美元,是1973年石油危機和去年糧食危機中僅見的天價,導致美國即時烹調雞肉漲到十年來最高峰。
不過,去年糧價暴漲、若干國家發生暴動的糧食危機,應該不會重演。
米價去年漲到每噸1,000美元以上,目前交易價大約為550美元。牛肉、豬肉、牛奶價格都相當低迷,進一步壓制食品價格全面上漲的可能性。
聯合國糧農組織對糧食供應展望相當樂觀,民間部門分析師和食品業主管比較擔心,警告玉米和黃豆之類的農產品供應相當吃緊到了值得擔憂的程度。
食品股 最具漲相
經濟邱馨儀
2009/6/11
沙拉油、豆粉等民生物資漲不停,將帶動國內大宗物資族群營收走揚,昨(10)日大宗物資族群全面收紅,並帶動食品類股單日漲幅達2.14%,高居所有類股之冠。
昨天食品股中,以福壽(1219)高掛漲停表現最佳,福懋油(1225)、大成(1210)的漲幅也都超過半根停板,卜蜂(1215)、統一(1216)、大統益(1232)等個股也以紅盤作收。
大宗物資族群中,福懋油、福壽、泰山(1218)等,5月營收都較去年同期成長,其他業者雖然仍衰退,不過幅度也明顯縮小。由於6月迄今,沙拉油、豆粉的價格漲幅都超過5%,且市場預期接下來還要再漲,將直接帶動業者6月營收表現。另一方面,近期民生物資漲價伴隨著新台幣升值,大宗物資業者可望在毛利率與匯差上兩頭受惠。
沙拉油黃豆粉 價飆
經濟邱馨儀
2009/6/10
國際大宗物資價格大漲,帶動沙拉油、黃豆粉狂飆,昨(9)日18公升沙拉油出廠價大漲20元,站上700元大關,黃豆粉成交價每公斤站上15元,單周漲幅超過6%,後續是否會牽動相關民生物資上揚,值得注意。
國際穀物價格大漲,且新台幣貶值,加重大宗物資業者成本,國內大宗物資業昨天被迫調高國內沙拉油及黃豆粉價格,由於國內玉米及黃豆等價格仍比國際行情低,預期短期上漲趨勢不變。
業者透露,調漲售價的包括大成、卜蜂、統一、泰山、福壽、福懋油、大統益等大宗物資廠商。
大宗物資業者表示,黃豆、玉米近期聯袂大漲,隨黃豆粉價格調升,飼料業者成本壓力大增,不排除最快在本月中下旬,國內飼料廠也會跟進漲價。此外,因國內沙拉油出現短缺,預料第三季漲價壓力會更大。
因國際黃豆持續看漲,讓近日國內沙拉油交易產生很大變化,過去有的經銷商一次下1萬桶的沙拉油訂單,可先敲定價格,然後分期提貨,但現在沙拉油廠幾乎都不接受這種長單,改以現貨交易,經銷商要買多少,直接拿錢提貨。
因沙拉油和黃豆粉都與民眾生活物資息相關,業務用沙拉油漲價,小包裝沙拉油也會聯袂上揚;黃豆粉將牽動飼料價,帶動肉品漲價。
茗山茶業 大陸飄香
經濟宋健生
2009/6/8
台灣茶葉成功搶進大陸市場,位於南投名間的茗山國際茶業公司,以自創品牌「炭韻黑珍珠」,陸續在大陸14個省設立40多家加盟據點,去年銷售大陸的茶葉多達50公噸,總經理陳世偉預估今年應可再成長50%。
茗山茶業又有一批茶葉出貨運往大陸,數量計365箱、9,260台斤(約5,500公斤),其中比賽茶有130箱、1,560公斤,市價近2,000萬元。南投縣長李朝卿日前也專程到現場為業者加油打氣,並加入搬運茶葉上車的行列。
李朝卿指出,茶葉是南投縣最具特色經濟作物之一,全縣生產面積達8,000餘公頃,品質十分優良,年產值超過150億元,居全國第一的生產區位。
南投縣政府從95年起,連續三年輔導南投縣農會及業者,組團到杭州參加農業博覽會,其中茗山茶業參展效果相當理想,不斷接獲訂單,為此在去年成立茗山國際茶業公司,並自創品牌「炭韻黑珍珠」,搶攻大陸市場。
除炭韻黑珍珠外,台灣茶葉廠商進軍大陸市場所創立的品牌,還包括天寶祥、金壺春、天福茗茶及常順茗茶等,都有不錯的銷售成績。
陳世偉指出,茗山茶廠成立迄今已超過100年,到他這一代是第六代,茶葉種植面積約6公頃,茗山並結合竹山、阿里山及大禹嶺等地三家合作廠商,擴大產品內容,一同搶進大陸市場。
陳世偉表示,茗山早在88年就進入大陸市場,但因單兵作戰,銷售並不理想,直到四年前隨南投縣政府組團前往大陸參展,才獲得當地消費者與業者認同。茗山隨後以炭韻黑珍珠品牌,分別在浙江、山東、北京、天津等地,設立40多個加盟據點。
去年茗山茶業參加杭州農業博覽會,當場接獲人民幣600萬元訂單,下單客戶分別來自天津、河南、大連、南京及紹興等地,數量約5萬多公斤。其中,大連、杭州客戶,甚至把茗山的茶葉輾轉銷往日本,山東的客戶也銷往韓國等地。
台幣升 原料股受惠
經濟呂淑美
2009/6/8
新台幣兌美元匯率近日升勢趨緩,惟第二季以來升仍值1.108元。法人指出,不少電子大廠第二季營收、獲利恐將受損,但食品、水泥、鋼鐵、航運等原物料股、內需股,將相形受惠。
德信投信總經理儲祥生說,新台幣升值對於下游電子大廠最不利,包括主機板、筆記型電腦,以及筆記型電腦代工廠等,營業額愈大、毛利率愈低的個股愈不利,至於各家公司避險部位比重不一,較難算出可能產生的匯損有多少。
台工銀證券投顧研究部協理陳舒卉表示,新台幣升值受惠的主要是以產品從國外進口比重較大的公司,付出的成本會較低,以原物料股為主,包括食品、水泥、鋼鐵、航運等,都是受惠的族群。
他進一步指出,國際美元走貶,有助於原物料價格報價往上走,近期鋼鐵、食品、水泥等價格都往上走,航運股則受惠於波羅的海指數(BDI)勁揚,散裝、貨櫃等價格都往上調,相對對這些類股或相關公司營運較有利。
不過,陳舒卉認為,美元正處在關鍵的時間點,因美元從3月貶值到現在,價位已與去(97)年11月價位相當,是否會持續走貶,還要再觀察。
原物料族群 上攻馬力足
經濟白又仁
2009/6/6
油價上看70美元大關、金屬價格也持續上漲,加上玉米、黃豆及小麥走強,使得原物料族群走勢相對大盤穩健,法人表示,由於原物料及中國收成股第二季獲利可比首季佳,較有業績題材表現空間。
萬寶投顧總經理蔡明彰表示,金融股經本周震盪整理後,兩岸簽署金融監理備忘錄(MOU)簽約在即,MOU題材有機會接棒,成為帶領大盤再攻堅的主流股。
施羅德投信投資長陳朝燈分析,今年2月初塑化類股已經率先反應,漲幅趨緩,而水泥產業第一季獲利數字不如預期,預估第二季獲利改善幅度仍然不大。鋼鐵類股則在全球鋼價已見底,5月起開始調高售價,不鏽鋼漲幅較大,有利相關類股獲利表現。
陳朝燈認為,推升原物料漲勢的因素未見消除,即使短暫修正並不需要太擔心,目前較看好塑化、航運、大宗物資等類股後續表現。
群益奧斯卡基金經理人謝志英指出,昨(5)日台股雖然持續拉回修正,不過近期是5月營收公布密集期,生技、IC 設計、LED等具業績支撐個股,展現抗跌力,預估有新應用商機的LED、具漲價題材的面板、以及產能利用率持續回升的半導體廠等,將是5月營收有機會比去年同期成長的產業。
不過,由於外資連續兩個交易日由買轉賣,融資餘額近期仍持續增溫,籌碼逐步流向散戶,加上10日線未能順利收復。
法人預估,台股周六補交易,在外資缺席下,成交量將再度萎縮,若大盤月線仍失守,操作上應保守應對。
大宗物資漲聲響起
經濟邱馨儀
2009/6/6
國際黃豆價格飆漲,民生物資開始漲價,18公升裝沙拉油昨(5)日每桶上漲10至20元,每桶出廠價已達680元;豆粉每公斤則上漲0.3元,達14.8元,都創下今年新高。
大宗物資業者表示,受到國內黃豆壓榨量不足影響,現階段沙拉油供應已經出現吃緊情況,若情況不改善,第三季沙拉油恐出現供給缺口。此外,黃豆、玉米價格近期聯袂大漲,飼料業者的成本壓力大增,由於業者的低價庫存原料已經差不多使用殆盡,不排除最快在本月中下旬,飼料價格也會跟進上漲。
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