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郭元益
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公司新聞
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郭元益打破三節 推耶誕伴手禮
公開資訊觀測站
2022/11/30
迎接疫情解封,國內糕餅龍頭郭元益準備好了,29日宣布首度推出 耶誕伴手禮,除了傳統的三節禮盒之外,希望能開拓出新商機,目前 非喜餅占公司營收比重已拉高到6成、超過一半。 郭元益副總、也是家族第五代接班人郭建偉表示,隨著邊境逐漸解 封,郭元益確實有看到景氣回春跡象,以觀光客較多的台北101門市 、永康門市,和松山機場門市來看,10月中開始銷售都呈現倍數成長 。 過去郭元益的營運以喜餅為主,但這幾年不斷調整產品組合,強化 伴手禮、節慶禮盒等非喜餅的市場布局,尤其趁著疫情調整產品組合 ,收到不錯成效,目前郭元益的非喜餅營收占比已拉高到6成。 郭建偉說,現在愈來愈多人不婚,且傳統婚宴的觀念也在改變,喜 餅市場跟著受影響,疫情只是催化、加速這股趨勢,郭元益必須開拓 更多元的商機。 以傳統節慶禮盒市場為例,過去重點在春節、端午節和中秋節等傳 統三節,但今年開始,郭元益首度嘗試在母親節、父親節推出對應的 產品,最近耶誕節快到了,這本來是很西式的節日,郭元益今年也首 度推出耶誕主題伴手禮,還找來人氣插畫家阿蕉設計禮盒包裝,就是 希望能開拓新市場。 另外郭元益這幾年陸續與聶永貞、詹朴等知名設計師合作,重新包 裝品牌與產品形象,打破傳統界線,新式設計的禮盒可以拿來當喜餅 ,也可以當禮盒。 第三,郭元益從2016年起啟動門市改造計畫,希望根據各門市商圈 的屬性不同,進行空間革新,打造「一店一特色」,超越傳統喜餅店 形象。郭元益全台21家門市,目前一半以上已完成店面改造。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)2日晚間抵台
公開資訊觀測站
2022/8/3
美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)2日晚間抵台挑起兩岸敏 感神經,中國大陸海關總署1日晚間突在官網公布,禁止100多家未完 成更新註冊台灣食品廠商進口,包括郭元益、味全、泰山及維格餅家 等都在列。對此,政府相關部會動起來,經濟部會同農委會評估可能 造成的經濟損失,研擬因應對策。 貿協、國貿局2日一早向經長王美花報告大陸禁銷令情況,官員說 ,除茶葉、水產、蜂蜜,還有糕餅業、飲料業都在禁令名單上,針對 已出貨卡在海關廠商,將由貿協負責拓展新通路,預計優先轉銷東北 亞日韓地區,其次選擇歐美地區,以降低廠商損失。有業者初步評估 ,影響較大可能是台灣水產、農產品,及鳳梨酥等具台灣特色加工食 品,大型食品廠影響有限。 農委會表示,大陸暫停我國食品相關業者輸入,主因去年4月開始 大陸針對全球輸陸食品企業,要求進行名單註冊。已透過食藥署與大 陸建立「海峽兩岸食品安全協議」平台,辦理輸入大陸名單登入,農 委會將針對大陸要求分類產業,例如水產品、茶葉等產業配合食藥署 辦理。 食藥署長吳秀梅則說,對方要求再補件業者估計有500家,會趕快 了解狀況並積極輔導業者,哪些資料不符合會協助補齊、降低影響。 她說,業者資料都已提供,後續是否希望繼續輸出會有其商業自身考 量,將盡量提供幫助。 經濟部官員表示,曾經將茶葉、漁水產、蜂蜜、糕餅跟飲料等產品 銷往中國廠商有3,000家,新制上路後,約有千餘家廠商沒來登記註 冊,其中以飲料業為主,有些業者註冊效期即將到期,經濟部、農委 會將分頭協助完成註冊登錄。 經濟部詢問公協會,飲料業公會反映近年銷往中國大陸比例越來越 低,糕餅業去年出口中國約4,400萬美元,今年上半年只剩1,000萬美 元,初估對兩項產業影響有限。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
老品牌新風貌 郭元益創新轉型
公開資訊觀測站
2022/6/13
郭元益近年在經營和產品策略做了許多革新,包括開拓新通路、異 業結盟、創新口味、成立郭元益糕餅博物館、門市整新等,力拚轉型 ,同時也與知名設計師及藝人合作,展現拉近與年輕族群距離的企圖 心。 郭元益第五代郭建偉副總經理表示:「提到郭元益,很多消費者想 到的是傳統漢餅。和許多傳統餅店比較,我們有更多與時俱進,運用 中西融合、現代與當代對話的部分。希望能夠改變大家對於郭元益品 牌的既定印象,讓人想要送西式或是現代一點的禮,就能聯想到郭元 益。」 近五、六年來,郭建偉努力為品牌找到第二隻腳。先是梳理品牌價 值,重新規劃伴手禮,在市場及產品策略上都做了不少改變。郭建偉 認為和其他甜點品牌的差異,在於郭元益有的是家喻戶曉的知名度, 更有許多創新的部分;與坊間一些新品牌比較,郭元益則有與眾多消 費者記憶的連結。而百年漢餅製作的深厚技術,也是業界少有的優勢 。因此,郭建偉將郭元益定位為融合東西方文化、結合傳統和創新的 品牌,重新出發。 郭元益採用萬丹紅豆、關廟鳳梨,來自小農的食材,在製程上像是 酥皮,結合漢餅的製作技術及西餅的用油比例,層次感更為明顯。近 年很流行的蝴蝶派、千層派,也同樣以西式配方,用於漢餅製作,餅 皮更酥脆,受到許多消費者喜愛。透過配方的升級及原料的提升,呼 應品牌價值,內外一致。該公司表示,今年中秋節檔期正緊鑼密鼓規 劃中,期待能端出創新的商品,吸引更多客層喜愛郭元益品牌。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
郭元益 推首款音樂糕餅禮盒
公開資訊觀測站
2020/12/2
國際觀光客不能來台,衝擊國內伴手禮業者,但百年餅店郭元益積極轉型突圍,從跨界聯名到布建超商及網購通路,加上今年結盟熊貓推出外送服務,郭元益副總郭建偉透露,今年中秋旺季業績比去年同期還成長5%,瞄準即將到來的耶誕、春節送禮需求,即日起再推出市面上第一款結合音樂的糕餅禮盒,強打五感新體驗搶客。 郭建偉說,今年在疫情影響下,他們觀察「送禮」這件事變得比往年更被重視,如何讓送禮傳達心意的行為變得更與眾不同,就是郭元益積極努力的方向,為此,繼前些年跨界攜手知名設計師聶永真、詹朴,這次再跟平面設計師方序中合作,還有品牌代言人鳳小岳也跨刀音樂創作,讓百年糕餅玩出新高度。 郭元益首款音樂糕餅禮盒「小樂曲」即日起先在永康門市、101門市首賣,12月14日起全台門市同步開賣,其最大的特色是結合三首由鳳小岳量身創作的單曲,還請到金獎音樂製作人陳建騏製作,只要掃描包裝內的QRcode就可免費聆聽,加上創意包裝跟葉片造型鳳梨酥,還可搭配音樂故事小卡依序品嚐不同口味,主打聽覺、味覺、視覺、嗅覺、觸覺五感體驗。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
通路搶中秋大餅 各出奇招
公開資訊觀測站
2019/8/20
距離中秋節只剩三周,送禮、烤肉需求大爆發,為搶攻中秋送禮30億元市場商機,超商雙雄、量販、糕點業者,甚至電商全部動員,端出團購夯品來爭取業績,超商更要搶量販超市生意,賣月餅也賣高檔海鮮和烤肉,通路各出奇招,衝刺第3季業績。 7-ELEVEN昨(19)日宣布,今年月餅預購首次主打「跨界聯名」,搶進年輕人市場,推出近40款月餅,其中新品占六成,台南手搖名店「布萊恩紅茶」、花生醬都變成中秋糕點;例如日本麵包大師野上智寬技術指導布萊恩紅茶推出鳳梨酥,或是百年餅舖顏新發結合團購夯品福源花生醬推出太陽餅禮盒等,都是第一次跨界聯名。 全家今年中秋預購提前三個月啟動,截至目前業績成長五成,大部分是消費者揪團團購時,會同步選購月餅等中秋周邊商品所帶出的業績,這也是吸引消費者的「帶路貨」。 超商雙雄今年也另闢戰場,跟超市量販搶生意,小七推出「烤肉懶人包」,賣一組3,680元的電烤盤組,還有一片449元的黑安格斯嫩肩牛排,更端出高檔海鮮對戰,今年主打直徑約二個50元硬幣大的「日本北海道大干貝」、「藍鑽蝦」等超過28種海鮮選擇。全家則攜手乾杯燒肉,推出店內肉品「澳洲和牛加伊比利豬」,已銷售近九成。 量販店則搶糕餅業生意,愛買表示,去年中秋檔期以自製現烤月餅最受民眾喜愛,自製現烤占去年業績六成,今年除自製現烤月餅口感升級,再祭出可愛卡通授權、人氣排隊糕餅名店和11款量販超市獨家月餅禮盒應戰。 家樂福近年中秋節逐漸調整月餅占比,由超過六成降低到三至四成,今年中秋烘培餅類有所調整,增加鳳梨酥和蛋捲等商品。 百年糕點品牌郭元益表示,每年熱賣450萬顆冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥、蛋黃酥,今年均以小尺寸、多入數的方式全新打造,主要考量適口性,並推出客製化迷你酥皮,可印上想要的中、英文字或圖案,要搶企業或婚宴送禮商機。<摘錄經濟>
郭元益酥皮系列 首推迷你版
公開資訊觀測站
2019/8/2
因應現代人飲食追求精緻風,糕餅龍頭郭元益即日起推出全新迷你 酥皮系列中秋節伴手禮,5入裝則可選擇不同主題外盒,郭元益糕餅 博物館、信義新光三越A4館、松山機場門市、郭元益全門市暨官網全 面推出,另外在桃園機場一、二航廈伴手禮大街、誠品書局即將推出 部分限定販售,持續打開國際觀光客伴手禮市場。 郭元益副總郭建偉表示,每年熱賣450萬顆的冰沙餡餅、鳳梨奶黃 酥、蛋黃酥均以小尺寸、多入數的方式全新打造,考量優雅享用的適 口性,首度以小於等比例50%製作,保留純手工27層酥皮壓延與包餡 等傳統製程。 客製化的迷你酥皮可印上中、英文字或可愛圖案,將溫暖心意傳遞 給對方,適合企業送禮、派對或婚宴的首選,預期吸引大量、個性化 送禮,帶動中秋節業績成長1成。 表達郭元益「用禮物傳遞心的溫度」的訴求,力邀代言人鳳小岳與 曾獲金馬獎最佳新導演的馬志翔聯手合作,由資深電影人李烈操刀製 作,用55秒講述關於禮物的故事,及一份禮物所承載的溫度與情感。 郭元益插旗日本東京時播映2019品牌形象影片「心的溫度」,郭建 偉強調,郭元益長期運用巧思結合設計感,打造獨有的「時尚台味」 ,將伴手禮推向國際。 除了將傳承百年的酥皮系列創新推出迷你精緻款,外盒包裝是田修 銓與兩個8月設計,如16入禮盒的清新手繪風,以產地到餐桌為概念 ,呈現每個環節的手作感,如迷你鳳梨奶黃酥,有鳳梨田、手煮餡、 桿皮、包餡、象徵品牌元素的梅花等,呼應酥皮系列純手工口製程, 在美好的設計中融入在地食材與人文意象。 <摘錄工商>
郭元益糕餅博物館 料理小職人陪你玩一夏
公開資訊觀測站
2019/7/30
郭元益糕餅博物館典藏臺灣百年糕餅文化精隨,自2013年獲得經濟部「國際亮點觀光工廠」殊榮至今,已成為臺灣最優質觀光工廠代表之一,館內陳列餅食世家一百多年來的歷史演變,更收藏傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物,將臺灣糕餅歷史與禮俗的發展做了最佳詮釋。近年來,境外旅客與日俱增,為讓國際旅客能深厚了解臺灣餅食文化,博物館推出「手作懷舊鳳梨酥體驗課程」,讓遊客在專業師傅的帶領中,親自動手揉製麵糰,調合美味的鳳梨酥酥皮,再加上嚴選臺南關廟鳳梨製作的內餡,完成一顆顆最好吃的手工鳳梨酥,體驗百分百的手作伴手禮。 今年暑假期間為發展境外旅客市場,在6月份與臺灣最具代表性的10多家觀光工廠赴香港,推出「暑期港客優惠專案」,開拓國際市場,獲得香港旅客熱烈回響;另配合「新南向政策」拓展東南亞觀光市場,首次結合台灣虎航,推出「IT506暑期早鳥專案」,讓東南亞旅客深入了解臺灣禮俗與糕餅文化,在趣味及創意手作中,一步步進入餅食世界。 此外,針對國內親子市場,博物館暑假期間推出許多優惠活動,其中與桃園市境內觀光工廠首度合作,規畫料理小職人「陪你玩一夏!」體驗活動,手作鳳梨酥、小籠包一次滿足,帶動親子同樂時光,讓孩子在玩樂中輕鬆學習;博物館更規劃環境教育展示區,包括「觀光工廠」三大環境教育主題課程:「人生接龍」以傳統糕餅文化禮俗為主題,讓孩子們了解在日常生活中逐漸式微的臺灣傳統文化及其在古早時代中象徵的意義;「我是碳險家」則是以地球正面臨二氧化碳危機為主題,從鳳梨酥的產品履歷認識碳足跡認證,以及碳排放對地球的影響;「尋寶綠建築」運用有趣的互動尋寶遊戲,在黃金級綠建築中,讓孩子輕鬆學習綠建築的知識。 《旅遊資訊》 郭元益糕餅博物館 §地址:桃園市楊梅區青年路9巷3號 §官網:http://www.kuos.com/museum/ §電話:(03)4962201 §營業時間:每周一至周日9:00~17:30。<摘錄工商>
郭元益強攻伴手禮 百年餅店成功轉型
公開資訊觀測站
2018/12/6
超過150年歷史的郭元益,近年強攻伴手禮商機,從行銷、產品到 通路全面轉型!包括與觀光吉祥物喔熊、熊讚合作,首度啟用品牌代 言人鳳小岳,並進駐機場及百貨通路,產品也更強打中西合璧,帶動 伴手禮業績逐年成長,目前比重已達4成,成功帶動喜餅老牌轉型! 郭元益昨(5)日發表全新春節伴手禮,郭元益副總經理郭建偉受 訪表示,企業經營就是要不斷找營收的第二隻腳,對郭元益來說,伴 手禮就是喜餅以外的重要收益來源,也是近年的業績成長動能。目前 郭元益喜餅業績占6成、伴手禮4成,今年喜餅業績與去年大致相當, 但伴手禮業績穩定向上,平均每年成長5%。 為了讓百年企業開拓更多新客源,郭建偉說,公司主要從三大方向 著手:一、多元通路布局,以往專注直營門市,去年至今已陸續進駐 新光三越A4、微風超市及松山機場設櫃,實體通路已達25個據點,另 有2間糕餅博物館,強化手作體驗;線上通路除了官網,今年還加入 樂天、蝦皮兩大購物商城,也與超商合作預購,「以前是等客人來, 現在我們主動接觸新的客人!」 二、聯名行銷策略,郭元益跟台灣觀光吉祥物「喔熊」合作5年, 以超萌的包裝造型,客群老少通吃,並提高觀光客購買意願,郭建偉 透露,今年喔熊中秋月餅熱銷2萬盒,還有許多來自美、加、大陸市 場訂單,效益非常好,今年春節檔期再與北市觀光吉祥物「熊讚」合 作,推出熊讚芒果酥,期帶來加乘效益。 三、產品中西合璧,郭建偉說,一般西式甜點店沒有中式糕餅的底 子,而傳統中式餅店缺乏西式糕點的創意,郭元益的強項就是兩者兼 具,例如此次以西式配方、中式做法推出的「千層夾心派」,就是以 該品牌年銷300萬片的千層派,結合鳳梨乾或南棗核桃,做出夾心口 味的夾心派,口感豐富特別,不只可當春節伴手禮,也搶攻日常甜點 商機。 春節是糕餅業者繼中秋後的第二大檔,郭元益今年中秋業績已較去 年同期成長5%,隨著春節伴手禮新品的加入,郭建偉預估,春節檔 期業績可望較去年同期再增5%。 <摘錄工商>
郭元益翻轉印象 把糕餅變時尚
公開資訊觀測站
2018/7/16
為了翻轉台灣傳統糕餅的既定印象,超過150年的台灣老字號品牌郭元益,近年來與台灣設計師聶永真、旅英服裝設計師APUJAN詹朴合作糕餅設計,企圖以個性化與設計質感吸引更多年輕客層,今年將如何再度出招?為了呈現中西合併的月餅午茶新吃法,郭元益今年邀來曾協助打造金曲獎視覺的團隊之一「只是」,設計出一系列郭元益專屬糕餅食器。 伴手禮創新 傳承飲食文化 「我們發現,消費者埋單的不僅止於伴手禮或是糕餅本身的設計,而是透過設計背後闡述的故事」,郭元益副總經理郭建偉說,飲食中西合併的元素,就十分切合消費者的生活情境。 為了創新品牌,郭元益從「人、店、商品」三大面向來打造,因此邀來旅英設計師APUJAN詹朴為郭元益打造全新制服後,服務上展現截然不同的感覺,版型有別於過去洽談喜餅的制服,採取更適合移動與搬取伴手禮的俐落剪裁,素雅灰色搭配淺粉線條樣式,也是品牌十多年來首度門市制服改造,穿上新裝,展現更全面與多元的伴手禮與節令送禮推薦。 針對部分空間,透過與設計師合作,讓部分門市,如中山北路上的中山門市甚至成為國外觀光客購買伴手禮熱點。 「我們讓設計與糕餅結合,不只呈現飲食文化之美,而是透過這兩大元素,讓消費者感受吃糕餅,能在生活中變得更美好、更值得嚮往。」郭建偉說。 由於這些創新叫好叫座,不只中秋節、春節送禮受歡迎,甚至有人會訂來作喜餅;這幾年郭元益結合糕餅與設計,讓過去深植消費者心中喜餅品牌的傳統印象,逐漸轉為成功帶動伴手禮商品結構,從過去三成占比提升至四成。郭元益觀察,伴手禮的持續成長,與原本既有的商品銷售並非消長的關係,顯見在既有老主顧之外,也成功帶動新客層。 此外,民眾向來較少關注吃糕餅的食器,但隨著近年來人人都是網美的拍照打卡風,在食物擺盤上愈來愈講究,因此郭元益希望讓年節吃的糕餅,也能融入平日下午茶的情境,除了味蕾上的享受,更希望運用糕餅食器帶來不同的生活氛圍,除了糕餅、制服、空間結合設計之外,今年在糕餅食器上,也邀請擅長為生活注入藝術美感的台灣設計品牌「只是ZISHI」進行合作。 邀藝人代言 傳遞品牌形象 「只是ZISHI」創辦人張簡士揚說,這次與郭元益合作推出「時尚午茶車」的設計理念,是為了要傳達郭元益百年前品牌創辦人一根扁擔從士林街邊賣糕餅起家的故事,並以紐約時尚的餐車呼應現代的意念;之後將會在全台郭元益門市與網路商城限量推出的糕餅食器「波兔旬彩碟」,瓷盤與釉彩呈現的刻紋浮雕,上頭有蹦跳可愛的兔子在野餐草地與盛開玫瑰花間嬉戲,蛋黃酥、冰沙餡餅、鳳梨奶皇酥一一排放在以餅模為原型的手繪浮雕中,從味覺到視覺都充滿療癒感。 「波兔旬彩碟」上的圖騰,所延伸出的戶外、野餐形象,用簡單線條把兔子、草地、玫瑰等各種豐富的元素,以及與郭元益品牌元素有關的場景,用刻紋浮雕呈現,小巧的碟子有細膩外形,總共有四季不同色調,希望與消費者分享郭元益百年來希望傳遞的歡樂感。 郭建偉也表示,品牌打破傳統,希望從門市空間、制服、結合台灣設計師的糕餅,帶給消費者嶄新形象,今年進一步結合名人詮釋,期望打開年輕人對傳統糕餅的想像,這也是郭元益創立150多年以來,首度邀請名人、藝人鳳小岳擔當郭元益年度品牌形象代言人,主要看中鳳小岳具中西時尚感,也與品牌有地緣關係,期望藉由代言人把品牌一路走來創造許多人熟悉的糕餅記憶與故事,傳遞給更多年輕人。<摘錄經濟>
郭元益科幻入餡 糕餅化身小行星
公開資訊觀測站
2018/1/29
喜餅品牌郭元益第一家百貨櫃位進駐台北信義商圈,攜手設計師詹朴,賦予151年老品牌糕餅新生命,搖身一變成為科幻設計風格伴手禮「小行星2067」。 打造餡餅圖騰 述說起家故事 詹朴以說故事的方式,為郭元益量身打造從1867年餅舖創立、到跨入下一個150年的時空禮盒。「小行星2067」有四種口味、17種糕餅圖騰,述說著郭元益與台灣糕餅起家的故事,延伸到乘載奇幻時光元素的禮盒,為百年郭元益穿上新衣。 郭元益副總經理郭建偉表示,郭元益早年在士林以「冰沙餡餅」打開知名度,就連當時總統致贈外賓伴手禮也指定購買,甚至將整台貨車裝滿冰沙餡餅禮盒送進松山機場,至今每年仍可售出相當於12座台北101大樓的高度的餅。 隨著晚婚與少子化趨勢,郭元益思考如何將定番商品帶給更多年輕客人與觀光客,近年開始將「台灣設計」以及「人文時尚」兩大元素融入喜餅與糕點中,像2016年首批限量的聶永真設計「伴點時光」禮盒,不僅吸引三節送禮以及外籍旅客,也讓喜愛時尚與個性化設計的新人選為婚訂喜餅,逐漸打破喜餅與伴手禮界線,開拓郭元益最重要的兩大商品類別的多元可能。 他表示,郭元益近來啟動設計師跨界合作,期望翻新大家對傳統糕餅想像,也發現年輕世代對台灣糕餅接受度超乎預期;前年與聶永真合作首款台灣設計師糕餅,首批3,000盒在三個月內售罄,後續長期合作,於郭元益全台門市與網路通路持續販售這款糕餅,因為頗具設計感,許多消費者也訂來當喜餅,可見個性化喜餅需求愈來愈高,產品界線也逐漸被打破。 這次攜手詹朴合作,郭建偉說是長時間觀察詹朴品牌每一季的服裝都有不同故事,加上品牌使用具有東方元素也是一大特色,與郭元益品牌理念不謀而合。 為了翻轉台灣傳統糕餅的既定印象,郭元益與詹朴跨界推出的《小行星2067企劃》,在「商品、人」兩大面向均有巧思。 商品方面,這是詹朴首度跨足糕餅設計。詹朴表示,從小飲食茶點影響台灣人生活,餅的尺寸跟口味隨著時代更迭不管變與不變,都有值得述說的故事,因此在《小行星2067》禮盒中,保留傳統原味的冰沙餡餅,也期望透過新口味組合帶出趣味,有著台灣的味覺記憶與對未來的期待。 融入時尚人文 攻伴手禮市場 這次合作,郭元益對詹朴團隊用小行星、時空軌跡、星空上的玫瑰等元素來闡述時間與味覺記憶的部分特別感到驚喜,這些都是過去傳統糕餅包裝較少見的部分。實現在糕餅上的餅皮圖案,過去單純用紅色餅印,這次為呈現小行星2067上17款印在迷你冰沙餡餅上的模,開發團隊更是想盡辦法將餅章設計並執行出來。 「詹朴對口味的想像力『很跳』」,郭建偉說,詹朴將過去郭元益糕點較不會運用的口味,如常用在西點的玫瑰,融合台式獨有風味的荔枝等放入內餡,獨特風味大受好評。 人的部分,詹朴為郭元益打造全新制服,款式延續郭元益1979年第一代門市制服的東西方元素,特別開發的緹花布料與刺繡,運用象徵郭元益原點的新品牌標誌梅花與創立年份1867字樣,並將旗袍領與旗袍一字釦變化後在襯衫中點綴。 制服整體印花圖騰中包含《小行星2067》的飛梭、粉紅色星球、星空、軌道與餅模等輪廓,與門市空間、伴手禮盒相互呼應;制服版型以適合移動與搬取伴手禮的俐落剪裁,以素雅灰色搭配淺粉線條樣式呈現,這也是郭元益10多年來首度門市制服改造。 「其實一直想要讓品牌制服有新展現的想法已經好久了,郭元益品牌制服歷經七代,每次演進都反映當下時代環境變遷,前一代制服距今已穿了10幾年,所以從之前150周年與聶永真合作設計師糕餅與空間設計以來,一直都想將郭元益品牌強化國際伴手禮與時尚人文的理念融入。」郭建偉說。 他表示,郭元益將會持續呼應台灣伴手禮市場,朝向個性化發展,強化送禮的個人品味與送禮價值,持續深耕伴手禮市場,針對喜餅也會有不同做法,提供各式族群展現個人品味的選擇。此外,經由拓展海外市場,讓台灣傳統糕餅被更多人看見,也是郭元益一直以來想做的事。 <摘錄經濟>
福容攜手郭元益 搶攻婚宴市場
公開資訊觀測站
2017/11/24
台灣最大連鎖飯店集團—福容大飯店放眼婚宴市場商機,首度與台灣喜餅龍頭—郭元益,強強聯手,搶攻婚宴市場!福容大飯店整合環島優勢,推出全台獨家「賽車婚禮」,直接在麗寶國際賽車場的賽道上,讓賽道變成紅地毯。福容更同時與郭元益攜手合作「雙囍臨門」婚宴專案,凡於福容訂席下定婚宴場地和預定郭元益喜餅,就有機會抽中日韓雙人來回機票,以及郭元益美好時光奶酥禮盒一箱。 賽車場不是只用來開賽車、看賽車,還可以舉辦婚禮。麗寶國際賽車場上,賽道鋪上紅毯,周邊以氣球布置,頒獎台就是證婚台,打造全台獨家賽車婚禮。除此之外,也要有最優質的喜餅,福容飯店和郭元益首度攜手合作「雙囍臨門」婚宴專案,就是要讓新人賺很大。 郭元益公關經理李坤聰表示,凡是2017年11月1日到2018年12月31日,於福容訂席下訂和預定郭元益喜餅,不僅菜色免費升等,更贈送三道經典小菜(烏魚卵玉子燒、囍事花生、蒜味鴨賞,實際內容以各分店為主),指定日宴客直接送免費萬元住宿券,更有機會抽中日韓雙人來回機票。同時,訂購郭元益指定喜餅,滿30盒送3盒,還能抽「美好時光奶酥餅乾禮盒一箱」,每箱12盒,價值逼近4,000元。福容大飯店連鎖旅館事業:0800-455-588。(蘇璽文) <摘錄經濟>
百年企業聯誼會 18日成立
經濟D8版
2008/4/15
丸莊醬油、度小月、郭元益、王得傳、玉珍齋、金長利等20餘 家台灣傳統企業將在18日成立「台灣百年企業聯誼會」,以開 發異業結盟的商機,同時推廣品牌,並建立百年企業資料庫。
「台灣百年企業聯誼會」來自外貿協會副祕書長葉明水的點子, 屬於經濟部貿易局「品牌台灣發展計畫」促進台灣多元品牌百花 齊放目標下的子計畫,欲提供台灣百年企業前所未見的交流平 台,整合資源、共同行銷,提高品牌能見度。
【摘錄經濟D8版】
烘焙業 火併年貨市場
經濟D7版
2008/1/28
年貨大街開賣,烘焙業者紛紛推出優惠活動與年節新品。金格食 品副總經理林世閎認為,金格推出近30種「哈燒年貨」,價格和 年貨大街不相上下,但保證品質與用材;山崎麵包則首次加入年 貨禮盒戰區,推出手工餅乾與桂圓蒸糕禮盒等新品。
丹比推出的年糖,三包750公克才賣299元,不比年貨大街貴。今 年丹比新推出蛋黃鮮肉包裏盒、香菇魯肉禮盒,以往前者只在南 部零售,業者透露,有次活動曾創下單店一小時內,賣出100顆蛋 黃鮮肉包的紀錄。
伊莎貝爾及皇樓的春節產品,在除夕前都享有八折優惠。伊莎貝 爾指出,今年首度將自製牛軋糖納入禮盒組合商品,並第一次以 杏仁果取代花生,可降低油脂度。
禮坊今年推出法式牛奶/拿鐵口味的牛軋糖。禮坊認為,法式口 味牛軋糖的牛奶味較重,質地較軟。目前銷售最好的是「五彩繽 紛樂超值組合」,特惠價580元;業者表示,去年12月中推出,迄 今已賣出1萬盒。
金格食品以長崎蛋糕聞名,這次推出「財神爺長崎蛋糕」、「哈 燒年貨」及「長崎脆餅」。林世閎指出,這些商品在年節時才買 得到;每逢年節,購買長崎蛋糕的消費者至少增加三成。
老字號的郭元益則採用草莓酥發揮創意,推出手工限量的「黑皮 甜心禮盒」3,000盒,目前已銷售一空,業者已緊急追加3,000盒 。郭元益指出,這項新品是將每顆草莓酥裹上巧克力,並逐字貼 上英文字母,拼出HAPPYVERY*DAY*的字樣。 【摘錄經濟D7版】
拉法頌婚紗商標案 郭元益敗訴
經濟A13版
2008/1/8
著名的糕餅業者「郭元益食品公司」,從85年陸續申請「法頌 」、「拉法頌」商標,使用在各類食品,唯獨漏了相關性極高的 婚紗攝影業,但郭元益負責人陳明秀仍拿「拉法頌」當做婚紗會 館的招牌,日前遭台北地院以違反商標法,判決15萬元罰金, 緩刑兩年。 檢方指控,陳明秀為了擴大郭元益的事業版圖,將觸角伸到婚紗 攝影業,雖然知悉「法頌」與「拉法頌」兩商標,已被「法頌婚 紗攝影有限公司」負責人李玉盆註冊使用於婚紗攝影服務在先, 仍從95年起,在台北市中山北路的「L’AFFENC- TION婚紗會館」店面,使用「拉法頌」做為店招。 由於「L’AFFENCTION婚紗會館」與位在高雄市的「法 頌婚紗」都有婚紗攝影、禮服出租等服務,業務近似;且「 L’AF-FENCTION婚紗會館」據點遍布全台,光是高雄 就有三家,李玉盆擔心會使相關消費者誤認,才不滿提告。 【摘錄經濟A13版】
重要公告
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公告類別
日期
產業趨勢(食品業)
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日期
茶葉短缺 價格將攀高峰
經濟編譯莊雅婷
2010/1/11
全球最大茶葉供應商表示,由於非洲、斯里蘭卡和印度的茶產量無法滿足市場的需求,今年全球茶葉供應將更吃緊,短缺的情況甚至會持續到明年。
印度McLeod Russel總經理凱塔受訪時表示,全球茶葉供應缺口到今年4月可能達到1.3億公斤,超越去年9月預估的1.1億公斤。同時,因為茶市持續供不應求,今年茶葉價格可能攀上歷史高峰。
茶葉供應緊俏將推升塔塔茶葉公司(Tata)和聯合利華(Unilever)等製茶商的成本。不過,包括McLeod和Jayshree等茶葉供應商,都能因此增加利潤。去年受到乾旱影響,肯亞、斯里蘭卡和印度都出現茶葉歉收,導致茶葉拍賣價突破新高。
凱塔說:「這三大茶葉產地都無法彌補供應缺口。不只印度的需求上揚,從中東、巴基斯坦、埃及到英國與愛爾蘭等成熟市場,茶葉消耗也都增加。」
他指出,印度兩大產茶省份阿薩姆和西孟加拉省,今年4月才會恢復種茶,但今年國內需求將成長3.5%,茶葉產量必須增加3,500公斤才夠。
據印度茶業委員會統計,到去年10月底止的過去十個月內,印度茶葉產量降至8.3億公斤,低於一年前的8.325億公斤。
這段期間茶葉出口下滑12%至1.5億公斤。
McLeod銷售部門負責人莫南表示,目前多數製茶商只能靠庫存勉強支撐營運,他們勢必會把更高的進貨成本轉嫁給消費者。
McLeod股價去年暴漲逾五倍,是印度孟買交易所500指數表現第四佳的個股。
去年非洲茶葉拍賣價創下每公斤3.12美元的天價;根據肯亞茶葉委員會,去年前11個月肯亞茶產量下滑9%至2.78億公斤。同時期全球第四大產茶國斯里蘭卡的產量降到2.36億公斤,比一年前減少12%。
凱塔指出,過去一年來,頂級阿薩姆茶的每公斤的價格暴增了50%至130印度盧比(2.81美元),且可能繼續飆高。
他說:「國際茶價仍維持在高檔,但印度茶價卻遠低於國際水準」。
食品業 年終獎金甜滋滋
經濟邱馨儀
2010/1/9
食品業去年獲利轉佳,老闆犒賞員工不手軟,味全(1201)平均年終獎金上看四個月,比起部分科技產業絲毫不遜色;此外,包括統一(1216)、泰山(1218)、福壽(1219)、黑松(1234)等業者,今年的年終獎金也都會比去年多,員工確定可以快樂過好年。
在已知的食品業年終獎金發放情況,味全員工可望領最多,但福壽從前一年度0.5個月躍升至1.5個月,成長最大。此外,泰山前一年度僅基層員工有領到1萬元紅包,今年將全面發放年終獎金,表現相對突出。
2008年下半年因黃豆、玉米等價格腰斬,國內大宗物資業者中除了大統益之外,第四季單季全面出現虧損、甚至有業者連前三季的獲利都吃光光,也造成員工年終獎金大縮水。不過隨著去年度大宗物資產業獲利轉佳,員工的年終獎金也跟著否極泰來。
味全的年終獎金計算方式,以公司獲利為基準提撥一定比率,同時與部門獲利與個人表現掛勾,味全去年前三季獲利年增率達25%,全年每股獲利更上看1.4元歷史新高;獲利好、員工年終獎金自然也變多。
不過味全不同部門員工的年終獎金差距也大,虧損或是仍在發展階段的部門,員工年終獎金至少一個月;業績大幅成長、或是最賺錢的部門,員工論功行賞,包含績效獎金在內,最高甚至有挑戰六個月的機會。
統一、黑松去年獲利別大增,員工的年終獎金也都將優於去年。統一表示,員工除了一個月的保障年終外,依據公司年度獲利情況與個人考績,還會有一筆個人績效獎金。
由於統一總經理羅智先上任以來,特別強調營運績效,並大幅提昇績效獎金的占比,儘管統一去年第四季獲利雖尚未完成結算,但以去年前三季統一獲利成長幅度已高達46%來看,員工今年的績效獎金將比去年領更多。
黑松近年來員工的年終獎金平均水準約在1.5至1.6個月間,去年受惠紅麴餅乾與茶花等機能性飲料熱賣,帶動去年前三季獲利大增逼近六成。黑松表示,去年獲利比往年好,年終獎金可望同步跟進,市場預期,黑松今年年終獎金上看二個月。
冰風暴概念股 農產、原物料短線俏
聯合陳雲上
2010/1/9
北半球陷入世紀罕見的冰雪風暴,牽動了相關產業供應鍵的大變化,鋼鐵、塑化、紡織、以至食品股中的農產相關個股連日來漲聲響起,帶動了投資市場新布局,不過,多位法人專家仍認為,「冰風暴」效益應該為短期現象,但因國外農作物寒凍欠收恐造成農產品價格居高,投資可朝以農產品期貨或海外原物料、農作基金布局。
富邦投顧總經理蕭乾祥指出,受到歐美大風雪影響,連日來號稱「冰風暴概念股」的塑化、鋼鐵、紡織、化工等類股已經出現連續三天大漲表態,但從塑膠股周五噴出後類股由紅翻黑走跌來看,市場已經反映了利多題材效應。
至於食品股中的部分與農作物相關的個股也出現上漲,主要是反應未來原物料上漲的預期。但因台灣本身的食品產業多為食品本身,並無目前各方關切的大豆、小麥、柳橙、葡萄等農作欠收標的,因此,投資人若真預期未來這些欠收農作物可能上漲,反而可以考慮以購買國外原物料期貨或農物料等海外基金。
不過,國票證券董事長丁予嘉認為,此次冰風暴效應有待觀察,搶搭「冰風暴概念股」列車,要有隨時反轉機動反應。
餐飲M型化 市場大洗牌
經濟黃仁謙
2010/1/7
貧富差距拉大,餐飲市場朝兩極化發展,每客百元有找的平價火鍋、以及上千元的牛排館正在快速興起,消費者也各自朝兩邊靠攏,民眾消費精打細算促使餐飲市場面臨洗牌的新變化。
房價上漲、薪水沒有增加影響國人的荷包,也改變消費習慣,國內餐飲市場正面臨全面洗牌。近來,國內餐飲市場也發生重大變化,99元的小型火鍋店及每客要價250元的超大型火鍋店,正如雨後春筍般的大量出現。
原本以399元或是499元吃到飽餐廳為主的公館商圈,短短不到二個月時間,已開出「熱鍋99」及「神鍋99」二家百元以下平價火鍋店,他們以一人一鍋、想加料再另外付費的方式,讓消費者可以自己單點大蛤蠣、海蝦及頂級牛肉等食材,在原本以499元為主力的公館商圈,快速打下一片江山。
公館老字號吃到飽業者指出,碰上不景氣,學生們也變節省,99元火鍋店確實打擊到平常日的生意,但如果碰上學校社團活動,大多數學生還是會回到499元吃到飽火鍋店。
位在中和中山路一帶的舊廠房,近來也紛紛轉型為每客250元起價的大型火鍋餐廳,壓低了吃到飽的價格。在北縣已有三家店的海宴日式和風涮涮屋,近來也進駐雙和連城路開出第四家分店。海宴的消費方式與99元火鍋店相似但規模更大,消費者可以選擇250元吃到飽,也可以再加價選用頂級食材。
由奇真餐廳轉投資的99元快炒店「長長久久」也進駐中和連城商圈,目前全台已有八家分店。長長久久快炒店的店長透露,平價只是吸引消費者的方法之一,物超所值才是成功的關鍵。
以高檔客層為主力的觀光飯店也興起一股開頂級牛排館風潮,繼國賓飯店的A CUT之後,位在大直商圈的維多利亞酒店也在飯店四樓新開「NO 168 PRIME STEAKHOUSE」的頂級牛排館。走中高價位路線,午餐每客800元起、晚餐則從1,600元起,客人還可依自己需求,再加點其他飲料及餐點。
西餐公會理事長暨法樂琪餐廳總經理張振明表示,現在的消費者不見得花不起,而是更精打細算,會依自己的私人或是商務需求,決定願意花多少錢。公司商務宴客及個人用餐花費大幅降低,但家庭聚餐及大老闆私人宴會的消費力則似毫未減。
金油雙飛漲 玉米黃豆創新高
聯合許玉君
2010/1/6
2010年的商品市場開出漂亮紅盤。國際金價開紅盤連續走揚,站上每英兩1,127美元,投資人在金價出現2008年10月以來最大月跌幅後、爭相逢低布局;油價每桶站上81美元,也創下14個月以來新高;玉米與黃豆期貨價雙雙創新高。
德盛安聯全球油礦金趨勢基金經理人林孟洼則認為,歷史經驗顯示,原物料行情走勢被驅動後,平均有三至五年多頭可期。去年原物料上漲是第一年,在新興國家需求帶動下,後市值得期待。
糖價30年新高 民生物資飆
經濟邱馨儀
2010/1/5
民生物資大漲價,糖價昨(4)日每公斤上漲0.1元達到26.8元,創下近30年新高,台糖預告,還會繼續漲。鮮乳價將在中旬起大漲約10%;麵粉價也蠢蠢欲動,漲幅上看10%。麵粉與砂糖價格大漲,食品業將首當其衝。
即將進入傳統的春節旺季,麵粉與砂糖都是糕餅、糖果業者的主要原料,直接對價格形成上漲的壓力。國內蛋捲第一品牌喜年來總經理吳柏成表示,現在年終獎金看來很豐厚的只有科技業跟金融業,一般民眾還是苦哈哈,漲價對於買氣的殺傷力很大,業者只好自行吸收。
糕餅業者表示,目前民間糖商的報價,砂糖每公斤已漲到28.5元,比台糖高出1.7元。若用糖來自進口商,成本壓力更沈重。
業者表示,漲價主要是成本推升所致。台糖砂糖事業部分析,國際糖價在上周四封關日時,每英磅離岸價格(FOB)價格約26.95美分,創35年來新高,換算成完稅後的進口糖價,每公斤約新台幣30元。台糖肩負平抑國內物價的使命,儘量自行吸收,這是國內糖價漲幅相對落後的原因。
國際糖協預估,今年全球砂糖缺口達720萬公噸,推估今年7月以前,國際糖價應會維持多頭走勢,加上基金炒作,更加擴大波動幅度,屆時台糖必須逐步反映成本,不排除國內糖價每公斤可能突破30元,創下民國70年2月以來新高。
包括超商、量販店等業者近期接到鮮乳業者最新的報價,據了解,平均漲幅約10%。漲價主要是受到農委會核定的冬季收乳價格每公升上漲1.65元所致,並追溯至去年12月1日,味全、統一、光泉等三大鮮乳業者,成本至少增加6%以上,業者轉向消費端反映成本,加上通路費用也喊漲,導致整體漲幅擴大。
酪農戶對於漲價也有話說,強調在瓦斯、牧草、營養添加品等價格走揚下,已造成酪農戶的整體畜養成本提升。
原物料魅力 打敗美股美債
經濟編譯余曉惠
2010/1/5
原物料行情開春就有好彩頭,不但銅價漲至16個月新高、黃金現貨也創兩周來高點。據分析師預測,原物料熱潮將乘著經濟復甦之勢捲土重來,近三年來首度成為比美股和美債還要誘人的投資標的。
紐約銅3月期貨4日躍漲1.9%至每磅3.4085美元,稍早一度漲抵3.429美元,是2008年8月28日來最高。倫敦現貨金價比去年12月31日的收盤價挺升1.6%,報每英兩1,113.4美元。
彭博資訊訪問的分析師預測,石油、玉米、黃金和鈀今年價格將上漲17%。高盛集團(Goldman Sachs)也預期,追蹤24種原物料的標準普爾GSCI指數今年將上漲17.5%,報酬率可望優於美股和美債的漲勢。彭博資訊預估,今年標普500指數將上漲11%,美國十年期公債的報酬率則可達2.8%。
由於經濟成長和物價上揚,市場預期各國央行可能會藉由升息抑制通膨,今年原物料報酬率將超越股債等金融資產。
曾精準預估2008年原物料價格崩跌的杭亭頓金融顧問公司(Huntington Financial Advisors)經理人索倫提諾表示:「全球需求都可望成長。想搭上新興市場的成長列車,原物料是最好的標的。」索倫提諾投資的原物料中以煤炭和天然氣為最大宗。
由於中國可望帶領全球走出二戰以來最嚴峻的經濟衰退,追蹤19種原物料價格的路透/傑佛瑞CRB指數可能因此寫下1979年以來的最佳表現。
中國的振興經濟方案已成功帶動澳洲煤礦、巴西鐵礦和智利銅礦的需求復甦;中國人民銀行行長周小川去年底也表示,央行會繼續將貨幣政策維持在「適宜的寬鬆程度」。
不僅如此,國際貨幣基金(IMF)去年10月預估今年全球經濟將擴張3.1%,顯示食品需求也將升溫。追蹤55種食品價格的聯合國指數至去年11月止已連漲四個月;2008年的食品短缺問題甚至在海地和埃及等地引發動亂。
法國興業銀行農業研究部主管嘉葉特預估,玉米今年平均價格將達每英斗4.6美元,較去年底的收盤價上漲11%,主因是美國玉米收割期延後,將使玉米供應出現三年多來最嚴重的短缺。
看好經濟復甦可望推升汽車銷量,倫敦Calyon公司分析師巴爾預測,鈀今年平均價格將達每英兩425美元,較去年上漲4%;倫敦金銀市場協會(LBMA)分析師荷雷特更預估平均每英兩為1,550美元,年漲幅達6%。
英國渣打銀行商品研究部門主管韓頓則預估,黃金今年均價可望達1,150美元,較去年攀升5%。
但投資人得當心,一些去年表現亮眼的原物料,今年不一定能繳出漂亮的成績單,包括在去年價格都大漲逾140%的銅和鉛,今年均價將分別比去年下跌8%和6%。
佳格擠下味全 成食品新股王
經濟邱馨儀
2009/12/31
食品股股王換人做做看,佳格(1227)昨(30)日跳空大漲,並以漲停板的43.85元作收,以0.05元的些微差距擠下味全(1201),成為類股新股王。
元富投顧估計,佳格今年每股稅後純益將有3.92元的實力,明年上看4.26元,若大陸市場轉虧為盈,未來每股稅後純益將有5元以上的實力,相對於目前股價本益比不到十倍,並首度給予「買進」評等。
除了佳格擠下味全,南僑(1702)累計前三季每股稅後純益達1.17元,市場預期全年將有1.5元以上實力。明年在世博會題材的帶動下,南僑每股稅後純益更有挑戰2元實力,近期股價也大漲逾一倍,突顯出價值投資當道的新主流正隱然成形。
佳格業務範圍涵蓋營養食品、食用油、乳製品、飲料與代理產品等,「佳格燕麥片」在國內市占率高達45%,是最大的穀物沖泡產品供應商;而「得意的一天葵花油」,更在國內健康油利基型市占率逼近六成。此外,包括嬰幼兒奶粉、桂格養氣人參等保健飲品,也都擁有極高的市占率。
根據佳格的財報顯示,今年前三季稅後純益9.31億元,年增率32.4%,每股稅後純益2.91元,前三季獲利不僅超越去年全年,更高居食品類股之冠。分析佳格獲利來源,台灣市場仍是關鍵,而虧損多年的大陸市場,今年前三季的虧損也已降至400萬元以下。
元富投顧表示,現階段佳格的獲利仍仰賴台灣市場,其中又以燕麥片等沖泡穀物貢獻占比最高。由於國人健康概念成風潮,元富預估佳格今、明兩年台灣本業對每股稅後純益貢獻度將分別達4.3元與4.4元。
根據統計,國內燕麥市場一年規模約40億元,多數仍屬於沖泡式飲品,由於燕麥產品今年大紅,包括統一(1216)、愛之味(1217)等今年紛紛加入戰局,帶動市場規模擴大,也加大競爭力度。元富預估,明年佳格的營收將達107.3億元,年增率約10%,毛利率可維持四成。
另外,佳格轉投資並持股100%的上海佳格,以銷售自有品牌「多力」葵花油為主,累計前三季營收新台幣39.3億元,加上虧損減少,預估今年對佳格每股的影響,將由去年每股虧1.13元降至虧0.52元。
400億產值受惠 保健飲品免貨物稅
經濟謝柏宏
2009/12/30
政府對保健飲品市場釋利多。國內飲料業者昨(29)日表示,財政部已同意對保健飲料自10月起免徵15%貨物稅,包括統一、味全、葡萄王、愛之味及中天等,擴及安麗、美樂家及賀寶芙等直銷商,市場估計受益廠商生產的保健飲料產值超過400億元。
例如優酪乳、燕麥奶、蜆精、Q10等這類保健飲品,在免徵貨物稅後,也有機會反映在零售價上,可望有下滑空間,民眾有望受惠。
財政部10月21日起曾公告「貨物稅條例第8條」新解釋令,提出「產品標示有使用劑量限制」的保健概念機能飲料,可不需繳交貨物稅,由於這項敘述為附帶說明,並未獲得國內各大飲料廠商重視。
直至近期,部分生技公司為查詢旗下健字號飲品課徵貨物稅相關程序時,才獲得財政部國稅局證實,對具有保健概念或取得健康食品認證的機能飲料,其標示有使用劑量限制者,將自今年10月起開放免徵15%貨物稅。
依照國稅局說明,對尚未取得健康食品認證的保健機能飲料,因尚有爭議,廠商必須提出飲品有益成份、劑量、製程等相關資料,與切結書向國稅局申請。
統一、味全、愛之味、葡萄王及名牌食品等飲料大廠昨日表示,此舉對各家飲料業者而言將是一大福音。部分飲料廠商指出,財政部對飲料課徵15%的貨物稅,是一項行之多年的「惡法」,飲料早期被視為奢侈性產品,台灣區飲料公會每年都要向政府請願取消貨物稅,但都未獲正面回應。
以統一企業的暢銷茶飲「茶裏王」為例,該品牌每年為統一帶來20億元以上銷售額,「茶裏王」旗下三種口味已在今年獲得健字號認證,一旦免徵貨物稅,每年將可省下3億元的支出。
依照衛生署統計,通過認證的健康飲料,統一共有13項、佳格有六項、愛之味五項、中天四項、味全三項、金車兩項,其餘還包括葡萄王、黑松、台糖、白蘭氏及桐核麥生技等也都受惠,甚至有不少直銷商的產品,都在免稅項目之內。
業界估計,國內飲料市場約500億元,估計健字號飲料規模約有一成,約50億元,若是其他保健機能性飲料也免徵貨物稅,估計受惠產品市值約有三成,達150億元,若涵蓋直銷業,金額可能逾400億元。
直銷業業者表示,國內直銷產業規模達514億元,其中最大宗是營養保健品,規模高達280億元,不過三大直銷商昨天都表示,還不知財政部這項優惠涵蓋的產品項目,將在近日內進行了解。
河南祭補貼 鼓勵對台採購
經濟林茂仁
2009/12/21
河南人大常委會主任徐光春表示,來台六天的文化及經貿交流成果豐碩,並送出文化及經貿兩大禮包,其中經貿禮包共計採購5.5億美元(約新台幣178億元)的台灣商品,並將鼓勵河南企業長期採購台灣商品,每採購1美元(約新台幣32.3元)再給予人民幣0.05元(約新台幣0.24元)的補助。
徐光春昨(20)日在圓山大飯店舉行「河南省中原文化寶島行」離台記者會,徐光春以「碩果累累」形容這次的文化交流,以「成效多多」形容這次經貿交流,希望台灣與河南進一步開拓交流與合作空間,促進兩岸關係的改善與增進人民福祉。
徐光春說,河南數十家企業對台灣90家企業共計採購5.5億美元(約新台幣178億元)的台灣商品,採購商品包括台灣食品及小商品、太陽能電池板、電子元件、水果、機電設備、紡織品及高梁酒等
徐光春指出,明年將擴大台灣商品在河南的銷售點,明年丹尼斯百貨將在鄭州新區舉辦台灣商品月,另外,河南省18個省轄市將設立金門高梁酒等台灣商品的銷售點,對於原產地為台灣的商品,每採購1美元給予人民幣0.05元的補貼優惠,鼓勵河南省企業長期採購台灣商品。
明年將與台北世貿中心合作,在鄭州舉辦台灣水果節,促進台灣水果在河南市場的銷售,並將在洛陽舉辦台灣美食展銷活動。
河南省政府將研究推出「關於支持台資企業發展的若干政策」,鼓勵台商設立合夥人企業,設立研發機構,投資大中型公共設施建設項目,支持建設台商工業園,對台資按照投資額分別給予人民幣50萬元(約新台幣240萬元)、100萬元(約新台幣480萬元)及500萬(約新台幣2,400萬元)至1,000萬元(約新台幣4,800 萬元)的項目補助。徐光春並宣布,未來將籌資3億人民幣,在台灣興建一座武術學院。
散裝船期延誤/玉米短缺 飼料價蠢動
經濟邱馨儀
2009/12/18
飼料公會理事長洪堯昆昨(17)日表示,北美日前大雪,許多玉米還埋在雪中來不及收成,美國玉米收成迄今僅九成,這是過去從未發生的情況,也帶動價格逼近今年新高,為明年全球玉米供應帶來隱憂。
由於國內玉米依賴進口,洪堯昆預期,明年不僅大宗物資、飼料,到中、下游的畜牧、肉品等產業,都將面臨較大的挑戰與風險;也對相關民生物資價格波動,帶來極大不確定性,值得有政府重視。
近期受到玉米散裝船的船期延誤,國內玉米出現供應短缺,昨天碼頭玉米價格每公斤達9.3元,逼近今年新高。由於玉米占飼料比重高達六成,玉米高漲已讓飼料價格再度蠢蠢欲動,有業者預期年底前飼料可能再度調漲,截至目前,第四季飼料已經調漲過兩次,累計每公斤漲幅約0.5元。
洪堯昆表示,國內依賴進口玉米程度甚高,只要天氣不好、或是海上運輸受到延誤,很容易短缺。國內每個月的玉米需求約40萬公噸,幾乎都要靠進口供應,只要一艘船出狀況,國內的供給量就少6.5萬公噸,供給缺口高達16%。
去年國內進口玉米總數量達427萬公噸公噸,超過八成來自美國,近期美國玉米收成不順,加上全球天候開始異常,未來的大宗物資供應將更不確定性,政府基於穩定物價的原則,應多元化開放各地的玉米進口,或專案進口大陸玉米。
根據統計,今年前三季國內進口玉米數量已達380萬公噸,粗估全年將會超過去年的總進口量。其中以美國進口最多,為317.26萬公噸,占比達83%,印度17.83萬公噸,占4.69%,巴西43.78萬公噸,占11.52%,累計前十月從大陸進口的玉米數量僅6,000公噸左右。
洪堯昆表示,大陸玉米進口到台灣需時不到一周,比從美國進口還要快。由於大陸玉米的價格與美國玉米的價格差異不大,平時玉米供給無虞時,國內業者會優先進口美國玉米,若有供給缺口,大陸玉米可以「救急」,收平抑物價之效。
河南採購團 下單180億
聯合陳曼儂
2009/12/17
外貿協會昨天舉辦台豫經貿合作洽談會,由河南省十八家大型農食品產銷中心、百貨零售、石化及紡織等業者,和台灣業者採購洽談會,採購團投下約五點六億美元(台幣一百八十億)的長期訂單。
昨天的台豫經貿合作洽談會,有七十八家台灣廠商參與,河南最大連鎖百貨「丹尼斯百貨」看上台灣水果,河南省金億通酒業除了已代理的金門高粱外,也洽詢其他可代理的酒類品牌。
河南眾成紡織與力鵬企業、鄭州遠邦碳素與台灣偉聯通科技、晶城(鄭州)科技公司與富霖國際資產管理公司,昨天簽署約九千四百萬美元的採購意向書;貿協副秘書長黃文榮也與河南省商務廳廳長李樹清,簽署合作備忘錄。
外貿協會表示,今年較大的海貿團、面板團、四川團、江蘇團等採購團,已創造採購商機一百五十億美元;面板採購讓台灣在大陸的面板市占率,由去年的三成五提高至五成,大幅領先韓國。
康師傅TDR明上市 食品股比價走高
聯合許佳佳、彭慧明
2009/12/15
台股昨天電子股走弱,傳產的食品與零售類股則接棒上漲。周三康師傅的台灣存託憑證將掛牌上市,比價效應帶動味全(1201)一度強攻漲停,不過漲幅已高,賣壓湧現打開漲停,終場以上漲1.1元、每股47.95元收盤。
另外,第四次江陳會也將登場,中概股指標的潤泰新、潤泰全雙雙亮燈漲停,通路股的大聯大等也改寫今年新高。
味全昨天上攻,帶動食品類股紅通通。統一(1216)上漲0.4元、以39.6元收盤;南僑(1712)參與上海世博會的餐飲專區,以及在大陸的飲食事業、油脂事業成長,昨天高掛漲停,以上漲1.9元、每股29.15元收盤。
台灣工銀證券指出,康師傅TDR詢價圈購與公開申購抽簽登記,平均超額認購6.6倍,掛牌還有蜜月行情可期,連帶使同樣擁有中國市場的統一、大成(1210)、宏全(9939)有機會比價;有中概題材的愛之味(1217)、味全股價也可望受激勵。
兩岸概念股在江陳會重啟下,昨天開始有點火的態勢。鋼鐵股在大陸鋼鐵價格將上調的激勵下,也持續走高。不過目前僅是剛啟動,未來傳產股是落後補漲或資金輪動,甚至像今年第2季般展開波段行情,仍需密切觀察。
昨天通路股率先吹起進攻號角,潤泰集團旗下潤泰全股價爆量攻頂,漲停鎖死,股價直逼前波高點。潤泰新也漲停,帶動百貨股中的遠百股價大漲近6%、麗嬰房也大漲超過半根停板。至於電子通路股的大聯大,也在法人買盤的推動下,股價站上今年新高的52.2元。
群益投信國內投資長吳文同表示,台股近期不少經濟數據,都呈現持續明顯回升的態勢,預期到明年上半年經濟面仍樂觀下,電子業明年第1季可望出現淡季不淡的現象,非電子類股中的政策受惠股、中國收成股、節能減碳概念題材等,也都有表現機會。
昨天的收盤指數7819點,再度創下今年的收盤新高。在法人轉為買超,融資水位也上揚的市況中,盤面人氣已逐步加溫。預期在集團作帳與政策利多等激勵下,各族群會有輪漲表現,逐步墊高指數位置。
大宗物資漲 類股歡唱
經濟邱馨儀
2009/12/12
國際原物料高檔震盪,市場預期民生物資可能再漲,帶動昨(11)日大宗物資族群股價全面走強。業者表示,第四季是沙拉油與飼料業的旺季,營運本來就優於第三季,特別是近日國內玉米大漲,飼料業受成本推升,不排除年底前再漲一波,可望挹注營收獲利進一步成長。
受到市場預期心理帶動,昨天食品類股由大宗物資族群領軍上攻,並帶動食品類股單日漲幅達3.13%,高居各類股之冠。除了福懋油(1225)、南僑(1702)高掛漲停,統一(1216)漲幅也高達4.5%,補漲意味濃厚。
法人表示,去年第四季受到全球金融風暴衝擊、原物料腰斬,造成大宗物資族群單季幾乎全面呈現虧損,基期相對偏低。今年原物料呈現溫和上漲,業者反而有庫存利益可期,大宗物資產業今年獲利成長率都將有亮麗表現。
南僑是兩岸烘焙用油大廠,受惠大陸市場前三季獲利年增率逾兩倍,且所有事業部全面轉虧為盈帶動,累計前三季每股稅後純益高達1.17元,創近年同期新高,也跌破外界眼鏡。
法人預期,第四季兩岸都進入用油旺季,今年全年每股稅後純益將有1.5元實力。
再者,上海世博會明年開幕,南僑旗下的寶來納等餐廳,獨占園區中餐廳商機,明年每股稅後純益更有挑戰2元的實力。
另一方面,泰山(1218)、福壽(1219)兼具低價與轉機題材,也相當看好。泰山累計前三季每股稅後純益0.76元、福壽也有0.71元,第四季以來沙拉油與飼料都漲價,有利於本業表現,且泰山持有全家逾20%股權,第四季還可認列轉投資收益,市場預期兩家業者全年每股稅後純益都有挑戰1元的實力。
根據統計,第四季以來飼料已經二度漲價,累計每公斤漲幅達0.5元,近期國內玉米因船期延誤造成缺貨帶動價格每公斤站上9元,市場預期飼料年底前可能再漲第三波,大成(1210)、卜蜂(1215)、統一(1216)都可望連帶受惠。
大陸市場將擴大 我農產品加速通關
聯合彭宣雅
2009/12/11
兩岸第四次江陳會即將展開,兩岸將在農業議題簽署協議,包括「兩岸漁船船員勞務合作協議」及「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」,前者將制訂兩岸大陸漁工雇用規則、建立糾紛處理制度,後者將與協商兩岸農藥和動物用藥殘留標準,建立疫情通報機制。兩大協議簽署後,有助於保障我國漁船船東權益,台灣農產品外銷大陸,也可縮短進出口檢疫時程,擴大大陸外銷市場。
農委會副主委胡興華說,國內12海哩外雇用大陸漁工作業,已經15年,但對大陸漁工管理,一直沒有一套正式的遊戲規則,大陸方面漁工仲介可隨意指定哪些漁工輸出,或指定輸出漁工給某些特定的台灣仲介業者,台灣的船東對漁工品質、身分、背景一無所知,一旦發生糾紛,常求助無門。
農委會漁業署近來已陸續與對岸磋商漁船船員勞務合作協議的內容。胡興華說,協議簽訂之後,台灣拿回主導權,將要求大陸商務部,對大陸漁工身分品質負責;同樣的,台灣仲介也應接受政府管理,讓大陸漁工約僱聘用條件、薪資、保險,一切有正式合約明訂。一旦台灣船東發生雇用大陸漁工逃跑事件,或者有勞務糾紛甚至海上喋血,兩岸都有申訴、救援管道。
此外,這次江陳會談,也會明確建立兩岸未來檢疫制度,以及疫情通報機制。胡興華說,目前台灣銷往大陸有22項水果,水果藥物殘留標準有657項,但是大陸只有一百多項。兩岸簽訂協議後,對方必須在檢疫設備、內容、方法上與台灣一致。他也說,農產品運銷的時間影響鮮度,也影響價格。一旦兩岸達成檢疫共識,不僅疫病通報有正式管道,也可加速農產品通關時間,擴大大陸市場
怡和 接手台灣肯德基
經濟陳怡君
2009/12/8
知名連鎖炸雞業者肯德基在台經營權移轉。台灣肯德基所屬的百勝餐飲集團中國事業部昨(7)日宣布,怡和餐飲集團將成為肯德基品牌在台灣的加盟商,負責肯德基在台業務。肯德基在台灣的126家分店,在雙方交易完成後,全數由直營改為加盟,百勝餐飲集團將單純收取權利金,改由怡和餐飲負責經營。
怡和餐飲集團接手台灣肯德基後,在台營運的三大餐飲品牌:必勝客、海滋客海鮮餐廳、肯德基,總店數合計達277家,店數規模將超越摩斯漢堡,成為全台第二大速食業集團,僅次於擁有349家分店的麥當勞,勢必掀起國內速食業更激烈的戰火。
百勝餐飲集團接手台灣肯德基八年,近三年來,台灣肯德基都處虧損狀態。百勝餐飲集團為此在半年前就開始尋找接手的買家,後來找上合作關係匪淺的怡和餐飲集團。
百勝餐飲集團與怡和餐飲集團已不是第一次合作,百勝旗下必勝客品牌,亞洲(含台灣)業務就全數由怡和餐飲集團經營。
怡和餐飲集團透過曾任香港肯德基及泰國卜蜂高層的Ricky Huang來台了解,評估是否接手台灣肯德基經營權。
據了解,怡和和百勝兩大集團合約簽署,未來獲得公平交易委員會核准後,Ricky Huang將任台灣肯德基執行長。
米價狂飆 亞洲經濟冒冷汗
經濟編譯余曉惠
2009/12/5
專家提醒,新興亞洲可能得開始留意高漲的米價,如果這個亞洲國家主食的價格漲幅過高,恐將危及亞洲經濟的成長力道,這恐非期盼亞洲扮演復甦領頭羊的世界各國所樂見。
稻米價格近來幾乎回漲至去年初的天價。
稻米大國印度今年因遭逢37年來僅見的雨季乾旱,20年多來首度淪為稻米淨輸入國。印度政府預估,今夏播種的稻米產量恐將大減18% 。
無獨有偶,今年飽受風災之苦的稻米進口大國菲律賓,也因米價高漲,把年底的購米預算大幅提高21%。在美國交易的稻米期貨價格,近幾個月來也大增25%。
國際稻米研究機構(IRRIG)局長齊格勒(Robert Zeigler)日前警告,亞洲國家得開始留意米價走勢,並宣在布未來五年內將為因應米荒撥出3億美元,研究提升稻米產量的方法。
米價高漲將使民眾可支配的收入隨之減少,連帶影響一國政治和社會的基礎。近年來人口增加和氣候變遷凸顯了亞洲糧食供需不均的問題,迫使亞洲國家開始關切食品安全議題。其實不只稻米,糖、可可、茶葉和中國大蒜等食品的價格也同步上揚。
香港滙豐銀行(HSBC)資深亞洲經濟學家紐曼在其研究報告中就指出:「目前亞洲復甦大部份仍由強勁的內需所帶動,而家庭支出扮演重要的角色。但可以預見的是,高漲的米價將會威脅消費的復甦力道。」
去年整體消費停滯不前,米價卻節節高升。紐曼發現,在部份亞洲市場,米價占消費者物價的比重已經超越能源,而能源價格飆漲將同時擴大米價的比重。
儘管如此,部份經濟學家和資產管理機構認為目前還不需要關切稻米價格。
高頻經濟學公司(High Frequency)首席經濟學家萬柏格表示:「(稻米)目前還不在我關切的議題內。」環球透視(Global Insight)亞洲資深經濟學家莫古塔也說:「目前為止,去年初的通膨壓力尚未浮現。」
但紐曼認為,對亞洲國家來說,為避免去年上半年原物料飆漲的夢魘再現,即刻開始關切米價還是有其價值,「亞洲國家裡,食品價格通膨壓力最大的國家包括斯里蘭卡、印度、菲律賓、印尼、泰國以及越南」。
阿根廷遭蝗災 小麥價恐飆漲
聯合編譯朱小明
2009/12/2
阿根廷農夫正在趕噴滅蝗藥物,希望及時避免蝗蟲災害摧毀小麥收成,如果不能及時控制,可能釀成30年來最嚴重的蝗災,讓小麥價格飆漲。過去一周來,阿根廷的小麥價格每公噸已上漲5美元。
在阿根廷小麥漲價的同時,美國芝加哥交易所3月交貨的基準小麥期貨價下挫了3.3%。
由於連續兩年乾旱,今年阿根廷小麥種植面積比去年減少了35%,僅310萬公頃,創史上最低紀錄。
據布宜諾斯艾利斯州農業專家表示,蝗蟲災害正在形成階段,在襲擊農作物之前仍有辦法消滅,阿根廷農業聯盟經理柯納哥日前接受彭博電話訪問表示,有些地區的滅媓進度落後,未來數日將是控制蝗災關鍵。
阿根廷最大農業團體阿根廷農村協會透過電子郵件表示,有256萬公頃的農地受到蝗災威脅,以每公頃防治成本23披索計算,需要5800萬披索(1520萬美元)費用;但聯邦政府僅承諾提供1500萬披索。
據美國農業部資料,阿根廷在2008年是全球第4大小麥出口國,預料2010年度的出口量將降至全球第八名。布宜諾斯艾利斯穀物交易所估計,由於阿根廷遭逢旱季而減少栽種,至明年6月為止的農事年,小麥產量將由前一季的840萬公噸降至750萬公噸,遠不如2008年6月為止的1640萬公噸。
台灣食品藥物局 明年成立
經濟謝柏宏
2009/11/29
台灣食品藥物管理局(TFDA)明年元月1日成立,TFDA局長熱門人選的衛生署藥政處處長康照洲日前表示,TFDA成立後,整合了衛生署跨局處的功能,將加速新藥及醫材審查流程,也會加速促成兩岸醫藥相互認證,有助國內生醫產業發展。
法人認為,TFDA成立後,將有助邦特、聯合骨科、訊聯等發展高階醫療產品公司;兩岸醫藥相互認證,則以懷特與中天受惠最多。
康照洲表示,TFDA成立後,可有效整合衛生署旗下各局處有關藥品及醫材的審查單位,重新檢討現有審查流程,並會針對重大且特殊疾病的治療藥物,主動提供法規上的輔導及建議,以加速藥品上市速度。
康照洲並指出,TFDA成立後將尋求與中國、日本及韓國間的藥品審查相互承認,更不排除簡化大陸進行臨床試驗新藥的審查流程。
政府籌備TFDA時間逾十年,直到去年下半年爆發三聚氰氨事件,朝野才達成共識,期待成立TFDA讓民眾衛生安全更有保障。生技業者指出,過去鼓吹TFDA成立的呼聲,主要來自生技產業界,「生技起飛鑽石行動方案」更將TFDA視為重點發展項目。
據了解,TFDA成立後,將整併衛生署旗下食品衛生處、藥政處、藥物食品檢驗局與管制藥品管理局等四大局處,但是中醫藥委員會及醫藥品查驗中心等兩家過去的藥品檢驗單位,並未納入TFDA之下。
國際原料飆風 吹到明年
聯合許玉君
2009/11/27
主計處昨天預估,明年消費者物價指數(CPI)年增率,將從今年全年的負百分之0.73,上升至百分之0.92。不過,明年物價溫和,主要是今年比較基期太低所致;民眾還是要留意未來國際農工原料大漲造成的物價波動。
但主計處第三局局長蔡鴻坤強調,國際原物料價格再度大漲,不代表國內將有通膨壓力,因受惠於全球化與技術進步,廠商會不斷往生產成本低廉的地方流動,就算原料價格波動,零售端的商品價格也不見得會全盤反應。
主計處指出,前年金融海嘯前,國際原物料價格紛紛飆漲至歷史天價,原油價格一度還曾攀至每桶147美元的新高價格;但海嘯後的原油及原物料價格快速下降,造成今年國內物價全年衰退百分之零點七三。
不過,近月來國際農工原料價格又見飆漲跡象,十月底國際黃豆、玉米、小麥價格都較九月底漲了百分之五到一成不等。
加上亞洲房地產等資產價格膨脹趨勢明顯,主計處認為,這一波國際商品漲勢恐將延續到明年,加上今年的比較基期甚低,使得明年全年的CPI將由負轉正,出現百分之0.92的微幅成長。
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