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郭元益打破三節推耶誕伴手禮

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2022/11/30

迎接疫情解封，國內糕餅龍頭郭元益準備好了，29日宣布首度推出耶誕伴手禮，除了傳統的三節禮盒之外，希望能開拓出新商機，目前非喜餅占公司營收比重已拉高到6成、超過一半。　　郭元益副總、也是家族第五代接班人郭建偉表示，隨著邊境逐漸解封，郭元益確實有看到景氣回春跡象，以觀光客較多的台北101門市、永康門市，和松山機場門市來看，10月中開始銷售都呈現倍數成長。　　過去郭元益的營運以喜餅為主，但這幾年不斷調整產品組合，強化伴手禮、節慶禮盒等非喜餅的市場布局，尤其趁著疫情調整產品組合，收到不錯成效，目前郭元益的非喜餅營收占比已拉高到6成。　　郭建偉說，現在愈來愈多人不婚，且傳統婚宴的觀念也在改變，喜餅市場跟著受影響，疫情只是催化、加速這股趨勢，郭元益必須開拓更多元的商機。　　以傳統節慶禮盒市場為例，過去重點在春節、端午節和中秋節等傳統三節，但今年開始，郭元益首度嘗試在母親節、父親節推出對應的產品，最近耶誕節快到了，這本來是很西式的節日，郭元益今年也首度推出耶誕主題伴手禮，還找來人氣插畫家阿蕉設計禮盒包裝，就是希望能開拓新市場。　　另外郭元益這幾年陸續與聶永貞、詹朴等知名設計師合作，重新包裝品牌與產品形象，打破傳統界線，新式設計的禮盒可以拿來當喜餅，也可以當禮盒。　　第三，郭元益從2016年起啟動門市改造計畫，希望根據各門市商圈的屬性不同，進行空間革新，打造「一店一特色」，超越傳統喜餅店形象。郭元益全台21家門市，目前一半以上已完成店面改造。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）2日晚間抵台

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2022/8/3

美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）2日晚間抵台挑起兩岸敏感神經，中國大陸海關總署1日晚間突在官網公布，禁止100多家未完成更新註冊台灣食品廠商進口，包括郭元益、味全、泰山及維格餅家等都在列。對此，政府相關部會動起來，經濟部會同農委會評估可能造成的經濟損失，研擬因應對策。　　貿協、國貿局2日一早向經長王美花報告大陸禁銷令情況，官員說，除茶葉、水產、蜂蜜，還有糕餅業、飲料業都在禁令名單上，針對已出貨卡在海關廠商，將由貿協負責拓展新通路，預計優先轉銷東北亞日韓地區，其次選擇歐美地區，以降低廠商損失。有業者初步評估，影響較大可能是台灣水產、農產品，及鳳梨酥等具台灣特色加工食品，大型食品廠影響有限。　　農委會表示，大陸暫停我國食品相關業者輸入，主因去年4月開始大陸針對全球輸陸食品企業，要求進行名單註冊。已透過食藥署與大陸建立「海峽兩岸食品安全協議」平台，辦理輸入大陸名單登入，農委會將針對大陸要求分類產業，例如水產品、茶葉等產業配合食藥署辦理。　　食藥署長吳秀梅則說，對方要求再補件業者估計有500家，會趕快了解狀況並積極輔導業者，哪些資料不符合會協助補齊、降低影響。她說，業者資料都已提供，後續是否希望繼續輸出會有其商業自身考量，將盡量提供幫助。　　經濟部官員表示，曾經將茶葉、漁水產、蜂蜜、糕餅跟飲料等產品銷往中國廠商有3,000家，新制上路後，約有千餘家廠商沒來登記註冊，其中以飲料業為主，有些業者註冊效期即將到期，經濟部、農委會將分頭協助完成註冊登錄。　　經濟部詢問公協會，飲料業公會反映近年銷往中國大陸比例越來越低，糕餅業去年出口中國約4,400萬美元，今年上半年只剩1,000萬美元，初估對兩項產業影響有限。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

老品牌新風貌郭元益創新轉型

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2022/6/13

郭元益近年在經營和產品策略做了許多革新，包括開拓新通路、異業結盟、創新口味、成立郭元益糕餅博物館、門市整新等，力拚轉型，同時也與知名設計師及藝人合作，展現拉近與年輕族群距離的企圖心。　　郭元益第五代郭建偉副總經理表示：「提到郭元益，很多消費者想到的是傳統漢餅。和許多傳統餅店比較，我們有更多與時俱進，運用中西融合、現代與當代對話的部分。希望能夠改變大家對於郭元益品牌的既定印象，讓人想要送西式或是現代一點的禮，就能聯想到郭元益。」　　近五、六年來，郭建偉努力為品牌找到第二隻腳。先是梳理品牌價值，重新規劃伴手禮，在市場及產品策略上都做了不少改變。郭建偉認為和其他甜點品牌的差異，在於郭元益有的是家喻戶曉的知名度，更有許多創新的部分；與坊間一些新品牌比較，郭元益則有與眾多消費者記憶的連結。而百年漢餅製作的深厚技術，也是業界少有的優勢。因此，郭建偉將郭元益定位為融合東西方文化、結合傳統和創新的品牌，重新出發。　　郭元益採用萬丹紅豆、關廟鳳梨，來自小農的食材，在製程上像是酥皮，結合漢餅的製作技術及西餅的用油比例，層次感更為明顯。近年很流行的蝴蝶派、千層派，也同樣以西式配方，用於漢餅製作，餅皮更酥脆，受到許多消費者喜愛。透過配方的升級及原料的提升，呼應品牌價值，內外一致。該公司表示，今年中秋節檔期正緊鑼密鼓規劃中，期待能端出創新的商品，吸引更多客層喜愛郭元益品牌。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

郭元益推首款音樂糕餅禮盒

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2020/12/2

國際觀光客不能來台，衝擊國內伴手禮業者，但百年餅店郭元益積極轉型突圍，從跨界聯名到布建超商及網購通路，加上今年結盟熊貓推出外送服務，郭元益副總郭建偉透露，今年中秋旺季業績比去年同期還成長5％，瞄準即將到來的耶誕、春節送禮需求，即日起再推出市面上第一款結合音樂的糕餅禮盒，強打五感新體驗搶客。　　郭建偉說，今年在疫情影響下，他們觀察「送禮」這件事變得比往年更被重視，如何讓送禮傳達心意的行為變得更與眾不同，就是郭元益積極努力的方向，為此，繼前些年跨界攜手知名設計師聶永真、詹朴，這次再跟平面設計師方序中合作，還有品牌代言人鳳小岳也跨刀音樂創作，讓百年糕餅玩出新高度。　　郭元益首款音樂糕餅禮盒「小樂曲」即日起先在永康門市、101門市首賣，12月14日起全台門市同步開賣，其最大的特色是結合三首由鳳小岳量身創作的單曲，還請到金獎音樂製作人陳建騏製作，只要掃描包裝內的QRcode就可免費聆聽，加上創意包裝跟葉片造型鳳梨酥，還可搭配音樂故事小卡依序品嚐不同口味，主打聽覺、味覺、視覺、嗅覺、觸覺五感體驗。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

通路搶中秋大餅各出奇招

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2019/8/20

距離中秋節只剩三周，送禮、烤肉需求大爆發，為搶攻中秋送禮30億元市場商機，超商雙雄、量販、糕點業者，甚至電商全部動員，端出團購夯品來爭取業績，超商更要搶量販超市生意，賣月餅也賣高檔海鮮和烤肉，通路各出奇招，衝刺第3季業績。　　7-ELEVEN昨（19）日宣布，今年月餅預購首次主打「跨界聯名」，搶進年輕人市場，推出近40款月餅，其中新品占六成，台南手搖名店「布萊恩紅茶」、花生醬都變成中秋糕點；例如日本麵包大師野上智寬技術指導布萊恩紅茶推出鳳梨酥，或是百年餅舖顏新發結合團購夯品福源花生醬推出太陽餅禮盒等，都是第一次跨界聯名。　　全家今年中秋預購提前三個月啟動，截至目前業績成長五成，大部分是消費者揪團團購時，會同步選購月餅等中秋周邊商品所帶出的業績，這也是吸引消費者的「帶路貨」。　　超商雙雄今年也另闢戰場，跟超市量販搶生意，小七推出「烤肉懶人包」，賣一組3,680元的電烤盤組，還有一片449元的黑安格斯嫩肩牛排，更端出高檔海鮮對戰，今年主打直徑約二個50元硬幣大的「日本北海道大干貝」、「藍鑽蝦」等超過28種海鮮選擇。全家則攜手乾杯燒肉，推出店內肉品「澳洲和牛加伊比利豬」，已銷售近九成。　　量販店則搶糕餅業生意，愛買表示，去年中秋檔期以自製現烤月餅最受民眾喜愛，自製現烤占去年業績六成，今年除自製現烤月餅口感升級，再祭出可愛卡通授權、人氣排隊糕餅名店和11款量販超市獨家月餅禮盒應戰。　　家樂福近年中秋節逐漸調整月餅占比，由超過六成降低到三至四成，今年中秋烘培餅類有所調整，增加鳳梨酥和蛋捲等商品。　　百年糕點品牌郭元益表示，每年熱賣450萬顆冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥、蛋黃酥，今年均以小尺寸、多入數的方式全新打造，主要考量適口性，並推出客製化迷你酥皮，可印上想要的中、英文字或圖案，要搶企業或婚宴送禮商機。<摘錄經濟>

郭元益酥皮系列首推迷你版

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2019/8/2

因應現代人飲食追求精緻風，糕餅龍頭郭元益即日起推出全新迷你酥皮系列中秋節伴手禮，5入裝則可選擇不同主題外盒，郭元益糕餅博物館、信義新光三越A4館、松山機場門市、郭元益全門市暨官網全面推出，另外在桃園機場一、二航廈伴手禮大街、誠品書局即將推出部分限定販售，持續打開國際觀光客伴手禮市場。　　郭元益副總郭建偉表示，每年熱賣450萬顆的冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥、蛋黃酥均以小尺寸、多入數的方式全新打造，考量優雅享用的適口性，首度以小於等比例50％製作，保留純手工27層酥皮壓延與包餡等傳統製程。　　客製化的迷你酥皮可印上中、英文字或可愛圖案，將溫暖心意傳遞給對方，適合企業送禮、派對或婚宴的首選，預期吸引大量、個性化送禮，帶動中秋節業績成長1成。　　表達郭元益「用禮物傳遞心的溫度」的訴求，力邀代言人鳳小岳與曾獲金馬獎最佳新導演的馬志翔聯手合作，由資深電影人李烈操刀製作，用55秒講述關於禮物的故事，及一份禮物所承載的溫度與情感。　　郭元益插旗日本東京時播映2019品牌形象影片「心的溫度」，郭建偉強調，郭元益長期運用巧思結合設計感，打造獨有的「時尚台味」，將伴手禮推向國際。　　除了將傳承百年的酥皮系列創新推出迷你精緻款，外盒包裝是田修銓與兩個8月設計，如16入禮盒的清新手繪風，以產地到餐桌為概念，呈現每個環節的手作感，如迷你鳳梨奶黃酥，有鳳梨田、手煮餡、桿皮、包餡、象徵品牌元素的梅花等，呼應酥皮系列純手工口製程，在美好的設計中融入在地食材與人文意象。 <摘錄工商>

郭元益糕餅博物館料理小職人陪你玩一夏

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2019/7/30

郭元益糕餅博物館典藏臺灣百年糕餅文化精隨，自2013年獲得經濟部「國際亮點觀光工廠」殊榮至今，已成為臺灣最優質觀光工廠代表之一，館內陳列餅食世家一百多年來的歷史演變，更收藏傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物，將臺灣糕餅歷史與禮俗的發展做了最佳詮釋。近年來，境外旅客與日俱增，為讓國際旅客能深厚了解臺灣餅食文化，博物館推出「手作懷舊鳳梨酥體驗課程」，讓遊客在專業師傅的帶領中，親自動手揉製麵糰，調合美味的鳳梨酥酥皮，再加上嚴選臺南關廟鳳梨製作的內餡，完成一顆顆最好吃的手工鳳梨酥，體驗百分百的手作伴手禮。　　今年暑假期間為發展境外旅客市場，在6月份與臺灣最具代表性的10多家觀光工廠赴香港，推出「暑期港客優惠專案」，開拓國際市場，獲得香港旅客熱烈回響；另配合「新南向政策」拓展東南亞觀光市場，首次結合台灣虎航，推出「IT506暑期早鳥專案」，讓東南亞旅客深入了解臺灣禮俗與糕餅文化，在趣味及創意手作中，一步步進入餅食世界。　　此外，針對國內親子市場，博物館暑假期間推出許多優惠活動，其中與桃園市境內觀光工廠首度合作，規畫料理小職人「陪你玩一夏！」體驗活動，手作鳳梨酥、小籠包一次滿足，帶動親子同樂時光，讓孩子在玩樂中輕鬆學習；博物館更規劃環境教育展示區，包括「觀光工廠」三大環境教育主題課程：「人生接龍」以傳統糕餅文化禮俗為主題，讓孩子們了解在日常生活中逐漸式微的臺灣傳統文化及其在古早時代中象徵的意義；「我是碳險家」則是以地球正面臨二氧化碳危機為主題，從鳳梨酥的產品履歷認識碳足跡認證，以及碳排放對地球的影響；「尋寶綠建築」運用有趣的互動尋寶遊戲，在黃金級綠建築中，讓孩子輕鬆學習綠建築的知識。　　《旅遊資訊》　　郭元益糕餅博物館　　§地址：桃園市楊梅區青年路9巷3號　　§官網：http://www.kuos.com/museum/ 　　§電話：（03）4962201 　　§營業時間：每周一至周日9：00～17：30。<摘錄工商>

郭元益強攻伴手禮百年餅店成功轉型

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2018/12/6

超過150年歷史的郭元益，近年強攻伴手禮商機，從行銷、產品到通路全面轉型！包括與觀光吉祥物喔熊、熊讚合作，首度啟用品牌代言人鳳小岳，並進駐機場及百貨通路，產品也更強打中西合璧，帶動伴手禮業績逐年成長，目前比重已達4成，成功帶動喜餅老牌轉型！　　郭元益昨（5）日發表全新春節伴手禮，郭元益副總經理郭建偉受訪表示，企業經營就是要不斷找營收的第二隻腳，對郭元益來說，伴手禮就是喜餅以外的重要收益來源，也是近年的業績成長動能。目前郭元益喜餅業績占6成、伴手禮4成，今年喜餅業績與去年大致相當，但伴手禮業績穩定向上，平均每年成長5％。　　為了讓百年企業開拓更多新客源，郭建偉說，公司主要從三大方向著手：一、多元通路布局，以往專注直營門市，去年至今已陸續進駐新光三越A4、微風超市及松山機場設櫃，實體通路已達25個據點，另有2間糕餅博物館，強化手作體驗；線上通路除了官網，今年還加入樂天、蝦皮兩大購物商城，也與超商合作預購，「以前是等客人來，現在我們主動接觸新的客人！」　　二、聯名行銷策略，郭元益跟台灣觀光吉祥物「喔熊」合作5年，以超萌的包裝造型，客群老少通吃，並提高觀光客購買意願，郭建偉透露，今年喔熊中秋月餅熱銷2萬盒，還有許多來自美、加、大陸市場訂單，效益非常好，今年春節檔期再與北市觀光吉祥物「熊讚」合作，推出熊讚芒果酥，期帶來加乘效益。　　三、產品中西合璧，郭建偉說，一般西式甜點店沒有中式糕餅的底子，而傳統中式餅店缺乏西式糕點的創意，郭元益的強項就是兩者兼具，例如此次以西式配方、中式做法推出的「千層夾心派」，就是以該品牌年銷300萬片的千層派，結合鳳梨乾或南棗核桃，做出夾心口味的夾心派，口感豐富特別，不只可當春節伴手禮，也搶攻日常甜點商機。　　春節是糕餅業者繼中秋後的第二大檔，郭元益今年中秋業績已較去年同期成長5％，隨著春節伴手禮新品的加入，郭建偉預估，春節檔期業績可望較去年同期再增5％。 <摘錄工商>

郭元益翻轉印象把糕餅變時尚

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2018/7/16

為了翻轉台灣傳統糕餅的既定印象，超過150年的台灣老字號品牌郭元益，近年來與台灣設計師聶永真、旅英服裝設計師APUJAN詹朴合作糕餅設計，企圖以個性化與設計質感吸引更多年輕客層，今年將如何再度出招？為了呈現中西合併的月餅午茶新吃法，郭元益今年邀來曾協助打造金曲獎視覺的團隊之一「只是」，設計出一系列郭元益專屬糕餅食器。　　伴手禮創新　　傳承飲食文化　　「我們發現，消費者埋單的不僅止於伴手禮或是糕餅本身的設計，而是透過設計背後闡述的故事」，郭元益副總經理郭建偉說，飲食中西合併的元素，就十分切合消費者的生活情境。　　為了創新品牌，郭元益從「人、店、商品」三大面向來打造，因此邀來旅英設計師APUJAN詹朴為郭元益打造全新制服後，服務上展現截然不同的感覺，版型有別於過去洽談喜餅的制服，採取更適合移動與搬取伴手禮的俐落剪裁，素雅灰色搭配淺粉線條樣式，也是品牌十多年來首度門市制服改造，穿上新裝，展現更全面與多元的伴手禮與節令送禮推薦。　　針對部分空間，透過與設計師合作，讓部分門市，如中山北路上的中山門市甚至成為國外觀光客購買伴手禮熱點。　　「我們讓設計與糕餅結合，不只呈現飲食文化之美，而是透過這兩大元素，讓消費者感受吃糕餅，能在生活中變得更美好、更值得嚮往。」郭建偉說。　　由於這些創新叫好叫座，不只中秋節、春節送禮受歡迎，甚至有人會訂來作喜餅；這幾年郭元益結合糕餅與設計，讓過去深植消費者心中喜餅品牌的傳統印象，逐漸轉為成功帶動伴手禮商品結構，從過去三成占比提升至四成。郭元益觀察，伴手禮的持續成長，與原本既有的商品銷售並非消長的關係，顯見在既有老主顧之外，也成功帶動新客層。　　此外，民眾向來較少關注吃糕餅的食器，但隨著近年來人人都是網美的拍照打卡風，在食物擺盤上愈來愈講究，因此郭元益希望讓年節吃的糕餅，也能融入平日下午茶的情境，除了味蕾上的享受，更希望運用糕餅食器帶來不同的生活氛圍，除了糕餅、制服、空間結合設計之外，今年在糕餅食器上，也邀請擅長為生活注入藝術美感的台灣設計品牌「只是ZISHI」進行合作。　　邀藝人代言　　傳遞品牌形象　　「只是ZISHI」創辦人張簡士揚說，這次與郭元益合作推出「時尚午茶車」的設計理念，是為了要傳達郭元益百年前品牌創辦人一根扁擔從士林街邊賣糕餅起家的故事，並以紐約時尚的餐車呼應現代的意念；之後將會在全台郭元益門市與網路商城限量推出的糕餅食器「波兔旬彩碟」，瓷盤與釉彩呈現的刻紋浮雕，上頭有蹦跳可愛的兔子在野餐草地與盛開玫瑰花間嬉戲，蛋黃酥、冰沙餡餅、鳳梨奶皇酥一一排放在以餅模為原型的手繪浮雕中，從味覺到視覺都充滿療癒感。　　「波兔旬彩碟」上的圖騰，所延伸出的戶外、野餐形象，用簡單線條把兔子、草地、玫瑰等各種豐富的元素，以及與郭元益品牌元素有關的場景，用刻紋浮雕呈現，小巧的碟子有細膩外形，總共有四季不同色調，希望與消費者分享郭元益百年來希望傳遞的歡樂感。　　郭建偉也表示，品牌打破傳統，希望從門市空間、制服、結合台灣設計師的糕餅，帶給消費者嶄新形象，今年進一步結合名人詮釋，期望打開年輕人對傳統糕餅的想像，這也是郭元益創立150多年以來，首度邀請名人、藝人鳳小岳擔當郭元益年度品牌形象代言人，主要看中鳳小岳具中西時尚感，也與品牌有地緣關係，期望藉由代言人把品牌一路走來創造許多人熟悉的糕餅記憶與故事，傳遞給更多年輕人。<摘錄經濟>

郭元益科幻入餡糕餅化身小行星

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2018/1/29

喜餅品牌郭元益第一家百貨櫃位進駐台北信義商圈，攜手設計師詹朴，賦予151年老品牌糕餅新生命，搖身一變成為科幻設計風格伴手禮「小行星2067」。打造餡餅圖騰述說起家故事詹朴以說故事的方式，為郭元益量身打造從1867年餅舖創立、到跨入下一個150年的時空禮盒。「小行星2067」有四種口味、17種糕餅圖騰，述說著郭元益與台灣糕餅起家的故事，延伸到乘載奇幻時光元素的禮盒，為百年郭元益穿上新衣。郭元益副總經理郭建偉表示，郭元益早年在士林以「冰沙餡餅」打開知名度，就連當時總統致贈外賓伴手禮也指定購買，甚至將整台貨車裝滿冰沙餡餅禮盒送進松山機場，至今每年仍可售出相當於12座台北101大樓的高度的餅。隨著晚婚與少子化趨勢，郭元益思考如何將定番商品帶給更多年輕客人與觀光客，近年開始將「台灣設計」以及「人文時尚」兩大元素融入喜餅與糕點中，像2016年首批限量的聶永真設計「伴點時光」禮盒，不僅吸引三節送禮以及外籍旅客，也讓喜愛時尚與個性化設計的新人選為婚訂喜餅，逐漸打破喜餅與伴手禮界線，開拓郭元益最重要的兩大商品類別的多元可能。他表示，郭元益近來啟動設計師跨界合作，期望翻新大家對傳統糕餅想像，也發現年輕世代對台灣糕餅接受度超乎預期；前年與聶永真合作首款台灣設計師糕餅，首批3,000盒在三個月內售罄，後續長期合作，於郭元益全台門市與網路通路持續販售這款糕餅，因為頗具設計感，許多消費者也訂來當喜餅，可見個性化喜餅需求愈來愈高，產品界線也逐漸被打破。這次攜手詹朴合作，郭建偉說是長時間觀察詹朴品牌每一季的服裝都有不同故事，加上品牌使用具有東方元素也是一大特色，與郭元益品牌理念不謀而合。為了翻轉台灣傳統糕餅的既定印象，郭元益與詹朴跨界推出的《小行星2067企劃》，在「商品、人」兩大面向均有巧思。商品方面，這是詹朴首度跨足糕餅設計。詹朴表示，從小飲食茶點影響台灣人生活，餅的尺寸跟口味隨著時代更迭不管變與不變，都有值得述說的故事，因此在《小行星2067》禮盒中，保留傳統原味的冰沙餡餅，也期望透過新口味組合帶出趣味，有著台灣的味覺記憶與對未來的期待。融入時尚人文攻伴手禮市場這次合作，郭元益對詹朴團隊用小行星、時空軌跡、星空上的玫瑰等元素來闡述時間與味覺記憶的部分特別感到驚喜，這些都是過去傳統糕餅包裝較少見的部分。實現在糕餅上的餅皮圖案，過去單純用紅色餅印，這次為呈現小行星2067上17款印在迷你冰沙餡餅上的模，開發團隊更是想盡辦法將餅章設計並執行出來。「詹朴對口味的想像力『很跳』」，郭建偉說，詹朴將過去郭元益糕點較不會運用的口味，如常用在西點的玫瑰，融合台式獨有風味的荔枝等放入內餡，獨特風味大受好評。人的部分，詹朴為郭元益打造全新制服，款式延續郭元益1979年第一代門市制服的東西方元素，特別開發的緹花布料與刺繡，運用象徵郭元益原點的新品牌標誌梅花與創立年份1867字樣，並將旗袍領與旗袍一字釦變化後在襯衫中點綴。制服整體印花圖騰中包含《小行星2067》的飛梭、粉紅色星球、星空、軌道與餅模等輪廓，與門市空間、伴手禮盒相互呼應；制服版型以適合移動與搬取伴手禮的俐落剪裁，以素雅灰色搭配淺粉線條樣式呈現，這也是郭元益10多年來首度門市制服改造。「其實一直想要讓品牌制服有新展現的想法已經好久了，郭元益品牌制服歷經七代，每次演進都反映當下時代環境變遷，前一代制服距今已穿了10幾年，所以從之前150周年與聶永真合作設計師糕餅與空間設計以來，一直都想將郭元益品牌強化國際伴手禮與時尚人文的理念融入。」郭建偉說。他表示，郭元益將會持續呼應台灣伴手禮市場，朝向個性化發展，強化送禮的個人品味與送禮價值，持續深耕伴手禮市場，針對喜餅也會有不同做法，提供各式族群展現個人品味的選擇。此外，經由拓展海外市場，讓台灣傳統糕餅被更多人看見，也是郭元益一直以來想做的事。 <摘錄經濟>

福容攜手郭元益搶攻婚宴市場

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2017/11/24

台灣最大連鎖飯店集團—福容大飯店放眼婚宴市場商機，首度與台灣喜餅龍頭—郭元益，強強聯手，搶攻婚宴市場！福容大飯店整合環島優勢，推出全台獨家「賽車婚禮」，直接在麗寶國際賽車場的賽道上，讓賽道變成紅地毯。福容更同時與郭元益攜手合作「雙囍臨門」婚宴專案，凡於福容訂席下定婚宴場地和預定郭元益喜餅，就有機會抽中日韓雙人來回機票，以及郭元益美好時光奶酥禮盒一箱。賽車場不是只用來開賽車、看賽車，還可以舉辦婚禮。麗寶國際賽車場上，賽道鋪上紅毯，周邊以氣球布置，頒獎台就是證婚台，打造全台獨家賽車婚禮。除此之外，也要有最優質的喜餅，福容飯店和郭元益首度攜手合作「雙囍臨門」婚宴專案，就是要讓新人賺很大。郭元益公關經理李坤聰表示，凡是2017年11月1日到2018年12月31日，於福容訂席下訂和預定郭元益喜餅，不僅菜色免費升等，更贈送三道經典小菜（烏魚卵玉子燒、囍事花生、蒜味鴨賞，實際內容以各分店為主），指定日宴客直接送免費萬元住宿券，更有機會抽中日韓雙人來回機票。同時，訂購郭元益指定喜餅，滿30盒送3盒，還能抽「美好時光奶酥餅乾禮盒一箱」，每箱12盒，價值逼近4,000元。福容大飯店連鎖旅館事業：0800-455-588。(蘇璽文) <摘錄經濟>

百年企業聯誼會 18日成立

經濟D8版

2008/4/15

丸莊醬油、度小月、郭元益、王得傳、玉珍齋、金長利等２０餘家台灣傳統企業將在１８日成立「台灣百年企業聯誼會」，以開發異業結盟的商機，同時推廣品牌，並建立百年企業資料庫。　
「台灣百年企業聯誼會」來自外貿協會副祕書長葉明水的點子，屬於經濟部貿易局「品牌台灣發展計畫」促進台灣多元品牌百花齊放目標下的子計畫，欲提供台灣百年企業前所未見的交流平　台，整合資源、共同行銷，提高品牌能見度。
【摘錄經濟D8版】

烘焙業火併年貨市場

經濟D7版

2008/1/28

年貨大街開賣，烘焙業者紛紛推出優惠活動與年節新品。金格食品副總經理林世閎認為，金格推出近30種「哈燒年貨」，價格和年貨大街不相上下，但保證品質與用材；山崎麵包則首次加入年貨禮盒戰區，推出手工餅乾與桂圓蒸糕禮盒等新品。
丹比推出的年糖，三包750公克才賣299元，不比年貨大街貴。今年丹比新推出蛋黃鮮肉包裏盒、香菇魯肉禮盒，以往前者只在南部零售，業者透露，有次活動曾創下單店一小時內，賣出100顆蛋黃鮮肉包的紀錄。
伊莎貝爾及皇樓的春節產品，在除夕前都享有八折優惠。伊莎貝爾指出，今年首度將自製牛軋糖納入禮盒組合商品，並第一次以杏仁果取代花生，可降低油脂度。
禮坊今年推出法式牛奶／拿鐵口味的牛軋糖。禮坊認為，法式口味牛軋糖的牛奶味較重，質地較軟。目前銷售最好的是「五彩繽紛樂超值組合」，特惠價580元；業者表示，去年12月中推出，迄今已賣出1萬盒。
金格食品以長崎蛋糕聞名，這次推出「財神爺長崎蛋糕」、「哈燒年貨」及「長崎脆餅」。林世閎指出，這些商品在年節時才買得到；每逢年節，購買長崎蛋糕的消費者至少增加三成。
老字號的郭元益則採用草莓酥發揮創意，推出手工限量的「黑皮甜心禮盒」3,000盒，目前已銷售一空，業者已緊急追加3,000盒。郭元益指出，這項新品是將每顆草莓酥裹上巧克力，並逐字貼上英文字母，拼出HAPPYVERY*DAY*的字樣。【摘錄經濟D7版】

拉法頌婚紗商標案郭元益敗訴

經濟A13版

2008/1/8

著名的糕餅業者「郭元益食品公司」，從８５年陸續申請「法頌」、「拉法頌」商標，使用在各類食品，唯獨漏了相關性極高的婚紗攝影業，但郭元益負責人陳明秀仍拿「拉法頌」當做婚紗會館的招牌，日前遭台北地院以違反商標法，判決１５萬元罰金，緩刑兩年。　檢方指控，陳明秀為了擴大郭元益的事業版圖，將觸角伸到婚紗攝影業，雖然知悉「法頌」與「拉法頌」兩商標，已被「法頌婚紗攝影有限公司」負責人李玉盆註冊使用於婚紗攝影服務在先，仍從９５年起，在台北市中山北路的「Ｌ’ＡＦＦＥＮＣ－ＴＩＯＮ婚紗會館」店面，使用「拉法頌」做為店招。　由於「Ｌ’ＡＦＦＥＮＣＴＩＯＮ婚紗會館」與位在高雄市的「法頌婚紗」都有婚紗攝影、禮服出租等服務，業務近似；且「Ｌ’ＡＦ－ＦＥＮＣＴＩＯＮ婚紗會館」據點遍布全台，光是高雄就有三家，李玉盆擔心會使相關消費者誤認，才不滿提告。【摘錄經濟A13版】

重要公告

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產業趨勢（食品業）

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日期

平抑物價進口奶粉關稅續降

經濟美珍

2009/11/24

因應民間消費需求，行政院第四度核定再實施半年進口奶粉機動降稅措施。但鑑於國際奶粉價格回穩，此次僅調降嬰幼兒及調製奶粉兩項貨品關稅稅率。除嬰幼兒奶粉稅率維持50%降幅外，調製奶粉降幅縮減為25%。

嬰幼兒及調製奶粉降稅後稅率分別為2.5%及9%，機動降稅期間則追溯自今（98）年11月16日起，至明（99）年5月15日止。

財政部指出，調製奶粉的主要消費群為嬰幼兒與銀髮族群，機動調降關稅對平抑物價、調節民生物資供應及產業合理經營應有助益。

原先也在機動降稅範圍內的三項進口奶粉包括：粉狀、粒狀或其他固狀乳及乳油，含脂重量未逾1.5%者，及含脂重量超過1.5%，未加糖或未含其他甜味料者，及其他調製奶粉等，機動降稅措施均已在11月16日終止。

由於國內奶粉96%仰賴進口，95年間澳洲乾旱，導致全球乳製品供應短缺，國際奶粉及奶粉的原料鮮奶價格，持續大幅上漲。

行政院當時評估，澳洲等國雖已進行復養與增養作業，但預估最少需要三年時間，國際奶粉價格才能回復往昔。基於穩定國內奶粉價格考量，自97年5月起連續一年半對五項調製奶粉機動降稅。

財政部指出，過去一年半施行五項進口奶粉關稅機動降稅措施，總計釋出降稅利益約達10億元，奶粉進口成本則下降2.4%到5.5%不等。

在國際奶粉價格平穩，及國內經濟逐漸復甦下，財政部決定縮小進口奶粉機動降稅幅度與範圍。

因此，此次公告機動調降的進口奶粉僅餘「嬰幼兒奶粉」及「調製奶粉」二項，其第一欄及第二欄關稅稅率則是第四度機動下降，期間均為半年。財政部強調，機動降稅期間如遇海關進口稅則修正，機動稅率將自動終止實施，改依修正後稅率課徵

原物料飆漲吃早餐要變貴

聯合許玉君

2009/11/22

景氣回溫，包含茶葉、可可豆、白糖、咖啡豆、柳橙汁、奶油等西式早餐的國際大宗原物料價格最近不斷上漲，民眾吃西式早餐，負擔可要加重了。

「世界糧食高峰會」上周在羅馬召開，聯合國食品與農業組織秘書長迪伍夫指出，儘管全球緩慢步出經濟危機，但恐陷入另一波糧食危機。

英國金融時報日前報導，小麥和稻米等商品的價格雖然從去年年中的天價腰斬，不過目前價格仍高於金融危機爆發前的水準；其他如可可、砂糖和茶葉等「早餐原物料」價格更不斷飆漲。

其中，尤以茶葉創下歷史紀錄最為驚人；可可豆價格則攀至三十年高峰，十月底的價格是每公噸三千兩百九十七美元，今年以來漲幅近兩成；糖價創近二十八年半新高，十月平均價格逼近每公噸六百美元的天價；咖啡豆也接近近十一年高峰，十月底價格為每磅一點三五美元。

其他例如柳橙汁位於十五個月最高水準，十月底價格為每磅一點一一美元，今年以來累積漲幅超過五成；進口奶油也因為紐、澳乳源進口成本今年八月起漲兩成，國內奶油自下月起恐陸續漲價。

政府也注意到國際商品價格又開始飆漲的趨勢，主計處發現，國際農工原料價格逐漸走揚，十月底國際黃豆、玉米、小麥價格都較九月底上升，漲幅由百分之五到一成不等。

工業原料的鋅、銅、鎳行情與去年同期相較，也漲了百分之五十以上；原油價格方面，十一月上半月石油輸出國家組織（ＯＰＥＣ）平均油價為每桶七十六點三美元，較上年同期上漲百分之五十三。

不過，官員強調，部分原物料的國際價格漲勢凌厲值得注意，但因國內消費仍舊疲弱，下游廠商仍不敢漲價，部分業者甚至還有促銷活動。

飼料看漲大成卜蜂利多

經濟邱馨儀

2009/11/21

大宗物資與農產品漲幅一波接一波，國內玉米昨（20）日碼頭價格每公斤達8.3元，再創農曆年後新高，黃豆粉每公斤也站上14.5元，連本（11）月初剛調漲過的飼料價格，月底前也醞釀再漲一波，大成（1210）、卜蜂（1215）等大宗物資業者，優先受益。

根據統計，11月初迄今國內物資已經漲價的，從上游的黃豆、玉米，到中下游的奶油、奶粉、飼料、沙拉油等無所不包。其中18公升裝桶裝沙拉油每桶上漲約30元，出廠價已達660元；同期間奶粉、奶油漲幅高達20%以上，今年以來漲幅更超過五成。

大宗物資業者透露，新一波的飼料漲幅將同時涵蓋畜產與水產，每公斤漲價約0.3元，合計11月漲價將達0.5元。

近期大宗物資相關產品上漲，主要是因為國際黃豆、玉米波段漲幅約達一成，而飼料更受到秘魯宣布禁捕，造成魚粉價格大漲，業者不得不反應成本。由於近日大陸積極出手在國際市場搶購黃豆，後續價格恐怕還有高點可期。

昨天受到台股走跌影響，大宗物資族群中，僅福懋油（1225）、南僑（1702）收紅，但近期包括大成（1210）、卜蜂（1215）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）、大統益（1232）等個股，股價都有明顯支撐，顯示在基本面穩健的帶動下，長線買盤有進場布局的跡象。

根據統計，國內飼料年需求量近800萬公噸，其中以大成總產量約100萬公噸最高，卜蜂超過60萬公噸居次。

由於第四季屬於傳統飼料旺季，需求量高於第二、三季，以此次飼料漲價0.3元，粗估就可為兩家公司分別增加9,000萬元與4,500餘萬元的營收，受惠較為明顯。

泰山、福壽今年獲利表現異軍突起，第四季沙拉油、飼料漲價，也有利於獲利走揚。法人認為，泰山飼料事業第四季可望轉虧為盈，加上全家便利商店（5903）獲利挹注，全年每股稅後純益可望突破0.9元。

福壽近期原物料採購較佳，飼料漲價受惠較大，全年每股稅後純益將有挑戰1元的實力，並創十年來新高。

另一方面，油脂漲價，生產沙拉油為主的大統益、與生產烘焙用油的南僑，透過向下游反映成本，獲利也有亮麗表現。南僑油脂、化工本業今年起全面獲利，其中轉投資大陸油脂廠前三季獲利成長逼近兩倍，第四季進入傳統旺季，獲利可望更上層樓，法人預期全年每股稅後純益將有挑戰1.7元的實力，轉機性強。

聖嬰推升糧價亞幣被迫升值

經濟編譯吳國卿

2009/11/20

巴克萊銀行指出，聖嬰現象（El Nino）可能推升糧食進口價，迫使南韓、台灣和新加坡等國中央銀行容忍貨幣升值。

澳洲氣象局的數據顯示，氣壓指標南方振盪指數上月跌破負10，為三年來首見，顯示亞太熱帶地區降雨量低於平均值。而彭博—摩根大通亞洲美元（Bloomberg-JPMorgan Asia Dollar Index）指數16日升抵14個月高點，路透／Jefferies CRB 糧食指數本月來漲幅達4%。

降雨量告急糧食上漲4%

新加坡巴克萊經濟學家魏何隆（音譯）指出，台灣、南韓和新加坡等糧食進口國，將面臨較高的供應面通貨膨脹壓力風險。他說：「我們預期面對壓力的央行，將允許他們的貨幣升值。」台灣今年頭10個月的糧食、飲料與香菸等進口量是出口量的四倍，新加坡的糧食則有高達九成來自海外。

通膨壓力增韓星台叫苦

追蹤日圓除外亞洲10種主要貨幣走勢的彭博—摩根大通亞洲美元指數16日收111.24，創去年9月以來高點，15日收盤為111.14。

巴克萊預測，未來12個月韓元兌美元可能升值4.8%，達1,100 韓元兌1美元；新台幣兌美元可望升值7%，攀至新台幣30元兌1美元；星元兌美元可望升值2.6%，達1.35星元兌1 美元。

台幣兌美元可能升值7%

南韓和台灣的外匯存底過去12個月來增加超過20%，顯示兩國央行藉買進美元來阻止本國貨幣上漲。

頂新台灣總部明年進駐101

經濟邱馨儀

2009/11/18

頂新集團董事長、台北101大樓副董事長魏應交昨（17）日表示，繼康師傅私房牛肉麵館之後，頂新集團台灣總部將在明年第一季進駐第78樓，用實際行動支持公司營運。

頂新集團旗下的康師傅昨天舉行法說會，現場門禁森嚴，永豐金證券派出大批人力守住門口，法人必須出示邀請函才能進場，媒體全被擋在門外「罰站」。法說會從下午2時開始，魏應州提前半小時就已到會場準備，隨行的還包括他弟弟魏應交，顯示對於此次法說會的重視。

11月20日連鎖加盟展 80品牌搶市

經濟李至和

2009/11/15

2009台灣優質連鎖店暨創業加盟展20日將於台北世貿一館舉辦，今年展覽定調為優質連鎖加盟總部大展，除了大型直營連鎖品牌參展外，包括早餐速食、超商、餐飲等加盟品牌都參展，估計將吸引15萬人參觀。

今年約有七、八十家優質連鎖加盟品牌，超過200個攤位，各連連鎖業種均具代表性，且多屬上市櫃公司，屬於大型連鎖品牌聯展。

今年展出類別相當多元，包括超商生活用品、3C電子產品販賣、餐飲、孩童成人教育、房屋修繕、運動休閒、加盟周邊設備物料、企業顧問及設計企劃諮詢、醫療用品、服飾雜貨、創業加盟等各式加盟。

台灣連鎖暨加盟協會秘書長洪雅齡指出，參展的業者中，有許多都是未開放加盟的企業，如阿瘦皮鞋、義美食品、杏一醫療、摩斯漢堡、星巴克等大型連鎖業者，這些業者參展的目的，是希望能與消費者更直接溝通品牌，並藉此機會宣告明年行銷重點。

在景氣未見好轉之際，無論直營或加盟連鎖業者都飽受壓力，大型連鎖業者必須重新評估單店營運績效，因此包括7-Eleven、全家便利商店、康是美等大型連鎖業者今年都有策略性關店。

許多連鎖加盟品牌加盟主同樣面臨營業額減少，但固定費用卻未見調降的問題，使得毛利衰退，嚴重影響獲利。因此今年也出現不少連鎖品牌的加盟主，集體向總部抗議事件。

洪雅齡說，今年將展覽名稱由過去的「台灣國際連鎖暨加盟大展」改為「台灣優質連鎖店暨創業加盟展」，目的是希望能凸顯優質連鎖業者的企業潛力與商品魅力，並讓更多人了解加盟不等於小本創業

大宗物資第二波沙拉油下周漲5%

經濟邱馨儀

2009/11/7

美國在收成季節時下雨，迫使黃豆收成遞延，也造成國內黃豆到貨數量不如預期，加上國際黃豆期貨日前大漲、第四季又進入傳統旺季等因素帶動，國內18公升裝業務用沙拉油最快下周起漲價。

國內沙拉油廠透露，調漲後每桶沙拉油價格上看650元至660元，相較現行出廠價620元至630元，這波漲幅約3%至5%，這也是繼本（11）月初飼料每公斤上漲0.2元後，大宗物資產業第二波漲價動作。

此外，由於日前國際黃豆大漲約10%、帶動國際沙拉油漲價，但國內按兵不動，國產油與進口油價差每桶已擴大至30元以上，盤商預期漲價心理已經開始發酵。

包括大成、統一、福壽與大統益等業者都表示，近期業務用沙拉油的銷售明顯增溫，福壽本月以來沙拉油銷售更成長約兩成。

沙拉油漲價，包括大成、統一、泰山、福壽、福懋油、大統益等業者都將受惠。台股昨（6）日開高走低，終場上漲45點，不過沙拉油相關業者中除了福壽、福懋油小跌外，其餘個股都以紅盤作收，其中又以大成、統一兼具大陸內需色彩的股價表現最強勢。

法人分析，從最弱勢的飼料到民生相關的沙拉油，11月起聯袂調漲，將可明顯紓解第三季業者因原物料成本過高、毛利率走跌的壓力，加上去年第四季國際大宗物資崩盤，相關業者單季幾乎全部出現虧損、基期低，業者第四季的獲利年增率將大幅走高。

統一是國內最大的綜合食品廠，也是飼料與沙拉油大廠，累計前三季稅後純益72.2億元，每股純益1.85元。統一的食糧群雖然積極發展高附加價值商品，但飼料與沙拉油的營收依舊不低，兩者聯袂漲價後，統一受惠頗深，加上轉投資統一中控今年大陸獲利明顯提升，預估今年全年每股純益將可挑戰2.5元。

福壽前三季每股純益0.71元，較去年同期大增逾七成；泰山前三季每股純益0.74元，兩者獲利都創十年來同期新高。法人預期，兩者今年每股純益都有約1元的實力。

泰山、福壽同時兼具飼料與油脂事業，也是漲價的受惠族群，其中福壽的沙拉油以業務通路為主，漲價效益將高於以小包裝油為主的泰山；但泰山轉投資並持股20%的全家便利商店獲利逐年成長，每年對泰山獲利貢獻至少1.3億元，是穩健的業外收益。

7-11 搶攻低價葡萄酒市場

經濟編譯呂佩憶

2009/11/5

7-Eleven公司3日宣布進軍低價葡萄酒市場，將在美國及日本推出兩款低價自有品牌葡萄酒。

這兩款葡萄酒將使用Yosemite Road品牌，售價3.99美元，屬於在經濟不振時銷路較佳的價位。兩款酒分別是夏朵內葡萄酒（chardonnay）和卡本內蘇維儂葡萄酒（cabernet sauvignon）。

7-Eleven銷售與物流資深副總艾略特說：「消費者對可支配所得斤斤計較，我們發現能提供價值的產品較容易成功。」

早在金融危機衝擊前，自有品牌產品就已是許多食品零售業者銷售最佳的產品。7-Eleven去年就推出7-SELECT系列零食，包括餅乾、糖果、牛肉乾等。

市場研究機構IRI公司的全球創新與採購行銷總裁布利斯謝克表示，7-Eleven推出酒品是因應兩大趨勢：消費者想要價格實惠的產品，以及更多人選擇在家吃飯。

布利斯謝克指出：「7-Eleven改變了便利商店的遊戲規則。他們想要讓商店變回像從前的雜貨店，滿足顧客的基本需求。」

由於消費者預算緊縮，帶動低價葡萄酒的興起，有些品牌甚至吸引了眾多酒迷，例如查爾斯蕭（Charles Shaw）紅酒為了配合售價1.99美元的產品，而改名的為兩美元恰克(Two Buck Chuck）。

Yosemite Road是7-Eleven推出的第一款低價自有品牌葡萄酒，也是首度在全球推出的產品。兩款葡萄酒將在1.5萬家商店上市，包括美國及日本的7-Eleven，和母公司Seven & i控股旗下其他零售店。兩款酒都在加州製造。

食品、中概股比價往上衝

聯合鄒秀明

2009/11/4

康師傅控股已向證交所遞件申請發行TDR（台灣存託憑證），由於TDR管理較寬、籌碼較少，容易引發炒作行情，昨天相關食品類股率先展開比價效應，中概股也發動新一波漲勢，成為台股表現相對較好的族群。

康師傅控股總發行的TDR數量不超過3.8億單位，相當於康師傅3.4%股權，以康師傅近期港股的股價表現估算，預計募資金額逾140億元，由於康師傅回台大舉投資房地產，這次若順利在台賣股套現，發行價、募集金額雙雙創下TDR最高紀錄，後續銀彈實力更堅實。

由於證交所對台商發行TDR上市相對禮遇，管理也沒有一般上市公司嚴格，一般預料最快有機會在年底前掛牌，且掛牌後行情可期。康師傅集團旗下成員味全 (1201)昨天已大漲表態，昨天雖開低走高，但順利帶動相關類股展開比價效應。

昨天食品股中具有獲利基本面，又擁有中概題材個股，如南僑(1702)、泰山、旺旺 (9151)股價盤中均亮燈漲停；至於福壽(1219)、福懋油 (1225)及聯華食品（1231）的漲幅，也都在2%到3%左右，成為市場人氣焦點。

由於康師傅有屬於中概收成股，昨天也帶動中概相關個股湧入買氣，例如潤泰新 (9945)、潤泰全 (2915)、永大 (1507)、櫻花 (9911)、中華車 (2204)、建大 (2106)、麗嬰房 (2911)等，股價都上揚。

食品類股吃香喝辣

經濟邱馨儀

2009/11/3

康師傅回台發行TDR，反映利多題材，關係企業味全昨（2）日股價飆漲逾5%，將味全本益比進一步上修至35倍以上，並擴大食品族群的本益比空間，類股比價行情跟著蠢動。

法人表示，支撐味全股價攀升的動力，除康師傅發行TDR，味全獲利屢創新高、大陸嬰幼兒奶粉市場明年可望轉盈等都是關鍵。味全日前向康師傅買回杭州味全食品，取得華東區冷藏飲料市場，更可拉升明年獲利。

味全今年前三季每股稅後純益1元，全年每股純益可望挑戰1.2元。以昨天收盤價45元推估，本益比高達37.5倍，遠遠超越食品族群普遍在10倍至15倍的本益比。預期同樣具有大陸內需題材概念的績優個股，可望跟進比價。

食品族群中，與味全同樣兼具基本面與大陸題材雙重效應的包括大成、統一、泰山、南僑與天仁等。昨天南僑、天仁漲多回檔，其餘個股都以紅盤作收；其中泰山以13.2元作收，上漲近4%表現最佳。

法人表示，大成、統一布局大陸食品市場多年，統一今年前三季大陸獲利成長超過九成；天仁大股東天福集團明年將回台發行TDR，獲利表現與題材性值得關注。

超商異業結盟攻鐵馬族

經濟謝柏宏、王瑞堂

2009/10/29

超商業擴大異業結盟，統一超商（2912）與美利達（9914）昨（28）日宣布，共同挑選500家店作為自行車環台貼心元氣小站，服務廣大車友。萊爾富也宣布，透過SONY供應的相紙，推出出「Hi立即沖印」服務，年底推廣到全省100家門市。

統一超與美利達的合作，首開連鎖零售業與自行車製造廠異業合作的新商業模式。美利達每年舉辦自行車活動吸引15萬車友，將透過統一超的繳費系統，估計此部分就有機會為統一超創造3,000萬元商機，且不含車友其他餐飲消費。

美利達透露，與統一超的合作範圍將擴大至自行車銷售面；未來購買美利達自行車，可透過統一超繳費，在全台各美利達據點取車。

萊爾富協理趙坤仁表示，根據統計，2007年線上沖印的規模約為1億元，到2008年已成長到2.4億元，不過由於線上沖印需上傳檔案，約四至五天後才能取得成品，對消費者相當不便利。

趙坤仁表示，萊爾富以「據點廣泛」以及「24小時營業」的優勢，推出「Hi立即沖印」服務，可讓消費者立即完成照片沖印。截至10月底為止，萊爾富全台已鋪機達89台，為超商業界最多，預計年底將鋪機達百台以上。

16檔上海世博概念股

經濟王皓正、白又仁

2009/10/25

上海世博會明年5月才登場，概念股已蠢動。發光二極體（LED）、參展與贊助台資企業、食品、航空等「世博會概念股」，近日股價均已增溫表態。

台股22日拉回近百點，世博概念股走勢相對抗跌。其中，神達（2315）旗下宇達電通是這次世博會中台灣唯一上榜的「高級贊助企業」，激勵神達追價買盤積極，強攻至漲停板。

世博概念股的LED族群，包括晶電（2448）、東貝（2499）、璨圓（3061）、泰谷（3339）、光鼎（6226）盤中也都相對抗跌。

上海世博會將有190多個國家、48個國際組織參展，從明年5月1日開始、10月底結束，歷時184天。上海世博局預測，將有7,000萬人次參加，其中5%來自境外、20%來自上海市、30%來自長三角地區，其餘45%則來自其他地區。

法人指出，世博會若連動到台股盤面，包括LED、參展與贊助台資企業、食品、航空等概念股，將是主要受惠族群。

在LED類股方面，主要即是因為上海世博會的大型看板需求，使得LED需求暴增，晶電、璨圓等都可望受益。元大投顧表示，由於LED戶外看板造價昂貴，又有保固需求，標案廠商不會輕易更換零件廠商。

元大投顧指出，在NB背光源、LED路燈與戶外看板等公共工程帶動，配合世博會的訂單需求浮現，第四季將明顯帶動LED業者的營收與獲利。

而上海世博會的參展與贊助台資企業部分，則有神達、南僑（1702）、震旦行（2373）與鴻海（2317）等；震旦行為世博160年來第一家獨立建館的台商企業，配合上海世博會效應開始發酵，將有利於拓展企業形象與品牌價值。

南僑在世博會的七家餐廳，最快在今年底落成開幕，獨占世博會展區中的餐廳商機。

此次上海世博會台灣館，是由外貿協會負責籌建，貿協也向台塑（1301）、旺旺（9151）、頂新康師傅、大潤發、統一（1216）等幾大企業財團募款，估計金額需要5至10億元，對於企業品牌能見度將有助益。此外，台資背景的統一星巴克、真鍋咖啡及兩岸咖啡，也皆獲選為上海世博園區提供廠商。

至於航空業，由於上海世博會將是有史以來規模最大，上海世博會事務協調局預估，184天展期中，可吸引國內外超過7,000萬人參觀，其中台灣旅客約有350萬人，屆時華航（2610）、長榮航（2618）等載客量，也可望大幅攀升。

飼料漲價類股本季旺

經濟邱馨儀

2009/10/24

全球玉米價格大漲，牽動國內玉米行情狂飆，昨（23）日碼頭玉米報價每公斤已突破8元，創今年以來新高。飼料業在成本墊高衝擊下，決定自11月1日起全面調漲飼料價格，加上去年同期基期偏低，業者第四季獲利將有亮麗表現。

飼料業者強調，此次每公斤飼料將調漲0.2元，範圍涵蓋所有家禽、家畜飼料，漲幅不算大，但卻是下半年來首度漲價，意味著先前表現弱勢的飼料業，營運已經反轉向上。由於第四季屬於傳統旺季，若玉米價格多頭格局不變，接下來將會逐波調漲。

截至周四收盤價，12月份的芝加哥玉米期貨每英斗已經站上403.5美分，累計波段漲幅逾三成，領先黃豆、小麥漲幅約兩成的表現。玉米大漲，除了油價回升至80美元的帶動，市場預期玉米恐受早霜影響衝擊收成。此外，近期避險基金開始蠢動，業者也預期玉米可能成為資金入駐標的。

去年第四季受到全球金融風暴衝擊，國際大宗物資價格全面腰斬，造成國內業者提列龐大的庫存跌價損失，多數業者單季都出現虧損。今年業者採購相對穩健，加上大宗物資價格走揚，也有利於業者第四季的獲利表現。

受到利多消息激勵，國內飼料相關個股昨天股價一片紅通通，包括大成（1210）、卜蜂（1215）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）等全面上漲。

根據統計，國內飼料一年需求約760萬至780萬公噸，其中以大成總產量約100萬公噸排名第一，卜蜂超過60萬公噸居次。由於第四季屬於傳統飼料旺季，需求量高於第二、三季，以此次飼料漲價0.2元，粗估就可為兩家公司分別增加6,000萬元與3,000餘萬元的營收。

另一方面，低價股中今年以泰山、福壽表現最佳。泰山受惠全家便利商店（5903）獲利入帳，前三季每股稅後純益將有0.7元的實力，而同期間福壽也有中聯油脂的股息收益進帳，前三季每股稅後純益也上看0.7元。

法人認為，泰山飼料事業第四季可望轉虧為盈，不過油脂與飲料事業進入傳統淡季，挹注有限，全年每股稅後純益有機會達0.9元。而福壽近期原物料採購較佳，飼料漲價受惠較大，全年每股稅後純益將有挑戰1元的實力，並創十年來新高。

商業營業額本月成長

經濟何孟奎

2009/10/23

經濟部統計處昨（22）日公布9月商業營業額動態調查結果，9月批發、零售及餐飲等商業營收較去年同期僅微降0.59%，為近一年來最佳表現，經濟部副統計長馮田琪預估，10月商業營業額年增率即可轉為正成長。顯示民間消費已加速回溫。

根據經濟部統計處調查結果，批發業營業額較去年同期衰退2. 12%、零售業成長3.93%、餐飲業成長3.84%，整體營業額1.09兆元，雖較去年同期衰退0.59%，但為去年10月以來的最低減幅。

馮田琪表示，9月調查時為求更精確，首度納入「季節調整」數據，第三季批發零售餐飲營收季調後較第二季成長5.61%、批發業成長6.97%、零售成長2.82%，均呈現正成長，「這是相當令人振奮的數據，顯示景氣加速回溫」。

批發、零售與餐飲業是三大商業活動，9月除了批發業仍微幅衰退外，零售業與餐飲業都表現亮眼。其中餐飲業營業額250億元，年增率由負轉正；零售業2,627億元，年增率連續三個月正成長，主因汽機車及宅經濟發威。

柳橙汁期貨暴漲比黃金猛

經濟編譯季晶晶

2009/10/11

美國政府9日預估佛羅里達州本季柳橙產量意外大減16%，導致冷凍濃縮柳橙汁期貨暴漲10%，創三年來最大單日漲幅，漲勢比黃金更猛。

美國農業部說，由於年初氣溫過低及降雨不足，全美最大柳橙產區佛羅里達州本季的柳橙收成，將減至1.36 億箱（每箱重41公斤），比去年同期銳減16%，也低於分析師預估的1.4億箱至1.65億箱。佛州上季的柳橙產量經修正後為1.624億箱。

農業部同時估計全美本季的柳橙產量為825萬噸，較上季減少10%。

產量下滑推升價格走高，紐約ICE美國期貨交易所的柳橙汁11月期貨合約9日拉出漲停板，飆升10%至每英磅1.0865美元，升抵8月14日以來的新高價位，漲幅則是2006年10月12日以來最大。柳橙汁上周累計大漲17%，並從今年低點翻揚60%。

Allendale公司交易經紀人奈夫說：「消息出乎意料，價格應聲走高。」

分析師以為今年沒有熱帶颶風的威脅，柳橙產量不應過低。

佛州柳橙本季收成若僅有1.36億箱，將是2007年收成季結束以來最差。佛州柳橙產量為全球第二大，僅次於巴西。

分析師說，除天候因素外，產量下降的原因還包括果農砍樹以阻止黃龍病蔓延。根據農業部資料，能結果的柳橙樹數量將減少2%至5,940萬株。

柳橙汁顯然成為商品行情的新明星，聲勢尤甚於黃金。金價在連續三天創新高後回落，紐約商業交易所（NYMEX）12月黃金期貨9日下滑7.7美元，至每英兩1,048.6美元，上周漲幅為4.4%，表現比柳橙汁期貨遜色。

金價回檔的主因是聯邦準備理事會（Fed）主席柏南克暗示，美國準備在必要時結束經濟振興措施，美元兌各主要貨幣的匯價上揚。

投資人解讀，Fed可能提早升息，美元走勢將因此獲支撐。但分析師說，金價近期內還有可能再上攻。

但願景金融市場公司（Vision）分析師克魯爾說，柳橙的期貨價格恐難繼續向上攻堅，因為11月期貨的技術線圖顯示價格阻力在每磅1.09美元左右。

羅傑斯：原物料錢景比股票美

經濟編譯于倩若

2009/10/10

商品天王羅傑斯（Jim Rogers）說，原物料未來十到20年都將供不應求，行情可望繼續上漲，他認為商品是比股票更好的投資，特別青睞棉花和糖等農產品。

避險基金經理人及《全球投資漫談》一書作者羅傑斯8日在ETF證券公司的紐約投資會議期間接受專訪時指出：「看不出未來十到20年商品市場會供給無虞，原物料榮景還沒結束，多頭還會走個幾年。」

全球經濟已出現復甦跡象，帶動高收益資產需求，美元對一籃六個主要貨幣已貶至13個月來谷底。

紐約黃金期貨8日漲至每英兩1,062.7美元的歷史新高。金價今年來大漲19%，眼看就要連續第九年上漲，美元今年來則貶值6.6%。

羅傑斯1999年準確料到全球原物料行情會開始反彈。1999年1月4日以來，追蹤19種原物料價格的路透／Jefferies CRB 指數已上漲36%。

農產品是羅傑斯青睞的標的之一，原因是中國和印度等國對穀物、糖等食物的需求與日俱增。羅傑斯說，隨著農民減少栽種棉花、轉而生產玉米等可製成生質燃料的作物，玉米可望上漲。他說：「我持有若干棉花和糖，糖價在多頭走勢中會漲很高。」

紐約糖期貨今年大漲91%，9月30日觸及每磅25.43美分的1981年2月以來最高價，部分受油價上漲激勵。

羅傑斯說，「油價可能漲到150美元至200美元」，因為已知的原油藏量下滑。他認為國際關係，尤其是美國和伊朗的關係將左右原油行情。

羅傑斯說：「我認為供不應求的商品是最棒的投資標的。」他說自己已經兩年沒投資中國以外的股市，而且目前的股價都已經太高，除非股價出現崩跌，否則他不會考慮買股。

他也認為天然氣長期看漲，在2009年僅剩的幾個月裡，白銀和鈀是比黃金或白金更好的投資。

羅傑斯8日晚間接受電話專訪時也說，全球稻米庫存水位下降和印度產量減少可能推升米價上漲。

台幣挺升食品業受益

經濟邱馨儀

2009/10/10

新台幣強勢走升、食品產業樂開懷，下游食品產業受惠原物料成本降低，獲利可望優於去年同期，而大宗物資業者第三季雖然受到國際黃豆、玉米走跌衝擊毛利率，匯兌利益挹注對於獲利也不無小補。

新台幣匯率受到央行總裁彭淮南示警、拒絕熱錢的態度帶動下，昨（9）日貶值9.7分，以32.24元作收，但累計第三季以來，新台幣兌美元匯率上漲5.7角，升值幅度逼近二個百分點。

由於新台幣升值有利內需產業的獲利，近日食品股表現穩中透堅，昨天類股再度上漲1.25% ，除了味全（1201）、南僑（1702）漲多回檔，福壽（1219）、聯華食（1231）買盤較弱收黑外，其餘個股全面以紅盤作收。

法人分析認為，包括味全、統一（1216）兩大綜合食品業者，第三季獲利都將優於去年同期。其中統一有大陸轉投資獲利認列、加上處分愛可瑞、大統華超市的獲利約1億元也將在第三季入帳，第三季單季獲利有機會突破15億元，創近年同期新高。

另一方面，上游的原物料業者中，福壽受惠原料採購得宜，加上第三季有中聯油脂超過1,000萬元的股息收益進帳，泰山第三季還有中元節的買氣帶動，獲利也較去年同期為佳。預估兩家業者前三季每股稅後純益將分別有0.65元與0.6 元實力，皆將創十餘年來歷史同期新高。

法人表示，國內的大宗物資幾乎清一色依賴進口，而下游綜合食品產業中，包括砂糖、奶粉等也都來自國外，新台幣匯率升值，對於業者而言，都是變相的成本降低。不過上游的大宗物資產業，因為第三季以來國際黃豆、玉米價格跌幅都超過兩成，業者承擔跌價損失，匯兌利益對業者的激勵將不若下游明顯。

第四季飲料屬於傳統淡季，反而是大宗物資產業開始進入傳統旺季、且去年基期偏低，今年第四季營運表現相對有看頭。去年第四季國際大宗物資價格暴跌，國內大宗物資業者措手不及，手中的原物料幾乎全部都套在高檔，也造成大部分的業者單季都呈現虧損。

有了前車之見，今年業者採購上相對穩健，不至於重蹈去年大賺大賠的覆轍，全年的獲利表現也將相對穩健。

日進口食品下月漲10%

經濟陳怡君

2009/10/6

日圓兌美元匯價飆升，使得專營日本進口食品及醬料的代理商不堪匯兌壓力，決定於下（11）月調漲商品售價，平均漲幅為10%至15%。

代理日本香菇第一品牌日本森產業株式會社、白子海苔及日本第一昆布品牌奧井海生堂的香菇王公司，受不了連月來的匯兌成本上揚壓力，宣布將於11月調漲產品價格。

香菇王董事長王義郎昨（5）日表示，這次商品漲價幅度在10%至15%間。今年第一季時，香菇王調漲過醬油的售價，從每瓶300元漲至330元，漲幅為10%，這次再度面臨日圓升值壓力，除了醬油不調漲外，其他從日本進口的商品都將漲價。

香菇王進口的日本商品專攻頂級超市通路，今年前三季的銷售仍逆勢上揚，年增率逾20%，近來也開始在好市多量販店巡迴銷售。

新光三越百貨商品部襄理房菁崙指出，因日圓升值，對日本商品進口商造成不小的壓力。但第四季陸續進入周年慶檔期，加上之後的農曆春節，向來是食品的銷售旺季，許多貿易商就算面臨匯兌的壓力，恐怕也不敢貿然在此時漲價，怕影響買氣。

至於年初漲過的日系商品，則以日本進口的糖果、餅乾為主，也包含咖啡、醬料等。

日本頂級公事包ACEGENE的代理商俊嶽企業，以及佳麗寶化妝品代理的RMK也考量經濟不景氣，目前不會漲價，自行吸收多出來的匯兌損失。

85度C 將以觀光股回台上市

經濟李至和

2009/10/6

十年前，連鎖業忙著西進；十年後，這些在中國市場功成名就的台灣連鎖業搶著回台上市。包括專賣台灣茶飲的仙蹤林、台式現烤麵包的克莉絲汀，以及縱橫兩岸的85度C咖啡連鎖店，將在明年第三季回台第一上市，成為國內首個連鎖加盟餐飲業直接掛牌上市的企業。

在全中國擁有近800個分店的克莉絲汀麵包，已積極展開回台上市計畫，目前透過寶來證券輔導上市，並已向台灣證交所掛號（股票號碼為1255），預定明年上半年可以完成上市。

85度C計劃以Gourmet Master Co. Ltd.公司之名，由元大證券負責輔導，台股股號代號為2723，選擇掛在觀光類股，而非食品類股中，最快明年第三季以第一上市的方式掛牌。

85度C事業版圖橫跨中國、台灣、美國與澳洲，去年營收為新台幣34億元，今年在中國快速展店下，營收將挑戰50億元。

今年9月香港豐私募基金投資約7億元，取得85度C咖啡連鎖店7%股權，從這筆交易可看出市場認為85度C擁有至少100 億元的身價，豐預估，明年85度C的市值將達250 億元。

85度C在中國僅有近70家店，今年上半年營收已將近10億元，獲利超過2億元，營收與獲利表現直追台灣，中國市場明年即可成為85度C最重要的市場。

85度C在中國的單店投資金額約在人民幣一、兩百萬元之間，估計最快三個月即可以損益兩平，慢則也只需要四、五個月就可獲利。咖啡、蛋糕、麵包的毛利約在三到五成左右，平均毛利可維持在15%，單店經營績效都在水準以上，因此許多創投公司都對85度C的興趣極高。

85度C希望三年後成為中國第一大平價咖啡連鎖品牌。今年計畫從30家店開到90家店，店數增加兩倍，主要布局在長三角，計畫拓展到杭州、昆山、無錫、寧波、義烏等地區市場。同時發動深圳、北京兩地，成為三個經濟圈的布局。

全球布局上，85度C在澳洲、美國還在緩步拓展市場。這些市場購買力強，單店盈利能力是台灣的三倍，但開店困難度卻相對高。85度C今年上半年全球營收較去年同期成長八成，台灣店數規模仍維持在324家，主要獲利來源仰賴中國市場。

雙颱來襲食品通路受惠

經濟呂淑美

2009/10/3

法人昨（2）日表示，雙颱對台灣影響還很難評估，不過，因颱風速度放慢，預料將對銷售民生必需品的通路或廠商帶來商機，例如生產泡麵及食品通路股都將優先受惠。

芭瑪中颱因行進速度緩慢，同時，可能會拉近與後方而來的八勒颱風距離，預計可能下周對台灣的影響較大。若颱風真的慢速到下周才來，並對台灣造成影響，進而停班停課，中秋節假期可能從二天拉得更長，這樣可能會帶動民眾搶購民生物資，其中可能會以泡麵及食品等最為搶手。

法人指出，目前生產泡麵的最大廠商包括有味全、統一及味王等，食品通路則包括潤泰新、潤泰全、統一超、全家等，預料將帶動市場買氣。其中潤泰新及潤泰全，除了颱風來襲可能受惠，再加上中秋節需求，以及大陸十一長假等，集多重題材於一身。

【記者蔡靜紋、洪凱音／台北報導】近期亞洲頻傳天災，最新報告更指出亞洲的天災是歐美地區的25倍。保險業者表示，受八八水災影響，台灣產險業明年再保費率可能調高，將壓縮產險業獲利。

目前上市櫃產險公司包括台產、新產、第一保、旺旺保和中再保。以八八水災為例，整體財產損失達30億元左右，工程險損失金額更達9億元，企業下半年再續保工程險的費率可能因而調高近一成。

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