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味全光泉搶食材供應大餅

經濟日報

2008/11/20

國內食材供應市場一年商機逾千億元，引起食品大廠競相爭食。味全考慮透過併購方式加速拓展版圖；乳品大廠光泉則透過業務拜訪、產品整合，訂出明年食材供應營收成長一倍、年營收挑戰 6億元的目標。
食材供應市場是泛指餐飲、工廠，甚至早餐店、連鎖加盟店等業務所需的原物料、調味料等，涵蓋品項相當廣泛，供應商的毛利不高，但整體需求規模大。近年國人外食成為趨勢，業界粗估，目前國內食材供應市場規模應超過2,000億元。
味全近年來在食材供應市場的營收，每年以兩位數成長，目前年營收已逼近20億元。味全董事長魏應充日前喊出五年內台灣營收挑戰200億元，其中一塊就是來自併購食材通路。味全評估，由於景氣不佳，明年上半年應是極佳的併購時機。
味全表示，經營食材供應市場，資本、人才、技術與管理是關鍵。目前國內食材供應市場百家爭鳴，但業者普遍存在資本額、營收規模小及產品線不足等問題。此外，由於企業規模較小，人才容易流失，技術、管理成本也較高。
味全的產品線涵蓋乳品、冷藏飲料、調味品，最近開始發展麵包事業以擴大產品線，並達到產品整合目的。再者，物流配送占食材供應業務的成本比重不低，味全已有物流配送體系，經營這項業務的成本也可望低於同業。
光泉過去在食材供應市場著墨不深，據了解，以往年營收還不到 3億元，相較於光泉每年營收約逾60億元，占比不到5%。今年光泉將食材供應市場列為重點業務，透過既有業務關係拓展新客戶，包括鮮芋仙使用的鮮乳、全家便利商店冰沙使用的芭芒柳汁，都是光泉的產品。此外，光泉的奶油球、果汁等產品，在餐飲通路也頗有斬獲。
光泉表示，食材供應市場以量取勝，價格敏感度高，給客戶「 TotalSolution」服務，並擴大採購量，將是努力的方向。
光泉指出，但首先要擴大產品線。光泉除了自有品牌產品外，也是代理商，未來將整合冷凍調理食品、義大利麵等相關產品以擴大產品線。明年度在開發新客戶上，已訂下營收3億元的目標，在穩固既有客戶、開發新客戶策略下，明年食材供應營收將挑戰 6億元。
【摘錄經濟】

光泉提升戰力年營收挑戰80億元

光泉食品

2006/2/16

光泉食品公司整併組織提高市場戰力，決定在業務本部下設立冷藏業務部、特販部與通路行銷部，並依據不同的職等完成工作評價制度，施行全新的薪資結構計算方式；光泉指出，經過體質調整後，今年將是光泉大幅成長的一年，營收不但會向上挑戰八十億元，獲利目標則為三億元，成長達五○％以上。
另外，為了逐步擴大食品事業的經營規模，光泉更在總經理室下，設立新事業評估小組，就食材上下游整合、增加食品種類進行市場調查，評估新事業的切入時機點。
光泉食品經營低調保守，二年前統一入股光泉三三％後，目前兩家公司已展開聯合採購，有效降低光泉的採購成本；自去年開始，光泉即委託顧問公司進行體質改造，於年底完成多項包括組織架構與薪資結構的調整。而受到內部整頓的影響，去年光泉的營收達成率只有九四％，約六十五億元，但獲利達成率卻超越目標，為二億元，而隨著新組織作戰能力發酵，光泉對今年市場發展很有信心。
在組織架構上，光泉將原本經營鮮乳的乳品部與經營冷藏飲料的食品部，共同合併為冷藏業務部；再者，光泉針對主要的銷售通路，成立專門的對口單位－特販部，一改過去以商品為主的思考模式，現在針對不同的通路客戶，會提供不同的商品服務；最後，光泉再設立全新的通路行銷部，主要做為光泉與不同通路舉辦各種促銷合作的溝通平台，藉此強化與通路的溝通合作管道。
在薪資方面，光泉導入工作評價機制，設立職等分級，每個職等都有最低薪與最高薪的限制，所的員工薪資結構全部調整，藉以確切掌握員工績效，讓每個員工的職務、薪水與績效表現可以更趨一致性。【摘錄工商A14版

光泉能否進7-Eleven 受矚目

聯合理財網

2005/3/11

統一去年年初入股光泉逾三成股權，雙方從部分原物料採購，推進到「相互代工」的策略結盟，感情進展迅速讓外界吃驚。不過，統一能否開放通路，讓光泉進入7-Eleven，應是讓人更感興趣的事。
統一的構想在於，光泉收乳量大，部分多餘產能替統一代工，可以降低自身耗損，統一也可以連帶受惠；不過若以光泉的立場分析，鮮乳都是100%生乳，重的是乳源以及畜養方式，光泉鮮乳在高價位市場占有率僅次於味全林鳳營，一般價位鮮乳市占率高居第一名，幫統一做代工，兩家業者鮮奶「系出同門」，很難維持品牌的獨立性以及價值，加上光泉鮮乳進不了統一超商，這個算盤怎麼打恐怕都不划算。
統一入股光泉後，雙方往來密切，日前統一集團嘉年華會，光泉也參與活動，並在會場設攤，統一希望與光泉成為「一家人」的想法相當明顯，值得注意的是，今年統一超商春酒，總經理徐重仁鬆口表示，未來將以更開放的態度引進新產品，是否暗示光泉有機會突破封鎖線，順利敲開7-Eleven的大門，耐人尋味。【摘錄聯合理財網】

統一光泉結盟相互代工

聯合理財網

2005/3/11

統一（1216）入股光泉後，雙方策略聯盟，並達成「相互代工」的長期發展默契，統一的鋁箔包茶飲料已經在光泉完成生產線代工測試，未來將藉由相互代工機制，降低成本並創造雙方最大利益。
統一與光泉去年下半年起展開砂糖和果糖共同採購，未來共購的範圍還可望延伸至包材以及其他原物料；此外，包括雙方生產設備零件的庫存共通也在洽談的範圍內，隨著合作範圍擴大，雙方的策略夥伴關係更趨密切。
光泉董事長汪賜發指出，光泉與統一關係友好，除業務用糖外，包括其他原物料的共同採購，以及如何利用內部的資源整合，減少資金積壓、降低成本、提高效益，是雙方努力的方向，兩家公司也展開交流、互動。
統一乳飲群總經理楊文隆表示，雖然雙方目前還在協商階段，不過相互代工的長期發展方向已經確立。除鮮乳以及調味乳等乳製品，易受到配方以及口感差異所影響，相互代工仍有困難外，其餘一般性的飲料飲料都可以談。
楊文隆表示，統一雖然入股光泉達三分之一的股權，不過統一與光泉兩家公司營運獨立，雙方的合作，要在不影響雙方市場以及品牌的前提下逐步擴充；初期以原物料共購最具明顯效益，雙方的生產設備相近，庫存零件共同使用或是換修，可行性也較高。
統一未來也考慮以雙方需求作基礎，進行設備投資或更新，多餘的產能作為對方的代工用途。利用雙方的合作關係，不但可以提升雙方的產能稼動率，擴大生產規模，也可以降低兩家公司的生產成本。
據了解，統一、光泉分別以技術群與生產本部為對口單位進行協商，統一以麥香紅茶、麥香奶茶系列鋁箔包打前鋒完成代工測試，光泉則看中統一的冷充填生產線，由於光泉本身只有熱充填線，希望能藉統一代工，將光泉的產品由熱充填轉為冷充填，擴充品項並增加產品風味。
業界分析，光泉產品線以鮮乳為強項，一年收乳量高達9萬公噸左右，僅次於味全，統一茶裡王、麥香奶茶、麥香紅茶都是年營收超過10億元以上的「MegaBrand」，遙遙領先光泉的常溫茶，雙方具有互補效益。
由於光泉鮮乳迄今仍然無法進入統一超商，雙方能否藉由這項代工合作，在乳品達成進一步協議，深受外界關注。【摘錄聯合理財網】

光泉集團組織改造　規模空前

光泉食品

2005/2/25

光泉集團為發揮人力資源效益，今年在食品與通路事業上都有大動作。光泉牧場董事長汪賜發昨（二十四）日指出，光泉正展開自成立以來，最大規模的組織與人力資源調整，不但成立評價委員會，讓員工的職等與職位相互對齊，也配合各事業部朝利潤中心制發展，考評標準以績效取代年資，希望能提升今年每位員工的營收貢獻度成長超過一○％；萊爾富便利商店則將在三月時，大舉拔擢超過十位六年級生，成為第三代區主管，做為未來前進大陸的種子部隊。
光泉集團在歷經叔姪紛爭後，致力走出新的發展方向，去年光泉牧場處分閒置資產，還出售五％全家便利商店股權，總共降低十多億元負債，不但大幅舒緩經營的壓力，透過借新償舊的財務操作，利息支出也比過去少了一半；光泉牧場去年也裁減掉不賺錢的商品與代理業務，約佔總品項數五％，讓經營體更為健全。
今年光泉牧場再從組織與人力資源下手，聘請專業顧問管理公司規劃，首先由員工自行填寫「工作說明書」，標明工作所需的技能、方式、目標等，再由公司成立「評價委員會」任務編組，就員工的工作價值展開評比，將員工的職等與職位相互對齊，再根據公司發展的目標遠景，套進正朝向利潤中心制發展的事業部組織，同時訂下目標，希望今年每位員工的營收貢獻度能成長超過一○％。
另外，萊爾富的營業部門旗下原本的五大編組再細分為八大編組，其中原業績商品組分拆為業績組與商品組，原加盟消費者組分拆為加盟與消費者組，另外再加一個經營分析組，重點在針對商圈特色，在在訂貨系統上增加「建議訂量」，協助加盟主的訂貨作業。
萊爾富也決定在三月份時，大舉拔擢十多位六年級的課長、襄理等低階幹部，成為經理、副理級的各區主管，培育為該公司營業的第三代主管，在萊爾富已展開大陸市場評估後，也將成為未來登陸發展的種子部隊。【摘錄工商15版

統一光泉結親外資關切

光泉食品

2004/3/3

統一企業前天宣布買下光泉三成股權後，卻忙壞了促成此案的關鍵人物—統一執行副總經理羅智先。羅智先昨（2）日下午5時多在台北統一大樓14樓辦公室，忙著接十多位國外基金經理人的電話，最後乾脆使用多方通話功能，來了一場「電話法人說明會」，一次答覆。
這些外國基金經理人都希望在第一時間瞭解統一的「下一步」，以及未來的展望。去年12月31日，外資投資統一的持股比率為 11.83%；本月1日已累計增加到14.58%。統一投資光泉這一案，難怪引起眾多外資投資人的關切。
上個月，荷銀證券曾針對統一企業做一份研究報告，標題是「統一開始不一樣了！」其中提到統一處分非核心事業資產，例如萬通銀行等，正式啟開統一企業真正的核心價值。
去年第一季，統一只有一場海外法人說明會；今年第一季則有六場邀約。包括高盛在內，羅智先率領經營團隊赴上海、香港、歐洲和美國等地。而不少外資已提出邀請，希望統一在第二、三季到海外巡迴說明，羅智先目前還在排定時間。
統一股價從農曆年後約15元的價位開始一路上揚，昨天收盤價為 21.5元，上漲1.3元，總成交量約4萬張，其中，美林、花旗、英商瑞銀、摩根大通等外資都有買進，三周以來的漲幅超過三成。
統一集團去年總營收2,400億元，統一企業本身是380億元。羅智先多次感概指出，統一企業轉投資很多子、孫公司，但這些轉投資的獲利，在統一企業的財報內卻未必會顯現出來。他曾說過：「連自己人都不一定看得懂公司的報表，更何況是外資法人？」
不僅是他，財務出身的統一企業總經理林隆義也說：「若說統一是食品公司，不如說統一是投資公司。」統一的食品本業只占 35%，轉投資事業占65%，外人自然就不容易看懂統一的財務報表，外資更是「霧煞煞」。
羅智先出任執行副總後，大力推動「透明化」。他認為，只有透明化，股東、投資人（含外資法人）才會對統一有信心。因此，前天他親自到證交所說明統一投資光泉三成股權的事；昨天上午更對十多家電子媒體詳細說明。
法人指出，統一很像法國食品大廠達能（Donnon）。以前達能是什麼都投資，最後發現不對，花了六年時間進行企業組織重整。完成後，淨值減少了18%，但市值卻成長一倍。
統一也是一樣，被法人認為沒有「聚焦」。但從統一賣掉萬通銀行後，統一股逐漸到投資人的青睞。統一高層說：「統一是中概股，也是傳產（食品業）龍頭，加上景氣好轉，法人看好也是應該的。」
上個月，羅智先到上海舉辦說法人說明會，他很想知道現在外資對統一的看法，只要他們想知道的訊息，羅智先都願意坦誠告知。
【摘錄聯合理財網

統一買下光泉三成股權

光泉食品

2004/3/2

統一企業昨（1）日以10.5億元買下光泉集團三家公司三成的股權，躍居光泉三大股東之一。這是統一成立近37年來首次投資食品製造同業，統一與光泉結為親家，將改寫乳品市場多年來三分天下的局面，更引起銷售通路市場的大地震。
統一是以每股32.01元買下光泉牧場3,003.8萬股，交易金額為9.61 億元。日後統一將再以每股10元面額，買下光泉牧場銷售通路光泉食品2.24萬股，以及子公司萊爾富超商660萬股，合計金額 8,844萬元。屆時統一持有光泉三家關係企業的股份皆為31.25%，累計總成交金額達10.5億元。
統一與光泉結合後，雙方乳品在市場的占有率，合計將超過五成。過去統一、光泉、味全三強鼎立的市場生態將會瓦解，並威脅味全乳品在市場的地位。此外，統一集團旗下關係企業7-Eleven 獨霸國內市場多年，此次將藉由吸納第三大便利超商系統萊爾富，進一步擴大在超商市場的版圖。
統一股價從2月5日的15.4元開始一路上揚，昨天收盤價為20.2元，上漲0.6元，美林、花旗、瑞士信貸、野村等外資共買進1,600 張，總成交量達2.68萬張，三周以來的漲幅超過三成。
統一執行副總羅智先昨天強調，此次合作案的成功，是基於兩家公司擁有「共同的理念」，未來統一企業將經由過去10年在國際市場的布局，提供做為光泉牧場進軍海外市場的平台，統一國際化的進程，也因光泉牧場的加入而力量倍增，此外主要是著眼於大中華市場。
羅智先僅表示，未來資源整合是必然，不過短時間內品牌不會做整併，因為光泉和統一都是很好的品牌。近期會拜會光泉董事長汪賜發及總經理汪林祥，商討合作細節。
味全母公司頂新集團高層昨天聽到統一買下光泉近三成股權，十分驚訝，頂新高層甚至表示，「我以為公平交易委員會不會同意」。羅智先對此回應，統一現在持有光泉股權僅31.25%，未超過三分之一，因此沒有違反公平交易法。
昨天統一對外發布這項新聞時，汪林祥才獲悉，雖然事後知情，但他對統一和光泉合作案持正面態度，認為日後雙方在經營後應該有加乘效益。【摘錄聯合理財網

統一光泉結親撼動食品、通路業

光泉食品

2004/3/2

統一企業副總經理羅智先昨天宣布，統一以新台幣十億五千萬元，從前任光泉總裁汪圳泉手中買下他個人所有光泉事業股權，統一與光泉從競爭對手變成「一家人」，對味全、泰山等食品業者，以及全家、ＯＫ、福客多等通路業都造成極大震撼。
光泉集團三分之一股權落入統一集團手中，光泉汪氏家族多數成員事前並不知情，因此，未來汪家是否與統一「密切合作」，仍有變數；光泉牧場總經理兼萊爾富董事長汪林祥表示，已經與員工懇談過這件事，他一定會尊重股東的意見，等到交易結束，光泉經營團隊不排除拜會統一高層主管。
光泉汪氏家族去年六月爆發家族內部不合，三房叔叔汪圳泉因為不滿大房子姪輩汪賜發（現任光泉牧場董事長）、汪裕豐（現任萊爾富總經理）以及二房汪林祥等人的經營理念，因此向台北地方法院聲請萊爾富破產。雙方法律訴訟將近一年後，汪圳泉將手中所有光泉相關事業股權都賣給統一，正式脫離光泉經營層。
統一企業昨天公告，這筆股票交易總金額十億五千萬元，包括買進光泉牧場三成一的股權、約三千萬多股，每股三十二點零一一七元，交易金額九億六千一百多萬元，另外，約定光泉食品與萊爾富辦理增資時，統一將依持股比率分別認購二萬二千四百四十股與萊爾富六百六十萬股。
光泉食品去年營業額六十多億元，淨利約一億元，旗下的萊爾富超商在過去兩年已經獲利，今年擴店數量目標為一千一百六十六店，通路優勢逐步浮現，部分通路、食品業者聽到統一買下光泉三成股權只花了十億五千萬元，直呼便宜。
統一、光泉與味全都是國內知名的乳品、飲料業者，目前乳品市場以味全略占上風，統一與光泉都以味全林鳳營鮮乳為最大對手，飲料方面則以統一較具優勢，味全所屬的康師傅集團正計畫生產低價茶飲料，和統一、光泉競爭。
統一與光泉結成親家後，食品市場勢必產生重大變化，味全主管指出，統一加光泉，在通路及產品的市占率超過五成，將衝擊市場生態，特別在味全具備優勢的乳品方面，目前三家市占率分別為味全三成五、統一二成三、光泉二成九，兩家合作後，在行銷及價格上都好談，帶給味全沈重壓力。
全家超商董事長潘進丁表示，若兩家從上游食品製造到下游通路都合作，不只對通路，對食品產業衝擊也很大，包括味全在內，業界對兩家企業的合作正密切注意。
【摘錄聯合理財網

重要公告

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產業趨勢（食品業）

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畜牧重創肉品雞蛋喊漲

經濟邱馨儀

2009/8/10

莫拉克颱風水淹南台灣，重創國內畜牧業。農委會初估，這次國內蛋雞、白肉雞、土雞的損失，都創史上新高；業界預期豬隻死亡頭數將近2萬頭，國內毛豬供需恐會失衡，肉品、蛋品都會大漲。

業者分析，國內養豬、養雞業都以彰化與高高屏一帶為重心，養雞產業位於台中以南的比重約達55%，養豬產業比重更逼近七成，都是這次的重災區；特別是雞隻比毛豬怕水，損傷才會如此嚴重。

業者強調，毛豬畜養需要半年以上、土雞約12周，換言之，中元節以前的肉品價格恐怕易漲難跌；此外，蛋雞從出雞到產蛋也需半年以上，先前已因為天氣炎熱造成產地雞蛋供不應求，如今恐怕更雪上加霜。

根據農委會昨（9）日初估，這次莫拉克風災造成損失的白肉雞約91萬隻、蛋雞89萬隻、土雞最為嚴重達37萬隻，都創下歷年來新高紀錄。包括大成、卜蜂、頂新等大集團，都有契養戶的雞舍淹水，損失情況不一。

此外，毛豬的損失還在統計中，但最大的養豬戶台糖率先傳出災情。冷凍肉品公會更推估，損失的毛豬數量恐達到2萬頭，恐造成短期毛豬供應短缺。

台糖表示，受南化水庫洩洪影響，善化廠超過3,000頭豬全遭淹沒。屏東養豬廠畜養頭數比善化廠還多，淹水也相關嚴重，台糖已派員全面瞭解，但毛豬存活情況可能很難樂觀。

台糖表示，國內目前每百公斤約6,700至6,800元，國內養豬頭數約比去年減少近10%，加上消費者恐慌，國內豬價今天可能就會上漲。

食品百貨股下季主流

經濟李娟萍、溫建勳

2009/8/7

瑞銀證分析師鍾朝安發表對下半年傳產的選股方向。他認為第三季原物料需求旺盛，以水泥、橡膠是主要投資標的，第四季是食品服飾的消費旺季，將由食品、百貨接棒演出。至於明年第一季則看資產、營建股的表現。

鍾朝安透露，近期他到國外拜訪客戶，只要台灣的資產股跌幅超過一成，外資買進的意願就十分強烈。他強調，今年下半年新屋供給量變小，建照核發也較去年減少，豪宅市場將引領國內房市增溫，加上先建後售的比率愈來愈高，反映建商惜售心態。由低利率引爆的資金行情，使得資產股股價未來絕對不寂寞。

不過，房市漸漸步入鬼月淡季，加上短線漲幅已高，鍾朝安預估以台肥（1722）為首的資產股，下半年可能要進入較長時間的修正波，等到明年第一季開始，才又重新啟動大規模上漲行情。

鍾朝安舉香港經驗為例，開放陸資企業的前兩三年，只有不到300間大陸企業赴香港設點，因此陸資對台灣商辦的需求，還沒有全面提升。台灣商辦供給有限，在陸資投資商辦題材未全面發酵之下，商辦價格未來持續看漲。

資產股當中，遠紡 (1402) 、台肥仍是瑞銀的首選標的。

短線上，鍾朝安認為傳統的食品龍頭統一（1216）、味全（1201）今年第四季受惠傳統旺季，加上陸資帶動的消費力道回升，建議投資人可以多加留意。他特別點名遠百（2903）等百貨公司相關個股，陸客來台帶來整體經濟復甦，將使得奢侈品價格觸底反彈。

至於水泥部分，鍾朝安認為台泥兩岸布局完整，第二季交出亮眼的成績單，極短線有機會上演業績題材。

不過，他也坦承，國產標下台北港第二散雜貨中心BOT案，市場傳出不排除引進大陸水泥，將使得國內水泥市場減少5%至10%的需求，報價上難免產生壓力。

白糖價格 26年新高

經濟編譯莊雅婷

2009/8/7

由於印度甘蔗出現歉收、全球市場供不應求，白糖期貨價格6日繼續攀升，登上26年來最高峰。

倫敦國際金融期貨交易所（Liffe）白糖10月期貨，盤中最多上2.19%到每公噸521.8美元，為1983年以來最高價位。粗糖10月期貨在紐約洲際交易所（ICE）也上漲1.6%至每磅19.82美分，創1981年4月至今最高紀錄。

印度最大產甘蔗省份馬哈拉施特拉省（Maharashtra）先前表示，受降雨量不足的影響，10月起的未來一年，甘蔗產量可能降至460萬公噸，低於先前預測的500萬公噸。

台糖糖價飆上近兩年新高

經濟邱馨儀

2009/8/6

國際糖價大漲，國內糖價也跟進，台糖昨（5）日調高每公斤糖價0.2元，新價21.1元，創近兩年來新高，累計今年以來，國內糖價漲幅達三成。

台糖強調，相較於國際白糖今年累計漲幅45%，國內糖價漲幅明顯落後，主要是配合政府穩定物價的政策。由於影響國際糖價的多空情況並不明朗，加上商品期貨向來有暴漲暴跌的情況，後市仍須觀察。

據統計，年初國內砂糖每公斤售價約17.5元，之後隨國際糖價走揚緩步墊高，上周四國際商品期貨大漲，糖價也出現較大幅度上揚。由於近來用糖量降低，且有進口糖商可作供貨替代來源，近日國內糖價上漲，市場未出現搶糖的情況。

台糖表示，這波糖價上漲，主要是反映近期國際砂糖大漲。截至周二收盤，國際粗糖離岸價（FOB）價格，每公噸426.6美元，白糖價格每公噸512美元，皆創近兩年新高。

分析影響國際糖價走勢的變數，主要包括基本面、國際油價與美元匯率走勢，預期油價、美元下半年都將趨於穩定；反而是供給、需求面的變化才是影響糖價的主因。

需求面部分，受到亞洲國家需求增加，其中又以大陸目前的砂糖年需求量已達1,300萬公噸，帶動年砂糖缺口擴大至每年150至250萬公噸，必須仰賴進口，影響較大。市場預期，包括大陸、俄羅斯等，今年恐將進一步提高砂糖進口量。

供給面今年也是變數頻傳，包括亞洲最大、全球第二大砂糖生產國的印度，從上個製糖期開始，就面臨產量供應不足的問題，加上近期降雨不足，減產衝擊將延續至下一個製糖期的產量。印度農業部表示，未來二至三個月內，印度傳統市場節日較為密集，將刺激砂糖用量提升，短缺將更嚴重。

拉丁美洲今年積極擴產，上半年砂糖產量大增34%，達860萬公噸；不過當地天氣潮濕，6月起種植面積減少1.5%，對於糖價後市的影響仍待觀察。

【編譯莊雅婷／彭博資訊5日電】降雨量不足威脅印度甘蔗收成，使白糖市場供不應求情況更加惡化，並推升白糖期貨價格5日攀上20年來高峰。

倫敦國際金融期貨交易所（Liffe）白糖10月期貨，盤中一度上漲0.5%到每公噸514.6美元，為1989年以來最高價位。粗糖10月期貨在紐約洲際交易所（ICE）也上漲0.5%至每磅19.45美分。

由於季風雨遲遲不來，印度最大產甘蔗省份馬哈拉施特拉省（Maharashtra）預估，10月起的未來一年，甘蔗產量可能降至460萬公噸，低於先前預測的500萬公噸；相較之下，前一年期該省的甘蔗產量達910萬噸。

大宗物資強彈採購更難了

經濟邱馨儀

2009/8/4

下半年大宗物資行情怎麼走，國內業者看法多空分歧，頂新集團看多、嘉穀公司看空，統一集團認為會暴起暴跌，但業界都認同，美元匯率、基金等非基本面因素的影響性加劇，大大增加採購大宗物資的難度。

業者表示，國際大宗物資價格從上周四起連續兩天強勢彈升，關鍵是美元弱勢與基金炒作，包括國際貨幣基金（IMF）預期美元將持續貶值，帶動油價、商品期貨聯袂大漲，此外，基金大量回補大宗物資的多頭部位，也是造成大宗物資期貨價格大漲的原因。

業者強調，影響未來大宗穀物行情的因素，基本面包括全球景氣、天氣，非基本面則包括美元匯率、基金、油價等。8月12日美國農業部將公布最新的耕種面積報告，屆時對於新年度黃豆、玉米的耕種面積與總收成量可望大致明朗。此外，黃豆、玉米種植與生長即將邁入成熟期，未來半個月也是影響基本面的關鍵時間。

頂新集團、福壽及大統益等業者，則看多下半年大物資料價格。福壽表示，北美黃豆今年耕種進度遲緩，加上美國中西部的氣溫是百年來第四低，黃豆收成恐遭遇早霜威脅，加上澳洲發布聖嬰警訊，都有利黃豆價格走升。福壽並基於此因素買足8月所需的黃豆全部買完，9月要用的量，下單也超過一半。

嘉穀則看空未來大宗物資價格。偏空論點在於上半年黃豆價格大漲，造成北美與拉丁美洲的農民紛紛搶種，加上產區天氣頗佳，9月起的黃豆新穀不僅豐收機會大增，且單位收成量可望比原先預期來得更高，不排除明年全球的期末庫存有機會較今年度的4,103萬公噸增加近兩成，並突破5,100萬公噸。

大成集團看法與嘉穀接近，採購也以穩健保守為原則。大成集團認為，雖然黃豆、玉米短線受到基金炒作，有短多題材，但穀物價格已偏高，長期應回歸基本面操作。

供應吃緊咖啡要漲價了

經濟編譯莊雅婷

2009/8/3

美元貶值與天候因素刺激國際咖啡豆價格不斷攀高，分析師指出，聖嬰現象可能導致越南和印尼的咖啡歉收，加上巴西政府囤積居奇，未來市場供應將更趨緊俏，咖啡價格漲勢可期。

彭博資訊和紐約ICE交易所的資料顯示，羅布斯塔咖啡豆（robusta）價格6月26日跌到18個月的低點後，至今已上漲15%。

阿拉比卡咖啡豆（arabica）行情也鹹魚翻生，價格從7月10日創下的三個月低點反彈9%，上周五阿拉比卡9月期貨一度觸及1.28美元，為六周來最高。

德國商銀資深商品分析師溫伯格（Eugen Weinberg）說：「ICE交易所的咖啡庫存已降至近三年來最低水準，顯示短缺的狀況會持續下去。」

他並指出，如果出現聖嬰現象，也就是南美洲西海岸海面溫度週期性上升，就可能威脅越南和印尼的咖啡供應；這兩國供應全球逾半數的羅布斯塔咖啡豆。

此外，全球最大咖啡豆生產國巴西，將是咖啡價格上揚的另一個推手，因為巴西政府為了賣得更好的價錢，本月已向國內農民收購300萬袋60公斤裝的咖啡豆。

溫伯格表示，即使咖啡價格近期已出現上漲，但目前的價位還是太低，「從市場供應緊俏的情況判斷，咖啡中、長期價格將大幅攀升」。他補充說，之前投機買盤押注於今年咖啡作物豐收，已使價格承受龐大壓力。

越南咖啡可可協會理事長梁文嗣（譯音）受訪時也表示，根據政府和主要生產商的產量預估數據研判，咖啡價格將會上漲。

主要食品廠對下半年大宗物資看法

經濟邱馨儀

2009/8/2

全球一片看漲農作物聲中，台灣嘉穀公司總經理陳朝枝卻看空大宗物資的基本面，並預期下半年將由黃豆領跌，玉米、小麥價格也將全面回檔。這是國內大宗物資產業裡，首位看空大宗物資行情者。

陳朝枝預估，目前芝加哥11月黃豆期貨每英斗約900美分，新穀收成後，期貨價格可能下探750至850美分，跌幅約5%至16%；玉米與小麥的跌價壓力更大，11月玉米期貨不排除每英斗將下探250美分，9月的小麥期貨也有機會下探400美分，跌幅都達兩成。

陳朝枝30日參加台綜院舉行的財金座談會，針對全球大宗物資走勢發表上述看法。台灣嘉穀是日本丸紅集團轉投資，陳朝枝在大宗物資產業的資歷超過20年，是這領域的專家。

陳朝枝說，影響大宗物資行情的因素，包括農作物基本面，以及美元、國際油價等非基本面因素，下半年美元可望維持穩定，油價約在60至80美元的區間震盪，影響下半年大宗物資走勢最大的關鍵，應該還是基本面。

此外，由於黃豆、玉米、小麥等三大物資中，先前以黃豆的庫存╱需求比最為緊張，是帶動上半年期貨大漲的指標，觀察下半年國際大宗物資走勢，也應以黃豆為觀察指標。

上半年受到美國黃豆舊穀的庫存╱需求一度滑落至3.6%，創30年來新低，且5月種植其間，美國穀物帶多雨，造成種植進度延遲等各種利多同時匯聚，導致黃豆一度大漲超過三成，玉米、小麥價格也上漲。

近日黃豆、玉米、小麥皆止跌回穩。經歷上半年原物料價格走揚，北美與拉丁美洲的農民紛紛搶種，加上產區天氣頗佳，9月起的黃豆新穀不僅豐收機會大增，且單位收成量可望比原先預期來得更高，不排除明年全球的期末庫存，有機會較今年的4,103萬公噸增加近兩成，並突破5,100萬公噸。

明年全球小麥期末庫存，預估可望較今年小增1,500萬公噸達1.82億公噸，玉米受到種植面積可能下調影響，新穀基本面較為緊張，單位收成面積有機會向上調。不過黃豆、玉米與小麥間的價格具有連動性，黃豆期貨走跌，小麥、玉米也有回跌壓力。

奶粉吹漲風大陸通膨蠢動

經濟林茂仁

2009/8/1

大陸民生用品新一波漲風再起，繼方便麵漲價10%後，惠氏奶粉及亞培奶粉日前也調價7%至10%；8月起，白酒消費稅新制實施後，白酒價格也醞釀調漲10%以上。

大陸商務部監測7月20日至26日全國商品市場價格，發現36個主要城市重點監測的食用農產品價格，比前一周上漲了0.4%，生產資料市場價格比前一周上漲0.5%，其中豬肉批發價格上漲1.7%，呈現食用農產品與生產原料價格雙漲局面。

第一財經日報報導，惠氏奶粉已於7月中旬對旗下2段、3段及4段奶粉調漲價格，漲幅約在7%，僅有銷量較大的1段奶粉未在漲價行列；雀巢、美強生及多美滋等進口奶粉品牌沒有漲價計畫，但預期惠氏漲價可能引起其他品牌跟進。

惠氏公司強調，惠氏奶粉原本均由新加坡工廠生產，由於產能供不應求，去年下半年開始陸續轉由歐洲和澳洲工廠生產，造成生產、運輸及關稅成本不斷提高，加上惠氏在蘇州投資人民幣20億元（約新台幣96億元）興建的工廠要明年底才能量產，造成奶粉供應呈現青黃不接的情形。

惠氏曾在「三聚氰胺事件」時承諾不漲價，但經過半年後，惠氏仍選擇漲價。無獨有偶，亞培因產品升級，表示將漲價10%，讓外界質疑外國進口奶粉將陸續跟進。

報導指出，部分大陸本土奶粉企業高調宣稱絕不跟漲。奶粉陣營迅速分裂。惠氏漲價後在某些超市銷量降了38%，惠氏否認，稱銷售一切正常。

雀巢、美強生及多美滋等外資奶粉品牌也都表示，近期並無漲價計畫。事實上，由於紐西蘭、澳洲、美國等國外奶源地今年陸續進入產乳高峰期，國內奶粉原料價格正處在三年來的最低點。從原料成本而言，乳企並無漲價的理由。

在中國乳業市場，奶粉是唯一由外資主導的領域。外資占據一、二線城市利潤豐厚的高端市場，而內資乳企主要在中低端市場及三、四線城市，「三聚氰胺事件」重挫大陸乳業至今，尚未恢復元氣。

大成泰山聯華大統益漲相佳

經濟邱馨儀

2009/8/1

受到國際原油價格大漲帶動，周四（30日）芝加哥商品期貨交易所（CBOT）的農作物價格全面大漲，其中又以8月份黃豆單日大漲6.69%漲幅最高，也帶動國內大宗物資族群潛在庫存利益聯想題材。

根據芝加哥商品期貨交易所周四收盤，8月份黃豆大漲70美分，以每英斗1,128.25美分作收，來到近日新高；玉米漲幅3.59%居次，9月份玉米收盤價每英斗為332.25美分。此外，9月份的小麥也上漲0.93%，以516.25美分收盤。

業者表示，大宗物資的走勢，與國際原油價格連動性高，目前仍處於舊穀階段，且近日原油價格走揚，大跌的機會有限。

不過9月份起新穀開始進入收成期，收成情況將是左右未來大宗物資走勢的關鍵，市場多、空看法分歧。

昨（31）日台谷大宗物資族群普遍收小紅，其中又以大成（1210）、泰山（1218）、聯華（1229）、大統益（1232）等業者漲幅較大。

市場認為，大宗物資業者第二季受惠漲價效應，獲利表現值得期待，加上近期國際黃豆、玉米價格走揚，業者庫存利益跟著回升，對於股價將有所支撐。

第二季沙拉油連番漲價，大統益身為國內最大沙拉油提油廠受惠較大，而泰山轉投資全家便利商店的投資利益將在半年報認列，獲利將明顯優於第一季。

大統益是國內最大的沙拉油提油廠，單日壓榨黃豆產能可達4,500公噸以上，除了以「美食家」發展自有品牌外，並且以業務用市場為主外，同時也替大成、統一等業者代工榨油。

由於國際黃豆價格走揚，國內沙拉油價格從第二季起開始反應售價，18公升裝沙拉油每一桶價格從年初約610元上漲至700元，漲幅達15%，相關業者獲利跟著提升，市場預期大統益第二季獲利可望與第一季的1.64億元相當。

泰山產品範圍涵蓋沙拉油、飼料與飲料等，第二季沙拉油漲價，且6月份飼料每公斤也上漲0.5元，都有利於泰山毛利率改善。

此外，泰山轉投資全家便利商店（5903），持股逾20%，市場預期上半年對於泰山獲利貢獻將超過6,000萬元，加上本業獲利可望與第一季差異不大，法人推估泰山上半年每股稅後純益將有0.4元的實力。

陳朝枝：大宗物資看跌

經濟邱馨儀

2009/7/31

全球一片看漲農作物聲中，台灣嘉穀公司總經理陳朝枝卻看空大宗物資的基本面，並預期下半年將由黃豆領跌，玉米、小麥價格也將全面回檔。這是國內大宗物資產業裡，首位看空大宗物資行情者。

陳朝枝預估，目前芝加哥11月黃豆期貨每英斗約900美分，新穀收成後，期貨價格可能下探750至850美分，跌幅約5%至16%；玉米與小麥的跌價壓力更大，11月玉米期貨不排除每英斗將下探250美分，9月的小麥期貨也有機會下探400美分，跌幅都達兩成。

陳朝枝昨（30）日參加台綜院舉行的財金座談會，針對全球大宗物資走勢發表上述看法。台灣嘉穀是日本丸紅集團轉投資，陳朝枝在大宗物資產業的資歷超過20年，是這領域的專家。

陳朝枝說，影響大宗物資行情的因素，包括農作物基本面，以及美元、國際油價等非基本面因素，下半年美元可望維持穩定，油價約在60至80美元的區間震盪，影響下半年大宗物資走勢最大的關鍵，應該還是基本面。

此外，由於黃豆、玉米、小麥等三大物資中，先前以黃豆的庫存／需求比最為緊張，是帶動上半年期貨大漲的指標，觀察下半年國際大宗物資走勢，也應以黃豆為觀察指標。

上半年受到美國黃豆舊穀的庫存／需求一度滑落至3.6%，創30年來新低，且5月種植其間，美國穀物帶多雨，造成種植進度延遲等各種利多同時匯聚，導致黃豆一度大漲超過三成，玉米、小麥價格也上漲。

近日黃豆、玉米、小麥皆止跌回穩。經歷上半年原物料價格走揚，北美與拉丁美洲的農民紛紛搶種，加上產區天氣頗佳，9月起的黃豆新穀不僅豐收機會大增，且單位收成量可望比原先預期來得更高，不排除明年全球的期末庫存，有機會較今年的4,103萬公噸增加近兩成，並突破5,100萬公噸。

明年全球小麥期末庫存，預估可望較今年小增1,500萬公噸達1.82億公噸，玉米受到種植面積可能下調影響，新穀基本面較為緊張，單位收成面積有機會向上調。不過黃豆、玉米與小麥間的價格具有連動性，黃豆期貨走跌，小麥、玉米也有回跌壓力。

天津將組團下月高雄採購

聯合者陳東旭

2009/7/30

第二屆津台投資合作洽談會昨天開幕，四百多名與會台商準備與天津產業對接洽談。天津市委書記張高麗表示，台商到天津投資，天津也要到台灣採購，八月天津將組一百六十多人採購團，搭天津組裝的空巴三二○直飛高雄採購。

張高麗昨天會見國民黨榮譽主席連戰一行，做上述宣布。

天津台商透露，天津企業採購團由天津市政協負責組織，成員有一半是民營企業家，行業包括房地產、食品、貿易等各領域，除了採購，也到台灣了解投資環境，與各行各業台灣企業接觸，尋求合作機會。

近年天津吸引台資迅速，每年都有兩位數增長。目前天津的台商主要集中於第二產業（製造業），台資企業家數和台商投資額，分別占全市台資的比重達到百分之六十一和百分之七十三。

台商多向濱海新區聚集，在濱海新區設立的台商和台商投資額，占全市台資的比重，分別達到百分之五十一和百分之七十二。

天津的台資大企業包括中芯國際、富士康、英保達、光寶、康師傅、大成、台玻、勤美達、勤威等。

台灣的農業參訪團昨天也抵達天津，將參加津台農業合作項目對接懇談會，並赴薊縣等地實地考察。

錫板大漲食品業頭疼

經濟編譯周子渝

2009/7/22

雖然錫價和鋼價去年大跌，但錫板價格不跌反漲，今年仍持續看漲，讓錫罐製造商和食品包裝公司苦不堪言。業界預估，歐洲的錫板價格將上漲25%至35%，北美市場的漲幅介於15%至20%，

研究公司Harbour Intelligence分析師瓦茲庫茲說，某些錫罐製造商今年花在錫板上的成本增加50%。業界人士表示，某些美國錫板製造商將價格調漲60%至75%，歐洲製造商的價格則上漲40%，高檔錫板的價格甚至翻漲一倍。

亨氏食品公司（Heinz）說，由於全球錫板成本去年增加40%，該公司考慮將某些產品用塑膠或袋子包裝。亨氏食品公司發言人穆林說：「能源和錫板價格不斷上漲，降低罐頭包裝成本已刻不容緩。」

錫板去年如此暴漲的原因並不明朗。事實上，由於全球需求銳減，錫價2008年在倫敦金屬交易所（LME）滑落44%，鋼價也大跌。

消費者用品公司Reckitt Benckiser全球採購主任謝赫說：「商品價格的漲勢已經停止，但錫板市場2008年的表現比2007年還好，我們實在看不出理由何在。」

目前並沒有錫板期貨市場。由於像是汽水廠商將包裝改為鋁罐或其他包裝，客戶長期流失，錫板製造商的數量近年大減，形成寡占市場。瓦茲庫茲說，僅15家錫板製造商產量就占全球75%。

全球最大錫板製造商阿賽洛米塔爾公司（ArcelorMittal）的發言人承認，公司調漲錫板價格，但拒絕透露漲幅。

錫板製造商說，由於許多消費者因為不景氣選擇罐頭食品，罐頭需求開始增加。阿賽洛米塔爾公司的發言人說，該公司的錫板產線已經滿載。

錫罐製造商說，他們除了轉嫁成本外無法可想。由於錫板通常會於一年前預先進貨，許多錫罐製造商現在還在消化2008年的損失。

全球最大私人品牌銷售及推廣公司Daymon Worldwide罐頭食品負責人阿爾布利齊說，錫板製造商沒有降價的理由，因為供應商數量非常少，客戶也缺乏替代的包裝用料。他說：「基本上價格是生產商說了算。」

可口可樂上季獲利增43%

經濟編譯潘淑婷

2009/7/22

受海外市場快速成長及公司費用降低影響，飲料業龍頭美國可口可樂公司第二季獲利成長43% ，表現優於預期。

可口可樂第二季淨利為20.4億美元，高於去年同期的14.2億美元；每股盈餘為88美分，高於去年同期的67美分。若扣除非經常性項目，則每股盈餘為92美分，優於分析師預測的89美分。

第二季營收則從去年同期的90.5億美元，下滑8.6%，減為82.7億美元。美元升值侵蝕14%的當季營收，該公司4月預估匯率損失介於14至16%。

獲利成長主因是第二季銷售及管理費用下降8%，全球單位銷售量增加4%。

海外市場部分，印度市場成長33%，中國大陸業績成長14%。西班牙和東歐兩地區經濟受創，導致可口可樂業績衰退。

可口可樂執行長肯特透過聯合採購供料和運貨服務、裁撤冗贅業務，降低公司支出。他說，2011年底前，他每年要刪減5億美元支出。

21日美股早盤，可口可樂股票下跌52美分，跌為50.51美元，跌幅1.02%。今年以來，可口可樂上漲16.68%，相較之下，第二大飲料公司美國百事可樂（PepsiCo）僅上漲2.4%。

可口可樂北美市場銷售箱數雖然降低1%，市占率卻小幅成長，其中Coke Zero銷售量就增加24%。該公司認為，消費者開始節制飲料花費，和省錢與健康因素有關。因此，雖然第二季北美市場可樂銷量減少2%，茶、果汁等非碳酸飲料卻增加1%。

11項大宗物資續機動降關稅

經濟陳美珍

2009/7/22

小麥粉、番茄糊等11項大宗及民生物資將持續機動調降關稅半年，總計釋出減稅利益達3.3億元。

財政部關稅稅率委員會昨（21）日召開委員會議，針對即將在8月5日及18日屆滿的小麥粉及番茄糊等11項大宗、民生物資機動降稅案展開討論，鑑於國際小麥、玉米價格仍有持續上漲的趨勢，基於協助產業合理經營，決議繼續採行機動降稅措施以平抑物價。

小麥粉、玉米粉等八項大宗物資已經第四度降稅，機動降稅時間合計長達二年；芝麻、番茄糊等三項民生物資也將第三度降稅，總降稅期達一年半。財政部關政司統計，連續降稅釋出的總減稅利益已達9億元。

根據關稅稅率委員會議的決議，有三項大宗物資持續降稅至零，包括：玉米粉、粗碾去殼之玉米及其細粒與釀造或蒸餾的糟粕；另有五項大宗物資稅率降幅維持50%，即硬粒小麥、其他小麥或雜麥、小麥粉、黃豆粉及其細粒與粗碾去殼之小麥及其細粒。

八項大宗物資機動降稅原本將在8月5日屆滿，稅率委員會做成繼續降稅半年決議並報行政院核定同意後，降稅期間將延後至99年2月5日為止。

至於番茄糊、奶油與芝麻等三項民生物資，稅率委員會基於國內景氣尚未完全恢復的理由，認為仍有必要藉由機動調降關稅協助產業度過經營困境，但鑑於奶油在國內已有生產，持續降稅恐導致劣質奶油趁機進口，因此昨天決議縮小奶油機動降稅的幅度為25%，番茄糊與芝麻的降幅維持50%不變。

降稅後的奶油稅率變為6%及3.75%；番茄糊降稅後為5%，至於芝麻降稅後為6%，實施期間同樣是半年，至99年2月18日為止。

救蜜蜂農作產值年增30億

經濟謝柏宏

2009/7/19

全球氣候變異引發大自然反撲，近年來各國傳出蜜蜂大量消失事件，造成全球1,224億歐元（約新台幣5.76兆元）農作物市場受威脅。農委會預計23日在生技展中發表「拯救蜜蜂大作戰」計劃，透過基因檢測來監控蜜蜂授粉環境，進而提高國內農作物每年產值達新台幣30億元以上。

生技展將開展，主辦單位農委會已推出複製羊、複製豬，或螢光蠶寶寶等動物作為生技展的大會之星，有鑑於蜜蜂近年來對農作物的影響力逐漸受到重視，農委會將在生技展中設置「農業之翼小蜜蜂立大功」主題館。

農委會表示，全球需要昆蟲授粉的農作物年產值約1,530億歐元（約新台幣7.09兆元），其中有80%的作物授粉媒介為蜜蜂。

以台灣為例，需要透過蜜蜂來授粉的農作物，年產值也有新台幣500億元以上，蜜蜂堪稱為現代的「農業之翼」。

農委會指出，已透過苗栗區農業改良場，與台大昆蟲系合作，發展出基因檢測技術，在全台北、中、南、東共九個蜂場進行監測診斷，以避免國內發生蜂群失調現象，威脅農糧生產。

苗栗改良場更開發出一種新的蜜蜂授粉技術，可藉由調控及馴化的義大利蜂，開發出可供授粉的紙製蜂箱，及授粉器等專利技術。

海貿二團採購7.5億美元

經濟邱詩文、楊文琪

2009/7/18

大陸海貿二團團長、商務部商貿服務司副司長門曉偉（左）在離台記者會中表示，未來一年內採購意向超出6億美元，右為貿協董事長王志剛。
（中新社）非報系
「兩岸經貿促進考察團」第二團經過一周密集參訪，達成採購金額總計近達7.5億美元，大幅超越原來預期的3億美元，其中6億美元訂單將在未來一年兌現，以飲料、罐頭等包裝食品採購為最大宗。

由外貿協會和大陸海貿會共同促成的海貿二團」，昨（17）日舉行離台前記者會，貿協董事長王志剛及海貿會理事門曉偉共同發表此次成果。王志剛說，此團將是讓台灣食品業在大陸市場紮根的一個團。

王志剛表示，參加洽談會的國內業者高達743家，超過貿協原來預期的500家，原來安排一對一洽談是394場，最後的場次是1,174場，現場成交的訂單達1.46億美元，一年內預計下單6億美元，合計採購金額達到美金7.46億，比原來預估3億美元高出甚多。

王志剛說，海貿二團來訪，有助於台灣業者在大陸佈建行銷通路、擴大市占率，也有助台灣業者邁向以品牌行銷的新領域。

門曉偉表示，海貿二團成員企業包括北京王府井百貨、華聯綜合超市、武漢中百集團、合肥百貨、天津市物資集團及福建省米蘭春天販量等超過30家145名業者，來自大陸四個直轄市及11個省分。

門曉偉說，此行參觀統一、嘉南食品、海新實業的生產車間與流水線（即生產線），對台灣業者的技術與管理能力留下深刻印象，台灣業者也可藉此了解大陸市場需求。海貿二團也促成兩岸業者簽署合作協議，如安徽合肥百貨日前南下與統一企業簽定策略聯盟合作。

門曉偉表示，此行還看到台灣有很多產品是大陸沒有的，引起大陸業者的興趣，已有大陸企業要求10月台灣一些優秀品牌將前往大陸幾個省分巡迴展示時，成立台灣商品專場推介會。

貿協表示，「兩岸經貿促進考察團」第三團，針對大陸化工、機械、電子、汽車及零組件業者，將於8月組團來台。

海貿二團採購食品超豪氣

經濟何蕙安

2009/7/14

大陸零售批發企業對台灣食品趨之若鶩昨（13）日洽商會開始不到20分鐘，海貿會理事門曉偉就宣布合肥百貨大樓集團訂下第一筆「黑松沙士」訂單，金額是人民幣50萬元（約新台幣243萬元）。

門曉偉昨天表示，海貿二團組織不到十天，就有近80家大陸企業爭相報名，當中不乏許多知名大廠，包括大陸最大的上海百聯集團，全國有6,200多家店，年營業額超過人民幣1,600億元（約新台幣7,773億元）。

王府井集團採購總監于娟表示，此行要買台灣特色產品，重點要健康、有機、包裝精美，至於採購金額，「沒有上限」。

武漢中百集團副總經理程軍表示，台灣水果進口大陸從2002年的6,640萬美元到去年增為4.3億美元（約新台幣142億元），成長6.5倍。早在2007年，大陸就取代日本成為台灣農產品最大出口市場。

大陸陸續開放准入種類、關稅優惠，再搭配直航、三通等利多，讓台灣水果更具優勢；不過，引進台灣水果會遭遇的運輸成本高、缺乏出口保險與產地證明等問題，也讓大陸業者頭疼。

程軍表示，大陸食品消費習慣逐漸改變，開始重視營養與安全，中百販賣的無糖與有機食品，去年銷售額暴增200%，其中台灣的脫水蔬菜乾、水果乾，去年大賣人民幣1,000萬元（約新台幣4,800萬元），取代大陸人嚼話梅、嗑瓜子的習慣。他預估此行至少掃進人民幣3,000萬元（新台幣1.4億元）訂單，並準備在一到兩年內總代理或經銷台灣保健食品。

福建閩台農產品董事長王世哲八年前就跟台灣貿易合作，每年進口台灣水產品、水果至少人民幣1,000多萬元。他透露，這次至少要再加碼700萬美元（約新台幣2.3億元）；有趣的是，還要買100多萬美元的檳榔，賣給大陸台商。

廈門夏商農產品集團副總經理趙旭雲認為，台灣水果主要都是銷售日本，議價能力有限，如果台灣水果商廣泛與大陸批發商合作，應該會有很大的幫助。

採購熱！大陸海貿二團下午抵台

聯合游智文

2009/7/12

大陸海貿會理事門曉偉今天再率採購團來台，總計有70多家業者、共143人來台，其中包括知名的北京華聯、王府井百貨集團等，外貿協會董事長王志剛表示，海貿二團以食品、水果、日用消費品採購為主，預計採購金額2.2億美元。

海貿會為大陸商務部組成，預計到今年底將在台採購22億美元，其中約8.27億美元將在本月底前下單。

王志剛表示，貿協目前採取主動出擊方式，到大陸中西部、東北進行市場調查，了解其需求後，邀請大陸業者來台採購，今年預計還有10個團會來台進行採購，可改善我國對大陸出口下滑。

在大陸採購團陸續來台的同時，外貿協會並將在9月17日在南京舉辦首屆台灣商品展，目前報名已600多家、1850多個攤位，在展示之後，貿協還準備在大陸設立台灣商品中心，力加深大陸民眾對台灣優質品牌的印象。

今天下午抵台的「兩岸經貿促進考察團」第二團，分別由海貿會理事門曉偉及秘書長孫兆麟各率領80名及60餘名業者，自上海及廣州出發，預計下午2時左右陸續抵達桃園機場。今晚外貿協會董事長王志剛今晚將在台北世貿聯誼社，為海貿二團安排接風宴。

王志剛表示，海貿二團在台採購期間，貿協已安排900多家廠商與大陸業者一對一面談，平均每一家大陸業者可和13家國內廠商會談半小時以上；由於採購項目為日常用品及食品，為B TO C，對國內業者品牌將更具助益。除台北外，預計在15日在台南舉行另一場採購洽談會。海貿二團預計在18日離台。

速食業出包油脂業逆勢成長

經濟邱馨儀、謝柏宏

2009/7/9

速食業者所使用的耐炸油頻出包，國內油脂業者因禍得福，該事件提升餐飲業者的換油頻率，讓業者得利。

在速食業者的炸油安全被媒體曝光後，包括統一、大統益、福壽等沙拉油大廠，近期18公升裝的業務用油銷售，都出現一成以上的成長。業者表示，受惠速食業者用油安全問題曝光，今年夏季沙拉油銷售量可望淡季不淡。

業者表示，相較於速食業者使用以棕櫚油為主要成分的耐炸油，坊間雞排業者及鹹酥雞攤商，大部分都還是用沙拉油進行油炸。近期明顯感受到業者增加換油頻率，有的過去半個月到一個月才換一桶油，現在都縮短至一周至十天左右。

不過沙拉油業者開心，耐炸油業者卻剛好相反。針對麥當勞所使用的耐炸油被檢驗出含砷，並將矛頭指向供應商南僑，南僑集團董事長陳飛龍昨（8）日強調，「可以用生命保證，南僑的油脂絕對沒問題」外，也已經以急件方式將產品送食研所、全國檢驗中心檢驗，最快今日結果將出爐。

油脂業者認為，國內速食業者一年的耐炸油需求不到3,000公噸，以目前市價每公斤約25元算，總產值還不到1億元。

國內的耐炸油供應大廠主要包括南僑、統一集團旗下的統清、頂新集團的頂新製油、正義食品及強冠等業者，目前打進連鎖速食業供應鏈的，以南僑與統清為主。

南僑副總裁李勘文也表示，目前油脂事業部一年營收將近10億元，其中耐炸油的占比還不到10%。由於南僑僅供應麥當勞使用量約20%，且大型速食連鎖業者都是合約採購，價格壓得更低，即使不賣，對南僑營收、獲利的影響都不大。

統清表示，連鎖速食業者所用的耐炸油，僅占統清所有油品業務的一小部分。此外，統清三年前已不再供應耐炸油給麥當勞，連鎖速食業中，僅有達美樂使用統清的耐炸油。

玉米急跌飼料可能降價

經濟邱馨儀

2009/7/6

大陸停止從美國進口雞肉，對第三季養雞產業帶來隱憂，加上國際玉米期貨急跌，原先預期7月中旬再漲第二波的飼料價格被迫喊卡。業者表示，若動物性蛋白、玉米等主要原料價格再跌，不排除在本季底飼料價格可能反向跌價。

業者表示，國內飼料從6月下旬起調漲，每公斤漲幅約0.5元，原先預期順利漲價可提升毛利率，但近期玉米價格急跌兩成，且部分飼料業者在蛋雞飼料低價搶市，市場對漲價開始出現雜音。

由於飼料業買進的大宗物資成本都在高點，對前波漲價的行動還會堅持下去，但市場利空頻傳，業者指出，「目前看不到任何再漲第二波的條件」。

大成表示，截至上周四，美國玉米期貨收盤價為每英斗345美分，半個多月價格下跌超過兩成，以碼頭價每公斤已經回到約7.05元，較業界平均成本7.3元至7.7元還低，國內飼料業者的成本都套在高檔。

影響第三季飼料價格的變數，除玉米期貨，還有接下來要出爐的美國收成與庫存報告。此外，大陸停止從美國進口雞肉，若俄羅斯等國家無法增加進口量，美國拋售將衝擊國內雞價，飼料價格壓力也會擴大。

卜蜂、福壽的看法與大成相近。福壽表示，不少飼料業者已在損益邊緣，由於飼料業者的安全庫存普遍達一至1.5個月，且愈到後期到港的成本愈高，以目前的條件，不利於飼料業反應成本，第三季營運將面臨沈重壓力。

泰山看法更為保守，第二季受到大宗物資價格走揚影響，飼料業的淨利普遍已低於2%，國內飼料產能供過於求，若玉米價格續跌，或是動物性蛋白價格從高檔回落，飼料價格在第三季末恐怕還會降價。

另外，大陸占美國雞肉出口比重高達23%，大陸停止採購，衝擊才正要發酵。由於國內白肉雞幾乎都與飼料廠或電宰廠契約養殖，飼料廠保證收購，若美國雞肉進口量大增，勢必衝擊國內雞價，雞農和飼料廠都將蒙受損失。

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訪客留言─光泉食品

財務管理的相關問題

你好!我是企管系的學生,因為報告想要介紹光泉公司,但網路上都找不到關於你們財務管理跟行銷管理的資訊,在公開資訊觀測站也找不到你們公司,所以在這提問,希望能告訴我能在哪邊找這些資訊謝謝

2014-12-17 22:34

簡筠臻

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