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味全光泉搶食材供應大餅

經濟日報

2008/11/20

國內食材供應市場一年商機逾千億元，引起食品大廠競相爭食。味全考慮透過併購方式加速拓展版圖；乳品大廠光泉則透過業務拜訪、產品整合，訂出明年食材供應營收成長一倍、年營收挑戰 6億元的目標。
食材供應市場是泛指餐飲、工廠，甚至早餐店、連鎖加盟店等業務所需的原物料、調味料等，涵蓋品項相當廣泛，供應商的毛利不高，但整體需求規模大。近年國人外食成為趨勢，業界粗估，目前國內食材供應市場規模應超過2,000億元。
味全近年來在食材供應市場的營收，每年以兩位數成長，目前年營收已逼近20億元。味全董事長魏應充日前喊出五年內台灣營收挑戰200億元，其中一塊就是來自併購食材通路。味全評估，由於景氣不佳，明年上半年應是極佳的併購時機。
味全表示，經營食材供應市場，資本、人才、技術與管理是關鍵。目前國內食材供應市場百家爭鳴，但業者普遍存在資本額、營收規模小及產品線不足等問題。此外，由於企業規模較小，人才容易流失，技術、管理成本也較高。
味全的產品線涵蓋乳品、冷藏飲料、調味品，最近開始發展麵包事業以擴大產品線，並達到產品整合目的。再者，物流配送占食材供應業務的成本比重不低，味全已有物流配送體系，經營這項業務的成本也可望低於同業。
光泉過去在食材供應市場著墨不深，據了解，以往年營收還不到 3億元，相較於光泉每年營收約逾60億元，占比不到5%。今年光泉將食材供應市場列為重點業務，透過既有業務關係拓展新客戶，包括鮮芋仙使用的鮮乳、全家便利商店冰沙使用的芭芒柳汁，都是光泉的產品。此外，光泉的奶油球、果汁等產品，在餐飲通路也頗有斬獲。
光泉表示，食材供應市場以量取勝，價格敏感度高，給客戶「 TotalSolution」服務，並擴大採購量，將是努力的方向。
光泉指出，但首先要擴大產品線。光泉除了自有品牌產品外，也是代理商，未來將整合冷凍調理食品、義大利麵等相關產品以擴大產品線。明年度在開發新客戶上，已訂下營收3億元的目標，在穩固既有客戶、開發新客戶策略下，明年食材供應營收將挑戰 6億元。
【摘錄經濟】

光泉提升戰力年營收挑戰80億元

光泉食品

2006/2/16

光泉食品公司整併組織提高市場戰力，決定在業務本部下設立冷藏業務部、特販部與通路行銷部，並依據不同的職等完成工作評價制度，施行全新的薪資結構計算方式；光泉指出，經過體質調整後，今年將是光泉大幅成長的一年，營收不但會向上挑戰八十億元，獲利目標則為三億元，成長達五○％以上。
另外，為了逐步擴大食品事業的經營規模，光泉更在總經理室下，設立新事業評估小組，就食材上下游整合、增加食品種類進行市場調查，評估新事業的切入時機點。
光泉食品經營低調保守，二年前統一入股光泉三三％後，目前兩家公司已展開聯合採購，有效降低光泉的採購成本；自去年開始，光泉即委託顧問公司進行體質改造，於年底完成多項包括組織架構與薪資結構的調整。而受到內部整頓的影響，去年光泉的營收達成率只有九四％，約六十五億元，但獲利達成率卻超越目標，為二億元，而隨著新組織作戰能力發酵，光泉對今年市場發展很有信心。
在組織架構上，光泉將原本經營鮮乳的乳品部與經營冷藏飲料的食品部，共同合併為冷藏業務部；再者，光泉針對主要的銷售通路，成立專門的對口單位－特販部，一改過去以商品為主的思考模式，現在針對不同的通路客戶，會提供不同的商品服務；最後，光泉再設立全新的通路行銷部，主要做為光泉與不同通路舉辦各種促銷合作的溝通平台，藉此強化與通路的溝通合作管道。
在薪資方面，光泉導入工作評價機制，設立職等分級，每個職等都有最低薪與最高薪的限制，所的員工薪資結構全部調整，藉以確切掌握員工績效，讓每個員工的職務、薪水與績效表現可以更趨一致性。【摘錄工商A14版

光泉能否進7-Eleven 受矚目

聯合理財網

2005/3/11

統一去年年初入股光泉逾三成股權，雙方從部分原物料採購，推進到「相互代工」的策略結盟，感情進展迅速讓外界吃驚。不過，統一能否開放通路，讓光泉進入7-Eleven，應是讓人更感興趣的事。
統一的構想在於，光泉收乳量大，部分多餘產能替統一代工，可以降低自身耗損，統一也可以連帶受惠；不過若以光泉的立場分析，鮮乳都是100%生乳，重的是乳源以及畜養方式，光泉鮮乳在高價位市場占有率僅次於味全林鳳營，一般價位鮮乳市占率高居第一名，幫統一做代工，兩家業者鮮奶「系出同門」，很難維持品牌的獨立性以及價值，加上光泉鮮乳進不了統一超商，這個算盤怎麼打恐怕都不划算。
統一入股光泉後，雙方往來密切，日前統一集團嘉年華會，光泉也參與活動，並在會場設攤，統一希望與光泉成為「一家人」的想法相當明顯，值得注意的是，今年統一超商春酒，總經理徐重仁鬆口表示，未來將以更開放的態度引進新產品，是否暗示光泉有機會突破封鎖線，順利敲開7-Eleven的大門，耐人尋味。【摘錄聯合理財網】

統一光泉結盟相互代工

聯合理財網

2005/3/11

統一（1216）入股光泉後，雙方策略聯盟，並達成「相互代工」的長期發展默契，統一的鋁箔包茶飲料已經在光泉完成生產線代工測試，未來將藉由相互代工機制，降低成本並創造雙方最大利益。
統一與光泉去年下半年起展開砂糖和果糖共同採購，未來共購的範圍還可望延伸至包材以及其他原物料；此外，包括雙方生產設備零件的庫存共通也在洽談的範圍內，隨著合作範圍擴大，雙方的策略夥伴關係更趨密切。
光泉董事長汪賜發指出，光泉與統一關係友好，除業務用糖外，包括其他原物料的共同採購，以及如何利用內部的資源整合，減少資金積壓、降低成本、提高效益，是雙方努力的方向，兩家公司也展開交流、互動。
統一乳飲群總經理楊文隆表示，雖然雙方目前還在協商階段，不過相互代工的長期發展方向已經確立。除鮮乳以及調味乳等乳製品，易受到配方以及口感差異所影響，相互代工仍有困難外，其餘一般性的飲料飲料都可以談。
楊文隆表示，統一雖然入股光泉達三分之一的股權，不過統一與光泉兩家公司營運獨立，雙方的合作，要在不影響雙方市場以及品牌的前提下逐步擴充；初期以原物料共購最具明顯效益，雙方的生產設備相近，庫存零件共同使用或是換修，可行性也較高。
統一未來也考慮以雙方需求作基礎，進行設備投資或更新，多餘的產能作為對方的代工用途。利用雙方的合作關係，不但可以提升雙方的產能稼動率，擴大生產規模，也可以降低兩家公司的生產成本。
據了解，統一、光泉分別以技術群與生產本部為對口單位進行協商，統一以麥香紅茶、麥香奶茶系列鋁箔包打前鋒完成代工測試，光泉則看中統一的冷充填生產線，由於光泉本身只有熱充填線，希望能藉統一代工，將光泉的產品由熱充填轉為冷充填，擴充品項並增加產品風味。
業界分析，光泉產品線以鮮乳為強項，一年收乳量高達9萬公噸左右，僅次於味全，統一茶裡王、麥香奶茶、麥香紅茶都是年營收超過10億元以上的「MegaBrand」，遙遙領先光泉的常溫茶，雙方具有互補效益。
由於光泉鮮乳迄今仍然無法進入統一超商，雙方能否藉由這項代工合作，在乳品達成進一步協議，深受外界關注。【摘錄聯合理財網】

光泉集團組織改造　規模空前

光泉食品

2005/2/25

光泉集團為發揮人力資源效益，今年在食品與通路事業上都有大動作。光泉牧場董事長汪賜發昨（二十四）日指出，光泉正展開自成立以來，最大規模的組織與人力資源調整，不但成立評價委員會，讓員工的職等與職位相互對齊，也配合各事業部朝利潤中心制發展，考評標準以績效取代年資，希望能提升今年每位員工的營收貢獻度成長超過一○％；萊爾富便利商店則將在三月時，大舉拔擢超過十位六年級生，成為第三代區主管，做為未來前進大陸的種子部隊。
光泉集團在歷經叔姪紛爭後，致力走出新的發展方向，去年光泉牧場處分閒置資產，還出售五％全家便利商店股權，總共降低十多億元負債，不但大幅舒緩經營的壓力，透過借新償舊的財務操作，利息支出也比過去少了一半；光泉牧場去年也裁減掉不賺錢的商品與代理業務，約佔總品項數五％，讓經營體更為健全。
今年光泉牧場再從組織與人力資源下手，聘請專業顧問管理公司規劃，首先由員工自行填寫「工作說明書」，標明工作所需的技能、方式、目標等，再由公司成立「評價委員會」任務編組，就員工的工作價值展開評比，將員工的職等與職位相互對齊，再根據公司發展的目標遠景，套進正朝向利潤中心制發展的事業部組織，同時訂下目標，希望今年每位員工的營收貢獻度能成長超過一○％。
另外，萊爾富的營業部門旗下原本的五大編組再細分為八大編組，其中原業績商品組分拆為業績組與商品組，原加盟消費者組分拆為加盟與消費者組，另外再加一個經營分析組，重點在針對商圈特色，在在訂貨系統上增加「建議訂量」，協助加盟主的訂貨作業。
萊爾富也決定在三月份時，大舉拔擢十多位六年級的課長、襄理等低階幹部，成為經理、副理級的各區主管，培育為該公司營業的第三代主管，在萊爾富已展開大陸市場評估後，也將成為未來登陸發展的種子部隊。【摘錄工商15版

統一光泉結親外資關切

光泉食品

2004/3/3

統一企業前天宣布買下光泉三成股權後，卻忙壞了促成此案的關鍵人物—統一執行副總經理羅智先。羅智先昨（2）日下午5時多在台北統一大樓14樓辦公室，忙著接十多位國外基金經理人的電話，最後乾脆使用多方通話功能，來了一場「電話法人說明會」，一次答覆。
這些外國基金經理人都希望在第一時間瞭解統一的「下一步」，以及未來的展望。去年12月31日，外資投資統一的持股比率為 11.83%；本月1日已累計增加到14.58%。統一投資光泉這一案，難怪引起眾多外資投資人的關切。
上個月，荷銀證券曾針對統一企業做一份研究報告，標題是「統一開始不一樣了！」其中提到統一處分非核心事業資產，例如萬通銀行等，正式啟開統一企業真正的核心價值。
去年第一季，統一只有一場海外法人說明會；今年第一季則有六場邀約。包括高盛在內，羅智先率領經營團隊赴上海、香港、歐洲和美國等地。而不少外資已提出邀請，希望統一在第二、三季到海外巡迴說明，羅智先目前還在排定時間。
統一股價從農曆年後約15元的價位開始一路上揚，昨天收盤價為 21.5元，上漲1.3元，總成交量約4萬張，其中，美林、花旗、英商瑞銀、摩根大通等外資都有買進，三周以來的漲幅超過三成。
統一集團去年總營收2,400億元，統一企業本身是380億元。羅智先多次感概指出，統一企業轉投資很多子、孫公司，但這些轉投資的獲利，在統一企業的財報內卻未必會顯現出來。他曾說過：「連自己人都不一定看得懂公司的報表，更何況是外資法人？」
不僅是他，財務出身的統一企業總經理林隆義也說：「若說統一是食品公司，不如說統一是投資公司。」統一的食品本業只占 35%，轉投資事業占65%，外人自然就不容易看懂統一的財務報表，外資更是「霧煞煞」。
羅智先出任執行副總後，大力推動「透明化」。他認為，只有透明化，股東、投資人（含外資法人）才會對統一有信心。因此，前天他親自到證交所說明統一投資光泉三成股權的事；昨天上午更對十多家電子媒體詳細說明。
法人指出，統一很像法國食品大廠達能（Donnon）。以前達能是什麼都投資，最後發現不對，花了六年時間進行企業組織重整。完成後，淨值減少了18%，但市值卻成長一倍。
統一也是一樣，被法人認為沒有「聚焦」。但從統一賣掉萬通銀行後，統一股逐漸到投資人的青睞。統一高層說：「統一是中概股，也是傳產（食品業）龍頭，加上景氣好轉，法人看好也是應該的。」
上個月，羅智先到上海舉辦說法人說明會，他很想知道現在外資對統一的看法，只要他們想知道的訊息，羅智先都願意坦誠告知。
【摘錄聯合理財網

統一買下光泉三成股權

光泉食品

2004/3/2

統一企業昨（1）日以10.5億元買下光泉集團三家公司三成的股權，躍居光泉三大股東之一。這是統一成立近37年來首次投資食品製造同業，統一與光泉結為親家，將改寫乳品市場多年來三分天下的局面，更引起銷售通路市場的大地震。
統一是以每股32.01元買下光泉牧場3,003.8萬股，交易金額為9.61 億元。日後統一將再以每股10元面額，買下光泉牧場銷售通路光泉食品2.24萬股，以及子公司萊爾富超商660萬股，合計金額 8,844萬元。屆時統一持有光泉三家關係企業的股份皆為31.25%，累計總成交金額達10.5億元。
統一與光泉結合後，雙方乳品在市場的占有率，合計將超過五成。過去統一、光泉、味全三強鼎立的市場生態將會瓦解，並威脅味全乳品在市場的地位。此外，統一集團旗下關係企業7-Eleven 獨霸國內市場多年，此次將藉由吸納第三大便利超商系統萊爾富，進一步擴大在超商市場的版圖。
統一股價從2月5日的15.4元開始一路上揚，昨天收盤價為20.2元，上漲0.6元，美林、花旗、瑞士信貸、野村等外資共買進1,600 張，總成交量達2.68萬張，三周以來的漲幅超過三成。
統一執行副總羅智先昨天強調，此次合作案的成功，是基於兩家公司擁有「共同的理念」，未來統一企業將經由過去10年在國際市場的布局，提供做為光泉牧場進軍海外市場的平台，統一國際化的進程，也因光泉牧場的加入而力量倍增，此外主要是著眼於大中華市場。
羅智先僅表示，未來資源整合是必然，不過短時間內品牌不會做整併，因為光泉和統一都是很好的品牌。近期會拜會光泉董事長汪賜發及總經理汪林祥，商討合作細節。
味全母公司頂新集團高層昨天聽到統一買下光泉近三成股權，十分驚訝，頂新高層甚至表示，「我以為公平交易委員會不會同意」。羅智先對此回應，統一現在持有光泉股權僅31.25%，未超過三分之一，因此沒有違反公平交易法。
昨天統一對外發布這項新聞時，汪林祥才獲悉，雖然事後知情，但他對統一和光泉合作案持正面態度，認為日後雙方在經營後應該有加乘效益。【摘錄聯合理財網

統一光泉結親撼動食品、通路業

光泉食品

2004/3/2

統一企業副總經理羅智先昨天宣布，統一以新台幣十億五千萬元，從前任光泉總裁汪圳泉手中買下他個人所有光泉事業股權，統一與光泉從競爭對手變成「一家人」，對味全、泰山等食品業者，以及全家、ＯＫ、福客多等通路業都造成極大震撼。
光泉集團三分之一股權落入統一集團手中，光泉汪氏家族多數成員事前並不知情，因此，未來汪家是否與統一「密切合作」，仍有變數；光泉牧場總經理兼萊爾富董事長汪林祥表示，已經與員工懇談過這件事，他一定會尊重股東的意見，等到交易結束，光泉經營團隊不排除拜會統一高層主管。
光泉汪氏家族去年六月爆發家族內部不合，三房叔叔汪圳泉因為不滿大房子姪輩汪賜發（現任光泉牧場董事長）、汪裕豐（現任萊爾富總經理）以及二房汪林祥等人的經營理念，因此向台北地方法院聲請萊爾富破產。雙方法律訴訟將近一年後，汪圳泉將手中所有光泉相關事業股權都賣給統一，正式脫離光泉經營層。
統一企業昨天公告，這筆股票交易總金額十億五千萬元，包括買進光泉牧場三成一的股權、約三千萬多股，每股三十二點零一一七元，交易金額九億六千一百多萬元，另外，約定光泉食品與萊爾富辦理增資時，統一將依持股比率分別認購二萬二千四百四十股與萊爾富六百六十萬股。
光泉食品去年營業額六十多億元，淨利約一億元，旗下的萊爾富超商在過去兩年已經獲利，今年擴店數量目標為一千一百六十六店，通路優勢逐步浮現，部分通路、食品業者聽到統一買下光泉三成股權只花了十億五千萬元，直呼便宜。
統一、光泉與味全都是國內知名的乳品、飲料業者，目前乳品市場以味全略占上風，統一與光泉都以味全林鳳營鮮乳為最大對手，飲料方面則以統一較具優勢，味全所屬的康師傅集團正計畫生產低價茶飲料，和統一、光泉競爭。
統一與光泉結成親家後，食品市場勢必產生重大變化，味全主管指出，統一加光泉，在通路及產品的市占率超過五成，將衝擊市場生態，特別在味全具備優勢的乳品方面，目前三家市占率分別為味全三成五、統一二成三、光泉二成九，兩家合作後，在行銷及價格上都好談，帶給味全沈重壓力。
全家超商董事長潘進丁表示，若兩家從上游食品製造到下游通路都合作，不只對通路，對食品產業衝擊也很大，包括味全在內，業界對兩家企業的合作正密切注意。
【摘錄聯合理財網

重要公告

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產業趨勢（食品業）

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平抑物價進口奶粉關稅續降

經濟美珍

2009/11/24

因應民間消費需求，行政院第四度核定再實施半年進口奶粉機動降稅措施。但鑑於國際奶粉價格回穩，此次僅調降嬰幼兒及調製奶粉兩項貨品關稅稅率。除嬰幼兒奶粉稅率維持50%降幅外，調製奶粉降幅縮減為25%。

嬰幼兒及調製奶粉降稅後稅率分別為2.5%及9%，機動降稅期間則追溯自今（98）年11月16日起，至明（99）年5月15日止。

財政部指出，調製奶粉的主要消費群為嬰幼兒與銀髮族群，機動調降關稅對平抑物價、調節民生物資供應及產業合理經營應有助益。

原先也在機動降稅範圍內的三項進口奶粉包括：粉狀、粒狀或其他固狀乳及乳油，含脂重量未逾1.5%者，及含脂重量超過1.5%，未加糖或未含其他甜味料者，及其他調製奶粉等，機動降稅措施均已在11月16日終止。

由於國內奶粉96%仰賴進口，95年間澳洲乾旱，導致全球乳製品供應短缺，國際奶粉及奶粉的原料鮮奶價格，持續大幅上漲。

行政院當時評估，澳洲等國雖已進行復養與增養作業，但預估最少需要三年時間，國際奶粉價格才能回復往昔。基於穩定國內奶粉價格考量，自97年5月起連續一年半對五項調製奶粉機動降稅。

財政部指出，過去一年半施行五項進口奶粉關稅機動降稅措施，總計釋出降稅利益約達10億元，奶粉進口成本則下降2.4%到5.5%不等。

在國際奶粉價格平穩，及國內經濟逐漸復甦下，財政部決定縮小進口奶粉機動降稅幅度與範圍。

因此，此次公告機動調降的進口奶粉僅餘「嬰幼兒奶粉」及「調製奶粉」二項，其第一欄及第二欄關稅稅率則是第四度機動下降，期間均為半年。財政部強調，機動降稅期間如遇海關進口稅則修正，機動稅率將自動終止實施，改依修正後稅率課徵

原物料飆漲吃早餐要變貴

聯合許玉君

2009/11/22

景氣回溫，包含茶葉、可可豆、白糖、咖啡豆、柳橙汁、奶油等西式早餐的國際大宗原物料價格最近不斷上漲，民眾吃西式早餐，負擔可要加重了。

「世界糧食高峰會」上周在羅馬召開，聯合國食品與農業組織秘書長迪伍夫指出，儘管全球緩慢步出經濟危機，但恐陷入另一波糧食危機。

英國金融時報日前報導，小麥和稻米等商品的價格雖然從去年年中的天價腰斬，不過目前價格仍高於金融危機爆發前的水準；其他如可可、砂糖和茶葉等「早餐原物料」價格更不斷飆漲。

其中，尤以茶葉創下歷史紀錄最為驚人；可可豆價格則攀至三十年高峰，十月底的價格是每公噸三千兩百九十七美元，今年以來漲幅近兩成；糖價創近二十八年半新高，十月平均價格逼近每公噸六百美元的天價；咖啡豆也接近近十一年高峰，十月底價格為每磅一點三五美元。

其他例如柳橙汁位於十五個月最高水準，十月底價格為每磅一點一一美元，今年以來累積漲幅超過五成；進口奶油也因為紐、澳乳源進口成本今年八月起漲兩成，國內奶油自下月起恐陸續漲價。

政府也注意到國際商品價格又開始飆漲的趨勢，主計處發現，國際農工原料價格逐漸走揚，十月底國際黃豆、玉米、小麥價格都較九月底上升，漲幅由百分之五到一成不等。

工業原料的鋅、銅、鎳行情與去年同期相較，也漲了百分之五十以上；原油價格方面，十一月上半月石油輸出國家組織（ＯＰＥＣ）平均油價為每桶七十六點三美元，較上年同期上漲百分之五十三。

不過，官員強調，部分原物料的國際價格漲勢凌厲值得注意，但因國內消費仍舊疲弱，下游廠商仍不敢漲價，部分業者甚至還有促銷活動。

飼料看漲大成卜蜂利多

經濟邱馨儀

2009/11/21

大宗物資與農產品漲幅一波接一波，國內玉米昨（20）日碼頭價格每公斤達8.3元，再創農曆年後新高，黃豆粉每公斤也站上14.5元，連本（11）月初剛調漲過的飼料價格，月底前也醞釀再漲一波，大成（1210）、卜蜂（1215）等大宗物資業者，優先受益。

根據統計，11月初迄今國內物資已經漲價的，從上游的黃豆、玉米，到中下游的奶油、奶粉、飼料、沙拉油等無所不包。其中18公升裝桶裝沙拉油每桶上漲約30元，出廠價已達660元；同期間奶粉、奶油漲幅高達20%以上，今年以來漲幅更超過五成。

大宗物資業者透露，新一波的飼料漲幅將同時涵蓋畜產與水產，每公斤漲價約0.3元，合計11月漲價將達0.5元。

近期大宗物資相關產品上漲，主要是因為國際黃豆、玉米波段漲幅約達一成，而飼料更受到秘魯宣布禁捕，造成魚粉價格大漲，業者不得不反應成本。由於近日大陸積極出手在國際市場搶購黃豆，後續價格恐怕還有高點可期。

昨天受到台股走跌影響，大宗物資族群中，僅福懋油（1225）、南僑（1702）收紅，但近期包括大成（1210）、卜蜂（1215）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）、大統益（1232）等個股，股價都有明顯支撐，顯示在基本面穩健的帶動下，長線買盤有進場布局的跡象。

根據統計，國內飼料年需求量近800萬公噸，其中以大成總產量約100萬公噸最高，卜蜂超過60萬公噸居次。

由於第四季屬於傳統飼料旺季，需求量高於第二、三季，以此次飼料漲價0.3元，粗估就可為兩家公司分別增加9,000萬元與4,500餘萬元的營收，受惠較為明顯。

泰山、福壽今年獲利表現異軍突起，第四季沙拉油、飼料漲價，也有利於獲利走揚。法人認為，泰山飼料事業第四季可望轉虧為盈，加上全家便利商店（5903）獲利挹注，全年每股稅後純益可望突破0.9元。

福壽近期原物料採購較佳，飼料漲價受惠較大，全年每股稅後純益將有挑戰1元的實力，並創十年來新高。

另一方面，油脂漲價，生產沙拉油為主的大統益、與生產烘焙用油的南僑，透過向下游反映成本，獲利也有亮麗表現。南僑油脂、化工本業今年起全面獲利，其中轉投資大陸油脂廠前三季獲利成長逼近兩倍，第四季進入傳統旺季，獲利可望更上層樓，法人預期全年每股稅後純益將有挑戰1.7元的實力，轉機性強。

聖嬰推升糧價亞幣被迫升值

經濟編譯吳國卿

2009/11/20

巴克萊銀行指出，聖嬰現象（El Nino）可能推升糧食進口價，迫使南韓、台灣和新加坡等國中央銀行容忍貨幣升值。

澳洲氣象局的數據顯示，氣壓指標南方振盪指數上月跌破負10，為三年來首見，顯示亞太熱帶地區降雨量低於平均值。而彭博—摩根大通亞洲美元（Bloomberg-JPMorgan Asia Dollar Index）指數16日升抵14個月高點，路透／Jefferies CRB 糧食指數本月來漲幅達4%。

降雨量告急糧食上漲4%

新加坡巴克萊經濟學家魏何隆（音譯）指出，台灣、南韓和新加坡等糧食進口國，將面臨較高的供應面通貨膨脹壓力風險。他說：「我們預期面對壓力的央行，將允許他們的貨幣升值。」台灣今年頭10個月的糧食、飲料與香菸等進口量是出口量的四倍，新加坡的糧食則有高達九成來自海外。

通膨壓力增韓星台叫苦

追蹤日圓除外亞洲10種主要貨幣走勢的彭博—摩根大通亞洲美元指數16日收111.24，創去年9月以來高點，15日收盤為111.14。

巴克萊預測，未來12個月韓元兌美元可能升值4.8%，達1,100 韓元兌1美元；新台幣兌美元可望升值7%，攀至新台幣30元兌1美元；星元兌美元可望升值2.6%，達1.35星元兌1 美元。

台幣兌美元可能升值7%

南韓和台灣的外匯存底過去12個月來增加超過20%，顯示兩國央行藉買進美元來阻止本國貨幣上漲。

頂新台灣總部明年進駐101

經濟邱馨儀

2009/11/18

頂新集團董事長、台北101大樓副董事長魏應交昨（17）日表示，繼康師傅私房牛肉麵館之後，頂新集團台灣總部將在明年第一季進駐第78樓，用實際行動支持公司營運。

頂新集團旗下的康師傅昨天舉行法說會，現場門禁森嚴，永豐金證券派出大批人力守住門口，法人必須出示邀請函才能進場，媒體全被擋在門外「罰站」。法說會從下午2時開始，魏應州提前半小時就已到會場準備，隨行的還包括他弟弟魏應交，顯示對於此次法說會的重視。

11月20日連鎖加盟展 80品牌搶市

經濟李至和

2009/11/15

2009台灣優質連鎖店暨創業加盟展20日將於台北世貿一館舉辦，今年展覽定調為優質連鎖加盟總部大展，除了大型直營連鎖品牌參展外，包括早餐速食、超商、餐飲等加盟品牌都參展，估計將吸引15萬人參觀。

今年約有七、八十家優質連鎖加盟品牌，超過200個攤位，各連連鎖業種均具代表性，且多屬上市櫃公司，屬於大型連鎖品牌聯展。

今年展出類別相當多元，包括超商生活用品、3C電子產品販賣、餐飲、孩童成人教育、房屋修繕、運動休閒、加盟周邊設備物料、企業顧問及設計企劃諮詢、醫療用品、服飾雜貨、創業加盟等各式加盟。

台灣連鎖暨加盟協會秘書長洪雅齡指出，參展的業者中，有許多都是未開放加盟的企業，如阿瘦皮鞋、義美食品、杏一醫療、摩斯漢堡、星巴克等大型連鎖業者，這些業者參展的目的，是希望能與消費者更直接溝通品牌，並藉此機會宣告明年行銷重點。

在景氣未見好轉之際，無論直營或加盟連鎖業者都飽受壓力，大型連鎖業者必須重新評估單店營運績效，因此包括7-Eleven、全家便利商店、康是美等大型連鎖業者今年都有策略性關店。

許多連鎖加盟品牌加盟主同樣面臨營業額減少，但固定費用卻未見調降的問題，使得毛利衰退，嚴重影響獲利。因此今年也出現不少連鎖品牌的加盟主，集體向總部抗議事件。

洪雅齡說，今年將展覽名稱由過去的「台灣國際連鎖暨加盟大展」改為「台灣優質連鎖店暨創業加盟展」，目的是希望能凸顯優質連鎖業者的企業潛力與商品魅力，並讓更多人了解加盟不等於小本創業

大宗物資第二波沙拉油下周漲5%

經濟邱馨儀

2009/11/7

美國在收成季節時下雨，迫使黃豆收成遞延，也造成國內黃豆到貨數量不如預期，加上國際黃豆期貨日前大漲、第四季又進入傳統旺季等因素帶動，國內18公升裝業務用沙拉油最快下周起漲價。

國內沙拉油廠透露，調漲後每桶沙拉油價格上看650元至660元，相較現行出廠價620元至630元，這波漲幅約3%至5%，這也是繼本（11）月初飼料每公斤上漲0.2元後，大宗物資產業第二波漲價動作。

此外，由於日前國際黃豆大漲約10%、帶動國際沙拉油漲價，但國內按兵不動，國產油與進口油價差每桶已擴大至30元以上，盤商預期漲價心理已經開始發酵。

包括大成、統一、福壽與大統益等業者都表示，近期業務用沙拉油的銷售明顯增溫，福壽本月以來沙拉油銷售更成長約兩成。

沙拉油漲價，包括大成、統一、泰山、福壽、福懋油、大統益等業者都將受惠。台股昨（6）日開高走低，終場上漲45點，不過沙拉油相關業者中除了福壽、福懋油小跌外，其餘個股都以紅盤作收，其中又以大成、統一兼具大陸內需色彩的股價表現最強勢。

法人分析，從最弱勢的飼料到民生相關的沙拉油，11月起聯袂調漲，將可明顯紓解第三季業者因原物料成本過高、毛利率走跌的壓力，加上去年第四季國際大宗物資崩盤，相關業者單季幾乎全部出現虧損、基期低，業者第四季的獲利年增率將大幅走高。

統一是國內最大的綜合食品廠，也是飼料與沙拉油大廠，累計前三季稅後純益72.2億元，每股純益1.85元。統一的食糧群雖然積極發展高附加價值商品，但飼料與沙拉油的營收依舊不低，兩者聯袂漲價後，統一受惠頗深，加上轉投資統一中控今年大陸獲利明顯提升，預估今年全年每股純益將可挑戰2.5元。

福壽前三季每股純益0.71元，較去年同期大增逾七成；泰山前三季每股純益0.74元，兩者獲利都創十年來同期新高。法人預期，兩者今年每股純益都有約1元的實力。

泰山、福壽同時兼具飼料與油脂事業，也是漲價的受惠族群，其中福壽的沙拉油以業務通路為主，漲價效益將高於以小包裝油為主的泰山；但泰山轉投資並持股20%的全家便利商店獲利逐年成長，每年對泰山獲利貢獻至少1.3億元，是穩健的業外收益。

7-11 搶攻低價葡萄酒市場

經濟編譯呂佩憶

2009/11/5

7-Eleven公司3日宣布進軍低價葡萄酒市場，將在美國及日本推出兩款低價自有品牌葡萄酒。

這兩款葡萄酒將使用Yosemite Road品牌，售價3.99美元，屬於在經濟不振時銷路較佳的價位。兩款酒分別是夏朵內葡萄酒（chardonnay）和卡本內蘇維儂葡萄酒（cabernet sauvignon）。

7-Eleven銷售與物流資深副總艾略特說：「消費者對可支配所得斤斤計較，我們發現能提供價值的產品較容易成功。」

早在金融危機衝擊前，自有品牌產品就已是許多食品零售業者銷售最佳的產品。7-Eleven去年就推出7-SELECT系列零食，包括餅乾、糖果、牛肉乾等。

市場研究機構IRI公司的全球創新與採購行銷總裁布利斯謝克表示，7-Eleven推出酒品是因應兩大趨勢：消費者想要價格實惠的產品，以及更多人選擇在家吃飯。

布利斯謝克指出：「7-Eleven改變了便利商店的遊戲規則。他們想要讓商店變回像從前的雜貨店，滿足顧客的基本需求。」

由於消費者預算緊縮，帶動低價葡萄酒的興起，有些品牌甚至吸引了眾多酒迷，例如查爾斯蕭（Charles Shaw）紅酒為了配合售價1.99美元的產品，而改名的為兩美元恰克(Two Buck Chuck）。

Yosemite Road是7-Eleven推出的第一款低價自有品牌葡萄酒，也是首度在全球推出的產品。兩款葡萄酒將在1.5萬家商店上市，包括美國及日本的7-Eleven，和母公司Seven & i控股旗下其他零售店。兩款酒都在加州製造。

食品、中概股比價往上衝

聯合鄒秀明

2009/11/4

康師傅控股已向證交所遞件申請發行TDR（台灣存託憑證），由於TDR管理較寬、籌碼較少，容易引發炒作行情，昨天相關食品類股率先展開比價效應，中概股也發動新一波漲勢，成為台股表現相對較好的族群。

康師傅控股總發行的TDR數量不超過3.8億單位，相當於康師傅3.4%股權，以康師傅近期港股的股價表現估算，預計募資金額逾140億元，由於康師傅回台大舉投資房地產，這次若順利在台賣股套現，發行價、募集金額雙雙創下TDR最高紀錄，後續銀彈實力更堅實。

由於證交所對台商發行TDR上市相對禮遇，管理也沒有一般上市公司嚴格，一般預料最快有機會在年底前掛牌，且掛牌後行情可期。康師傅集團旗下成員味全 (1201)昨天已大漲表態，昨天雖開低走高，但順利帶動相關類股展開比價效應。

昨天食品股中具有獲利基本面，又擁有中概題材個股，如南僑(1702)、泰山、旺旺 (9151)股價盤中均亮燈漲停；至於福壽(1219)、福懋油 (1225)及聯華食品（1231）的漲幅，也都在2%到3%左右，成為市場人氣焦點。

由於康師傅有屬於中概收成股，昨天也帶動中概相關個股湧入買氣，例如潤泰新 (9945)、潤泰全 (2915)、永大 (1507)、櫻花 (9911)、中華車 (2204)、建大 (2106)、麗嬰房 (2911)等，股價都上揚。

食品類股吃香喝辣

經濟邱馨儀

2009/11/3

康師傅回台發行TDR，反映利多題材，關係企業味全昨（2）日股價飆漲逾5%，將味全本益比進一步上修至35倍以上，並擴大食品族群的本益比空間，類股比價行情跟著蠢動。

法人表示，支撐味全股價攀升的動力，除康師傅發行TDR，味全獲利屢創新高、大陸嬰幼兒奶粉市場明年可望轉盈等都是關鍵。味全日前向康師傅買回杭州味全食品，取得華東區冷藏飲料市場，更可拉升明年獲利。

味全今年前三季每股稅後純益1元，全年每股純益可望挑戰1.2元。以昨天收盤價45元推估，本益比高達37.5倍，遠遠超越食品族群普遍在10倍至15倍的本益比。預期同樣具有大陸內需題材概念的績優個股，可望跟進比價。

食品族群中，與味全同樣兼具基本面與大陸題材雙重效應的包括大成、統一、泰山、南僑與天仁等。昨天南僑、天仁漲多回檔，其餘個股都以紅盤作收；其中泰山以13.2元作收，上漲近4%表現最佳。

法人表示，大成、統一布局大陸食品市場多年，統一今年前三季大陸獲利成長超過九成；天仁大股東天福集團明年將回台發行TDR，獲利表現與題材性值得關注。

超商異業結盟攻鐵馬族

經濟謝柏宏、王瑞堂

2009/10/29

超商業擴大異業結盟，統一超商（2912）與美利達（9914）昨（28）日宣布，共同挑選500家店作為自行車環台貼心元氣小站，服務廣大車友。萊爾富也宣布，透過SONY供應的相紙，推出出「Hi立即沖印」服務，年底推廣到全省100家門市。

統一超與美利達的合作，首開連鎖零售業與自行車製造廠異業合作的新商業模式。美利達每年舉辦自行車活動吸引15萬車友，將透過統一超的繳費系統，估計此部分就有機會為統一超創造3,000萬元商機，且不含車友其他餐飲消費。

美利達透露，與統一超的合作範圍將擴大至自行車銷售面；未來購買美利達自行車，可透過統一超繳費，在全台各美利達據點取車。

萊爾富協理趙坤仁表示，根據統計，2007年線上沖印的規模約為1億元，到2008年已成長到2.4億元，不過由於線上沖印需上傳檔案，約四至五天後才能取得成品，對消費者相當不便利。

趙坤仁表示，萊爾富以「據點廣泛」以及「24小時營業」的優勢，推出「Hi立即沖印」服務，可讓消費者立即完成照片沖印。截至10月底為止，萊爾富全台已鋪機達89台，為超商業界最多，預計年底將鋪機達百台以上。

16檔上海世博概念股

經濟王皓正、白又仁

2009/10/25

上海世博會明年5月才登場，概念股已蠢動。發光二極體（LED）、參展與贊助台資企業、食品、航空等「世博會概念股」，近日股價均已增溫表態。

台股22日拉回近百點，世博概念股走勢相對抗跌。其中，神達（2315）旗下宇達電通是這次世博會中台灣唯一上榜的「高級贊助企業」，激勵神達追價買盤積極，強攻至漲停板。

世博概念股的LED族群，包括晶電（2448）、東貝（2499）、璨圓（3061）、泰谷（3339）、光鼎（6226）盤中也都相對抗跌。

上海世博會將有190多個國家、48個國際組織參展，從明年5月1日開始、10月底結束，歷時184天。上海世博局預測，將有7,000萬人次參加，其中5%來自境外、20%來自上海市、30%來自長三角地區，其餘45%則來自其他地區。

法人指出，世博會若連動到台股盤面，包括LED、參展與贊助台資企業、食品、航空等概念股，將是主要受惠族群。

在LED類股方面，主要即是因為上海世博會的大型看板需求，使得LED需求暴增，晶電、璨圓等都可望受益。元大投顧表示，由於LED戶外看板造價昂貴，又有保固需求，標案廠商不會輕易更換零件廠商。

元大投顧指出，在NB背光源、LED路燈與戶外看板等公共工程帶動，配合世博會的訂單需求浮現，第四季將明顯帶動LED業者的營收與獲利。

而上海世博會的參展與贊助台資企業部分，則有神達、南僑（1702）、震旦行（2373）與鴻海（2317）等；震旦行為世博160年來第一家獨立建館的台商企業，配合上海世博會效應開始發酵，將有利於拓展企業形象與品牌價值。

南僑在世博會的七家餐廳，最快在今年底落成開幕，獨占世博會展區中的餐廳商機。

此次上海世博會台灣館，是由外貿協會負責籌建，貿協也向台塑（1301）、旺旺（9151）、頂新康師傅、大潤發、統一（1216）等幾大企業財團募款，估計金額需要5至10億元，對於企業品牌能見度將有助益。此外，台資背景的統一星巴克、真鍋咖啡及兩岸咖啡，也皆獲選為上海世博園區提供廠商。

至於航空業，由於上海世博會將是有史以來規模最大，上海世博會事務協調局預估，184天展期中，可吸引國內外超過7,000萬人參觀，其中台灣旅客約有350萬人，屆時華航（2610）、長榮航（2618）等載客量，也可望大幅攀升。

飼料漲價類股本季旺

經濟邱馨儀

2009/10/24

全球玉米價格大漲，牽動國內玉米行情狂飆，昨（23）日碼頭玉米報價每公斤已突破8元，創今年以來新高。飼料業在成本墊高衝擊下，決定自11月1日起全面調漲飼料價格，加上去年同期基期偏低，業者第四季獲利將有亮麗表現。

飼料業者強調，此次每公斤飼料將調漲0.2元，範圍涵蓋所有家禽、家畜飼料，漲幅不算大，但卻是下半年來首度漲價，意味著先前表現弱勢的飼料業，營運已經反轉向上。由於第四季屬於傳統旺季，若玉米價格多頭格局不變，接下來將會逐波調漲。

截至周四收盤價，12月份的芝加哥玉米期貨每英斗已經站上403.5美分，累計波段漲幅逾三成，領先黃豆、小麥漲幅約兩成的表現。玉米大漲，除了油價回升至80美元的帶動，市場預期玉米恐受早霜影響衝擊收成。此外，近期避險基金開始蠢動，業者也預期玉米可能成為資金入駐標的。

去年第四季受到全球金融風暴衝擊，國際大宗物資價格全面腰斬，造成國內業者提列龐大的庫存跌價損失，多數業者單季都出現虧損。今年業者採購相對穩健，加上大宗物資價格走揚，也有利於業者第四季的獲利表現。

受到利多消息激勵，國內飼料相關個股昨天股價一片紅通通，包括大成（1210）、卜蜂（1215）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）等全面上漲。

根據統計，國內飼料一年需求約760萬至780萬公噸，其中以大成總產量約100萬公噸排名第一，卜蜂超過60萬公噸居次。由於第四季屬於傳統飼料旺季，需求量高於第二、三季，以此次飼料漲價0.2元，粗估就可為兩家公司分別增加6,000萬元與3,000餘萬元的營收。

另一方面，低價股中今年以泰山、福壽表現最佳。泰山受惠全家便利商店（5903）獲利入帳，前三季每股稅後純益將有0.7元的實力，而同期間福壽也有中聯油脂的股息收益進帳，前三季每股稅後純益也上看0.7元。

法人認為，泰山飼料事業第四季可望轉虧為盈，不過油脂與飲料事業進入傳統淡季，挹注有限，全年每股稅後純益有機會達0.9元。而福壽近期原物料採購較佳，飼料漲價受惠較大，全年每股稅後純益將有挑戰1元的實力，並創十年來新高。

商業營業額本月成長

經濟何孟奎

2009/10/23

經濟部統計處昨（22）日公布9月商業營業額動態調查結果，9月批發、零售及餐飲等商業營收較去年同期僅微降0.59%，為近一年來最佳表現，經濟部副統計長馮田琪預估，10月商業營業額年增率即可轉為正成長。顯示民間消費已加速回溫。

根據經濟部統計處調查結果，批發業營業額較去年同期衰退2. 12%、零售業成長3.93%、餐飲業成長3.84%，整體營業額1.09兆元，雖較去年同期衰退0.59%，但為去年10月以來的最低減幅。

馮田琪表示，9月調查時為求更精確，首度納入「季節調整」數據，第三季批發零售餐飲營收季調後較第二季成長5.61%、批發業成長6.97%、零售成長2.82%，均呈現正成長，「這是相當令人振奮的數據，顯示景氣加速回溫」。

批發、零售與餐飲業是三大商業活動，9月除了批發業仍微幅衰退外，零售業與餐飲業都表現亮眼。其中餐飲業營業額250億元，年增率由負轉正；零售業2,627億元，年增率連續三個月正成長，主因汽機車及宅經濟發威。

柳橙汁期貨暴漲比黃金猛

經濟編譯季晶晶

2009/10/11

美國政府9日預估佛羅里達州本季柳橙產量意外大減16%，導致冷凍濃縮柳橙汁期貨暴漲10%，創三年來最大單日漲幅，漲勢比黃金更猛。

美國農業部說，由於年初氣溫過低及降雨不足，全美最大柳橙產區佛羅里達州本季的柳橙收成，將減至1.36 億箱（每箱重41公斤），比去年同期銳減16%，也低於分析師預估的1.4億箱至1.65億箱。佛州上季的柳橙產量經修正後為1.624億箱。

農業部同時估計全美本季的柳橙產量為825萬噸，較上季減少10%。

產量下滑推升價格走高，紐約ICE美國期貨交易所的柳橙汁11月期貨合約9日拉出漲停板，飆升10%至每英磅1.0865美元，升抵8月14日以來的新高價位，漲幅則是2006年10月12日以來最大。柳橙汁上周累計大漲17%，並從今年低點翻揚60%。

Allendale公司交易經紀人奈夫說：「消息出乎意料，價格應聲走高。」

分析師以為今年沒有熱帶颶風的威脅，柳橙產量不應過低。

佛州柳橙本季收成若僅有1.36億箱，將是2007年收成季結束以來最差。佛州柳橙產量為全球第二大，僅次於巴西。

分析師說，除天候因素外，產量下降的原因還包括果農砍樹以阻止黃龍病蔓延。根據農業部資料，能結果的柳橙樹數量將減少2%至5,940萬株。

柳橙汁顯然成為商品行情的新明星，聲勢尤甚於黃金。金價在連續三天創新高後回落，紐約商業交易所（NYMEX）12月黃金期貨9日下滑7.7美元，至每英兩1,048.6美元，上周漲幅為4.4%，表現比柳橙汁期貨遜色。

金價回檔的主因是聯邦準備理事會（Fed）主席柏南克暗示，美國準備在必要時結束經濟振興措施，美元兌各主要貨幣的匯價上揚。

投資人解讀，Fed可能提早升息，美元走勢將因此獲支撐。但分析師說，金價近期內還有可能再上攻。

但願景金融市場公司（Vision）分析師克魯爾說，柳橙的期貨價格恐難繼續向上攻堅，因為11月期貨的技術線圖顯示價格阻力在每磅1.09美元左右。

羅傑斯：原物料錢景比股票美

經濟編譯于倩若

2009/10/10

商品天王羅傑斯（Jim Rogers）說，原物料未來十到20年都將供不應求，行情可望繼續上漲，他認為商品是比股票更好的投資，特別青睞棉花和糖等農產品。

避險基金經理人及《全球投資漫談》一書作者羅傑斯8日在ETF證券公司的紐約投資會議期間接受專訪時指出：「看不出未來十到20年商品市場會供給無虞，原物料榮景還沒結束，多頭還會走個幾年。」

全球經濟已出現復甦跡象，帶動高收益資產需求，美元對一籃六個主要貨幣已貶至13個月來谷底。

紐約黃金期貨8日漲至每英兩1,062.7美元的歷史新高。金價今年來大漲19%，眼看就要連續第九年上漲，美元今年來則貶值6.6%。

羅傑斯1999年準確料到全球原物料行情會開始反彈。1999年1月4日以來，追蹤19種原物料價格的路透／Jefferies CRB 指數已上漲36%。

農產品是羅傑斯青睞的標的之一，原因是中國和印度等國對穀物、糖等食物的需求與日俱增。羅傑斯說，隨著農民減少栽種棉花、轉而生產玉米等可製成生質燃料的作物，玉米可望上漲。他說：「我持有若干棉花和糖，糖價在多頭走勢中會漲很高。」

紐約糖期貨今年大漲91%，9月30日觸及每磅25.43美分的1981年2月以來最高價，部分受油價上漲激勵。

羅傑斯說，「油價可能漲到150美元至200美元」，因為已知的原油藏量下滑。他認為國際關係，尤其是美國和伊朗的關係將左右原油行情。

羅傑斯說：「我認為供不應求的商品是最棒的投資標的。」他說自己已經兩年沒投資中國以外的股市，而且目前的股價都已經太高，除非股價出現崩跌，否則他不會考慮買股。

他也認為天然氣長期看漲，在2009年僅剩的幾個月裡，白銀和鈀是比黃金或白金更好的投資。

羅傑斯8日晚間接受電話專訪時也說，全球稻米庫存水位下降和印度產量減少可能推升米價上漲。

台幣挺升食品業受益

經濟邱馨儀

2009/10/10

新台幣強勢走升、食品產業樂開懷，下游食品產業受惠原物料成本降低，獲利可望優於去年同期，而大宗物資業者第三季雖然受到國際黃豆、玉米走跌衝擊毛利率，匯兌利益挹注對於獲利也不無小補。

新台幣匯率受到央行總裁彭淮南示警、拒絕熱錢的態度帶動下，昨（9）日貶值9.7分，以32.24元作收，但累計第三季以來，新台幣兌美元匯率上漲5.7角，升值幅度逼近二個百分點。

由於新台幣升值有利內需產業的獲利，近日食品股表現穩中透堅，昨天類股再度上漲1.25% ，除了味全（1201）、南僑（1702）漲多回檔，福壽（1219）、聯華食（1231）買盤較弱收黑外，其餘個股全面以紅盤作收。

法人分析認為，包括味全、統一（1216）兩大綜合食品業者，第三季獲利都將優於去年同期。其中統一有大陸轉投資獲利認列、加上處分愛可瑞、大統華超市的獲利約1億元也將在第三季入帳，第三季單季獲利有機會突破15億元，創近年同期新高。

另一方面，上游的原物料業者中，福壽受惠原料採購得宜，加上第三季有中聯油脂超過1,000萬元的股息收益進帳，泰山第三季還有中元節的買氣帶動，獲利也較去年同期為佳。預估兩家業者前三季每股稅後純益將分別有0.65元與0.6 元實力，皆將創十餘年來歷史同期新高。

法人表示，國內的大宗物資幾乎清一色依賴進口，而下游綜合食品產業中，包括砂糖、奶粉等也都來自國外，新台幣匯率升值，對於業者而言，都是變相的成本降低。不過上游的大宗物資產業，因為第三季以來國際黃豆、玉米價格跌幅都超過兩成，業者承擔跌價損失，匯兌利益對業者的激勵將不若下游明顯。

第四季飲料屬於傳統淡季，反而是大宗物資產業開始進入傳統旺季、且去年基期偏低，今年第四季營運表現相對有看頭。去年第四季國際大宗物資價格暴跌，國內大宗物資業者措手不及，手中的原物料幾乎全部都套在高檔，也造成大部分的業者單季都呈現虧損。

有了前車之見，今年業者採購上相對穩健，不至於重蹈去年大賺大賠的覆轍，全年的獲利表現也將相對穩健。

日進口食品下月漲10%

經濟陳怡君

2009/10/6

日圓兌美元匯價飆升，使得專營日本進口食品及醬料的代理商不堪匯兌壓力，決定於下（11）月調漲商品售價，平均漲幅為10%至15%。

代理日本香菇第一品牌日本森產業株式會社、白子海苔及日本第一昆布品牌奧井海生堂的香菇王公司，受不了連月來的匯兌成本上揚壓力，宣布將於11月調漲產品價格。

香菇王董事長王義郎昨（5）日表示，這次商品漲價幅度在10%至15%間。今年第一季時，香菇王調漲過醬油的售價，從每瓶300元漲至330元，漲幅為10%，這次再度面臨日圓升值壓力，除了醬油不調漲外，其他從日本進口的商品都將漲價。

香菇王進口的日本商品專攻頂級超市通路，今年前三季的銷售仍逆勢上揚，年增率逾20%，近來也開始在好市多量販店巡迴銷售。

新光三越百貨商品部襄理房菁崙指出，因日圓升值，對日本商品進口商造成不小的壓力。但第四季陸續進入周年慶檔期，加上之後的農曆春節，向來是食品的銷售旺季，許多貿易商就算面臨匯兌的壓力，恐怕也不敢貿然在此時漲價，怕影響買氣。

至於年初漲過的日系商品，則以日本進口的糖果、餅乾為主，也包含咖啡、醬料等。

日本頂級公事包ACEGENE的代理商俊嶽企業，以及佳麗寶化妝品代理的RMK也考量經濟不景氣，目前不會漲價，自行吸收多出來的匯兌損失。

85度C 將以觀光股回台上市

經濟李至和

2009/10/6

十年前，連鎖業忙著西進；十年後，這些在中國市場功成名就的台灣連鎖業搶著回台上市。包括專賣台灣茶飲的仙蹤林、台式現烤麵包的克莉絲汀，以及縱橫兩岸的85度C咖啡連鎖店，將在明年第三季回台第一上市，成為國內首個連鎖加盟餐飲業直接掛牌上市的企業。

在全中國擁有近800個分店的克莉絲汀麵包，已積極展開回台上市計畫，目前透過寶來證券輔導上市，並已向台灣證交所掛號（股票號碼為1255），預定明年上半年可以完成上市。

85度C計劃以Gourmet Master Co. Ltd.公司之名，由元大證券負責輔導，台股股號代號為2723，選擇掛在觀光類股，而非食品類股中，最快明年第三季以第一上市的方式掛牌。

85度C事業版圖橫跨中國、台灣、美國與澳洲，去年營收為新台幣34億元，今年在中國快速展店下，營收將挑戰50億元。

今年9月香港豐私募基金投資約7億元，取得85度C咖啡連鎖店7%股權，從這筆交易可看出市場認為85度C擁有至少100 億元的身價，豐預估，明年85度C的市值將達250 億元。

85度C在中國僅有近70家店，今年上半年營收已將近10億元，獲利超過2億元，營收與獲利表現直追台灣，中國市場明年即可成為85度C最重要的市場。

85度C在中國的單店投資金額約在人民幣一、兩百萬元之間，估計最快三個月即可以損益兩平，慢則也只需要四、五個月就可獲利。咖啡、蛋糕、麵包的毛利約在三到五成左右，平均毛利可維持在15%，單店經營績效都在水準以上，因此許多創投公司都對85度C的興趣極高。

85度C希望三年後成為中國第一大平價咖啡連鎖品牌。今年計畫從30家店開到90家店，店數增加兩倍，主要布局在長三角，計畫拓展到杭州、昆山、無錫、寧波、義烏等地區市場。同時發動深圳、北京兩地，成為三個經濟圈的布局。

全球布局上，85度C在澳洲、美國還在緩步拓展市場。這些市場購買力強，單店盈利能力是台灣的三倍，但開店困難度卻相對高。85度C今年上半年全球營收較去年同期成長八成，台灣店數規模仍維持在324家，主要獲利來源仰賴中國市場。

雙颱來襲食品通路受惠

經濟呂淑美

2009/10/3

法人昨（2）日表示，雙颱對台灣影響還很難評估，不過，因颱風速度放慢，預料將對銷售民生必需品的通路或廠商帶來商機，例如生產泡麵及食品通路股都將優先受惠。

芭瑪中颱因行進速度緩慢，同時，可能會拉近與後方而來的八勒颱風距離，預計可能下周對台灣的影響較大。若颱風真的慢速到下周才來，並對台灣造成影響，進而停班停課，中秋節假期可能從二天拉得更長，這樣可能會帶動民眾搶購民生物資，其中可能會以泡麵及食品等最為搶手。

法人指出，目前生產泡麵的最大廠商包括有味全、統一及味王等，食品通路則包括潤泰新、潤泰全、統一超、全家等，預料將帶動市場買氣。其中潤泰新及潤泰全，除了颱風來襲可能受惠，再加上中秋節需求，以及大陸十一長假等，集多重題材於一身。

【記者蔡靜紋、洪凱音／台北報導】近期亞洲頻傳天災，最新報告更指出亞洲的天災是歐美地區的25倍。保險業者表示，受八八水災影響，台灣產險業明年再保費率可能調高，將壓縮產險業獲利。

目前上市櫃產險公司包括台產、新產、第一保、旺旺保和中再保。以八八水災為例，整體財產損失達30億元左右，工程險損失金額更達9億元，企業下半年再續保工程險的費率可能因而調高近一成。

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訪客留言─光泉食品

財務管理的相關問題

你好!我是企管系的學生,因為報告想要介紹光泉公司,但網路上都找不到關於你們財務管理跟行銷管理的資訊,在公開資訊觀測站也找不到你們公司,所以在這提問,希望能告訴我能在哪邊找這些資訊謝謝

2014-12-17 22:34

簡筠臻

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