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疫情紅利沒了泡麵業新品衝業績

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2023/3/27

受惠疫情紅利，無論是泡麵或拌麵的銷售業績連三年成長，泡麵霸主統一去年銷量更有13.6％的成長。然隨疫情趨緩，泡麵、拌麵銷售高速成長的趨勢明顯踩煞車，今年前二月包括量販、超市等通路的泡麵銷量僅較去年同期持平或小增5％。泡麵業者早在去年下半年即已預測疫情已過、市場將恢復常態，未來泡麵銷量要增長，恐得回歸靠口味創造業績動能。　　統一集團重新定位泡麵為「生活麵」，不僅是速食，而且是天天都有的生活必需品。統一去年下半年推出非油炸泡麵逾5項新品，今年 3月更為碗麵霸主「來一客」川味升級。被韓國拉麵擠出銷售前五名的味王、味丹，今年亦以搶「辣」題材企圖奪回名次。　　根據家樂福統計，今年前二月整體泡麵業績持平，前十大銷售排名榜（含碗麵）分別為統一肉燥、來一客鮮蝦魚板、科學麵、農心辛拉麵、滿漢大餐蔥燒牛肉、味味A排骨雞麵、台酒花雕雞麵、維力炸醬麵、統一辣味蔥燒牛肉與統一阿Q桶麵等，其中統一品牌占7成；全聯統計近一季泡麵銷量排行前五名依序為：統一肉燥麵、味味A排骨雞麵、維力炸醬麵、農心辛拉麵、營多印尼炒麵，前二月整體業績成長僅約5％。　　通路業者指出，前二月橫跨農曆春節，年菜吃不完，泡麵銷售相對是淡季，但因總體物價往上，外食外送費用增，煮泡麵度小月的時代恐怕就要來臨，對今年整體泡麵市場仍樂觀看待。　　全世界的泡麵市場規模超過1,000億元，估至2027年年複合成長率 4％，台灣泡麵市場約140億元、一年超過9億包銷售，業者認為台灣已屬成熟市場，要高速成長不可能。統一台灣去年泡麵業績達62億元、年增13.6％，除經典的統一麵、來一客、滿漢大餐持續熱銷，也要靠新口味新增動能，像是透過技術翻轉麵體為較為健康的非油炸麵體，並透過沖泡即可食用，與市面上非油炸麵像是各式拌麵均需水煮才能食用，方便並維持Q度，新品項一上市創佳績，亦證實「經典」與「創新」仍是驅動泡麵銷售業績的不二法門。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀統籌主辦味丹48億聯貸案簽約

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2022/9/13

臺灣土地銀行統籌主辦味丹企業公司總金額新臺幣48億元聯貸案，原預計籌募金額新臺幣45億元，在各銀行踴躍參貸超額認購達235%，最終以新臺幣48億元結案，並於昨（12）日簽訂聯合授信合約。該聯貸案由臺灣土地銀行擔任統籌主辦銀行暨管理銀行，募集7年期金額共計新臺幣48億元，資金用途主要作為償還金融機構借款及充實中期營運資金，並由泰國盤古銀行、台銀、彰銀、兆豐銀、合作金庫、一銀、元大銀及臺中銀等作為共同主辦銀行，顯見各銀行對於味丹企業長期務實經營均予認同與肯定。味丹企業為國內最大味精製造廠商，在臺灣、越南皆設有生產基地；另於速食麵業、飲料業的發展亦有卓越成果，近年更積極開拓海外及大陸市場，投資開發新種業務，包括取得日本「月桂冠」清酒全系列、以及「SPEY」系列威士忌酒臺灣區銷售代理權，並取得金門酒廠50度以下金門高粱酒臺灣地區經銷權，產品品質深受客戶肯定，未來展望可期。臺灣土地銀行近年配合政府政策推動「六大核心戰略產業」、「新南向」、「都市更新」及「危老建物重建」等融資業務，並大力推動「綠能產業融資」，且為順應綠色金融之國際發展趨勢，近期辦理之聯貸案件皆納入ESG企業永續連結相關指標，以持續引導及支持企業發展並兼顧低碳轉型，驅動正向循環的永續金融生態圈，促進金融、企業與社會環境共生共榮。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀主辦味丹48億聯貸

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2022/9/13

土地銀行昨（12）日宣布，統籌主辦味丹企業總金額48億元聯貸案，已成功完成募集。本聯貸案原預計籌募金額45億元，在各銀行踴躍參貸超額認購達235%，最終以48億元結案。本聯貸案由土銀擔任統籌主辦銀行暨管理銀行，募集7年期金額共計48億元，資金用途主要作為償還金融機構借款及充實中期營運資金，並由泰國盤古銀行、台灣銀行、彰化銀行、兆豐銀行、合作金庫、第一銀行、元大銀行及台中銀行等銀行作為共同主辦銀行，顯見各銀行對於味丹企業長期務實經營均予認同與肯定。味丹企業主要從事味精、速食麵、飲料、生物科技及保健食品產品之製造及銷售，為國內最大味精製造廠商，在台灣、越南皆設有生產基地。土地銀行近年配合政府政策推動「六大核心戰略產業」、「新南向」、「都市更新」及「危老建物重建」等融資業務，並大力推動「綠能產業融資」，且為順應綠色金融之國際發展趨勢，近期辦理之聯貸案件皆納入ESG企業永續連結相關指標，以持續引導及支持企業發展並兼顧低碳轉型，驅動正向循環的永續金融生態圈，促進金融、企業與社會環境共生共榮。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

特窖陳高馬上封侯紀念酒限量

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2022/9/13

今年度九合一大選已於9月2日已受理候選人登記截止，其中上萬名佼佼者即將於11月26日「馬上封侯」當選各級首長及民意代表，但除了政治人物外，辛苦的上班族也期待來年升官加薪，生意人更想迎來好運能夠鴻圖大展。味丹公司攜手金門酒廠特別推出「特窖陳高馬上封侯紀念酒」限量款，除具特別主題意義外，命理大師李九龍更透露運用產品擺件玄機，有助升官發財、開運事成。　　味丹公司表示，緣起國寶級雕刻大師官勝君因見到知名畫家徐培晨一幅「馬上封侯」畫作，激發創作靈感，歷時近8個月精雕細琢出這款「馬上封侯」，並因緣際會與味丹公司合作，創造出「戰酒黑金龍特窖陳高－馬上封侯」這款藝術精品級酒款。商品主體以波麗鍍金及鋅合金精工雕琢，不論是人物表情或是配件刻工都極為細緻，而上座大聖靈猴手持金箍棒往上大展身手，並身騎駿馬向前奔騰，栩栩如生又有氣勢，聰慧活躍象徵功名立地可得、前途無限大好。　　命理大師李九龍則透露如欲開運招財、加官晉爵，宜在節氣秋分後於住家或辦公室明財位置放風水擺件，切忌不可向陽，可高不可低，周遭需無雜物及寬敞乾淨，而本款「馬上封侯」紀念酒，駿馬在「土」地奔跑、靈猴手拿金箍棒象徵「金」與「木」、金門高粱酒屬烈酒象徵「火」、酒又來自於「水」，可謂五行兼備，如有宗教信仰者，可先至齊天大聖廟或王母娘娘廟祈福過爐，置放在家中或辦公室明財位處，馬頭需朝向大門或窗戶方向，能為功名、事業、財運帶來好兆頭。　　「特窖陳高馬上封侯紀念酒」中的特窖陳高是以金城老廠在長江坑道中窖藏3年以上的陳高為酒基，再加上5至10年酒齡的黑金剛製成，入口醇順，落口卻激放出陳年高粱酒的厚重飽滿扎實，回味怡暢舒適，醬陳香與花果香交織的氣息優雅的釋放，令人聞之精神愉悅，入口醇順又不失勁道。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀主辦味丹48億元聯貸

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2022/9/13

味丹企業總金額48億元的聯貸案12日簽約，由土地銀行出任聯貸管理銀行，該案為7年期聯貸，資金用途主要作為償還金融機構借款及充實中期營運資金，超額認購率達235％，是近期聯貸超認率最高的一件。　　土銀指出，本聯貸案重要參貸行還包括泰國盤古銀行、台灣銀行、彰化銀行、兆豐銀行、合作金庫、第一銀行、元大銀行及台中銀行。　　味丹企業主要從事味精、速食麵、飲料、生物科技及保健食品產品的製造及銷售，為國內最大味精製造廠商，在台灣、越南皆設有生產基地，對於政府的新南向政策，可說是具有代表性的企業。　　味丹在速食麵業、飲料業，亦為國內一級品牌集團，近年更積極開拓海外及大陸市場，投資開發新種業務，包括取得日本「月桂冠」清酒全系列、以及「SPEY」系列威士忌酒台灣區銷售代理權，並取得金門酒廠50度以下金門高粱酒台灣地區經銷權，產品品質深受客戶肯定，未來展望可期，亦為銀行團支持該公司的主因。　　土銀近幾年企金領域，除了原本土建融業務，也積極開拓其他案源。尤其是在兩大主管機關政策夾擊下，包括央行壓縮土融成數和金管會拉高風險計提權數，土銀上半年還能交出比去年上半年獲利成長2 成的表現，企金領域的多角化延伸，可說是其中的關鍵。　　土銀強調，近來辦理的聯貸案均納入ESG企業永續連結的指標，會持續引導企業進行低碳轉型。　　據了解，由於銀行法第72條之2，加上央行緊盯土建融，目前各銀行都更以外的土建融聯貸大幅減少，若剔除都更或危老重建相關的土建融聯貸案，那麼和去年同期相較，案源至少衰退5成以上，且銀行也「以價制量」，現在土建融案貸款人若非前五大建商，利率都自2 .5％起跳。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

國際金牌三連霸戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒

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2022/1/13

喜迎虎年，新港奉天宮與金門酒廠合作，以神威顯赫的青眼觀天虎為原型，聯名推出「戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒」，並忠於史實，有大、二將軍成對二款，庇佑家宅安康、招財賜祿。　　相傳清朝嘉慶君遊台灣時，夜宿笨港遭鬼怪騷擾，虎爺大、二將軍及時救駕有功，皇帝特御賜金花並請至桌上供奉，封為「虎狀元」，如此特殊神蹟讓新港奉天宮的虎爺不同於一般虎爺供奉在桌下。此後，都隨伺在媽祖兩側，龍邊（左）為大將軍、虎邊（右）為二將軍，隨媽祖出巡，一起護祐國泰民安。　　味丹企業協理林忠勝表示，「戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒」，選用榮獲國際金牌三連霸獎肯定，源自陳年金門高粱酒血緣的戰酒黑金龍，晶瑩剔透的酒液，前段散發出陣陣細緻果香與馥郁花香，入口酸甜，中後段有醃漬梅子的香氣，落口回味甘甜中帶鹹感，豐富飽滿卻綿甜柔順。即日起於全台7-11及各大菸酒專賣店限量銷售，數量有限，售完為止。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍中秋舉杯首選禮

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2021/9/17

象徵團圓的中秋佳節即將到來，雖然今年受疫情影響，與親朋好友見面的機會大幅減少，但贈禮表心意，傳達最真摯的祝福仍然不可少。戰酒黑金龍特別推出多款各具特色的金門高粱酒禮盒，包含彰顯尊榮品味的五福臨門金箔酒、象徵鴻運不斷的牛勢長鴻紀念酒，還有高CP值的龍耀金賞加贈迷你酒禮盒組。今年中秋，就讓榮獲SWSC國際烈酒金牌3連霸的戰酒黑金龍，代表傳遞真情意，一起品酩，共度中秋團圓。戰酒黑金龍-五福臨門金箔酒禮盒：金門酒廠首支96ml迷你金箔酒，福、祿、壽、喜、財齊聚，象徵平安好運發發發。9999食用級純金箔能加速醇化，短時間內就醞釀出陳年老酒的獨特風味。輕輕搖曳，就能看到純金箔在透亮、清澈的酒液中恣意搖曳，散發耀眼金色光芒。今年中秋送這款，絕對有面子。戰酒黑金龍-牛勢長鴻紀念酒：金牛氣勢如虹，象徵好運長鴻，且金幣從天而降，象徵錢財源源不絕；雍容華貴的牡丹花圖騰再配上象徵匯納福德的瓶身造型，中秋獻禮，收藏送禮精品首選。戰酒黑金龍-龍耀金賞超值禮盒：金色耀眼盒裝，加贈限量96ml迷你小酒，具收藏價值，也是送禮首選。味丹企業網址：https://www.vedan.com.tw/products/agent/kkl。<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀統籌主辦味丹暨豐樂聯貸案簽約

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2020/6/22

土地銀行統籌主辦味丹企業股份有限公司暨豐樂地產股份有限公司總金額新臺幣70億元聯貸案，已成功完成募集，日前由該行董事長黃伯川代表銀行團與味丹企業暨豐樂地產董事長楊頭雄代表借款人簽訂聯合授信合約。該聯貸案資金用途為償還金融機構借款、購置土地及建物暨充實營運資金，募集7年期總金額新臺幣70億元聯貸案，由土地銀行擔任聯貸統籌主辦銀行，合作金庫銀行、元大銀行、臺灣銀行、泰國盤谷銀行、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、臺灣企銀及台中銀行共同參與，在金融同業踴躍參與下，銀行團承諾參加金額為新臺幣181億元，超額比率達259%，顯示各參貸行對於味丹企業及其集團長期務實經營均予認同與肯定。<摘錄經濟>

土銀主辦味丹70億聯貸案簽約

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2020/6/19

土地銀行統籌主辦「味丹企業暨豐樂地產總金額70億元聯貸案」已成功完成募集，於日前簽訂聯合授信合約。該聯貸案資金用途為償還金融機構借款、購置土地及建物暨充實營運資金。　　此聯貸案，在金融同業踴躍參與下，銀行團承諾參加金額為新臺幣181億元，超額比率達259％，顯示各參貸行對於味丹企業及其集團長期務實經營均予認同與肯定。　　味丹企業主要從事味精、速食麵、飲料、生物科技及保健食品產品之製造及銷售，為國內最大味精製造廠商，在臺灣、越南及中國大陸皆設有生產基地。近年更積極開拓海外及大陸市場，投資開發新種業務，包括取得日本「月桂冠」清酒全系列、以及「SPEY」系列威士忌酒台灣區銷售代理權，並取得金門酒廠48度以下金門高粱酒台灣地區經銷權，產品品質深受客戶肯定；豐樂地產係味丹公司100％轉投資公司，負責管理味丹集團之不動產投資、招商、開發及出租業務，未來將與知名建築師及知名建商合作規劃開發位於台北市北投士林科技園區內土地，未來展望應屬可期。<摘錄工商>

戰酒金箔紀念酒禮盒預購開跑

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2020/6/1

「戰酒黑金龍金門高粱酒」前兩年陸續推出兩款不同造型限量金箔酒，引發消費者排隊瘋搶，市值皆翻倍高漲，買到的民眾直呼「限量稀有酒品，買到賺到」。　　現在慶祝台灣防疫有成，也祈願「台灣好運人民安心」，金門酒廠與味丹再度推出罕見的福祿壽喜財五福臨門，平安好運發發發「限量迷你瓶版－五福臨門金箔紀念酒禮盒」，即日起搶先於7-Elenven門市（含離島）展開預購，勢必再度引起搶購熱潮。　　戰酒黑金龍金箔酒之前已經分別推出1.0版-容量560ml，與2.0版-氣勢磅礡的3公升大容量，均搶購一空，本次為慶賀防疫有成特別推出限量2.0Plus版-迷你96ml小容量包裝，酒瓶瓶身有福祿壽喜財五尊Q版神明加持，搭配價值非凡的純金箔跳動閃爍、散發出金黃色耀眼光芒，除了「吸金」外，喝來更是「金金有味」。　　味丹企業協理林忠勝表示，2020年全球受到新冠肺炎嚴峻疫情衝擊，感恩台灣有「防疫五月天」以及所有醫護人員共同為全民健康把關，加上全台各行各業、人民齊心通力合作，才能挺過這波疫情難關。　　「戰酒黑金龍五福臨門金箔紀念酒」以「福、祿、壽、喜、財」為概念，分別象徵鴻福齊天、加官進祿、延年益壽、雙喜臨門、招財進寶，五種好運一次降臨，就如同「防疫五月天」坐鎮，帶給人民安心及好運連發之意。　　戰酒黑金龍金箔酒是金門酒廠將全球唯一食用級9999純金箔加入戰酒黑金龍金門高粱酒中，讓本就醇順的酒加速熟成，增添陳年老酒風味，漸層式的梨果與花香氣息，在清香中帶有糧香，花果香與穀物的完美融合，深遂高粱香協調醇順的口感，蘊含梅子、奶油與辛香料的混合，豐富飽滿而綿甜柔順。禁止酒駕．飲酒過量有害健康<摘錄工商>

味丹聯手金門酒廠金釀黃金酒限量上市

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2019/8/30

台灣的驕傲「戰酒黑金龍」2019年再次蟬聯世界烈酒金牌獎，其醇順口感更獲得IWSC白酒最高榮譽-特等金牌獎（GoldOutstanding98分），成為世界第一名的白酒品牌。為此味丹公司再次聯手金門酒廠，首創中式白酒新紀元，高規格推出限量3L手工瓶「金釀黃金酒」限量典藏版，向世界級榮譽致敬，特別採用五年窖藏老酒調和、全球唯一9999食用級金箔，窖藏金釀、價值非凡。　　味丹公司副總經理許慶珍表示，3L手工瓶「金釀黃金酒」限量典藏版是繼2018年「戰酒黑金龍」得獎紀念推出限量「戰酒黑金龍560mL金箔酒」，引發消費者排隊搶購收藏後。今年為了慶祝「戰酒黑金龍」榮獲國際IWSC白酒最高榮譽特等金牌獎，金門酒廠特別將酒體升級，以傳統獨門純糧固態發酵製酒工法，調和花崗岩坑道中窖藏五年的老酒，融合全球唯一食用級9999純金箔，加速酒體熟成及醇化效果，口感更圓潤、尾韻細緻而悠長。高價值金箔在透澈酒液中盤旋閃爍炫亮貴氣逼人、細緻金黃色光芒與瓶身上磅礡氣勢的金龍相互輝映，呈現價值非凡的「金釀黃金酒」。　　去年「戰酒黑金龍560mL金箔酒」甫推出由於供不應求市場價格即從1,590元翻倍成長至3,800多元。味丹公司籌備了近一年，並特別邀請四位台灣國寶級師傅，以手工製作全台首支3,000mL白酒玻璃瓶，等比例放大五倍之多。老師傅將重達2公斤、上千度高溫宛如岩漿般的玻璃膏，從熊熊火光的爐心中取出，快速翻轉、吹氣到塑型，一氣呵成，打造出機器無法取代的美感。每天僅能生產出120瓶，每一瓶均燙印專屬編號，職人工藝精神鎔鑄出此款獨一無二的匠心之作。<摘錄工商>

金酒大甲媽祖紀念酒有喝有保庇

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2019/3/19

味丹企業聯合大甲鎮瀾宮與金門酒廠，日前宣布配合四月的大甲媽繞境活動，推出首支「38°白金－平安祈福酒」，將媽祖金身神像和鎮瀾宮官印烙印於專屬酒瓶，採用金酒單一老酒廠-金城廠生產的窖藏高粱酒釀製而成，並於大甲鎮瀾宮進行過爐祈福加持，全台限量發行9萬瓶，預計三月底開始出貨上市。　　台灣三月瘋大甲媽九天八夜遶境活動，被Discovery列為「世界三大宗教盛事」之一，每年吸引上萬信眾跟隨媽祖的腳步一同遶境祈求平安，今年行程已經確定於4月7號（農曆3月3日）晚間10點起駕，16號回鑾大甲鎮瀾宮，參加的信眾們已蓄勢待發，連台北市長柯文哲也將全程參與，準備迎接已亥年「台灣地表最大遷移活動」。　　大甲鎮瀾宮副董事長鄭銘坤表示，大甲鎮瀾宮為發揚媽祖慈悲精神，讓信徒可以傳承紀念，繞境期間特別與金門酒廠合作推出「38°白金－平安祈福紀念酒」，這是首次將大甲媽祖金身神像烙印於金酒瓶身上，象徵保佑平安的意義，4月11號新港奉天宮舉辦的祝壽大典，作為典禮儀式上的指定用酒，祈求虔誠信仰媽祖的民眾們都能獲得庇佑。　　味丹企業說明，金門酒廠為媽祖紀念酒特別量身釀製「38°白金酒」，只選用民國42年成立的老酒廠金城廠（昔日的九龍江酒廠）所釀的窖藏金門高梁酒來勾調。金門酒廠自從民國84年後（新廠-金寧廠建立）所出產的金門高粱酒，都是用兩廠生產的酒進行勾兌調和。「38°白金酒」甚為稀有而尊貴，是金酒近24年來首支單一老酒廠的高粱酒，承襲傳統古法人工釀製、經過數十道工序淬鍊，風味不同於市面上酒款，酒體醇順柔和、自然協調，具有白酒老饕追求的陳香風味、尾韻細緻而悠長。<摘錄工商>

味丹、大葉大學簽訂暑期實習

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2018/5/21

為加強產學合作，並培育儲備幹部，味丹企業最近與大葉大學簽訂「儲備幹部（簡稱MA）種子暑期實習計畫」產學合作案，讓大葉學生成為MA實習生，且表現優異者，即可未畢業先就業；亦即，畢業後可直接轉任為味丹正職儲備幹部，讓學生擁有「畢業即就業」的求職優勢。　　大葉大學管理學院院長陳玉芬指出，雙方簽訂上述實習合作，將從管理學院和生物科技暨資源學院開始，包括開放給企業管理學系、資訊管理學系、國際企業管理學系、人力資源暨公共關係學系、會計資訊學系、財務金融學系、藥用植物與保健學系的大三生及碩一生。　　味丹的培訓計畫，設立有「導師制度、輔導員制度」，共同帶領培訓人員一起成長，這與大葉的德國式師徒制教育精神，不謀而合。陳玉芬透露，相信學生到味丹實習，一定有很多學習與發揮的空間，大葉歡迎對消費品產業有興趣的學生，可透過實習為自己開拓就業機會。　　味丹企業集團為強化並提升現有組織能力，達到企業永續經營目的，特別規畫每年進行「MA培訓計畫」，期望藉由密集、扎實的基礎訓練、部門見習，及田野訓練，能夠讓儲備幹部人選，可在短期間內快速成長，累積經驗，培養出全方位的企業人才。　　與會的味丹企業處長張雄輝表示，味丹以食品製造起家，近年成立味丹生技，發展醫療保健產品。此外，味丹經營台灣、大陸，及越南三地市場，且產品已行銷到全世界，因此，國際化人才需求迫切。　　張雄輝說，過去有不少大葉大學校友，到味丹工作，因認真負責的態度，深受公司肯定，因此，味丹決定儲備幹部培訓，再導入實習生，遴選優質的大葉學子和正職員工，共同受訓，希望能提早找到認同公司的人才，一起打拼。　　暑期實習計畫以培育消費品儲備幹部為核心，培訓過程除了課程與實務的連結，味丹在台灣共有11個行銷公司據點，學生可就近前往見習，實習期間表現傑出者，味丹將在學生畢業後，直接聘任為味丹的儲備幹部。 <摘錄工商>

味丹擴大併購大陸味精廠

聯合理財網

2007/11/14

台資味精大廠味丹將併購大陸味精廠，要在二、三年內成為大陸前十大味精製造商。味丹看好生質酒精長期發展，也評估在越南設立生質酒精工廠，未來不排除回銷台灣。

味丹國際執行長楊坤祥指出，大陸味精市場已進入戰國時期，情況混亂，去年底大陸味精製造商約40餘家，今年底前將減至20家，但這只是市場整合的開始，未來二、三年內還會洗牌，最後會僅存在十家規模較大的業者。

味精原料主要來自樹薯、玉米澱粉、小麥澱粉的發酵。依據生長條件不同，東南亞多以樹薯為主要原料，大陸則是玉米澱粉占比較高。

味丹國際旗下有四家公司，包括越南味丹、廈門茂泰、上海味丹及山東味丹雪花公司，一年生產的味精量合計約32萬至34萬公噸，總營收中有逾65%是味精，加上谷氨酸、變性澱粉，三大產品項目占營收比重超過85%。

楊坤祥說，大陸的玉米主要生產地在東北、西北等地，味精產業群聚於此，也是味丹國際未來併購的目標區域。由於生產廠商眾，過去大陸味精業者殺價競爭激烈，以致毛利率都不理想；今年初味精原料價格還在低檔時，業者更降價拚銷售量，但經過年中幾波漲價後，如今原物料價格已在高檔，小廠根本吃不消。

味丹國際是味丹集團整合越南及大陸事業後，在香港掛牌的上市公司，目前營收比重中，越南占比約80%、大陸占20%。

楊坤祥說，味丹越南廠味精原料主要來自樹薯粉，以當地採購為大宗。由於高原物料時代來臨，味丹已考慮自種樹薯，味丹已考察柬埔寨、緬甸、寮國、越南等地。

味丹看好替代能源前景，加上要自種樹薯以擴大規模、降低成本，不排除在越南設新廠，生產高附加價值的生質酒精，除銷售東南亞各國，也可回銷台灣。

百事可樂產、銷權, 味丹通吃

工商時報

2007/10/5

預計第一年各項產品營收可達新台幣5億元

味丹中臺科大聯手打擊小黑蚊...

經濟日報

2007/8/21

全國首創產學合作的「小黑蚊防制示範區」，日前在台中大坑風景區成立，味丹企業所屬味丹文教基金會與中臺科技大學已組產學合作計畫小組，將採生物基因研究方式，共同防制小黑蚊造成人體健康危害。
　
味丹指出，小黑蚊危害已成為全國性問題，中臺科技大學接受教育部、國科會委託，從事小黑蚊基因研究，建立一套完整的綜合防制模式。目前已完成小黑蚊密度調查，及利用化學、物理、生物、環境隔離等誘捕方式進行研究。　

北屯區民政里長黃明華與味丹文教基金會並協調社區里民，提供約３０公頃土地做為實驗示範社區，洽請裕大興公司提供工務所做為工作站，展開作業。　

小黑蚊產學合作計畫小組由中臺科技大學生命科學研究所長潘銘正擔任計畫主持人，根據小黑蚊的基因及習性，在示範區內進行防制實驗，希望藉由產學及社區的共同努力，讓民政里成為國內第一個成功防制小黑蚊的示範區。

味丹中臺科大聯手打擊小黑蚊

經濟日報

2007/8/21

味丹中油搶搭生質能源列車

味丹企業

2007/2/3

政府鼓吹生質能源的政策，獲得多家企業響應。中油公司自9月起，將在台北市七座加油站供應E3汽油。味丹企業也強調，能在兩年內建立產能30萬公秉的酒精發酵槽。

宏仁集團總裁王文洋昨（1）日主辦「台灣再生能源發展研討會」，出席的中油公司副總經理曹明表示，配合政府推動生質能源政策，中油計劃與台肥公司共同成立酒精汽油工廠，總投資額20億元，估計最快2010年底完工，每年可生產10萬公秉酒精汽油。

曹明指出，中油將自今年9月起，在台北市七座加油站供應E3汽油，這種酒精汽是每公升添加3%酒精，初期以公務車為試辦對象，預估第一年消費700公秉，2009年起擴大到高雄市，屆時每年酒精消費量提高到1.2萬公秉。

味精大廠味丹企業執行顧問牟敦剛也表示，酒精汽油的製程和味精相近，味丹過去在台灣及越南等地利用甘蔗、木薯、及甜菜為原料，海內外建立年產30萬公噸的味精工廠，利用相同的發酵設備，味丹能在兩年內建立產能30萬公秉的酒精發酵槽。

牟敦剛指出，雖然味精的售價比酒精汽油高，但味丹願意投入開發酒精汽油，除可讓公司產品更多元化，也希望能技術輸出這項發酵製程。

昨天出席的美商工業生技公司代表崔勇慧表示，美商工業生技公司已在越南及中國大陸種植上百萬公頃木薯，每2.8萬公噸可產出1公噸酒精，產出率遠高於玉米，發酵時間也縮短一半以上。

重要公告

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產業趨勢（食品業）

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日期

原物料行情全看疫情臉色

聯合林超熙

2009/5/1

第二季原物料走勢，在H1N1新型流感干擾下，出現諸多變數，黃豆等豬飼料穀物價格受豬肉需求下降而暴跌，油價也因觀光、航空業的看淡下，也告重挫；鋼鐵、水泥業在國際市場仍呈供過於求，以及全球經濟復甦腳步仍未確定下，短期內尚無大漲條件，投資人不妨多觀察H1N1新流感疫情的後續發展，以及是否衝擊全球經濟復甦走向，以作為進場布局原物料股的依歸。

世界衛生組織 (WHO)對源於墨西哥的H1N1新型流感疫情，發出全球警告，商品期貨價格與股市應聲下挫，中國政府與泰國、菲律賓和印尼，日前更禁止墨西哥與美國南部疫區的豬肉進口，豬飼料與其他農產品需求可能驟減的氣氛，直接衝擊農產品市場，也衝擊原油、金屬等其他商品價格。不過，國內食品股似乎受到的影響不大，大宗物資產業在首季的營運中，多半走出去年第4季穀物腰斬的窘境，大統益(1232)第一季繳出1.03元EPS的亮麗成績單，統一(1216)EPS 也有0.55元佳績；愛之味EPS0.25元，也脫離連虧二季的陰影。

李瑞河台灣茶大膽西進

經濟胡蓬生

2009/4/28

大陸茶葉產量2006年已超越印度，成為世界第一大產茶國，但大陸13億人口每年人均飲茶量仍偏低，內銷市場空間大。天仁、天福集團總裁李瑞河昨（27）日呼籲台灣製茶產業「大膽西進」，以台灣茶優勢搶占大陸內需市場「現在正是時候！」。
「台灣烏龍茶品質優異，大陸每人一年喝一杯三公克的台灣烏龍茶，就要4,000公噸，每人年喝五杯，就把台灣烏龍茶喝光光了！」李瑞河認為，要突破台灣茶發展瓶頸，務必搶占大陸烏龍茶內需市場，且大陸三年前已開放外資經營零售業，可開設茶行。

天仁集團昨天在苗栗縣竹南鎮天仁茶廠舉辦「台灣茶業發展論壇」，邀請國內茶業公司、茶業同業公會、茶商公會、農會、茶業改良場等業界人士，探討國內茶葉發展。

李瑞河指出，大陸最近23年間，茶葉產量從43萬噸增為124萬噸，平均年增產率為8.3%，是世界的2.8倍，可見大陸經濟發展，茶產業也水漲船高。

他說，大陸除茶葉產量躍居世界第一，前兩年內銷量突破80萬噸，成為世界第一大茶葉消費市場，但大陸人口多達13億，每年人平均飲茶量仍偏低。以去年為例，內銷94萬噸，人均飲茶量才0.7公斤，台灣是1.5公斤，換言之大陸內銷茶發展空間很大，內需市場既廣且深。

李瑞河強調，台灣有特色、知名的茶很多，包括文山包種、竹苗的椪風茶、台中的梨山茶、大禹嶺茶與南投的凍頂烏龍、日月潭紅茶、嘉義的阿里山茶，還有很多名茶，都有優勢，用「台灣」到大陸推銷茶，絕對容易銷售，搶占大陸茶葉內需市場「現在是大好時機！」陸客來台灣，也喜歡買台灣茶當伴手禮，像天仁在日月潭門市，業績翻了兩倍。

李瑞河說，他鼓勵大家去大陸賣茶，並非要大家去種茶，而是必須搶占大陸內需市場，他建議政府鼓勵茶農變茶商，輔導各茶區茶葉產銷班、農會、生產合作社等茶農組織到大陸設點行銷台灣各地特色茶，假設一個行銷點每年銷1,000台斤台灣烏龍茶，一萬個行銷點每年就可銷6,000噸，將是突破台茶困境的良方。

旺旺TDR 法人搶翻

經濟謝柏宏、邱馨儀

2009/4/22

中國旺旺台灣存託憑證（TDR）訂本月28日掛牌，該公司昨（21）日完成定價，每股為15.5元，市場超額認購近九倍；法人預期，在香港擁有24倍本益比的中國旺旺將帶動味全、大成、統一等三家具中概題材的食品股比價效應。

中國旺旺2008年營收超過15.5億美元，年增率42%，稅後純益為2.62億美元，年成長也超過三成，市值超過新台幣2,000億元，超過多家香港恆生成份股，依照中國旺旺昨天在港收盤價港幣3.71元估計，本益比逾24倍。

其餘在香港掛牌的台資食品業昨天也全數公告去年獲利，康師傅的本益比逾26倍，統一中國本益比更接近30倍，僅有大成食品本益比約九倍。

印度產量驟減國際糖價飆！

聯合編譯朱小明

2009/4/16

印度糖產量下跌，宣布暫時取消60%的白糖進口關稅，以補供應量的缺口，帶動白糖價格在14日漲至7個月新高。

印度是全球最大的糖消費國，也是第二大產國，預估印度糖產量今年將降至1450公噸，比去年的2630公噸少了45%，寫下四年來最低產量紀錄。印度在今年2月已取消原糖（粗糖）進口關稅，貿易部宣布，未來四個月內，一公噸以內的白糖（精糖）也將免關稅。

印度糖產量的變化，使該國在糖出口國和進口國之間擺盪，而左右國際糖價的漲跌。分析師指出，在印度產量暴減，而巴基斯坦、伊朗和歐盟的產量也下降的情況下，預料將把市場供需情形由過剩轉為不足。印度年消費量達2250公噸，產量嚴重不足之下，市場很難維持熊市。

印度媒體報導，印度在今年9月之前可能需要進口300萬公噸糖，儘管政府多方努力，國內糖價仍漲至三年來最高價，比去年10月上漲35%，預料未來五個月可能還要漲兩成。

股市耳語》食品鋼鐵中概可布局

經濟綜合報導

2009/4/13

全球股市氣氛良好，激勵台股上周飆漲571點，指數逼近5,800點，期指更已領先突破5,830點，加上台股成交量能控制得宜，最大量能落在1,600億元附近，並未失控，預料本周指數仍將高檔震盪，選股方向仍以食品、鋼鐵、記憶體相關、中概股及季報成長股為重點。

旺旺TDR將於23日掛牌，由於本益比高達25倍、且超額認購1.5倍，業內、主力、法人已各自鎖定食品個股上演熱身比價行情，其中又以大成（1210）、卜蜂（1215）、佳格（122 ）、統一（1226）、黑松（1234）最具人氣。

相較於大成、統一較獲法人青睞，佳格、卜蜂則受到主力與業內的鎖碼，大成傳出首季每股獲利1元、創新高，佳格首季獲利亦有上看1.5元的消息傳出，穩居食品股獲利王，後續比價效應不容小覷。

另外，卜蜂除了本業出現轉機，亦傳出有資產題材即將發酵，吸引主力進場拉抬，近一個月漲幅高達五成以上，為類股多頭指標。

具中概題材的聯強（2347）、藍天（2362）、大聯大（3702）等，主力本周將持續點火，玻陶股冠軍（1806）、台玻（1802）則是後起之秀；另外，塑化股挾基本面回春，華夏（1305）、台苯（1310）、國喬（1312）、信昌（4725）等首季財報亮麗，成為業內資金最愛。

鋼鐵股上周五爆量轉強，主要是受惠政府重大公共工程預算三讀通過，鋼鐵股今年以來漲幅相對較小，在有題材及鋼價止跌回穩下，業內又開始進場卡位，本周仍是資金短打標的，指標股中鋼（2001）、中鴻（2014）、燁輝（2023）與春雨（2012）。其中春雨傳出中國軌道螺帽開始出貨，激勵上周連拉四根漲停。

Flash概念股本周可望成為電子多頭人氣指標，挾蘋果掃貨效應，傳出法人已準備進場認養Flash概念股，創見（2451）、群聯（8299）等是法人認養重點。

至於遊戲族群、晶電（2448）、勝華（2383）、台船（2208）、愛地雅（8933）、義隆電（2458）、威盛（2388）、矽統（2363）等，法人等仍持續護航，預期在季報行情未結束前，股價仍有高點可期。

另外，本周四鴻海集團將舉行股東常會，鴻海股東會行情是左右大盤多空的重要指標，包括鴻海（2317）、群創（3481）、建漢（3062）、廣宇（2328）、鴻準（2354）等，投資人須密切觀察上半周股價走勢。

陸委會：傳產ㄟ擱發

聯合邱詩文

2009/4/11

為化解產業對「ㄟ擱發」（ECFA台語諧音）的憂慮，陸委會主委賴幸媛昨天邀請製鞋、毛巾、皮件、陶瓷、茶業、農業、內衣、織襪、寢具等十大產業代表餐敘，宣導「兩岸經濟合作架構協議」（ECFA），並接受業者陳情。

雲林縣毛巾產業協會理事長周清源表示，大陸隨便一個省的個別產業一個月產量，可能就超過全台灣一年的產量，台灣企業卻必須符合美國高標準的智財權保護、土地、環保等要求，都使台灣的產品難與大陸競爭。

他建議，政府應要求對岸針對台灣較弱勢產業及市場容量較有限的產品，全面限制出口，在商談ECFA時，更應該把「貿易救濟措施」及「過渡性防衛措施」納入協議。

台灣寢具產業團結聯盟理事長黃光藝指出，台灣寢具業以內銷為主，ECFA簽署後，開放大陸製品進口，可能使台灣產業受害。他認為，政府在談判時應該爭取至少十年、甚至十五年的緩衝期，給台灣業者充分時間技術升級。

茶農自救會執行長陳聰鑑則表示，台灣的茶葉不怕競爭，但標明產地標識的政策沒有落實，很多是用大陸茶冒充台灣茶；另外，民進黨執政時代，曾答應灌溉用水、製茶用油、用電等多項補助，希望不要因為改朝換代就不兌現了。

賴幸媛回應，ECFA不是全面性的開放市場，所以不會開放陸勞來台。另外，民進黨執政時開放了一千多項大陸農產品進口，但馬政府從去年五二○至今，並未開放剩餘的八百多項中任何一項，接下來也不會再開放大陸農產品進口。

賴幸媛指出，保護傳產主要關鍵在有無相關措施，與ECFA毫無關係。她說，台灣是世界貿易組織（WTO）的會員國，在WTO的機制下，有「進口救濟」、「反傾銷」和「平衡稅」等三項措施可以用來保護業者。

黃豆飆漲食品股興奮

經濟邱馨儀

2009/4/10

國際黃豆價格大漲，為反映成本，國內沙拉油、豆粉價格開始蠢動，指標廠商大統益（1232）近期18公升裝沙拉油出廠價達620元，創今年新高；豆粉每公斤也達13.7元，業界預期4月底前有機會突破14元。

大宗物資業者受到高價庫存虧損，已在去年第四季提列，市場預期利空出盡，加上國內游資浮濫，部分資金轉進食品族群，帶動相關業者的股價表現。昨（9）日大成（1210）股價高掛漲停，卜蜂（1215）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）、福懋油（1225）等個股股價全面收紅。

業者表示，第二季國內大宗物資相關產品的走勢偏多，主因國際黃豆、玉米的波段漲幅都已超過兩成，業者逐漸感受成本壓力。

本周三黃豆收盤價每英斗已突破1,000美分，玉米收盤價397美分，波段漲幅超過兩成，在各種利多激勵下，第二季並不看淡。

根據美國農業部的耕作面積報告，黃豆耕作面積7,600萬英畝，低於預期的7,900萬英畝；玉米、小麥的耕作面積都較去年減少。此外，阿根廷黃豆產量僅3,800萬噸，比預期減少500萬噸。加上G20會議中，各國領袖提出振興經濟方案，寬鬆的貨幣政策帶動資金流往商品市場。

業者表示，黃豆價格近期已大漲逾兩成，但看好後市，相關業者近期擴大採購規模，包括大成、泰山的庫存都已降至一個月以內，近期採購動作明顯積極；而福壽更將6月底前的黃豆下單完畢，顯示也長期看多。

旺旺TDR 啟動食品股比價

經濟邱馨儀

2009/4/4

旺旺TDR月底即將掛牌，本益比高達25倍以上，掀起國內食品族群比價空間，包括統一（1216）、大成（1210）等龍頭已見法人積極搶進卡位。預定比價的效應可蔓延整個族群。

除大成、統一外，卜蜂（1215）今年第一季每股稅後純益可望突破去年同期0.53元，再創新高；黑松（1234）兼具陸客來台、資產題材；宏亞（1236）兩岸獲利穩健；泰山（1218）則有全家便利商店的獲利支撐，都具有聯想空間。

據統計，截至昨（3）日止的一周內，外資、投信買超大成逾5,300餘張，外資連續兩天買超統一高達1萬8,000餘張，讓兩家上市公司股價，重新站上30元。

法人表示，全球景氣開始出現復甦，其中又以大陸受傷最輕，復甦的力道也最被看好，加以近期國內募集數十億元的大中華基金，都鎖定大陸市場，中國旺旺這次回台發行TDR，將成為大中華基金鎖碼的焦點。

中國旺旺TDR中旬即將定價，預期每股發行價格介於港幣3.5元左右，換算本益比超過25倍，遠比國內食品類股本益比普遍落在10到15倍，高出一大截。

去年第四季國際黃豆、玉米等大宗物資價格腰斬，造成相關大宗物業者去年第四季單季獲利不理想，不過卜蜂因採購得宜，去年第四季單季仍有獲利，市場預估去年全年每股稅後純益介於0.95至1元，現金股利分派至少超過0.7元，兼具低本益比與高殖利率題材。

黑松的飲料本業近年表現平平，支撐獲利的主力來自微風廣場的租金收益與獲利認列。去年國內景氣冷颼颼，走高檔精品路線的微風業績也受到衝擊，黑松累計去年前三季稅後純益1.99億元，每股純益0.37元，並不出色。

紅酒價格恐陷泡沫化危機

經濟編譯游宜樺

2009/4/1

攸關每年法國葡萄酒期貨（期酒）價格高低的波爾多年度品酒大會在本周登場，但今年由於國外酒商要求降價的幅度與酒莊出現極大落差，組團與反應比往年冷淡許多，反映出吹捧了好幾年的紅酒價格出現泡沫化危機。

1970年代初期起，全球大酒商與品酒人士每年此時都會群聚法國波爾多品酒，酒莊會根據品酒大會的反應來決定當年的紅酒期貨價格。

這種期貨交易制度，對酒莊而言相當有利，因為在紅酒還在木桶尚未裝瓶前，現金已先入袋，投資人與消費者也可以預先買到他們認為後市看漲的酒。

投機客退場期酒價跌

葡萄酒期貨價格長期以來依年份及品質而有不同，但自2005年酒價狂飆以來價格走勢似乎大為改觀，2006與2007年份的酒雖然品質一般，但因新富客層不斷進場，期酒價格居高不下。

隨著金融危機爆發，許多投機炒作客紛紛退場，喜歡品酒的華爾街銀行家也因為紅利縮水跟著縮手，期酒高價已經撐不起來，一些海外酒商今年也取消品酒之旅，原因是酒莊的態度強硬，降價幅度不切實際。

英國酒商史塔波斯透露，酒商與酒莊對今年期酒售價的落差，是他近20年來看過最大的一次。

法國一級酒莊已經同意降價15%，但是史塔波斯說：「最少應該要降50%至60%。英鎊兌歐元在過去12個月貶值14%，即使降價15%，等於是回到去年水準。」英國酒商是葡萄酒的最大買家，占三分之一市場。

隨著金融泡沫愈吹愈大，全球頂級紅酒售價也跟著水漲船高。若以美元計算，追蹤紅酒交易的倫敦國際釀酒交易所（Liv-Ex）100指數，在2005至2008年漲近兩倍，但此後迄今已回挫43%。

史塔波斯舉波爾多一級酒莊Chateau Lafite Rothschild為例，2002年期酒一打只要675英鎊（955美元），到了2005 年狂飆至4,000英鎊。他估計，這家酒莊生產一瓶紅酒的成本平均只有10歐元（9.3英鎊）。

紅酒指數跌回挫43%

美國酒評帕克（Robert Parker）悲觀表示：「葡萄酒價雖然沒像不動產、藝術品或股市一樣崩盤，但未來六個月價格肯定會持續探底。」紐約高級葡萄酒商蘇克林則警告，倘若酒莊大砍2008年期酒價格，2007年期酒價格也會跟著崩盤，手中握有過去兩年份期酒的酒商與投資人，將因價格暴跌而遍體鱗傷。

旱災肆虐茶價飆歷史高點

聯合編譯范振光

2009/4/1

聯合國糧農組織 (FAO)和部分業界主管預測，全球多個主要茶葉出口國茶葉生產同時遭遇旱災後，茶葉價格勢將漲至歷史高點。

英國《金融時報》報導，羅馬的聯合國糧農組織 (FAO)茶葉專家常愷松 (Kaison Chang)表示，乾旱導致印度、肯亞和斯里蘭卡茶葉產量減少，「價格應會上揚」。

上述三個國家的茶產量占世界茶出口量的一半，其產量減少將使去年茶葉供應短缺現象惡化。

根據聯合國糧農組織的初步估算，去年全球茶葉消費量成長4.8%到385萬噸，但產量只增加1.2%到378萬噸。2007年，茶葉市場的供應則有盈餘。

美國茶葉協會的數據顯示，茶葉消耗量最大的國家是人口多達13億的中國，其次依序是印度、俄羅斯、土耳其、日本、英國、美國。

就美國而言，去年進口量從前年的1億零900萬噸增至1億1700萬噸，主因是綠茶的保健功效促使喝茶人口增加。雖然經濟不景氣，預料美國喝茶人口還會繼續增加。茶飲料也日漸在美國風行，飲料業者和包裝水業者開始合作，推出茶飲料搶食商機。

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