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疫情紅利沒了泡麵業新品衝業績

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2023/3/27

受惠疫情紅利，無論是泡麵或拌麵的銷售業績連三年成長，泡麵霸主統一去年銷量更有13.6％的成長。然隨疫情趨緩，泡麵、拌麵銷售高速成長的趨勢明顯踩煞車，今年前二月包括量販、超市等通路的泡麵銷量僅較去年同期持平或小增5％。泡麵業者早在去年下半年即已預測疫情已過、市場將恢復常態，未來泡麵銷量要增長，恐得回歸靠口味創造業績動能。　　統一集團重新定位泡麵為「生活麵」，不僅是速食，而且是天天都有的生活必需品。統一去年下半年推出非油炸泡麵逾5項新品，今年 3月更為碗麵霸主「來一客」川味升級。被韓國拉麵擠出銷售前五名的味王、味丹，今年亦以搶「辣」題材企圖奪回名次。　　根據家樂福統計，今年前二月整體泡麵業績持平，前十大銷售排名榜（含碗麵）分別為統一肉燥、來一客鮮蝦魚板、科學麵、農心辛拉麵、滿漢大餐蔥燒牛肉、味味A排骨雞麵、台酒花雕雞麵、維力炸醬麵、統一辣味蔥燒牛肉與統一阿Q桶麵等，其中統一品牌占7成；全聯統計近一季泡麵銷量排行前五名依序為：統一肉燥麵、味味A排骨雞麵、維力炸醬麵、農心辛拉麵、營多印尼炒麵，前二月整體業績成長僅約5％。　　通路業者指出，前二月橫跨農曆春節，年菜吃不完，泡麵銷售相對是淡季，但因總體物價往上，外食外送費用增，煮泡麵度小月的時代恐怕就要來臨，對今年整體泡麵市場仍樂觀看待。　　全世界的泡麵市場規模超過1,000億元，估至2027年年複合成長率 4％，台灣泡麵市場約140億元、一年超過9億包銷售，業者認為台灣已屬成熟市場，要高速成長不可能。統一台灣去年泡麵業績達62億元、年增13.6％，除經典的統一麵、來一客、滿漢大餐持續熱銷，也要靠新口味新增動能，像是透過技術翻轉麵體為較為健康的非油炸麵體，並透過沖泡即可食用，與市面上非油炸麵像是各式拌麵均需水煮才能食用，方便並維持Q度，新品項一上市創佳績，亦證實「經典」與「創新」仍是驅動泡麵銷售業績的不二法門。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀統籌主辦味丹48億聯貸案簽約

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2022/9/13

臺灣土地銀行統籌主辦味丹企業公司總金額新臺幣48億元聯貸案，原預計籌募金額新臺幣45億元，在各銀行踴躍參貸超額認購達235%，最終以新臺幣48億元結案，並於昨（12）日簽訂聯合授信合約。該聯貸案由臺灣土地銀行擔任統籌主辦銀行暨管理銀行，募集7年期金額共計新臺幣48億元，資金用途主要作為償還金融機構借款及充實中期營運資金，並由泰國盤古銀行、台銀、彰銀、兆豐銀、合作金庫、一銀、元大銀及臺中銀等作為共同主辦銀行，顯見各銀行對於味丹企業長期務實經營均予認同與肯定。味丹企業為國內最大味精製造廠商，在臺灣、越南皆設有生產基地；另於速食麵業、飲料業的發展亦有卓越成果，近年更積極開拓海外及大陸市場，投資開發新種業務，包括取得日本「月桂冠」清酒全系列、以及「SPEY」系列威士忌酒臺灣區銷售代理權，並取得金門酒廠50度以下金門高粱酒臺灣地區經銷權，產品品質深受客戶肯定，未來展望可期。臺灣土地銀行近年配合政府政策推動「六大核心戰略產業」、「新南向」、「都市更新」及「危老建物重建」等融資業務，並大力推動「綠能產業融資」，且為順應綠色金融之國際發展趨勢，近期辦理之聯貸案件皆納入ESG企業永續連結相關指標，以持續引導及支持企業發展並兼顧低碳轉型，驅動正向循環的永續金融生態圈，促進金融、企業與社會環境共生共榮。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀主辦味丹48億聯貸

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2022/9/13

土地銀行昨（12）日宣布，統籌主辦味丹企業總金額48億元聯貸案，已成功完成募集。本聯貸案原預計籌募金額45億元，在各銀行踴躍參貸超額認購達235%，最終以48億元結案。本聯貸案由土銀擔任統籌主辦銀行暨管理銀行，募集7年期金額共計48億元，資金用途主要作為償還金融機構借款及充實中期營運資金，並由泰國盤古銀行、台灣銀行、彰化銀行、兆豐銀行、合作金庫、第一銀行、元大銀行及台中銀行等銀行作為共同主辦銀行，顯見各銀行對於味丹企業長期務實經營均予認同與肯定。味丹企業主要從事味精、速食麵、飲料、生物科技及保健食品產品之製造及銷售，為國內最大味精製造廠商，在台灣、越南皆設有生產基地。土地銀行近年配合政府政策推動「六大核心戰略產業」、「新南向」、「都市更新」及「危老建物重建」等融資業務，並大力推動「綠能產業融資」，且為順應綠色金融之國際發展趨勢，近期辦理之聯貸案件皆納入ESG企業永續連結相關指標，以持續引導及支持企業發展並兼顧低碳轉型，驅動正向循環的永續金融生態圈，促進金融、企業與社會環境共生共榮。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

特窖陳高馬上封侯紀念酒限量

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2022/9/13

今年度九合一大選已於9月2日已受理候選人登記截止，其中上萬名佼佼者即將於11月26日「馬上封侯」當選各級首長及民意代表，但除了政治人物外，辛苦的上班族也期待來年升官加薪，生意人更想迎來好運能夠鴻圖大展。味丹公司攜手金門酒廠特別推出「特窖陳高馬上封侯紀念酒」限量款，除具特別主題意義外，命理大師李九龍更透露運用產品擺件玄機，有助升官發財、開運事成。　　味丹公司表示，緣起國寶級雕刻大師官勝君因見到知名畫家徐培晨一幅「馬上封侯」畫作，激發創作靈感，歷時近8個月精雕細琢出這款「馬上封侯」，並因緣際會與味丹公司合作，創造出「戰酒黑金龍特窖陳高－馬上封侯」這款藝術精品級酒款。商品主體以波麗鍍金及鋅合金精工雕琢，不論是人物表情或是配件刻工都極為細緻，而上座大聖靈猴手持金箍棒往上大展身手，並身騎駿馬向前奔騰，栩栩如生又有氣勢，聰慧活躍象徵功名立地可得、前途無限大好。　　命理大師李九龍則透露如欲開運招財、加官晉爵，宜在節氣秋分後於住家或辦公室明財位置放風水擺件，切忌不可向陽，可高不可低，周遭需無雜物及寬敞乾淨，而本款「馬上封侯」紀念酒，駿馬在「土」地奔跑、靈猴手拿金箍棒象徵「金」與「木」、金門高粱酒屬烈酒象徵「火」、酒又來自於「水」，可謂五行兼備，如有宗教信仰者，可先至齊天大聖廟或王母娘娘廟祈福過爐，置放在家中或辦公室明財位處，馬頭需朝向大門或窗戶方向，能為功名、事業、財運帶來好兆頭。　　「特窖陳高馬上封侯紀念酒」中的特窖陳高是以金城老廠在長江坑道中窖藏3年以上的陳高為酒基，再加上5至10年酒齡的黑金剛製成，入口醇順，落口卻激放出陳年高粱酒的厚重飽滿扎實，回味怡暢舒適，醬陳香與花果香交織的氣息優雅的釋放，令人聞之精神愉悅，入口醇順又不失勁道。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀主辦味丹48億元聯貸

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2022/9/13

味丹企業總金額48億元的聯貸案12日簽約，由土地銀行出任聯貸管理銀行，該案為7年期聯貸，資金用途主要作為償還金融機構借款及充實中期營運資金，超額認購率達235％，是近期聯貸超認率最高的一件。　　土銀指出，本聯貸案重要參貸行還包括泰國盤古銀行、台灣銀行、彰化銀行、兆豐銀行、合作金庫、第一銀行、元大銀行及台中銀行。　　味丹企業主要從事味精、速食麵、飲料、生物科技及保健食品產品的製造及銷售，為國內最大味精製造廠商，在台灣、越南皆設有生產基地，對於政府的新南向政策，可說是具有代表性的企業。　　味丹在速食麵業、飲料業，亦為國內一級品牌集團，近年更積極開拓海外及大陸市場，投資開發新種業務，包括取得日本「月桂冠」清酒全系列、以及「SPEY」系列威士忌酒台灣區銷售代理權，並取得金門酒廠50度以下金門高粱酒台灣地區經銷權，產品品質深受客戶肯定，未來展望可期，亦為銀行團支持該公司的主因。　　土銀近幾年企金領域，除了原本土建融業務，也積極開拓其他案源。尤其是在兩大主管機關政策夾擊下，包括央行壓縮土融成數和金管會拉高風險計提權數，土銀上半年還能交出比去年上半年獲利成長2 成的表現，企金領域的多角化延伸，可說是其中的關鍵。　　土銀強調，近來辦理的聯貸案均納入ESG企業永續連結的指標，會持續引導企業進行低碳轉型。　　據了解，由於銀行法第72條之2，加上央行緊盯土建融，目前各銀行都更以外的土建融聯貸大幅減少，若剔除都更或危老重建相關的土建融聯貸案，那麼和去年同期相較，案源至少衰退5成以上，且銀行也「以價制量」，現在土建融案貸款人若非前五大建商，利率都自2 .5％起跳。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

國際金牌三連霸戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒

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2022/1/13

喜迎虎年，新港奉天宮與金門酒廠合作，以神威顯赫的青眼觀天虎為原型，聯名推出「戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒」，並忠於史實，有大、二將軍成對二款，庇佑家宅安康、招財賜祿。　　相傳清朝嘉慶君遊台灣時，夜宿笨港遭鬼怪騷擾，虎爺大、二將軍及時救駕有功，皇帝特御賜金花並請至桌上供奉，封為「虎狀元」，如此特殊神蹟讓新港奉天宮的虎爺不同於一般虎爺供奉在桌下。此後，都隨伺在媽祖兩側，龍邊（左）為大將軍、虎邊（右）為二將軍，隨媽祖出巡，一起護祐國泰民安。　　味丹企業協理林忠勝表示，「戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒」，選用榮獲國際金牌三連霸獎肯定，源自陳年金門高粱酒血緣的戰酒黑金龍，晶瑩剔透的酒液，前段散發出陣陣細緻果香與馥郁花香，入口酸甜，中後段有醃漬梅子的香氣，落口回味甘甜中帶鹹感，豐富飽滿卻綿甜柔順。即日起於全台7-11及各大菸酒專賣店限量銷售，數量有限，售完為止。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍中秋舉杯首選禮

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2021/9/17

象徵團圓的中秋佳節即將到來，雖然今年受疫情影響，與親朋好友見面的機會大幅減少，但贈禮表心意，傳達最真摯的祝福仍然不可少。戰酒黑金龍特別推出多款各具特色的金門高粱酒禮盒，包含彰顯尊榮品味的五福臨門金箔酒、象徵鴻運不斷的牛勢長鴻紀念酒，還有高CP值的龍耀金賞加贈迷你酒禮盒組。今年中秋，就讓榮獲SWSC國際烈酒金牌3連霸的戰酒黑金龍，代表傳遞真情意，一起品酩，共度中秋團圓。戰酒黑金龍-五福臨門金箔酒禮盒：金門酒廠首支96ml迷你金箔酒，福、祿、壽、喜、財齊聚，象徵平安好運發發發。9999食用級純金箔能加速醇化，短時間內就醞釀出陳年老酒的獨特風味。輕輕搖曳，就能看到純金箔在透亮、清澈的酒液中恣意搖曳，散發耀眼金色光芒。今年中秋送這款，絕對有面子。戰酒黑金龍-牛勢長鴻紀念酒：金牛氣勢如虹，象徵好運長鴻，且金幣從天而降，象徵錢財源源不絕；雍容華貴的牡丹花圖騰再配上象徵匯納福德的瓶身造型，中秋獻禮，收藏送禮精品首選。戰酒黑金龍-龍耀金賞超值禮盒：金色耀眼盒裝，加贈限量96ml迷你小酒，具收藏價值，也是送禮首選。味丹企業網址：https://www.vedan.com.tw/products/agent/kkl。<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

土銀統籌主辦味丹暨豐樂聯貸案簽約

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2020/6/22

土地銀行統籌主辦味丹企業股份有限公司暨豐樂地產股份有限公司總金額新臺幣70億元聯貸案，已成功完成募集，日前由該行董事長黃伯川代表銀行團與味丹企業暨豐樂地產董事長楊頭雄代表借款人簽訂聯合授信合約。該聯貸案資金用途為償還金融機構借款、購置土地及建物暨充實營運資金，募集7年期總金額新臺幣70億元聯貸案，由土地銀行擔任聯貸統籌主辦銀行，合作金庫銀行、元大銀行、臺灣銀行、泰國盤谷銀行、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、臺灣企銀及台中銀行共同參與，在金融同業踴躍參與下，銀行團承諾參加金額為新臺幣181億元，超額比率達259%，顯示各參貸行對於味丹企業及其集團長期務實經營均予認同與肯定。<摘錄經濟>

土銀主辦味丹70億聯貸案簽約

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2020/6/19

土地銀行統籌主辦「味丹企業暨豐樂地產總金額70億元聯貸案」已成功完成募集，於日前簽訂聯合授信合約。該聯貸案資金用途為償還金融機構借款、購置土地及建物暨充實營運資金。　　此聯貸案，在金融同業踴躍參與下，銀行團承諾參加金額為新臺幣181億元，超額比率達259％，顯示各參貸行對於味丹企業及其集團長期務實經營均予認同與肯定。　　味丹企業主要從事味精、速食麵、飲料、生物科技及保健食品產品之製造及銷售，為國內最大味精製造廠商，在臺灣、越南及中國大陸皆設有生產基地。近年更積極開拓海外及大陸市場，投資開發新種業務，包括取得日本「月桂冠」清酒全系列、以及「SPEY」系列威士忌酒台灣區銷售代理權，並取得金門酒廠48度以下金門高粱酒台灣地區經銷權，產品品質深受客戶肯定；豐樂地產係味丹公司100％轉投資公司，負責管理味丹集團之不動產投資、招商、開發及出租業務，未來將與知名建築師及知名建商合作規劃開發位於台北市北投士林科技園區內土地，未來展望應屬可期。<摘錄工商>

戰酒金箔紀念酒禮盒預購開跑

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2020/6/1

「戰酒黑金龍金門高粱酒」前兩年陸續推出兩款不同造型限量金箔酒，引發消費者排隊瘋搶，市值皆翻倍高漲，買到的民眾直呼「限量稀有酒品，買到賺到」。　　現在慶祝台灣防疫有成，也祈願「台灣好運人民安心」，金門酒廠與味丹再度推出罕見的福祿壽喜財五福臨門，平安好運發發發「限量迷你瓶版－五福臨門金箔紀念酒禮盒」，即日起搶先於7-Elenven門市（含離島）展開預購，勢必再度引起搶購熱潮。　　戰酒黑金龍金箔酒之前已經分別推出1.0版-容量560ml，與2.0版-氣勢磅礡的3公升大容量，均搶購一空，本次為慶賀防疫有成特別推出限量2.0Plus版-迷你96ml小容量包裝，酒瓶瓶身有福祿壽喜財五尊Q版神明加持，搭配價值非凡的純金箔跳動閃爍、散發出金黃色耀眼光芒，除了「吸金」外，喝來更是「金金有味」。　　味丹企業協理林忠勝表示，2020年全球受到新冠肺炎嚴峻疫情衝擊，感恩台灣有「防疫五月天」以及所有醫護人員共同為全民健康把關，加上全台各行各業、人民齊心通力合作，才能挺過這波疫情難關。　　「戰酒黑金龍五福臨門金箔紀念酒」以「福、祿、壽、喜、財」為概念，分別象徵鴻福齊天、加官進祿、延年益壽、雙喜臨門、招財進寶，五種好運一次降臨，就如同「防疫五月天」坐鎮，帶給人民安心及好運連發之意。　　戰酒黑金龍金箔酒是金門酒廠將全球唯一食用級9999純金箔加入戰酒黑金龍金門高粱酒中，讓本就醇順的酒加速熟成，增添陳年老酒風味，漸層式的梨果與花香氣息，在清香中帶有糧香，花果香與穀物的完美融合，深遂高粱香協調醇順的口感，蘊含梅子、奶油與辛香料的混合，豐富飽滿而綿甜柔順。禁止酒駕．飲酒過量有害健康<摘錄工商>

味丹聯手金門酒廠金釀黃金酒限量上市

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2019/8/30

台灣的驕傲「戰酒黑金龍」2019年再次蟬聯世界烈酒金牌獎，其醇順口感更獲得IWSC白酒最高榮譽-特等金牌獎（GoldOutstanding98分），成為世界第一名的白酒品牌。為此味丹公司再次聯手金門酒廠，首創中式白酒新紀元，高規格推出限量3L手工瓶「金釀黃金酒」限量典藏版，向世界級榮譽致敬，特別採用五年窖藏老酒調和、全球唯一9999食用級金箔，窖藏金釀、價值非凡。　　味丹公司副總經理許慶珍表示，3L手工瓶「金釀黃金酒」限量典藏版是繼2018年「戰酒黑金龍」得獎紀念推出限量「戰酒黑金龍560mL金箔酒」，引發消費者排隊搶購收藏後。今年為了慶祝「戰酒黑金龍」榮獲國際IWSC白酒最高榮譽特等金牌獎，金門酒廠特別將酒體升級，以傳統獨門純糧固態發酵製酒工法，調和花崗岩坑道中窖藏五年的老酒，融合全球唯一食用級9999純金箔，加速酒體熟成及醇化效果，口感更圓潤、尾韻細緻而悠長。高價值金箔在透澈酒液中盤旋閃爍炫亮貴氣逼人、細緻金黃色光芒與瓶身上磅礡氣勢的金龍相互輝映，呈現價值非凡的「金釀黃金酒」。　　去年「戰酒黑金龍560mL金箔酒」甫推出由於供不應求市場價格即從1,590元翻倍成長至3,800多元。味丹公司籌備了近一年，並特別邀請四位台灣國寶級師傅，以手工製作全台首支3,000mL白酒玻璃瓶，等比例放大五倍之多。老師傅將重達2公斤、上千度高溫宛如岩漿般的玻璃膏，從熊熊火光的爐心中取出，快速翻轉、吹氣到塑型，一氣呵成，打造出機器無法取代的美感。每天僅能生產出120瓶，每一瓶均燙印專屬編號，職人工藝精神鎔鑄出此款獨一無二的匠心之作。<摘錄工商>

金酒大甲媽祖紀念酒有喝有保庇

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2019/3/19

味丹企業聯合大甲鎮瀾宮與金門酒廠，日前宣布配合四月的大甲媽繞境活動，推出首支「38°白金－平安祈福酒」，將媽祖金身神像和鎮瀾宮官印烙印於專屬酒瓶，採用金酒單一老酒廠-金城廠生產的窖藏高粱酒釀製而成，並於大甲鎮瀾宮進行過爐祈福加持，全台限量發行9萬瓶，預計三月底開始出貨上市。　　台灣三月瘋大甲媽九天八夜遶境活動，被Discovery列為「世界三大宗教盛事」之一，每年吸引上萬信眾跟隨媽祖的腳步一同遶境祈求平安，今年行程已經確定於4月7號（農曆3月3日）晚間10點起駕，16號回鑾大甲鎮瀾宮，參加的信眾們已蓄勢待發，連台北市長柯文哲也將全程參與，準備迎接已亥年「台灣地表最大遷移活動」。　　大甲鎮瀾宮副董事長鄭銘坤表示，大甲鎮瀾宮為發揚媽祖慈悲精神，讓信徒可以傳承紀念，繞境期間特別與金門酒廠合作推出「38°白金－平安祈福紀念酒」，這是首次將大甲媽祖金身神像烙印於金酒瓶身上，象徵保佑平安的意義，4月11號新港奉天宮舉辦的祝壽大典，作為典禮儀式上的指定用酒，祈求虔誠信仰媽祖的民眾們都能獲得庇佑。　　味丹企業說明，金門酒廠為媽祖紀念酒特別量身釀製「38°白金酒」，只選用民國42年成立的老酒廠金城廠（昔日的九龍江酒廠）所釀的窖藏金門高梁酒來勾調。金門酒廠自從民國84年後（新廠-金寧廠建立）所出產的金門高粱酒，都是用兩廠生產的酒進行勾兌調和。「38°白金酒」甚為稀有而尊貴，是金酒近24年來首支單一老酒廠的高粱酒，承襲傳統古法人工釀製、經過數十道工序淬鍊，風味不同於市面上酒款，酒體醇順柔和、自然協調，具有白酒老饕追求的陳香風味、尾韻細緻而悠長。<摘錄工商>

味丹、大葉大學簽訂暑期實習

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2018/5/21

為加強產學合作，並培育儲備幹部，味丹企業最近與大葉大學簽訂「儲備幹部（簡稱MA）種子暑期實習計畫」產學合作案，讓大葉學生成為MA實習生，且表現優異者，即可未畢業先就業；亦即，畢業後可直接轉任為味丹正職儲備幹部，讓學生擁有「畢業即就業」的求職優勢。　　大葉大學管理學院院長陳玉芬指出，雙方簽訂上述實習合作，將從管理學院和生物科技暨資源學院開始，包括開放給企業管理學系、資訊管理學系、國際企業管理學系、人力資源暨公共關係學系、會計資訊學系、財務金融學系、藥用植物與保健學系的大三生及碩一生。　　味丹的培訓計畫，設立有「導師制度、輔導員制度」，共同帶領培訓人員一起成長，這與大葉的德國式師徒制教育精神，不謀而合。陳玉芬透露，相信學生到味丹實習，一定有很多學習與發揮的空間，大葉歡迎對消費品產業有興趣的學生，可透過實習為自己開拓就業機會。　　味丹企業集團為強化並提升現有組織能力，達到企業永續經營目的，特別規畫每年進行「MA培訓計畫」，期望藉由密集、扎實的基礎訓練、部門見習，及田野訓練，能夠讓儲備幹部人選，可在短期間內快速成長，累積經驗，培養出全方位的企業人才。　　與會的味丹企業處長張雄輝表示，味丹以食品製造起家，近年成立味丹生技，發展醫療保健產品。此外，味丹經營台灣、大陸，及越南三地市場，且產品已行銷到全世界，因此，國際化人才需求迫切。　　張雄輝說，過去有不少大葉大學校友，到味丹工作，因認真負責的態度，深受公司肯定，因此，味丹決定儲備幹部培訓，再導入實習生，遴選優質的大葉學子和正職員工，共同受訓，希望能提早找到認同公司的人才，一起打拼。　　暑期實習計畫以培育消費品儲備幹部為核心，培訓過程除了課程與實務的連結，味丹在台灣共有11個行銷公司據點，學生可就近前往見習，實習期間表現傑出者，味丹將在學生畢業後，直接聘任為味丹的儲備幹部。 <摘錄工商>

味丹擴大併購大陸味精廠

聯合理財網

2007/11/14

台資味精大廠味丹將併購大陸味精廠，要在二、三年內成為大陸前十大味精製造商。味丹看好生質酒精長期發展，也評估在越南設立生質酒精工廠，未來不排除回銷台灣。

味丹國際執行長楊坤祥指出，大陸味精市場已進入戰國時期，情況混亂，去年底大陸味精製造商約40餘家，今年底前將減至20家，但這只是市場整合的開始，未來二、三年內還會洗牌，最後會僅存在十家規模較大的業者。

味精原料主要來自樹薯、玉米澱粉、小麥澱粉的發酵。依據生長條件不同，東南亞多以樹薯為主要原料，大陸則是玉米澱粉占比較高。

味丹國際旗下有四家公司，包括越南味丹、廈門茂泰、上海味丹及山東味丹雪花公司，一年生產的味精量合計約32萬至34萬公噸，總營收中有逾65%是味精，加上谷氨酸、變性澱粉，三大產品項目占營收比重超過85%。

楊坤祥說，大陸的玉米主要生產地在東北、西北等地，味精產業群聚於此，也是味丹國際未來併購的目標區域。由於生產廠商眾，過去大陸味精業者殺價競爭激烈，以致毛利率都不理想；今年初味精原料價格還在低檔時，業者更降價拚銷售量，但經過年中幾波漲價後，如今原物料價格已在高檔，小廠根本吃不消。

味丹國際是味丹集團整合越南及大陸事業後，在香港掛牌的上市公司，目前營收比重中，越南占比約80%、大陸占20%。

楊坤祥說，味丹越南廠味精原料主要來自樹薯粉，以當地採購為大宗。由於高原物料時代來臨，味丹已考慮自種樹薯，味丹已考察柬埔寨、緬甸、寮國、越南等地。

味丹看好替代能源前景，加上要自種樹薯以擴大規模、降低成本，不排除在越南設新廠，生產高附加價值的生質酒精，除銷售東南亞各國，也可回銷台灣。

百事可樂產、銷權, 味丹通吃

工商時報

2007/10/5

預計第一年各項產品營收可達新台幣5億元

味丹中臺科大聯手打擊小黑蚊...

經濟日報

2007/8/21

全國首創產學合作的「小黑蚊防制示範區」，日前在台中大坑風景區成立，味丹企業所屬味丹文教基金會與中臺科技大學已組產學合作計畫小組，將採生物基因研究方式，共同防制小黑蚊造成人體健康危害。
　
味丹指出，小黑蚊危害已成為全國性問題，中臺科技大學接受教育部、國科會委託，從事小黑蚊基因研究，建立一套完整的綜合防制模式。目前已完成小黑蚊密度調查，及利用化學、物理、生物、環境隔離等誘捕方式進行研究。　

北屯區民政里長黃明華與味丹文教基金會並協調社區里民，提供約３０公頃土地做為實驗示範社區，洽請裕大興公司提供工務所做為工作站，展開作業。　

小黑蚊產學合作計畫小組由中臺科技大學生命科學研究所長潘銘正擔任計畫主持人，根據小黑蚊的基因及習性，在示範區內進行防制實驗，希望藉由產學及社區的共同努力，讓民政里成為國內第一個成功防制小黑蚊的示範區。

味丹中臺科大聯手打擊小黑蚊

經濟日報

2007/8/21

味丹中油搶搭生質能源列車

味丹企業

2007/2/3

政府鼓吹生質能源的政策，獲得多家企業響應。中油公司自9月起，將在台北市七座加油站供應E3汽油。味丹企業也強調，能在兩年內建立產能30萬公秉的酒精發酵槽。

宏仁集團總裁王文洋昨（1）日主辦「台灣再生能源發展研討會」，出席的中油公司副總經理曹明表示，配合政府推動生質能源政策，中油計劃與台肥公司共同成立酒精汽油工廠，總投資額20億元，估計最快2010年底完工，每年可生產10萬公秉酒精汽油。

曹明指出，中油將自今年9月起，在台北市七座加油站供應E3汽油，這種酒精汽是每公升添加3%酒精，初期以公務車為試辦對象，預估第一年消費700公秉，2009年起擴大到高雄市，屆時每年酒精消費量提高到1.2萬公秉。

味精大廠味丹企業執行顧問牟敦剛也表示，酒精汽油的製程和味精相近，味丹過去在台灣及越南等地利用甘蔗、木薯、及甜菜為原料，海內外建立年產30萬公噸的味精工廠，利用相同的發酵設備，味丹能在兩年內建立產能30萬公秉的酒精發酵槽。

牟敦剛指出，雖然味精的售價比酒精汽油高，但味丹願意投入開發酒精汽油，除可讓公司產品更多元化，也希望能技術輸出這項發酵製程。

昨天出席的美商工業生技公司代表崔勇慧表示，美商工業生技公司已在越南及中國大陸種植上百萬公頃木薯，每2.8萬公噸可產出1公噸酒精，產出率遠高於玉米，發酵時間也縮短一半以上。

重要公告

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產業趨勢（食品業）

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茶葉短缺價格將攀高峰

經濟編譯莊雅婷

2010/1/11

全球最大茶葉供應商表示，由於非洲、斯里蘭卡和印度的茶產量無法滿足市場的需求，今年全球茶葉供應將更吃緊，短缺的情況甚至會持續到明年。

印度McLeod Russel總經理凱塔受訪時表示，全球茶葉供應缺口到今年4月可能達到1.3億公斤，超越去年9月預估的1.1億公斤。同時，因為茶市持續供不應求，今年茶葉價格可能攀上歷史高峰。

茶葉供應緊俏將推升塔塔茶葉公司（Tata）和聯合利華（Unilever）等製茶商的成本。不過，包括McLeod和Jayshree等茶葉供應商，都能因此增加利潤。去年受到乾旱影響，肯亞、斯里蘭卡和印度都出現茶葉歉收，導致茶葉拍賣價突破新高。

凱塔說：「這三大茶葉產地都無法彌補供應缺口。不只印度的需求上揚，從中東、巴基斯坦、埃及到英國與愛爾蘭等成熟市場，茶葉消耗也都增加。」

他指出，印度兩大產茶省份阿薩姆和西孟加拉省，今年4月才會恢復種茶，但今年國內需求將成長3.5%，茶葉產量必須增加3,500公斤才夠。

據印度茶業委員會統計，到去年10月底止的過去十個月內，印度茶葉產量降至8.3億公斤，低於一年前的8.325億公斤。

這段期間茶葉出口下滑12%至1.5億公斤。

McLeod銷售部門負責人莫南表示，目前多數製茶商只能靠庫存勉強支撐營運，他們勢必會把更高的進貨成本轉嫁給消費者。

McLeod股價去年暴漲逾五倍，是印度孟買交易所500指數表現第四佳的個股。

去年非洲茶葉拍賣價創下每公斤3.12美元的天價；根據肯亞茶葉委員會，去年前11個月肯亞茶產量下滑9%至2.78億公斤。同時期全球第四大產茶國斯里蘭卡的產量降到2.36億公斤，比一年前減少12%。

凱塔指出，過去一年來，頂級阿薩姆茶的每公斤的價格暴增了50%至130印度盧比（2.81美元），且可能繼續飆高。

他說：「國際茶價仍維持在高檔，但印度茶價卻遠低於國際水準」。

食品業年終獎金甜滋滋

經濟邱馨儀

2010/1/9

食品業去年獲利轉佳，老闆犒賞員工不手軟，味全（1201）平均年終獎金上看四個月，比起部分科技產業絲毫不遜色；此外，包括統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）、黑松（1234）等業者，今年的年終獎金也都會比去年多，員工確定可以快樂過好年。

在已知的食品業年終獎金發放情況，味全員工可望領最多，但福壽從前一年度0.5個月躍升至1.5個月，成長最大。此外，泰山前一年度僅基層員工有領到1萬元紅包，今年將全面發放年終獎金，表現相對突出。

2008年下半年因黃豆、玉米等價格腰斬，國內大宗物資業者中除了大統益之外，第四季單季全面出現虧損、甚至有業者連前三季的獲利都吃光光，也造成員工年終獎金大縮水。不過隨著去年度大宗物資產業獲利轉佳，員工的年終獎金也跟著否極泰來。

味全的年終獎金計算方式，以公司獲利為基準提撥一定比率，同時與部門獲利與個人表現掛勾，味全去年前三季獲利年增率達25%，全年每股獲利更上看1.4元歷史新高；獲利好、員工年終獎金自然也變多。

不過味全不同部門員工的年終獎金差距也大，虧損或是仍在發展階段的部門，員工年終獎金至少一個月；業績大幅成長、或是最賺錢的部門，員工論功行賞，包含績效獎金在內，最高甚至有挑戰六個月的機會。

統一、黑松去年獲利別大增，員工的年終獎金也都將優於去年。統一表示，員工除了一個月的保障年終外，依據公司年度獲利情況與個人考績，還會有一筆個人績效獎金。

由於統一總經理羅智先上任以來，特別強調營運績效，並大幅提昇績效獎金的占比，儘管統一去年第四季獲利雖尚未完成結算，但以去年前三季統一獲利成長幅度已高達46%來看，員工今年的績效獎金將比去年領更多。

黑松近年來員工的年終獎金平均水準約在1.5至1.6個月間，去年受惠紅麴餅乾與茶花等機能性飲料熱賣，帶動去年前三季獲利大增逼近六成。黑松表示，去年獲利比往年好，年終獎金可望同步跟進，市場預期，黑松今年年終獎金上看二個月。

冰風暴概念股農產、原物料短線俏

聯合陳雲上

2010/1/9

北半球陷入世紀罕見的冰雪風暴，牽動了相關產業供應鍵的大變化，鋼鐵、塑化、紡織、以至食品股中的農產相關個股連日來漲聲響起，帶動了投資市場新布局，不過，多位法人專家仍認為，「冰風暴」效益應該為短期現象，但因國外農作物寒凍欠收恐造成農產品價格居高，投資可朝以農產品期貨或海外原物料、農作基金布局。

富邦投顧總經理蕭乾祥指出，受到歐美大風雪影響，連日來號稱「冰風暴概念股」的塑化、鋼鐵、紡織、化工等類股已經出現連續三天大漲表態，但從塑膠股周五噴出後類股由紅翻黑走跌來看，市場已經反映了利多題材效應。

至於食品股中的部分與農作物相關的個股也出現上漲，主要是反應未來原物料上漲的預期。但因台灣本身的食品產業多為食品本身，並無目前各方關切的大豆、小麥、柳橙、葡萄等農作欠收標的，因此，投資人若真預期未來這些欠收農作物可能上漲，反而可以考慮以購買國外原物料期貨或農物料等海外基金。

不過，國票證券董事長丁予嘉認為，此次冰風暴效應有待觀察，搶搭「冰風暴概念股」列車，要有隨時反轉機動反應。

餐飲M型化市場大洗牌

經濟黃仁謙

2010/1/7

貧富差距拉大，餐飲市場朝兩極化發展，每客百元有找的平價火鍋、以及上千元的牛排館正在快速興起，消費者也各自朝兩邊靠攏，民眾消費精打細算促使餐飲市場面臨洗牌的新變化。

房價上漲、薪水沒有增加影響國人的荷包，也改變消費習慣，國內餐飲市場正面臨全面洗牌。近來，國內餐飲市場也發生重大變化，99元的小型火鍋店及每客要價250元的超大型火鍋店，正如雨後春筍般的大量出現。

原本以399元或是499元吃到飽餐廳為主的公館商圈，短短不到二個月時間，已開出「熱鍋99」及「神鍋99」二家百元以下平價火鍋店，他們以一人一鍋、想加料再另外付費的方式，讓消費者可以自己單點大蛤蠣、海蝦及頂級牛肉等食材，在原本以499元為主力的公館商圈，快速打下一片江山。

公館老字號吃到飽業者指出，碰上不景氣，學生們也變節省，99元火鍋店確實打擊到平常日的生意，但如果碰上學校社團活動，大多數學生還是會回到499元吃到飽火鍋店。

位在中和中山路一帶的舊廠房，近來也紛紛轉型為每客250元起價的大型火鍋餐廳，壓低了吃到飽的價格。在北縣已有三家店的海宴日式和風涮涮屋，近來也進駐雙和連城路開出第四家分店。海宴的消費方式與99元火鍋店相似但規模更大，消費者可以選擇250元吃到飽，也可以再加價選用頂級食材。

由奇真餐廳轉投資的99元快炒店「長長久久」也進駐中和連城商圈，目前全台已有八家分店。長長久久快炒店的店長透露，平價只是吸引消費者的方法之一，物超所值才是成功的關鍵。

以高檔客層為主力的觀光飯店也興起一股開頂級牛排館風潮，繼國賓飯店的A CUT之後，位在大直商圈的維多利亞酒店也在飯店四樓新開「NO 168 PRIME STEAKHOUSE」的頂級牛排館。走中高價位路線，午餐每客800元起、晚餐則從1,600元起，客人還可依自己需求，再加點其他飲料及餐點。

西餐公會理事長暨法樂琪餐廳總經理張振明表示，現在的消費者不見得花不起，而是更精打細算，會依自己的私人或是商務需求，決定願意花多少錢。公司商務宴客及個人用餐花費大幅降低，但家庭聚餐及大老闆私人宴會的消費力則似毫未減。

金油雙飛漲玉米黃豆創新高

聯合許玉君

2010/1/6

2010年的商品市場開出漂亮紅盤。國際金價開紅盤連續走揚，站上每英兩1,127美元，投資人在金價出現2008年10月以來最大月跌幅後、爭相逢低布局；油價每桶站上81美元，也創下14個月以來新高；玉米與黃豆期貨價雙雙創新高。

德盛安聯全球油礦金趨勢基金經理人林孟洼則認為，歷史經驗顯示，原物料行情走勢被驅動後，平均有三至五年多頭可期。去年原物料上漲是第一年，在新興國家需求帶動下，後市值得期待。

糖價30年新高民生物資飆

經濟邱馨儀

2010/1/5

民生物資大漲價，糖價昨（4）日每公斤上漲0.1元達到26.8元，創下近30年新高，台糖預告，還會繼續漲。鮮乳價將在中旬起大漲約10%；麵粉價也蠢蠢欲動，漲幅上看10%。麵粉與砂糖價格大漲，食品業將首當其衝。

即將進入傳統的春節旺季，麵粉與砂糖都是糕餅、糖果業者的主要原料，直接對價格形成上漲的壓力。國內蛋捲第一品牌喜年來總經理吳柏成表示，現在年終獎金看來很豐厚的只有科技業跟金融業，一般民眾還是苦哈哈，漲價對於買氣的殺傷力很大，業者只好自行吸收。

糕餅業者表示，目前民間糖商的報價，砂糖每公斤已漲到28.5元，比台糖高出1.7元。若用糖來自進口商，成本壓力更沈重。

業者表示，漲價主要是成本推升所致。台糖砂糖事業部分析，國際糖價在上周四封關日時，每英磅離岸價格（FOB）價格約26.95美分，創35年來新高，換算成完稅後的進口糖價，每公斤約新台幣30元。台糖肩負平抑國內物價的使命，儘量自行吸收，這是國內糖價漲幅相對落後的原因。

國際糖協預估，今年全球砂糖缺口達720萬公噸，推估今年7月以前，國際糖價應會維持多頭走勢，加上基金炒作，更加擴大波動幅度，屆時台糖必須逐步反映成本，不排除國內糖價每公斤可能突破30元，創下民國70年2月以來新高。

包括超商、量販店等業者近期接到鮮乳業者最新的報價，據了解，平均漲幅約10%。漲價主要是受到農委會核定的冬季收乳價格每公升上漲1.65元所致，並追溯至去年12月1日，味全、統一、光泉等三大鮮乳業者，成本至少增加6%以上，業者轉向消費端反映成本，加上通路費用也喊漲，導致整體漲幅擴大。

酪農戶對於漲價也有話說，強調在瓦斯、牧草、營養添加品等價格走揚下，已造成酪農戶的整體畜養成本提升。

原物料魅力打敗美股美債

經濟編譯余曉惠

2010/1/5

原物料行情開春就有好彩頭，不但銅價漲至16個月新高、黃金現貨也創兩周來高點。據分析師預測，原物料熱潮將乘著經濟復甦之勢捲土重來，近三年來首度成為比美股和美債還要誘人的投資標的。

紐約銅3月期貨4日躍漲1.9%至每磅3.4085美元，稍早一度漲抵3.429美元，是2008年8月28日來最高。倫敦現貨金價比去年12月31日的收盤價挺升1.6%，報每英兩1,113.4美元。

彭博資訊訪問的分析師預測，石油、玉米、黃金和鈀今年價格將上漲17%。高盛集團（Goldman Sachs）也預期，追蹤24種原物料的標準普爾GSCI指數今年將上漲17.5%，報酬率可望優於美股和美債的漲勢。彭博資訊預估，今年標普500指數將上漲11%，美國十年期公債的報酬率則可達2.8%。

由於經濟成長和物價上揚，市場預期各國央行可能會藉由升息抑制通膨，今年原物料報酬率將超越股債等金融資產。

曾精準預估2008年原物料價格崩跌的杭亭頓金融顧問公司（Huntington Financial Advisors）經理人索倫提諾表示：「全球需求都可望成長。想搭上新興市場的成長列車，原物料是最好的標的。」索倫提諾投資的原物料中以煤炭和天然氣為最大宗。

由於中國可望帶領全球走出二戰以來最嚴峻的經濟衰退，追蹤19種原物料價格的路透／傑佛瑞CRB指數可能因此寫下1979年以來的最佳表現。

中國的振興經濟方案已成功帶動澳洲煤礦、巴西鐵礦和智利銅礦的需求復甦；中國人民銀行行長周小川去年底也表示，央行會繼續將貨幣政策維持在「適宜的寬鬆程度」。

不僅如此，國際貨幣基金（IMF）去年10月預估今年全球經濟將擴張3.1%，顯示食品需求也將升溫。追蹤55種食品價格的聯合國指數至去年11月止已連漲四個月；2008年的食品短缺問題甚至在海地和埃及等地引發動亂。

法國興業銀行農業研究部主管嘉葉特預估，玉米今年平均價格將達每英斗4.6美元，較去年底的收盤價上漲11%，主因是美國玉米收割期延後，將使玉米供應出現三年多來最嚴重的短缺。

看好經濟復甦可望推升汽車銷量，倫敦Calyon公司分析師巴爾預測，鈀今年平均價格將達每英兩425美元，較去年上漲4%；倫敦金銀市場協會（LBMA）分析師荷雷特更預估平均每英兩為1,550美元，年漲幅達6%。

英國渣打銀行商品研究部門主管韓頓則預估，黃金今年均價可望達1,150美元，較去年攀升5%。

但投資人得當心，一些去年表現亮眼的原物料，今年不一定能繳出漂亮的成績單，包括在去年價格都大漲逾140%的銅和鉛，今年均價將分別比去年下跌8%和6%。

佳格擠下味全成食品新股王

經濟邱馨儀

2009/12/31

食品股股王換人做做看，佳格（1227）昨（30）日跳空大漲，並以漲停板的43.85元作收，以0.05元的些微差距擠下味全（1201），成為類股新股王。

元富投顧估計，佳格今年每股稅後純益將有3.92元的實力，明年上看4.26元，若大陸市場轉虧為盈，未來每股稅後純益將有5元以上的實力，相對於目前股價本益比不到十倍，並首度給予「買進」評等。

除了佳格擠下味全，南僑（1702）累計前三季每股稅後純益達1.17元，市場預期全年將有1.5元以上實力。明年在世博會題材的帶動下，南僑每股稅後純益更有挑戰2元實力，近期股價也大漲逾一倍，突顯出價值投資當道的新主流正隱然成形。

佳格業務範圍涵蓋營養食品、食用油、乳製品、飲料與代理產品等，「佳格燕麥片」在國內市占率高達45%，是最大的穀物沖泡產品供應商；而「得意的一天葵花油」，更在國內健康油利基型市占率逼近六成。此外，包括嬰幼兒奶粉、桂格養氣人參等保健飲品，也都擁有極高的市占率。

根據佳格的財報顯示，今年前三季稅後純益9.31億元，年增率32.4%，每股稅後純益2.91元，前三季獲利不僅超越去年全年，更高居食品類股之冠。分析佳格獲利來源，台灣市場仍是關鍵，而虧損多年的大陸市場，今年前三季的虧損也已降至400萬元以下。

元富投顧表示，現階段佳格的獲利仍仰賴台灣市場，其中又以燕麥片等沖泡穀物貢獻占比最高。由於國人健康概念成風潮，元富預估佳格今、明兩年台灣本業對每股稅後純益貢獻度將分別達4.3元與4.4元。

根據統計，國內燕麥市場一年規模約40億元，多數仍屬於沖泡式飲品，由於燕麥產品今年大紅，包括統一（1216）、愛之味（1217）等今年紛紛加入戰局，帶動市場規模擴大，也加大競爭力度。元富預估，明年佳格的營收將達107.3億元，年增率約10%，毛利率可維持四成。

另外，佳格轉投資並持股100%的上海佳格，以銷售自有品牌「多力」葵花油為主，累計前三季營收新台幣39.3億元，加上虧損減少，預估今年對佳格每股的影響，將由去年每股虧1.13元降至虧0.52元。

400億產值受惠保健飲品免貨物稅

經濟謝柏宏

2009/12/30

政府對保健飲品市場釋利多。國內飲料業者昨（29）日表示，財政部已同意對保健飲料自10月起免徵15%貨物稅，包括統一、味全、葡萄王、愛之味及中天等，擴及安麗、美樂家及賀寶芙等直銷商，市場估計受益廠商生產的保健飲料產值超過400億元。

例如優酪乳、燕麥奶、蜆精、Q10等這類保健飲品，在免徵貨物稅後，也有機會反映在零售價上，可望有下滑空間，民眾有望受惠。

財政部10月21日起曾公告「貨物稅條例第8條」新解釋令，提出「產品標示有使用劑量限制」的保健概念機能飲料，可不需繳交貨物稅，由於這項敘述為附帶說明，並未獲得國內各大飲料廠商重視。

直至近期，部分生技公司為查詢旗下健字號飲品課徵貨物稅相關程序時，才獲得財政部國稅局證實，對具有保健概念或取得健康食品認證的機能飲料，其標示有使用劑量限制者，將自今年10月起開放免徵15%貨物稅。

依照國稅局說明，對尚未取得健康食品認證的保健機能飲料，因尚有爭議，廠商必須提出飲品有益成份、劑量、製程等相關資料，與切結書向國稅局申請。

統一、味全、愛之味、葡萄王及名牌食品等飲料大廠昨日表示，此舉對各家飲料業者而言將是一大福音。部分飲料廠商指出，財政部對飲料課徵15%的貨物稅，是一項行之多年的「惡法」，飲料早期被視為奢侈性產品，台灣區飲料公會每年都要向政府請願取消貨物稅，但都未獲正面回應。

以統一企業的暢銷茶飲「茶裏王」為例，該品牌每年為統一帶來20億元以上銷售額，「茶裏王」旗下三種口味已在今年獲得健字號認證，一旦免徵貨物稅，每年將可省下3億元的支出。

依照衛生署統計，通過認證的健康飲料，統一共有13項、佳格有六項、愛之味五項、中天四項、味全三項、金車兩項，其餘還包括葡萄王、黑松、台糖、白蘭氏及桐核麥生技等也都受惠，甚至有不少直銷商的產品，都在免稅項目之內。

業界估計，國內飲料市場約500億元，估計健字號飲料規模約有一成，約50億元，若是其他保健機能性飲料也免徵貨物稅，估計受惠產品市值約有三成，達150億元，若涵蓋直銷業，金額可能逾400億元。

直銷業業者表示，國內直銷產業規模達514億元，其中最大宗是營養保健品，規模高達280億元，不過三大直銷商昨天都表示，還不知財政部這項優惠涵蓋的產品項目，將在近日內進行了解。

河南祭補貼鼓勵對台採購

經濟林茂仁

2009/12/21

河南人大常委會主任徐光春表示，來台六天的文化及經貿交流成果豐碩，並送出文化及經貿兩大禮包，其中經貿禮包共計採購5.5億美元（約新台幣178億元）的台灣商品，並將鼓勵河南企業長期採購台灣商品，每採購1美元（約新台幣32.3元）再給予人民幣0.05元（約新台幣0.24元）的補助。

徐光春昨（20）日在圓山大飯店舉行「河南省中原文化寶島行」離台記者會，徐光春以「碩果累累」形容這次的文化交流，以「成效多多」形容這次經貿交流，希望台灣與河南進一步開拓交流與合作空間，促進兩岸關係的改善與增進人民福祉。

徐光春說，河南數十家企業對台灣90家企業共計採購5.5億美元（約新台幣178億元）的台灣商品，採購商品包括台灣食品及小商品、太陽能電池板、電子元件、水果、機電設備、紡織品及高梁酒等

徐光春指出，明年將擴大台灣商品在河南的銷售點，明年丹尼斯百貨將在鄭州新區舉辦台灣商品月，另外，河南省18個省轄市將設立金門高梁酒等台灣商品的銷售點，對於原產地為台灣的商品，每採購1美元給予人民幣0.05元的補貼優惠，鼓勵河南省企業長期採購台灣商品。

明年將與台北世貿中心合作，在鄭州舉辦台灣水果節，促進台灣水果在河南市場的銷售，並將在洛陽舉辦台灣美食展銷活動。

河南省政府將研究推出「關於支持台資企業發展的若干政策」，鼓勵台商設立合夥人企業，設立研發機構，投資大中型公共設施建設項目，支持建設台商工業園，對台資按照投資額分別給予人民幣50萬元（約新台幣240萬元）、100萬元（約新台幣480萬元）及500萬（約新台幣2,400萬元）至1,000萬元（約新台幣4,800 萬元）的項目補助。徐光春並宣布，未來將籌資3億人民幣，在台灣興建一座武術學院。

散裝船期延誤／玉米短缺飼料價蠢動

經濟邱馨儀

2009/12/18

飼料公會理事長洪堯昆昨（17）日表示，北美日前大雪，許多玉米還埋在雪中來不及收成，美國玉米收成迄今僅九成，這是過去從未發生的情況，也帶動價格逼近今年新高，為明年全球玉米供應帶來隱憂。

由於國內玉米依賴進口，洪堯昆預期，明年不僅大宗物資、飼料，到中、下游的畜牧、肉品等產業，都將面臨較大的挑戰與風險；也對相關民生物資價格波動，帶來極大不確定性，值得有政府重視。

近期受到玉米散裝船的船期延誤，國內玉米出現供應短缺，昨天碼頭玉米價格每公斤達9.3元，逼近今年新高。由於玉米占飼料比重高達六成，玉米高漲已讓飼料價格再度蠢蠢欲動，有業者預期年底前飼料可能再度調漲，截至目前，第四季飼料已經調漲過兩次，累計每公斤漲幅約0.5元。

洪堯昆表示，國內依賴進口玉米程度甚高，只要天氣不好、或是海上運輸受到延誤，很容易短缺。國內每個月的玉米需求約40萬公噸，幾乎都要靠進口供應，只要一艘船出狀況，國內的供給量就少6.5萬公噸，供給缺口高達16%。

去年國內進口玉米總數量達427萬公噸公噸，超過八成來自美國，近期美國玉米收成不順，加上全球天候開始異常，未來的大宗物資供應將更不確定性，政府基於穩定物價的原則，應多元化開放各地的玉米進口，或專案進口大陸玉米。

根據統計，今年前三季國內進口玉米數量已達380萬公噸，粗估全年將會超過去年的總進口量。其中以美國進口最多，為317.26萬公噸，占比達83%，印度17.83萬公噸，占4.69%，巴西43.78萬公噸，占11.52%，累計前十月從大陸進口的玉米數量僅6,000公噸左右。

洪堯昆表示，大陸玉米進口到台灣需時不到一周，比從美國進口還要快。由於大陸玉米的價格與美國玉米的價格差異不大，平時玉米供給無虞時，國內業者會優先進口美國玉米，若有供給缺口，大陸玉米可以「救急」，收平抑物價之效。

河南採購團下單180億

聯合陳曼儂

2009/12/17

外貿協會昨天舉辦台豫經貿合作洽談會，由河南省十八家大型農食品產銷中心、百貨零售、石化及紡織等業者，和台灣業者採購洽談會，採購團投下約五點六億美元（台幣一百八十億）的長期訂單。

昨天的台豫經貿合作洽談會，有七十八家台灣廠商參與，河南最大連鎖百貨「丹尼斯百貨」看上台灣水果，河南省金億通酒業除了已代理的金門高粱外，也洽詢其他可代理的酒類品牌。

河南眾成紡織與力鵬企業、鄭州遠邦碳素與台灣偉聯通科技、晶城（鄭州）科技公司與富霖國際資產管理公司，昨天簽署約九千四百萬美元的採購意向書；貿協副秘書長黃文榮也與河南省商務廳廳長李樹清，簽署合作備忘錄。

外貿協會表示，今年較大的海貿團、面板團、四川團、江蘇團等採購團，已創造採購商機一百五十億美元；面板採購讓台灣在大陸的面板市占率，由去年的三成五提高至五成，大幅領先韓國。

康師傅TDR明上市食品股比價走高

聯合許佳佳、彭慧明

2009/12/15

台股昨天電子股走弱，傳產的食品與零售類股則接棒上漲。周三康師傅的台灣存託憑證將掛牌上市，比價效應帶動味全（1201）一度強攻漲停，不過漲幅已高，賣壓湧現打開漲停，終場以上漲1.1元、每股47.95元收盤。

另外，第四次江陳會也將登場，中概股指標的潤泰新、潤泰全雙雙亮燈漲停，通路股的大聯大等也改寫今年新高。

味全昨天上攻，帶動食品類股紅通通。統一（1216）上漲0.4元、以39.6元收盤；南僑（1712）參與上海世博會的餐飲專區，以及在大陸的飲食事業、油脂事業成長，昨天高掛漲停，以上漲1.9元、每股29.15元收盤。

台灣工銀證券指出，康師傅TDR詢價圈購與公開申購抽簽登記，平均超額認購6.6倍，掛牌還有蜜月行情可期，連帶使同樣擁有中國市場的統一、大成（1210）、宏全（9939）有機會比價；有中概題材的愛之味（1217）、味全股價也可望受激勵。

兩岸概念股在江陳會重啟下，昨天開始有點火的態勢。鋼鐵股在大陸鋼鐵價格將上調的激勵下，也持續走高。不過目前僅是剛啟動，未來傳產股是落後補漲或資金輪動，甚至像今年第2季般展開波段行情，仍需密切觀察。

昨天通路股率先吹起進攻號角，潤泰集團旗下潤泰全股價爆量攻頂，漲停鎖死，股價直逼前波高點。潤泰新也漲停，帶動百貨股中的遠百股價大漲近6％、麗嬰房也大漲超過半根停板。至於電子通路股的大聯大，也在法人買盤的推動下，股價站上今年新高的52.2元。

群益投信國內投資長吳文同表示，台股近期不少經濟數據，都呈現持續明顯回升的態勢，預期到明年上半年經濟面仍樂觀下，電子業明年第1季可望出現淡季不淡的現象，非電子類股中的政策受惠股、中國收成股、節能減碳概念題材等，也都有表現機會。

昨天的收盤指數7819點，再度創下今年的收盤新高。在法人轉為買超，融資水位也上揚的市況中，盤面人氣已逐步加溫。預期在集團作帳與政策利多等激勵下，各族群會有輪漲表現，逐步墊高指數位置。

大宗物資漲類股歡唱

經濟邱馨儀

2009/12/12

國際原物料高檔震盪，市場預期民生物資可能再漲，帶動昨（11）日大宗物資族群股價全面走強。業者表示，第四季是沙拉油與飼料業的旺季，營運本來就優於第三季，特別是近日國內玉米大漲，飼料業受成本推升，不排除年底前再漲一波，可望挹注營收獲利進一步成長。

受到市場預期心理帶動，昨天食品類股由大宗物資族群領軍上攻，並帶動食品類股單日漲幅達3.13%，高居各類股之冠。除了福懋油（1225）、南僑（1702）高掛漲停，統一（1216）漲幅也高達4.5%，補漲意味濃厚。

法人表示，去年第四季受到全球金融風暴衝擊、原物料腰斬，造成大宗物資族群單季幾乎全面呈現虧損，基期相對偏低。今年原物料呈現溫和上漲，業者反而有庫存利益可期，大宗物資產業今年獲利成長率都將有亮麗表現。

南僑是兩岸烘焙用油大廠，受惠大陸市場前三季獲利年增率逾兩倍，且所有事業部全面轉虧為盈帶動，累計前三季每股稅後純益高達1.17元，創近年同期新高，也跌破外界眼鏡。

法人預期，第四季兩岸都進入用油旺季，今年全年每股稅後純益將有1.5元實力。

再者，上海世博會明年開幕，南僑旗下的寶來納等餐廳，獨占園區中餐廳商機，明年每股稅後純益更有挑戰2元的實力。

另一方面，泰山（1218）、福壽（1219）兼具低價與轉機題材，也相當看好。泰山累計前三季每股稅後純益0.76元、福壽也有0.71元，第四季以來沙拉油與飼料都漲價，有利於本業表現，且泰山持有全家逾20%股權，第四季還可認列轉投資收益，市場預期兩家業者全年每股稅後純益都有挑戰1元的實力。

根據統計，第四季以來飼料已經二度漲價，累計每公斤漲幅達0.5元，近期國內玉米因船期延誤造成缺貨帶動價格每公斤站上9元，市場預期飼料年底前可能再漲第三波，大成（1210）、卜蜂（1215）、統一（1216）都可望連帶受惠。

大陸市場將擴大我農產品加速通關

聯合彭宣雅

2009/12/11

兩岸第四次江陳會即將展開，兩岸將在農業議題簽署協議，包括「兩岸漁船船員勞務合作協議」及「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」，前者將制訂兩岸大陸漁工雇用規則、建立糾紛處理制度，後者將與協商兩岸農藥和動物用藥殘留標準，建立疫情通報機制。兩大協議簽署後，有助於保障我國漁船船東權益，台灣農產品外銷大陸，也可縮短進出口檢疫時程，擴大大陸外銷市場。

農委會副主委胡興華說，國內12海哩外雇用大陸漁工作業，已經15年，但對大陸漁工管理，一直沒有一套正式的遊戲規則，大陸方面漁工仲介可隨意指定哪些漁工輸出，或指定輸出漁工給某些特定的台灣仲介業者，台灣的船東對漁工品質、身分、背景一無所知，一旦發生糾紛，常求助無門。

農委會漁業署近來已陸續與對岸磋商漁船船員勞務合作協議的內容。胡興華說，協議簽訂之後，台灣拿回主導權，將要求大陸商務部，對大陸漁工身分品質負責；同樣的，台灣仲介也應接受政府管理，讓大陸漁工約僱聘用條件、薪資、保險，一切有正式合約明訂。一旦台灣船東發生雇用大陸漁工逃跑事件，或者有勞務糾紛甚至海上喋血，兩岸都有申訴、救援管道。

此外，這次江陳會談，也會明確建立兩岸未來檢疫制度，以及疫情通報機制。胡興華說，目前台灣銷往大陸有22項水果，水果藥物殘留標準有657項，但是大陸只有一百多項。兩岸簽訂協議後，對方必須在檢疫設備、內容、方法上與台灣一致。他也說，農產品運銷的時間影響鮮度，也影響價格。一旦兩岸達成檢疫共識，不僅疫病通報有正式管道，也可加速農產品通關時間，擴大大陸市場

怡和接手台灣肯德基

經濟陳怡君

2009/12/8

知名連鎖炸雞業者肯德基在台經營權移轉。台灣肯德基所屬的百勝餐飲集團中國事業部昨（7）日宣布，怡和餐飲集團將成為肯德基品牌在台灣的加盟商，負責肯德基在台業務。肯德基在台灣的126家分店，在雙方交易完成後，全數由直營改為加盟，百勝餐飲集團將單純收取權利金，改由怡和餐飲負責經營。

怡和餐飲集團接手台灣肯德基後，在台營運的三大餐飲品牌：必勝客、海滋客海鮮餐廳、肯德基，總店數合計達277家，店數規模將超越摩斯漢堡，成為全台第二大速食業集團，僅次於擁有349家分店的麥當勞，勢必掀起國內速食業更激烈的戰火。

百勝餐飲集團接手台灣肯德基八年，近三年來，台灣肯德基都處虧損狀態。百勝餐飲集團為此在半年前就開始尋找接手的買家，後來找上合作關係匪淺的怡和餐飲集團。

百勝餐飲集團與怡和餐飲集團已不是第一次合作，百勝旗下必勝客品牌，亞洲（含台灣）業務就全數由怡和餐飲集團經營。

怡和餐飲集團透過曾任香港肯德基及泰國卜蜂高層的Ricky Huang來台了解，評估是否接手台灣肯德基經營權。

據了解，怡和和百勝兩大集團合約簽署，未來獲得公平交易委員會核准後，Ricky Huang將任台灣肯德基執行長。

米價狂飆亞洲經濟冒冷汗

經濟編譯余曉惠

2009/12/5

專家提醒，新興亞洲可能得開始留意高漲的米價，如果這個亞洲國家主食的價格漲幅過高，恐將危及亞洲經濟的成長力道，這恐非期盼亞洲扮演復甦領頭羊的世界各國所樂見。

稻米價格近來幾乎回漲至去年初的天價。

稻米大國印度今年因遭逢37年來僅見的雨季乾旱，20年多來首度淪為稻米淨輸入國。印度政府預估，今夏播種的稻米產量恐將大減18% 。

無獨有偶，今年飽受風災之苦的稻米進口大國菲律賓，也因米價高漲，把年底的購米預算大幅提高21%。在美國交易的稻米期貨價格，近幾個月來也大增25%。

國際稻米研究機構（IRRIG）局長齊格勒（Robert Zeigler）日前警告，亞洲國家得開始留意米價走勢，並宣在布未來五年內將為因應米荒撥出3億美元，研究提升稻米產量的方法。

米價高漲將使民眾可支配的收入隨之減少，連帶影響一國政治和社會的基礎。近年來人口增加和氣候變遷凸顯了亞洲糧食供需不均的問題，迫使亞洲國家開始關切食品安全議題。其實不只稻米，糖、可可、茶葉和中國大蒜等食品的價格也同步上揚。

香港滙豐銀行（HSBC）資深亞洲經濟學家紐曼在其研究報告中就指出：「目前亞洲復甦大部份仍由強勁的內需所帶動，而家庭支出扮演重要的角色。但可以預見的是，高漲的米價將會威脅消費的復甦力道。」

去年整體消費停滯不前，米價卻節節高升。紐曼發現，在部份亞洲市場，米價占消費者物價的比重已經超越能源，而能源價格飆漲將同時擴大米價的比重。

儘管如此，部份經濟學家和資產管理機構認為目前還不需要關切稻米價格。

高頻經濟學公司（High Frequency）首席經濟學家萬柏格表示：「（稻米）目前還不在我關切的議題內。」環球透視（Global Insight）亞洲資深經濟學家莫古塔也說：「目前為止，去年初的通膨壓力尚未浮現。」

但紐曼認為，對亞洲國家來說，為避免去年上半年原物料飆漲的夢魘再現，即刻開始關切米價還是有其價值，「亞洲國家裡，食品價格通膨壓力最大的國家包括斯里蘭卡、印度、菲律賓、印尼、泰國以及越南」。

阿根廷遭蝗災小麥價恐飆漲

聯合編譯朱小明

2009/12/2

阿根廷農夫正在趕噴滅蝗藥物，希望及時避免蝗蟲災害摧毀小麥收成，如果不能及時控制，可能釀成30年來最嚴重的蝗災，讓小麥價格飆漲。過去一周來，阿根廷的小麥價格每公噸已上漲5美元。

在阿根廷小麥漲價的同時，美國芝加哥交易所3月交貨的基準小麥期貨價下挫了3.3%。

由於連續兩年乾旱，今年阿根廷小麥種植面積比去年減少了35%，僅310萬公頃，創史上最低紀錄。

據布宜諾斯艾利斯州農業專家表示，蝗蟲災害正在形成階段，在襲擊農作物之前仍有辦法消滅，阿根廷農業聯盟經理柯納哥日前接受彭博電話訪問表示，有些地區的滅媓進度落後，未來數日將是控制蝗災關鍵。

阿根廷最大農業團體阿根廷農村協會透過電子郵件表示，有256萬公頃的農地受到蝗災威脅，以每公頃防治成本23披索計算，需要5800萬披索(1520萬美元)費用；但聯邦政府僅承諾提供1500萬披索。

據美國農業部資料，阿根廷在2008年是全球第4大小麥出口國，預料2010年度的出口量將降至全球第八名。布宜諾斯艾利斯穀物交易所估計，由於阿根廷遭逢旱季而減少栽種，至明年6月為止的農事年，小麥產量將由前一季的840萬公噸降至750萬公噸，遠不如2008年6月為止的1640萬公噸。

台灣食品藥物局明年成立

經濟謝柏宏

2009/11/29

台灣食品藥物管理局（TFDA）明年元月1日成立，TFDA局長熱門人選的衛生署藥政處處長康照洲日前表示，TFDA成立後，整合了衛生署跨局處的功能，將加速新藥及醫材審查流程，也會加速促成兩岸醫藥相互認證，有助國內生醫產業發展。

法人認為，TFDA成立後，將有助邦特、聯合骨科、訊聯等發展高階醫療產品公司；兩岸醫藥相互認證，則以懷特與中天受惠最多。

康照洲表示，TFDA成立後，可有效整合衛生署旗下各局處有關藥品及醫材的審查單位，重新檢討現有審查流程，並會針對重大且特殊疾病的治療藥物，主動提供法規上的輔導及建議，以加速藥品上市速度。

康照洲並指出，TFDA成立後將尋求與中國、日本及韓國間的藥品審查相互承認，更不排除簡化大陸進行臨床試驗新藥的審查流程。

政府籌備TFDA時間逾十年，直到去年下半年爆發三聚氰氨事件，朝野才達成共識，期待成立TFDA讓民眾衛生安全更有保障。生技業者指出，過去鼓吹TFDA成立的呼聲，主要來自生技產業界，「生技起飛鑽石行動方案」更將TFDA視為重點發展項目。

據了解，TFDA成立後，將整併衛生署旗下食品衛生處、藥政處、藥物食品檢驗局與管制藥品管理局等四大局處，但是中醫藥委員會及醫藥品查驗中心等兩家過去的藥品檢驗單位，並未納入TFDA之下。

國際原料飆風吹到明年

聯合許玉君

2009/11/27

主計處昨天預估，明年消費者物價指數（CPI）年增率，將從今年全年的負百分之0.73，上升至百分之0.92。不過，明年物價溫和，主要是今年比較基期太低所致；民眾還是要留意未來國際農工原料大漲造成的物價波動。

但主計處第三局局長蔡鴻坤強調，國際原物料價格再度大漲，不代表國內將有通膨壓力，因受惠於全球化與技術進步，廠商會不斷往生產成本低廉的地方流動，就算原料價格波動，零售端的商品價格也不見得會全盤反應。

主計處指出，前年金融海嘯前，國際原物料價格紛紛飆漲至歷史天價，原油價格一度還曾攀至每桶147美元的新高價格；但海嘯後的原油及原物料價格快速下降，造成今年國內物價全年衰退百分之零點七三。

不過，近月來國際農工原料價格又見飆漲跡象，十月底國際黃豆、玉米、小麥價格都較九月底漲了百分之五到一成不等。

加上亞洲房地產等資產價格膨脹趨勢明顯，主計處認為，這一波國際商品漲勢恐將延續到明年，加上今年的比較基期甚低，使得明年全年的CPI將由負轉正，出現百分之0.92的微幅成長。

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