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產業趨勢（食品業）

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民生物資連環漲通膨壓力升

經濟邱馨儀

2010/7/23

國際原物料大漲，國內民生物資價格跟著蠢動，飼料、砂糖、業務用沙拉油近期開始反應成本，果糖、麵粉8月起也要漲價；民生物資喊漲，將造成國內通膨壓力再起，消費者的荷包也將受到影響。

部分連鎖泡沫紅茶店業者透露，近期已經接到通知，8月1日起果糖每公斤將從原先的15元漲到18元，一口氣漲兩成；國內麵粉盤商也透露，8月起國內麵粉就要漲價，麵粉業者為反應成本，每包22公斤裝的麵粉恐怕將漲超過30元，換算幅度也達一成左右。

截至昨（22）日，國內糖價每公斤26.1元，自7月迄今已經上漲5.24%，台糖表示，若國際糖價再漲，不僅砂糖、包括泡沬紅茶店用的轉換液糖、特製液糖也都將跟進漲價。

其餘將漲價的終端產品，包括18公升裝沙拉油，從每桶630元已漲到640至650元；飼料近期每公斤也要上漲0.3元，業者表示，再不反應成本，「要撐不下去了」。根據統計，黃豆、玉米、砂糖期貨最近波段漲幅都超過10%，美國芝加哥期貨交易市場（CBOT）小麥期貨，更從低點的每英斗430美分漲至目前將近600美分，漲幅更高達三成。

台糖表示，倫敦白糖期貨短線漲幅約一成，但身為全球第二大砂糖出口國的泰國從出口轉為進口，造成砂糖貿易商價差（Premium）每公噸飆至100美元至140美元的歷史新高，亞洲糖價大漲、國內消費者更因此每公斤得多付出3至4元的代價。

此外，生產果糖用的樹薯粉今年價格屢創歷史新高，年初至今漲幅高達五成，業者每公斤生產成本高達22元，但目前每公斤售價僅15元，業者大嘆賣愈多賠愈多。

業者表示，這波漲價、全球原物料價格上漲是關鍵因素外，政府恢復課徵全額關稅與營業稅，也造成業者成本飆高。其中黃豆、玉米等大宗物資業者光是政府恢復課徵營業稅，成本立刻提高5%，麵粉業者還包括政府原先關稅減半的政策取消，總計成本直接增加8.25%以上。展望後市，業者普遍認為黃豆、玉米還有再漲的空間，此外，小麥庫存仍高、但政府恢復課徵進口關稅後，已經把門檻墊高，大幅回檔機率不大，今年度業者聯合採購的第13船小麥將在今（23）日開標，業者採購成本是觀察後續麵粉價格是否再漲指標。

山東團採購181億元

經濟林海

2010/5/19

山東經貿文化交流考察團此次共有包括山鋼集團、利群集團、浪潮集團等33家重量級企業隨行來台採購，昨（18）日在外貿協會安排下，與台灣廠商進行約120場1對1採購洽談會，採購金額達5.68億美元（約為新台幣181億元）。

與日前來台的福建團的240億元與湖北團的191億元相比，此次山東團的採購不但規模與金額稍小，也低於貿協先前預期的200億元，並沒有發揮與其高達人民幣3.38兆元（約為新台幣16兆元）生產總值（GDP）相應的採購實力。

此次山東各企業主要採購商品為台灣農特產品、食品、日用品、纖維面料、化工產品、電子零配件及一般機械設備。

浪潮集團董事長孫丕恕表示，由於山東正全力發展節能照明產業，對LED產品相關組件需求相當大，因此此次採購了金額龐大之LED拋光片、外延片及封裝產品。

山東銀座商城總經理王志聖也指出，為因應大幅擴張的需求，銀座商城已經與統一公司建立相當長時間的合作關係，而銀座商城此次來台採購的產品主要為日用百貨、工藝品及農產品等。

山東省政府副秘書長王旭在洽談會上說，山東在2009年就自台灣進口15.56億美元之產品。今年10月貿協將在濟南舉辦的台灣名品博覽會，將會有超過3,000家台灣廠商到場參展。

經部砸11億打造50家台灣美食品牌

經濟林安妮

2010/5/17

打造黃金十年，經濟部近日將推出「台灣美食國際化行動計畫」，預計三年內砸下11億元，打造50家國際美食品牌，以及無數個明星麵包師傅「吳寶春」，這也是政府近期推出的第一個重點服務業發展方案。

總統府財經諮詢小組去年選定未來十大重點服務業項目，分別是國際醫療、國際物流、音樂及數位內容、會展、美食國際化、都市更新、WiMAX、華文電子商務、教育、金融服務業。經濟部負責項目為六個，美食方案則是第一砲。

經濟部商業司司長葉雲龍表示，目前台灣約有30家踏出國門發展的品牌，像是85度C、鼎泰豐等，未來三年內，經濟部還要積極培育「中型品牌」到海外展店，讓台灣的國際美食品牌可以新增到50家，同時製造1萬個就業機會來。

這幾年，包括日韓泰都積極藉由美食輸出文化，未來幾年內，經濟部不只要協助台灣美食「在地國際化」，也要協助業者做到「國際當地化」。

經濟部目前已選定東協、紐澳、歐美與日韓，作為協助台灣對外推展美食品牌的起點，此外，有鑑於大陸餐飲市場每年均是以兆元速度成長，大陸也入選「先行市場」，據瞭解，經濟部也正評估將餐飲業列入兩岸經濟協議（ECFA）早收清單可能性。經濟部近日已將美食行動提報行政院，預計6月可成案。為爭取時效，經濟部已指定次長梁國新為推動小組召集人，近日協助業者成立「台灣美食國際化聯誼會」，由「懂吃、愛吃、能吃」的南僑董座陳飛龍任首任會長。

康師傅Q1獲利估增二成

經濟邱馨儀／台北報導

2010/5/16

大陸最大台資食品業者康師傅控股明（17）日將公布第一季季報，法人預估，康師傅第一季毛利率可能較去年同期下跌約2個百分點，約32%至33%左右，回到2008年的水準；但因營收成長、流程改善效益展現，第一季單季合併獲利仍可望維持近兩成的成長，上看1.4億美元。

相較於統一中控第一季因原物料價格大增，獲利較去年同期衰退超過四成，康師傅表現相對出色，但若與康師傅往年的獲利年增率都超過三成，兩成的增幅不如法人預期。近期香港康師傅與台灣TDR股價都走跌，上周五香港康師傅更大跌超過4%，收盤價港幣17.14元，也是近期新低。

康師傅的產品以方便麵與飲料為主，麵粉、棕櫚油、PET聚酯粒與砂糖是最大宗的原物料。根據統計，受到大陸西南乾旱，糖價第一季每公噸平均價格約人民幣5,294元，年增率高達54.16%，漲幅最大。

棕櫚油第一季平均市場行情為人民幣6,652元，較去年同期大漲30.43%；PET聚酯粒在第一季每一公噸已突破人民幣1萬元大關，更較去年同期上漲34.95%。僅麵粉價格較為平緩，第一季每公噸售價約人民幣2,927元，小漲5.47%。

康師傅為大陸最大的台資綜合食品廠，方便麵、即飲茶與包裝水的市占率都是大陸第一，其中又以方便麵市占率突破五成表現最佳，而即飲茶也超過四成。根據市調機構的調查，截至去年底，康師傅的果汁已為大陸第二大品牌，僅次於可口可樂。

康師傅今年資本支出高達4.97億美元，其中超過七成用在飲料生產線、兩成用於方便麵設備的擴充與提昇。康師傅表示，最快兩年內在大陸的市占率突破60%，五年內打敗可口可樂成為大陸最會賺錢的飲料業者。

康師傅規劃，隨著產能與效率的提昇，未來五年內飲料營收年增率要達大陸GDP增幅的三至四倍，換算每年成長率至少要超過30%。方便麵市場相對成熟，但康師傅的成長率也要達到GDP增幅的1.5至二倍，以此換算，營收年增率也要達15%左右。

食品股迎旺季吹反攻號角

經濟邱馨儀

2010/5/9

台股陷入震盪，食品族群短線跌幅過大，加上擁有「民以食為天」題材，部分業者更在大陸布局有成，在台股進入盤整與回檔之際，具基本面支撐、且股價跌深的利基型食品個股，相對具防禦性。

法人表示，第二季起進入傳統飲料旺季，包括飲料大廠味全、統一、泰山、黑松等個股的獲利較具題材性。

此外，巧克力大廠宏亞、豆花與豆腐大廠恆義今年每股純益都有機會挑戰2.5元，本益比僅11倍左右，若再遇急跌，也值得留意。

第一季國內食品類股出現不少黑馬，其中以以南僑獲利較去年同期成長33倍最佳，每股純益則以佳格的1.95元稱霸同業；此外，獲利年增率突破五成的，還有聯華、聯華食、天仁、宏亞等。受到先前糖價大漲，包括台榮、環泰第一季也都轉虧為盈。

食品股業績雖然穩健，但股價卻叫好不叫座，僅南僑、佳格有反應利多。根據統計，食品類股5月以來跌幅為6.47%，跌幅超越同期間大盤的5.46%；若從波段高點4月15日迄今，食品類股跌幅達9.42%，也大過大盤7.62%的跌幅。

法人指出，統一第一季獲利年增率達49.34%，每股純益0.79元，由於統一身為國內最大的食品龍頭，第二季飲料旺季來臨，統一受惠最大。味全第一季獲利年增率僅10.1%，不過每股純益0.38元續創近十年來同期新高。味全是國內最大鮮乳、冷藏果汁、冷藏咖啡品牌，淡旺季差異明顯，法人估計，味全今年每股獲利可望進一步挑戰1.8元，目前股價含息0.6元。

泰山去年每股純益約0.8元，今年邁入第60周年，公司喊出每股純益將突破1元大關，相較今年第一季每股純益0.19元、獲利成長突破三成，也展現出公司提升營運績效強烈企圖心。

第二季進入傳統旺季，加上泰山今年推出的TWIST環保包裝水、「大吸管」新鮮屋冷藏顆粒飲料普獲好評，第二季獲利成長性備受關注。

中概世博選股重點

經濟黃俊苔

2010/5/9

中國內需發展潛力十足，加上消費者物價指數（CPI）蠢蠢欲動，使民生消費必需品的食品類股深受看好。法人建議，可布局具中概背景，受惠上海世博會及中國長期內需成長的食品股。

高盛農產品指數7日小幅上漲0.3%，成為近期全球出現系統性風險下，少數逆勢抗跌的指數。華南永昌證券自營部經理方慕孺分析，先前芝加哥期貨交易所（CBOT）農產品期貨表現強勁，加上福建採購團來台，預計對台採購農產品達4,865萬美元，有利食品類股後市。

就布局食品股的角度來看，津滙豐龍鳳基金經理人黃世洽指出，上海世博會自5月1日開幕以來，遊客總數已突破百萬人次。世博會登場後對觀光、交通、食品及零售等都有直接廣大的效益，是最直接的受惠者，未來仍以具中概背景的食品公司作為主要觀察重點。

國內最大的食品公司統一，除在台灣食品業擁有領先地位外，在中國稀釋果汁與即飲茶的市占率已居第二名。凱基證券指出，統一除持股73.5%的統一中控外，也與多家企業策略聯盟，積極打入中國乳品市場，占據中國內需成長的長線商機，使得後市備受期待。

兆豐國際投顧則點名，南僑為搶食世博會商機，旗下寶萊納餐廳已於4月底在中國陸續開幕，預期寶萊納餐廳獲利貢獻將成長逾三成，是世博會的直接受惠者。另一方面，中國烘焙與速食業快速成長，使油脂市場需求快速增加，也可望帶動南僑中國獲利成長，其今年台灣本業可望轉虧為盈，加上中國商機，預估今年每股純益可望創下歷史新高。

平價咖啡戰罐裝咖啡大廠老神在在

經濟邱馨儀

2010/5/6

平價咖啡來勢洶洶，國內罐裝咖啡業者態度卻很雲淡風清，統一認為有助於整體市場擴張、樂觀其成，而國內最大冷藏咖啡業者味全，更將逆勢推出頂級罐裝冷藏咖啡，繼續挑戰單瓶售價38元的「天際線」。

統一昨（5）日表示，平價咖啡發展迄今已經兩年的時間了，但是對於罐裝咖啡市場並沒有造成不好的影響，反而是透過平價咖啡讓更多的消費者喜愛與認識咖啡，進一步擴大了整體市場的發展。

統一的咖啡品牌包括左岸、統一咖啡廣場等，去年的營收都有兩位數的成長，今年可望維持去年的表現。統一表示，業者不應該畏懼競爭，統一今年雖然不會推出新的咖啡產品，但是會進一步就產品的口感與品質進行提升，爭取消費者的認同。

味全的咖啡品牌共有36法郎，與貝納頌兩大，同時佈局冷藏、常溫罐裝市場。截至去年，味全在冷藏飲料市占率高達47%，常溫罐裝的市占率約5%，兩者去年營收都有10%以上的成長。

味全表示，平價咖啡推出迄今已經兩年多、不是現在才有，從壹咖啡、到統一超商的CITY COFFEE，到現在星巴克推出的45元平價咖啡，對於冷藏罐裝咖啡「要影響早就影響了」，而且兩者的消費客層有基本上的差異，不需過於擔心。

相較於冷藏罐裝咖啡，平價咖啡幾乎都是熱飲，產品有基本上的不同，吸引的消費族群也不同。此外，冷藏咖啡的消費者都是「to go」（外帶），部分平價咖啡還提供椅子可以坐下來，都是不同的訴求。

味全長期穩坐冷藏飲料市場龍頭，貝納頌冷藏咖啡容量250ml左右，每瓶至少30元起跳，最貴的要賣38元。

新麥統一味全世博商機爆香

經濟邱馨儀

2010/4/28

世博會引爆餐飲與食品商機，台資業者跟著吃香喝辣，包括做烘焙用油的南僑（1702）、麵包烘焙機械的新麥（1580）、飲料大廠統一（1216）、味全（1201）、宏全（9939）都成為新一波大陸內需概念的指標族群。

根據大陸媒體統計，此次世博會持續半年，至少將有6,000萬人次以上的參觀人潮，部分業者更預期參觀人數有機會突破1億人。龐大的參觀人潮所帶動的食品與餐飲需求，南僑預估將帶來至少人民幣1億元以上的營收挹注。

至於統一轉投資的統一中控，更是提前在第一季起就開始備戰生產，因應龐大的飲料需求，而作為專業飲料代工廠的宏全國際，第二季起產能已經全部滿載，都是世博受惠股。

由於開幕僅剩三天，世博會商機持續在台股發燒，其中又以南僑與新麥表現最為強勢，昨日南僑上漲2.45元，收盤價43.95元再創近十年新高；新麥同日上漲1.5元，收盤價137元更創下歷史新高。

南僑大陸油脂與餐飲去年獲利同步改寫歷史紀錄，帶動南僑去年每股稅後純益1.54元創11年來新高，第一季每股稅後純益0.5元更創下歷史同期新高。市場表示，第二季是油脂事業全年中唯一的淡季，但世博村的八家餐廳近期就會開幕，效益將從第二季起展現，預估南僑今年EPS將逾2元。

新麥是大陸最大的烘焙用機械供應商，由於吃麵包人口仍以上海等大都市為主，市場預期參觀人潮聚集上海，有機會帶動一波吃麵包風潮，也成近期新麥股漲的另一個題材。

法人：兩岸概念、通路股上攻重要角色

聯合楊雅婷

2010/4/27

總統馬英九和民進黨主席蔡英文昨日進行ECFA辯論，在簽訂ECFA成大勢所趨下，今日ECFA相關概念股向上衝，台股回補空方缺口，其中，金融、證券、紡織、汽車、鋼鐵族群今日全都發功，指數輕鬆躍過8100點，挑戰前波高點8190點。法人表示，美股續創新高支撐台股上攻力道，本周進入超級法說周，也是財報發布的最後一周，加上ECFA辯論後效應，台股確實有上攻契機，但仍要留意美股是否出現漲多回檔。

雙英電視辯論兩岸經濟協議 (ECFA)，雖說各界反應不一，不過，今日ECFA概念股同時展現強勁走勢，展現樂觀氣氛，塑化早盤大漲逾2.7%，紡織、金融類股盤中漲幅2.5%、汽車及鋼鐵漲幅也超過1.5%，台股整體氣氛樂觀，加上美股主要指數上周五全面上漲再創新高，奠定台股早盤偏多基礎，指數一舉突破8100點，向上挑戰4月15日的前波高點8190點。

投信法人表示，ECFA在雙英辯論會後，可望凝聚簽訂共識，加上5月開始的金控法說，帶動今日金融股領銜上攻；加上世博會開幕在即，中國概念股、食品股再度轉強，今日包括南僑漲停，其餘藍天、潤泰全、潤泰新大漲，顯然本周六要展開的世博會商機更令市場期待，接下來兩岸概念及通路股又可望扮演重要角色。

不過，時序將漸入電子業季節性淡季，在零組件漲價及新台幣急遽升值雙重壓力下，獲利有壓縮疑慮，因此，台股創新高後，還是要留意後市回檔，尤其若美股拉回，恐將影響台股持續向上攻信心。

貿協帶隊台灣食品到新加坡搶錢

聯合朱婉寧

2010/4/21

台灣食品紅到新加坡！外貿協會昨天率領伊莎貝爾、乖乖、萬家香、得意中華等知名台灣食品公司，參加「二○一○新加坡國際食品展」。貿協指出，台灣食品品質好、口味佳，現場買家紛搶下訂單，預計四天將帶來六百萬美元（約一億八千多萬元）商機。

貿協副董事長吳文雅率領伊莎貝爾、乖乖、中祥、日正、好得壯、萬家香、得意中華、允偉等五十五家廠商參展新加坡國際食品展，展期從昨天起至本周五為止，台灣展出攤位共有七十個，展出近一千項食品產品，是僅次美國及義大利第三大參展國家。

新加坡第一大連鎖超巿NTUC FAIRPRICE以及第三大連鎖超巿Sheng Siong昨天都派員至台灣館參觀採購。貿協表示，台灣食品魅力驚人，預期後續將吸引各地買家，短短四天的專業展，至少創造六百萬美元的商機。

貿協表示，新加坡國際食品展兩年舉辦一次，展出內容結合亞洲的食品、酒、烘焙、餐飲、飯店、廚藝競賽等六大主題，為亞洲最重要食品展之一，與東京國際食品展、台北國際食品展同列為亞洲國際食品展盛會。

貿協指出，今年新加坡的食品展為第十七屆舉行，為歷年規模最大，上網登記買主共有超過兩萬八千五百七十八人，預估商機將超過上一屆的六十一億美元。

貿協表示，新加坡為進入東協門戶，也是印度在東協第一大貿易夥伴，加上與印度簽有自由貿易協定，我商可利用到新加坡參展機會，拓展印度、東協市場。

火山灰效應／航空受創最重食品股反受惠

聯合鄒秀明、魏興中

2010/4/21

火山灰大亂歐洲航空，對經濟衝擊有多大？綜合國內外相關法人的看法，受到影響的產業包括航空、觀光、電子、穀物等；但海運股因可替代空運交通，大宗物資股因供需失調，以及遊戲股等，相對明顯受惠，其中尤以食品股最受矚目。花旗環球證券台股研究部主管谷月涵預估，由於受到冰島火山爆發事件的影響，台灣將會有11%的出口貿易受到影響，對於台系電子產業，包括宏碁（2353-TW）、華碩（2357-TW）和宏達電（2498-TW）受到的衝擊較大，可能影響本季營收約15%。

但市場認為，火山灰應只是短線衝擊，第二季消費電子市場需求仍強。國內多數代工廠先前基於關稅考量，都歐洲當地都設有組裝據點，目前出貨不受火山灰影響，業者指出，前陣子歐洲也發生暴風雪，當時供應鏈也被遭到阻斷，評估這次火山灰事件僅是短暫影響。

筆電品牌大廠宏碁、華碩都表示，目前出貨多以海運為主，通路商尚有安全庫存量，估計影響程度不大；至於代工廠先前也多以海運出貨，目前也未受影響。

在傳統產業方面，大展證券自營部協理吳文賓認為，其中航空業由於目前歐洲超過2萬個航班中，逾7成的航班均已被迫取消，使得航空產業成為此次影響最嚴重的產業之一；相對的，海運業則因替代效果的發揮因而受惠。

此外，隨著空中交通的停擺，直接使得觀光業也受到明顯衝擊。除了歐盟預估今年歐洲的觀光旅遊業不但可能出現零成長，占全球觀光消費金額達5成的美國也將同受重大打擊。不過對台灣觀光業者來說，短線影響相對有限。

在大宗物資方面則最受各界矚目。日前中國西南大旱，對於全球糧食的供應已產生負面影響；如今冰島火山噴發，大量火山灰已經飄散到歐洲甚至中國大陸北方，在日照減少影響穀物生長，使得缺糧危機再次浮現，而此也激勵近日芝加哥期貨交易所的三大穀物走揚。

經建會鎖定五產業推台灣品牌行銷

經濟何孟奎

2010/4/13

經建會昨（12）日通過「專業品牌行銷公司推動策略」，將協助民間成立專業品牌行銷公司，初步選定蘭花、手工具機、國際醫療、文創和美食等五產業進行，將推動台灣的品牌走向全球。全案將由經濟部在三個月內擬定方案，報請行政院核定。

經建會表示，「專業品牌行銷公司」是一種創新商業模式，國內只有少數規模較大企業有能力成立，政府初期將扮演輔導角色，從資金融通、人才培育和行政協助等三大面向，建構「專業品牌行銷公司」輔導機制，支持示範性行銷公司成立。智融集團董事長施振榮去年在總統府財經諮詢小組中，率先提出「專業品牌行銷公司」概念，蕭萬長副總統隨後指示經建會就此進一步研議可行做法。

經過數月討論後，經建會昨天的委員會議提出「專業品牌行銷公司推動策略」，希望整合台灣的優勢與資源，建立新的核心能力，厚植產業永續發展能力。

經建會經濟研究處專員徐耀浤指出，此策略方案將扶植農業、服務業和製造業不同領域的民間「專業品牌行銷公司」成立，在目標產業的選擇上，希望先鎖定一些目標，比如蘭花、手工具機、國際醫療、文創和美食等產業，這些都是很好的標的。

經建會說，專業品牌行銷公司推動初期，政府可以扮演催化協助的角色，以國發基金注資等方式、支持示範性行銷公司成立，等民間力量展現後，政府再逐步退出。經濟部將匯整業者意見，在三個月內擬訂具體推動方案，報行政院核定後實施，最快在今年下半年，就可以成立專業品牌行銷公司。

【記者何孟奎／台北報導】經建會昨（12）日提出「專業品牌行銷公司推動策略」，最初經建會的動機，只是討論如何行銷台灣美食，邀集相關單位以及業者開會後，初步決定由政府成立跨部會推動小組，邀集宏碁、鴻海等國內知名企業，籌設「國際美食推廣公司」，赴美、歐各國開設餐廳。

可口可樂搶茶市推混搭飲品

經濟楊文琪

2010/4/12

看好中國大陸龐大的茶飲料商機，飲料界巨擘可口可樂積極搶進，決定以旗下飲品雪碧為主體，推出「雪碧冰茶」的新口味，且計劃大手筆在中國展開1,500萬人贈飲活動。

第一財經日報報導，這款新口味的「冰+茶味」雪碧上市過程頗為神秘。在沒打廣告的情況下，3月初悄悄潛入學校小賣部、超市貨架，以及辦公大樓自動販賣機，為掩人耳目，甚至連瓶子都和雪碧一樣綠，區別是比雪碧顏色更為青嫩，酷似蘋果汽水。

在3月底雪碧冰茶味在上海舉行新品上市發布會，可口可樂公司表示，新品雪碧冰茶在保留雪碧冰爽口感的同時，加入了清新的綠茶風味，是首次將混搭概念帶入傳統含氣飲料行業。

為打開新產品市場知名度，新產品雪碧冰茶味將在中國開展1,500萬人次贈飲，這也是迄今為止可口可樂中國系統最大的一次新產品上市贈飲活動。

可口可樂還和7-11連鎖便利商店合作，買7-11的午飯或晚飯（最低人民幣10元、一葷一素）加1元即可買到原價3元的雪碧冰茶味一瓶。在沃爾瑪，雪碧冰茶味2月底就已上架，每周六、日都會舉辦試飲促銷活動。

可口可樂大中華區高級市場總監嘉景榮說，「雪碧冰+茶味」汽水正在進駐全大陸各地供銷商的超市、門店，這對含氣飲料、茶風味飲料廠商們來說，新的正面競爭開始了。

雪碧冰茶上市前，可口可樂在多個不同城市做了產品概念、口味、包裝的消費者測試，這是可口可樂全球創新與技術中心研發的第一款在中國首推的含氣飲料新品。

為加強本地研發創新能力，這個飲料巨頭投入9,000萬美元，新研發中心是原先上海研發中心總面積的五倍，也是可口可樂公司全球六大研發中心之一。

據指出，碳酸飲料在全球的市場份額正在逐漸下降，據可口可樂公司最新公布的2009年第四季財務報告，大陸市場銷量成長29%，雪碧的成長率不過18%，而在中國，茶飲料每年的成長率超過50%，這也是為什麼可口可樂積極推出「茶」飲料的原因。

聯華三年對台採購71億

經濟楊文琪、謝柏宏

2010/4/8

隨同上海市長韓正來台的聯華超市已對我統一、康師傅和佳格等三家企業下單，計劃三年內採購人民幣15億元（約台幣71億元）；上海水產集團也表示將增加對台灣水產品採購，並從事多方面的交流合作。

至於是否有計劃登台進行投資，聯華超市副董事長兼總經理華國平與上海水產集團董事長湯期慶均表示，他們對台灣的法規、環境與市場都不了解，這次來台主要是先了解狀況，未來將持續派員來台考察。

華國平說，聯華是大陸最大的連鎖超市，近幾年和台灣企業合作非常好，台灣產品在大陸的銷售不斷成長，未來將繼續擴大引進台灣好的產品，擴大大陸的市場銷售。

至於聯華是否考慮在台灣投資開店，華國平表示，台灣也是一個好的市場，有機會的話會來台灣開拓，但還須進行前期準備，現在並未擬定來台投資時間。聯華將先加強與台灣企業的合作，這次簽訂的人民幣15億元採購只是開始，日後採購金額一定會增加。

湯期慶則指出，上海水產集團在上海的業務，除了生產也做貿易，該公司原本就有兩家台灣客戶，分別為鑫林國際及勵維實業，都可協助上海水產提供水產鮮食及加工食品到上海市場。

他表示，上海對於水產食品的消費量，每年約80萬公噸，估計約人民幣80億元（約台幣378億元）。由於上海消費市場向來對南方的水產食品感興趣，加上上海人對於海外高質量食品向來需求很高，因此有必要多向台灣尋找可合作的水產食品項目。

湯期慶說，台灣的水產品質量好，食品安全、衛生方面也非常嚴謹，所以這次不只採購生鮮漁貨，在加工的罐頭與包裝禮品類的食品也買了很多。

愛之味、農林擬邀光明入股

經濟陳信榮、王瑞堂

2010/4/8

上海光明食品集團事業觸角伸向台灣，與愛之味、台灣農林與寶來證券等三家台灣企業，簽訂戰略合作協議（合作備忘錄），光明將與愛之味聯手出擊大陸冷凍冷藏食品市場，與農林合作蘭花、茶葉貿易，與寶來證在投資金融領域合作。

農林更與光明集團簽訂備忘錄，待政府進一步開放陸資後，光明將透過參與私募現增的方式，入股農林。愛之味則可能邀請光明入股愛之味上海廠，深化雙方合作關係。

光明集團是大陸知名食品業者，旗下有光明乳業等四家股票上市公司，包括光明、大白兔等知名品牌皆隸屬該集團，另還跨足房地產業與物流領域，集團資產規模達人民幣458億元（約合新台幣2,126.7億元），去年銷售總收入達人民幣760億元（約合新台幣3,529.1億元）。

光明集團董事長王宗南這次配合上海市長韓正訪台行程，參加上海市經貿代表團來台，6日晚間並在韓正的見證下，與愛之味、農林及寶來證公司代表，在台北簽訂戰略合作協議。

愛之味董事長陳哲芳表示，與光明集團合作開拓大陸低溫飲品及冷凍冷藏食品市場，主要是著眼於對方擁有大陸最具規模的低溫物流及零售通路，未來像愛之味純濃燕麥、鮮採蕃茄等明星產品，可引進光明的大陸通路銷售。

外界認為，愛之味與光明集團的合作範圍可能擴大至股權合作，光明有機會入股愛之味上海廠。目前愛之味上海廠尚無低溫飲品產線，一旦決定在上海廠製造飲品供應光明集團，就有增資需求，為引進光明集團資金鋪路。

農林主管透露，與光明集團初期合作範圍以貿易為主，包括農林的茶葉、蘭花等農產品，光明都有興趣採購。

農林在公告中透露，待未來兩岸經貿政策進一步開放後，農林將與光明合資共建業務平台，並向光明開放私募股權投資機會，實現產業與資本的結合。此意味光明將進一步直接入股台灣農林。據悉愛之味、農林與寶來證，更是光明鎖定來台投資最具體的標的。對此，三家公司均不願證實。

新興市場採購會明登場

經濟謝柏宏

2010/3/30

外貿協會昨（29）日表示，去年下半年經濟景氣復甦回溫後，新興市場的企業採購商機增溫，為協助國內企業擴大外銷規模，國貿局委託貿協舉辦「2010年新興市場採購夥伴大會」將在明（31）日登場，預計全球將有450家以上買主來台採購。

貿協表示，450家來自新興市場的買主中，來自中國大陸的廠商高達104家，比去年成長37%，來自日本、印度及埃及的買主也達20家以上。大陸廠商將成為今年主要買主，貿協並將安排大陸的四家大型連鎖店與國內業者交流。

這四家大陸連鎖店，包括廣東益華百貨、北京華潤萬家、河北保龍倉商業連鎖經營，及上海阿文美馳（Arvin Meritor），前三家均是超市連鎖業，年營業額分別為9億美元、10億美元及4.5億美元；阿文美馳是世界知名的汽配廠商，年營業額60億美元。

貿協說明，今年來台參與採購的450家買主當中，包括泰國最大冷凍生鮮食品公司SIAM MAKRO PUBLIC COMPANY、大陸大型超市ANCHUN、法商標緻雪鐵龍集團上海IPO、巴西大型工業電腦經銷商ITAUTEC S A，及印度電子大廠BHARAT HEAVY ELECTRICALS。

其中來自亞洲的72家買主，都希望採購台灣的農產品和食品。已報名的國內廠商，包括統一、金蘭、盛香珍、愛之味、黑橋、開元、義美、泓雅、泰山、及台糖等一線食品廠商，想要爭取商機。

保加利亞最大3C連鎖店K & K也計劃對台採購電子書，並安排與明基電通公司洽談。

貿協表示，今年採購大會也規劃台灣優質產品形象專區，包括太平洋腳踏車、亞拓遙控直升機、力伽健身器材、微星科技、及琉璃奧圖碼等國內知名大廠參展。琉璃奧圖碼表示，相當看好今年消費零售市場回溫，及新投影科技應用帶動出貨量的成長。

台灣區自行車輸出業同業公會理事長楊銀明表示，台灣的自行車產量、出口量均占世界總量60%以上，相當看好今年自行車銷售前景，估計將有一成以上的高成長。

外貿表示，今年新興市場採購大會也將舉辦「2010全球新興市場貿易契機論壇」，由貿協派駐在海外十國的經貿推廣人員及當地業界菁英，提供新興市場短中期貿易、商務交易，及如何利用中國輸出入銀行服務等拓銷秘訣。

大陸西南旱災糧價聲聲漲

聯合林琮盛

2010/3/24

大陸西南地區的嚴重旱災，已為大陸各地糧食價格帶來「蝴蝶效應」。繼前天上海和重慶等地出現米價漲價後，連遠在山東煙台的鮮花、雜糧和白糖等也都應聲大漲；若旱災持續惡化，恐將衝擊不斷攀升的物價，增加通貨膨脹的隱憂。

國金證券分析師表示，西南旱災可能造成西南五省糧食和經濟作物的大面積減產，進而影響中國總體和區域供需不平衡。國金證券預測，旱災可能導致中國水稻產量下降百分之一點六、玉米產量下降百分之一點三，甘蔗產量下降一成三、茶葉產量降低百分之六。農產品產量減少可能推高價格上漲，農業類股可能因此上漲。

綜合大陸媒體報導，西南五省是大陸重要的水稻生產基地，也是重要的甘蔗、油菜籽、烤煙、茶葉、油料生產基地之一。

旱災對處於不同生產階段的農作物影響不同。對小麥的影響最大，其次為甘蔗，未來影響較大的品種可能為茶、水稻、玉米、薯類及油菜籽等。

雲南是大陸鮮花的主產區，更是煙台鮮花唯一的貨源地。煙台花店業者說，因雲南連續多日的乾旱，鮮花價格一直維持在高點。與去年同期相比，漲幅均逾五成。業者無奈地說，「昆明鮮花批發商表示，至少半年內鮮花價格不會下來」。

旱災嚴重的雲南省曲靖市陸良縣是中國商品糧和商品豬基地之一，素有「滇東糧倉」之美譽。但受到旱災衝擊，當地春季作物基本絕收，占全縣產值三成的農牧業早已遭受乾旱吞噬，諾大的紅土地，成片裸露在豔陽下。

雲南省茶葉產業辦也指出，雲南省內九成以上茶園受災，廿四萬畝茶樹死亡，經濟損失逾人民幣十億元。有北京的茶葉業者認為，雲南盛產的普洱春茶，五月的進京價會是去年的兩倍以上。

四大宗物資續免稅三月

經濟陳美珍

2010/3/10

不只刺激景氣復甦的機動調降關稅措施將要退場，大宗物資機動免徵營業稅優惠，也將在6 月間收手。行政院核定自9日起，小麥、大麥、玉米及黃豆將再機動免稅三個月，三個月後若無重大經濟變化，將恢復按5%課稅。

小麥、大麥、玉米及黃豆原本課徵5%營業稅，行政院核定再機動免稅三個月後，國庫總計需釋出10億元免稅利益，平均一個月減免的營業稅逾3億元。

財政部昨（9）日表示，進口小麥等四項大宗物資機動免徵營業稅措施，自3月9日實施屆滿，經評估國內外物價及經濟情況，會同經濟部及行政院農業委員會函報行政院核定，將繼續對進口大宗物資免予課徵營業稅，實施期間自3月10日起至6月9日止，為期三個月。

財政部指出，根據近來相關數據顯示，國內景氣情況已逐漸復甦，國內物價亦僅呈狹幅波動，但考量如立即停止減免優惠，恐衝擊景氣回溫；加上為使進口業者能有調適期，行政院決定三度機動免徵大宗物資營業稅三個月。

總計自97年3月10日至此次機動降稅截止日99年6月9日為止，政府為了穩定物價、刺激經濟發展，對大宗物資機動免徵營業稅長達二年三個月時間，國庫共釋出約92億元減稅利益。

食品股資色美、獲利俏

經濟邱馨儀

2010/3/5

資產、獲利題材發燒，佳格（1227）、黑松（1234）昨（4）日股價聯袂攻上漲停，股價同步創下近十年新高，並帶動食品類股單日小幅上漲0.05%，成為八大類股中唯一收紅的族群，強勢表現引人注目。

國泰證券研究部表示，新台幣升值、資產與獲利題材，都是帶動近期食品股強勢表現的關鍵。展望未來，包括資產題材的味王（1203）、世博會效應相關的統一（1216）、南僑（17 02）等，以及今年獲利可望明顯成長的宏全（9939）、大成（1210）等，都值得關注。

佳格是國內的穀物、保健食品大廠，受惠包括燕麥片、飲料等與保健食品等暢銷，1月營收達11.68億元，不僅較前月增加22％，年成長也達16.6％。在營收持續高成長的帶動下，佳格昨天甫開盤即直攻漲停，收盤價45.65元創下十年新高價位，委買張數更突破1萬張。

佳格業務範圍涵蓋營養食品、食用油、乳製品、飲料與代理產品等，「佳格燕麥片」在國內市占率高達45%，是最大的穀物沖泡產品供應商；「得意的一天葵花油」，更在國內健康油利基型市占率逼近六成。此外，包括嬰幼兒奶粉、桂格養氣人參等保健飲品，也都擁有極高的市占率。

元富投顧表示，佳格去年前三季稅後純益9.31億元，年增率32.4%，每股稅後純益2.91元，去年佳格每股稅後純益上看4 元。去年佳格獲利仍以台灣市場為主，不過虧損多年的大陸市場，去年前三季虧損降至400萬元以下，今年營運好轉，預估佳格全年每股稅後純益更將一步挑戰4.4元，穩居食品股獲利王。

黑松去年起推出茶花等機能性飲料受到好評，加上轉進餅乾業務也帶動營收成長，去年前三季每股稅後純益0.59元，創七年來同期新高，市場更預期全年每股稅後純益上看0.7元。

不過相較於佳格以獲利取勝，黑松除了獲利出現轉機，特別是坐擁微風廣場土地，在近期台北市精華區國有土地處分喊卡之後，資產價格看俏，黑松受惠程度可望水漲船高，帶動黑松股價昨天股價攻上漲停，收盤價22.05元，同創十年來新高。

黑松所持有的微風廣場土地，原先是黑松台北舊廠所改建，目前微風廣場主體建築約4,300坪，屬於商業、住宅混和區，停車場土地達1,340坪，屬於住三用地。黑松表示，前者目前有穩定的租金收益，停車場土地不排除處分或自行開發，而台灣房屋分析師邱太煊日前預期，一旦開發，潛在利益200億元，對黑松每股獲利貢獻將超過30元。

加盟展登場早餐熱騰騰

經濟李至和

2010/3/3

第11屆台北國際連鎖加盟大展將在本月5日開展，今年參展品牌達150個，近七成均是餐飲品牌，其中以外帶飲料與早餐為主。

今年450個攤位短短兩個月就被業者訂完，顯示國內連鎖加盟業者對今年加盟創業市場深具信心。

台灣連鎖暨加盟促進協會連續11年主辦台北國際連鎖加盟大展，台灣連鎖暨加盟促進協會秘書長劉汝駒表示，今年參展品牌相當多元，包括早餐連鎖品牌、外帶飲料、烘焙點心、平價咖啡、生活休閒、補教學習等，許多品牌都將在展場中端出今年最新的產品或店型。

國內失業率居高不下，劉汝駒觀察，不景氣反而提高創業的意願。

去年台北加盟大展、台中加盟展與年底的秋季台北加盟展，參觀人次都比前年成長五成，可一窺端倪。

經濟部中小企業處統計，台灣中小企業約有124萬家，占整體企業家數的97.6%；就業人數793.9萬人，占總就業人口77.1%。

劉汝駒說，從這個數字看，可看出台灣是個創業島，也就是人人都想當老闆、都有機會成為中小企業老闆。

連續三年未參展的弘爺漢堡，今年一口氣拿到20個攤位，是今年展場中最大品牌，展現企圖心。

弘爺漢堡成立23年，目前全台店數約800家，中部加盟店約占全部的半數，次為北部及南部。今年再次參加北部加盟展，積極開拓北部早餐市場。

休閒國聯集團在鮮芋仙後，今年將在加盟展上推出新品牌嗆司果茶加盟品牌，推翻過去杯裝外帶飲料，以瓶裝現泡果汁茶為訴求。

休閒國聯總經理傅信欽說，瓶裝外帶飲料更衛生也較方便攜帶，價格將比目前外帶飲料貴5至10元，將主攻都會市場。

專賣鍋貼的四海遊龍去年切入加盟市場，今年也首度參展，希望能藉此拓展南部版圖。

四海遊龍發言人吳文娜說，四海遊龍在台灣有170家店，在中國布局超過百家，已有十年加盟創業的經驗，去年開放加盟後，市場反應不錯，今年希望藉由參展，爭取到更多優質加盟主。

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