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公司新聞
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台菸酒斥資10億 南投酒廠風華再現 公開資訊觀測站 2019/12/4
台灣菸酒公司3日啟動南投酒廠風華再現計畫的動工典禮，預計2022年完工。台灣菸酒董事長丁彥哲表示，南投酒廠風華再現計畫時程約兩年半到三年，總工程造價10.61億元，將打造公園化的新型觀光酒廠。 　　丁彥哲在動工典禮表示，南投酒廠風華再現計畫結合縣府觀光首都列車，並打造OMAR威士忌體驗文化園區、擴建新蒸餾工場，讓產量提升2倍，並結合產業人文休閒等資源，打造酒廠公園化的新型觀光酒廠。另外，風華再現計畫也涵蓋埔里酒廠、烏日啤酒廠等，將陸續推動改造工程。 　　台菸酒2018年營收約714億元、盈餘約74億元，其中菸品3～400億元、啤酒200億元。根據內部預估，台菸酒2019年全年盈餘應可維持去年水準。 　　丁彥哲認為，今年台菸酒關鍵是調整體質、打好基礎毛利率，並撙節管銷支出，預計2020年取回價格主導權後，台菸酒盈餘可步入正常成長軌道。他強調，台菸酒要提高營收，第一是走向國際化，因此多方推廣南投酒廠OMAR威士忌到歐洲。第二則是調整銷售策略，針對各項產品降低管銷成本與調整供貨策略、提高毛利率，並開拓無酒精啤酒，因應防酒駕的社會需求。 　　台菸酒則表示，在全台有9處「觀光酒廠」，除埔里外，多數酒廠近8年來訪客人次明顯下滑，主要原因在於觀光酒廠內的觀光元素不足，且硬體建物、設備也有汰換需求，因此酒廠需找出更多觀光元素。其中，南投廠將改造為歐洲城堡式威士忌儲酒庫及製酒工廠，桃園酒廠為日式風情清酒廠，烏日啤酒廠則鎖定年輕族群，宜蘭酒廠以紅露酒特色為主，埔里廠則是專注推廣紹興酒。<摘錄工商>
南臺灣生技展 秀6大主題研發成果 公開資訊觀測站 2019/11/26
為讓更多南台灣民眾了解政府各相關單位在於農業和生物科技發展的最新技術和政策推動，由台灣農業生技學會舉辦的「2019南臺灣生物技術展」將於11月29日至12月2日在高雄展覽館盛大舉辦。 　　今年展出的6大主題豐富多元，農林漁牧各領域應用各有特色，並有世界首創5D智慧城市科技技術展示。 　　行政院農業委員會科技處研究發展科簡任技正兼科長黃文意：今年展出的「農業生技主題館」是整合農委會各試驗改良場所和相關法人及學校最新研發的21項成果，期望讓民眾和農民更了解農委會各單位近期的研發成果，並協助技轉與落實推廣效益。 　　農委會主題館 　　端產業高值化解方 　　此次展出主題在於解決農林漁牧業，因應氣候變遷暖化及資源短缺等面臨的問題，運用創新的農業科技技術協助農民和經營者穩定生產、降低作業成本、強化田間管理、提升收益等，並以永續理念發展農業資材或利用低度材料轉化為高價值產品等。主題分別為品種改良、動植物健康安全和管理及再生循環資材應用。 　　品種改良方面，展出臺南區農業改良場歷時7年研發的水晶花新品種「臺南三號」，突破原本溫帶地區才可種植的限制，可適應台灣種植環境，為製作乾燥花的優良材料。另由茶業改良場研發「臺茶23號」為耐熱且抗病力強品種，茶湯色澤明亮，具果香味且回甘。種苗改良繁殖場研發出耐熱的胡瓜新品系「種苗3號（暫名）」，產量高且口感佳。 　　在動植物健康安全和管理主題，「新型矽藻土液肥」於瓜類白粉病的防治效果高達95%，並可有效增加作物產量。而財團法人農業科技研究院研發「表面共振效應搭配拉曼光譜技術即時監控動物疾病」技術，可快速偵測與鑑定病原，提升畜牧產業相關疾病防治效率，降低因疾病產生的損失。 　　再生循環資材應用部分，是將低度利用的材料轉化成高附加價值產品，如農業藥物毒物試驗所運用菇類剩餘資材開發無敏再生貓砂，可減少粉塵及過敏原，提升寵物及飼主的安全健康，亦可製成植保性有機資材（栽培介質），應用於家庭園藝栽培使用，環保且經濟實惠。另水產試驗所研發「牡蠣殼循環再利用技術」，開創牡蠣殼珍珠層胜?保養品及複合式3D列印線材，提升牡蠣殼附加價值。 　　台灣還有許多農業研發亮點，並朝永續多元的農業與循環經濟發展，期望未來整合更多元素接軌國際，開啟台灣農業新未來。 　　國研院監測技術 　　智慧農場最佳夥伴 　　國家實驗研究院國家地震工程研究中心資訊技術組研究員王仁佐博士：因應氣候變遷和各種天然災害問題，如何與大自然和諧共存，防範人類生命財產安全及造成糧食的損傷，是全世界共同面臨的挑戰和課題，國研院開發「5D智慧城市應用技術」可以有效運用並預防諸多問題。此架構透過物聯網方式藉由觀測站儀器，經由網路將數據傳送到後端平台，加以有效分析整合和保存資料，推測未來可能的事件，對防災或農業發展都有助益。 　　在5D智慧城市展示平台上可展示實體的地理資訊系統、建物模型、衛星影像、無人機所掃描資料等，並顯示地表高度使影像更貼近實際地形起伏，亦可透視展示地底下的各種狀況，如複雜的地下管線或者斷層等，也可廣應用於洪水、地震、橋梁、建築、水壩、交通等監測應用。再者，此技術也可還原過去的狀況，國研院就曾至921災難園區把損害的建物應用此技術還原災害狀況，有效提供未來建設參考方案，讓智慧城市已不是口號，將逐步達標。 　　運用此技術亦可打造智慧農場，應用到農林漁牧業，做到有效監控和管理，至於湖裡的生態、植物地底的生長狀況、動物是否有生病或者走失等都能夠被監測，加上精確數據分析，有效把資訊記錄做為未來參考依據，讓管理者有效節省時間和金錢。 　　國研院先前至泰國參與「2019安全技術展覽會」展示此技術，已吸引不少泰商接觸合作中。 　　台酒明星商品 　　瞄準運動銀髮商機 　　台酒生技事業處處長柯惠玲：台酒生技自成立以來，利用釀（啤）酒類過程的核心原料發酵、萃取、濃縮、純化等核心技術，以研發具有獨特性、功效性、安全性及市場需求的商品，並在國內外屢屢獲獎，全方位守護國人的健康。 　　台酒生技產品主要涵蓋「保健食品」、「保健飲品」、「美容產品」及「清潔用品」等四大類商品。其中S11益生菌採用多達11種優良菌株，3層包覆技術，確保益生茵活性穩定，並加入台酒專利高異麥芽寡醣，有助於調整體質，改變細菌叢生態，亮麗包裝深受消費者歡迎，更被取名「小黃包」的暱稱。 　　另以最新鮮的啤酒酵母核心原料，搭配台酒尖端破壁及萃取技術精萃出啤酒酵母β-聚葡萄糖，不但獲得SNQ國家品質標章，更是目前唯一通過健康食品免疫調節認證之啤酒酵母商品。 　　另外，看好運動及銀髮族群未來商機，台酒生技已蓄勢待發以專利技術由清酒粕水解出特殊胜?，研發相關養生保健品。 　　新的一年即將到來，台酒生技將延續台灣菸酒百年釀造技術，同時秉持生態環保、循環經濟理念，運用菌種篩選培育、發酵的核心技術與原料，發展各項國人需要的產品，並且強化內部教育訓練與外部市場行銷，打造四大類產品的明星商品，提升台酒生技的品牌知名度，同時讓國人享有經濟實惠的優質產品。<摘錄經濟>
台酒春節年菜 早鳥預購開賣 公開資訊觀測站 2019/11/22
釀酒歷史已逾百年的台灣菸酒公司，在專研製酒技術之餘，更發揮核心能力，研發符合國人生活習慣與口味的御饌珍饈，推出合乎健康養生概念的頂級創意佳餚，將各式「酒」融入食材中，以「台酒」品牌，開發出道道的酒香年菜佳餚。 　　台酒日前在台北萬豪酒店舉辦「台酒年菜預購記者會」，今年推出更多兼具美味與創意的新口味酒香年菜，並自即日起至11月28日止，推出限時限量的早鳥優惠預購活動，最大優惠折扣79折。 　　台酒董事長丁彥哲表示，打造出符合國人口味又健康的酒香年菜，是台酒從民國100年開始努力發展的新方向。去年春節年菜成功獲得近億元的銷售佳績，今年台酒更是蓄勢待發，積極推出多道美味的新菜色，並推出早鳥預購優惠刺激買氣，預期將可創造25%的成長，上看1.1億元的銷售成績，讓台酒在鼠年更上一層樓。 　　台酒每年運用自家為人熟悉的紹興酒、花雕酒、紅露酒、高粱酒等酒款開發新料理，其中花雕系列年菜更是以窖藏18年以上的陳年花雕酒入菜，今年共計將販售29道年菜料理、3組超值團圓套餐，不但有人氣商品紹興╱高粱紅麴香腸、紅麴豬腳、何首烏人參雞、紹興小山羊羊肉爐等長年熱賣品項，更推出啤酒、羅勒風味紅麴香腸、紹興酸菜白肉鍋、花雕醉蝦、紹興轎篙筍蹄膀、紹興古早味米糕、紹興傳統蘿蔔糕、台酒嚴選海味街系列等共12項新商品。 　　除運用經典的紹興酒去腥提味，設計出香氣濃郁的的台酒紹興酸菜白肉鍋以外，台酒紅麴香腸新口味更是今年年菜創意十足的新亮點：運用經典台啤與金牌台灣啤酒研發全新「啤酒風味」的紅麴香腸，讓烙印在台灣人心中最經典的台灣啤酒也能美味入菜。(項家麟)<摘錄經濟>
台酒獻好禮 舉杯對月饗中秋 公開資訊觀測站 2019/9/5
中秋腳步接近，台灣菸酒公司中秋獻好禮全面啟動，除彰顯華人傳統的人情味之外，也為現代都會生活增添圓滿到位的祝福，包括高粱酒、威士忌、白蘭地、特色酒、水果酒、葡萄酒及清酒等酒款系列，台酒秋節全員行銷，就是要給消費者最好的，優惠活動至16日，歡迎消費者把握時間選購。 其中「玉山頂級陳高」於2019舊金山世界烈酒競賽贏得金牌，並於2019 USC終極烈酒競賽奪得主席獎肯定，「玉山頂級陳高禮盒」特惠價900元，容量0.66L+0.08L，酒款主要是特選優良高粱原料，天然小麥大曲，擷取酒液精華並經陶甕酒窖貯陳5年以上，酒色晶瑩剔透，酒味醇厚回甜，酒香高雅細膩，入口清爽甘冽，為高粱酒中的極品，值得細品淺酌。 台酒水果酒系列的玉泉極品台灣之美紅葡萄酒禮盒也大受歡迎，禮盒包裝以台灣藍鵲凸顯台灣在地的獨特性，明亮高貴的紅寶石般酒液，呈現黑色水果複雜且醉人的香甜，穩重淡雅的木質香氣緩緩上揚，縈繞著誘人青草芳香及多層次風味，適合獨酌品味及各種場合搭配飲用。 火紅暢銷的玉泉洋蔥紅酒禮盒特價580元，該酒款由美洛紅葡萄釀製而成，圓潤滑順的入喉口感，黃洋蔥的甘甜勾動味蕾，成就頂極紅酒無可媲美的舌尖饗宴。「玉泉洋蔥紅酒」免除剝切淚流與浸釀的繁瑣，精選甜醇「梅洛（Merlot）」紅酒與最優秀「春膳料理」美譽的特級洋蔥，經由獨特釀製，再造驚人風味話題。（項家麟）<摘錄經濟>
台酒情濃酒醇 為中秋增色 公開資訊觀測站 2019/8/30
台灣菸酒公司為秋節氣氛增色，今年優惠品項多達百款，包括傳承百年工藝的精品收藏高粱酒系列，儲酒醇化、越陳越香、風味獨特精釀酒系列，多層次馥郁風味驚艷味蕾的頂級酒藏威士忌白蘭地系列，豐富美味的香醇釀造葡萄酒系列，台灣優質水果釀製甜而不膩的水果酒系列及五味均衡風味不凡的清酒系列，近年台酒積極發展食品及飲料市場，也推出紅麴餅乾、紅麴香腸、紅櫸番茄汁等禮盒，滿足消費者不同需求。今年中秋送禮，臺灣菸酒情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計，絕對是餽贈親友最佳尊貴伴手禮。 　　以傳承百年工藝而推出的限量珍藏品中，「玉山台灣（峰）頂16年陳高禮盒（八方聚財）」是精選優質高粱酒，以陶瓷酒甕貯存於適於酒液醇化之酒窖中，歷經16年以上酒齡，酒液自然散發清香，口感柔順，入口即有清淡果香味，進而帶出陳香味浮現，優雅馥郁令人心曠神怡，後味醇厚回甘、諸味協調、回味悠長爽淨，宛如瓊漿玉露，滴滴甘醇。酒器由素有鶯歌故宮之稱的「台華窯」精心設計製作。器型選用含有圓滿圓融平安四季之說天球瓶，設計師以鎏金閃耀的黃金大船滿載吉祥花卉，有隱含深深祝福及百年好合之百合花、富貴之牡丹花、好事成雙圓滿吉祥的繡球花，伴隨艷麗蝴蝶象徵幸福好運，兼具特色藍釉穿搭原住民神聖祈福象徵，蜷蜷小金龍代表順遂平安的「發」8字，作品處處微妙吉祥玄機隱寓八方聚財之含意。 　　超值禮盒提升品賞價值 　　台酒公司特別推薦幾款超值禮盒，其中「玉山特曲高粱酒生肖系列（鼠）禮盒」，酒器設計以輪廓簡潔之生肖為造型，表現各生肖特色為主軸，簡約中不失活潑討喜風格，提升產品趣味性及收藏品賞價值。 　　「特曲高粱酒」其「曲」為釀酒之「麴」，特曲即以小麥為原料經特殊培養而能釀造出特殊風味之麴，經特殊固態發酵、蒸餾，擷取精華酒液，經三年貯存促熟後，精心調製而成，具獨特之色、香、味，其「色令人歡、香令人幽、味令人爽」。獨飲得神、對飲得勝，同酌共飲賓主皆歡，為難得之酒中佳品。本產品可直接飲用，冷藏後飲用風味更爽口。 　　另外，「玉山台灣高粱酒16年（鼠運亨通）陳高禮盒」酒款以富含單寧質及胡蘿蔔素之紅高梁為原料，採現代化製酒工藝液態發酵法釀造，並多次蒸餾，所得原料酒經16年以上儲藏陳熟後，再與固態發酵釀成之老窖酒勾兌而成，酒精度52度，有酒香、無酒辣。鼠年以老鼠與錢幣造型並採用賞心悅目之藍金色系，象徵「錢鼠叼財進，好運伴隨來」，適合送禮、收藏。 　　高粱酒王彰顯行家尊貴 　　而有高梁酒之王美譽，榮獲2018年舊金山世界烈酒大賽年度最佳白酒及雙金牌獎的「玉山台灣原窖八年陳高禮盒」在甕中珍藏八年以上，以「清香帶窖香」風味，呈現「台灣原窖高粱酒」的尊貴。聞之帶有優雅檜木及香草複合香氣，入喉漸有蜂蜜、水梨香氣在口腔及喉間流竄，杯底則有青梅果香及磚窖發酵特有的窖香。將當代知名水墨畫家蘇峰男教授所繪玉山圖樣融入陶瓷，瓶身書寫李白下終南山訪友詩，精挑細選名家特製酒瓶搭配年份高粱酒，讓視覺、嗅覺、味覺深切感受陳年高粱酒之美，彰顯行家的尊貴心靈與地位。 　　玉山台灣原窖1950高梁酒「子孫滿堂」，結合傳統窖池發酵，使用中高溫大?，利用堆積進行發酵，增加複合酒香，酒體醇厚，甕存珍藏，將清、正、甜、淨、長五感完美呈現。酒瓶選用傳統風味甕型，造型樸素、簡潔實用，瓶身採藝術大師李奇茂生肖墨寶，增添酒器質感，同時讓高粱酒收藏愛好者，作為年份辨識依據，讓酒品隨歲月而增值。<摘錄工商>
台酒得獎酒款 中秋榮耀禮 公開資訊觀測站 2019/8/30
每年中秋佳節，老字號台灣菸酒公司出品的眾多精選秋節禮盒，除彰顯華人傳統的人情味之外，也為現代都會生活，增添圓滿到位的祝福，今年中秋更順勢推出國際烈酒大賽得獎酒款禮盒，為消費者帶來無限的榮耀祝福，即日起至9月16日秋節優惠銷售，歡迎消費者把握選購。 以台酒OMAR威士忌為例，近年走紅國際烈酒競賽，成為另類的台灣之光，推出OMAR珍藏橡木桶優惠組、OMAR單一麥芽威士忌禮盒（雪莉果乾）及OMAR單一麥芽威士忌禮盒（波本花香）等3款OMAR威士忌禮盒。台酒表示，由台酒南投酒廠出品釀製的OMAR威士忌，近年來在國際烈酒競賽舞台持續發光發熱，更在WWA、IWSC、SFWSC等國際烈酒競賽，一舉摘下競賽大獎，營造市場佳評熱銷。 今年中秋OMAR珍藏橡木桶優惠組特惠價3,500元，以天然實木材質純手工精心打造，以雷射雕字，並搭配陳放0.2L OMAR單一麥芽威士忌兩瓶，送禮高貴大方，亦可做為個人紀念性珍藏，襯托尊榮不凡品味。「OMAR單一麥芽威士忌（雪莉果乾）、（波本花香）」酒精度46度，採非冷凝過濾（保留較多酒液原味），是南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，經橡木桶陳熟4年以上的優質酒品，值得再三品味。 另一款「玉山頂級陳高」則於2019舊金山世界烈酒競賽贏得金牌，並於2019 USC終極烈酒競賽奪得主席獎肯定，「玉山頂級陳高禮盒」特惠價900元，容量0.66L+0.08L，酒款主要是特選優良高粱原料，天然小麥大曲，擷取酒液精華並經陶甕酒窖貯陳5年以上，酒色晶瑩剔透，酒味醇厚回甜，酒香高雅細膩，入口清爽甘冽，為高粱酒中的極品，值得細品淺酌。 <摘錄經濟>
台酒桂圓黑麥汁 顛覆傳統口味 公開資訊觀測站 2019/7/25
台酒黑麥汁系列就原味、紅麴和烏梅口味之外，今年新推出桂圓口味，獨特的發酵製程，無焦糖色素，添加桂圓及紅棗健康元素，口感甘潤清甜，冰涼後飲用風味更佳。 　　台酒生技事業部表示，該產品濃郁的麥芽香與淡淡的啤酒花香氣，綿密泡沫與怡爽的氣泡口感，配合著沁入心脾的暢快溫度來飲用，格外透清涼、香醇好喝。許多喝過的民眾都表示，它像是一支好喝的氣泡式清涼飲料，完全顛覆傳統黑麥汁的味道和印象，不甜不膩，清爽順口。 　　台酒表示，在台灣台酒最早推出「紅麴餅乾」，帶起國內紅極一時的「紅麴」養生概念，於是台酒首先推出紅麴口味的黑麥汁，曾拿下在全球享有盛名，素有食品界「奧林匹亞」美譽的《MondeSelection世界食品品質評鑑大賞》金質獎，之所以獲得評審青睞，是因為優質原料和獨家的核心釀造技術，備受消費者青睞。 　　台酒指出；台酒的黑麥汁系列所使用的原料，沒有焦糖色素、香料等其他添加物，也不添加防腐劑才能保留麥芽穀物的完整養分與香氣。因特別再經過酵母發酵過程，使口感變得清新而不甜膩且含維生素B群，非常適合夏天飲用。<摘錄工商>
董座丁彥哲 百日維新報捷 公開資訊觀測站 2019/7/15
台灣菸酒公司（簡稱台酒）董事長丁彥哲今年才48歲，是國營企業中最年輕的董座，這兩年，台酒營收、獲利下滑，百年企業呈現頹勢，他今年3月下旬上任後，就先啟動「百日維新」，他有信心本季營運獲利即可回穩、明年會更樂觀。 　　台酒過去在「專賣」的優勢下，根本「不愁吃穿」，近年菸酒市場丕變，由於法令日益嚴謹、國際品牌大舉搶進，老公司要「華麗轉身」也面臨一定難度。業界認為，台酒若能民營化將是翻轉的契機，但民營化之前卻有許多挑戰。 　　丁彥哲坦言，調整體質是第一道難關，面對全球市場變化，台酒本身是公營企業，很多政策從擬定、通過預算到實施已一年過去，但國際品牌多是私人企業，可以說做就做。此外，百年企業要轉型，「人」也是關鍵。丁彥哲一上任，就開始點兵點將，百日內完成人事布局，他自己則是全「台（酒）」走透透，旗下所有大小事業處繞過一遍，了解問題所在，並與大小同仁逐一觀念溝通。<摘錄經濟>
台酒加速轉型 鋪路民營化 公開資訊觀測站 2019/7/15
公營事業繳庫之王、百年老字號台灣菸酒公司（簡稱台酒）董事長丁彥哲表示，在健康意識抬頭、有關法令日趨嚴謹下，菸酒市場也日益緊縮，競爭環境愈形嚴峻，因此「台酒轉向民營化應是大勢所趨」，他會「清空戰場」讓財政部、行政院拍板定調。 　　台酒為公開發行公司，丁彥哲今年3月出任董座，他指出，台酒十多年前確有「上市」的打算，但因若干因素而功虧一簣。對於重啟上市之路，丁彥哲坦言，這並非他能決定，現在他只能做好鋪路、打底的工作，「讓（民營、上市）條件成熟」。 　　台酒為日據時期就成立的專賣事業，從前身到今日已逾120年，國民政府來台後，由財政部百分百持有。 　　台酒往年營收平均落在720億元，單月營收站穩60億元，今年6月營收僅48億元，年減逾36%，上半年累計營收約243億元，年減近三成。 　　至於如何清空戰場，丁彥哲表示，他上任後啟動轉型計畫，既有大宗商品中，酒類占台酒營收約43%（啤酒占三成），他首要做法是穩定市場秩序與價格，預期本季供需平衡、價格回穩，營收獲利將可逐漸回到往年水準。 　　中期作法上，丁彥哲表示，台酒除了菸酒產品外，還有食品、生技事業，食品中餅乾、泡麵過去的銷售不錯，也為人所稱道，此外，生技領域也開發出多項好產品，但多不為人所知。 　　未來，台酒有幾個大方向要執行，包括年輕化、差異化、資產活化與國際化。 　　年輕化方面，切入電商平台與主流電商合作。差異化方面，將持續研發新品。至於資產活化，持續改造旗下酒廠成為「觀光酒廠」。 　　另一個重點是國際化，丁彥哲表示，包括配合政府的新南向政策，積極拓展東協市場，另外布局全球腳步也不會停。<摘錄經濟>
丁彥哲 要打響台灣菸酒品牌力 「改革有陣痛期，但不得不做！」 公開資訊觀測站 2019/7/8
「改革有陣痛期，但不得不做！」48歲的丁彥哲接掌有118年歷史的台灣菸酒公司剛滿100天，是歷任最年輕的董事長，但他改革魄力不輸任何人，他在接受本報專訪時強調，首要目標就是要打響「台灣菸酒」品牌力，賦予老品牌盎然生氣，以期未來能成為國際級企業。 　　丁彥哲說，國際上很少有一家公司能製菸、釀酒，且有烈酒、啤酒，又有食品、生技、保健食品等多元產品，尤其國外百年歷史的公司大都是「國際公司」，有118年歷史的台菸酒絕對有條件、有資格邁向國際市場，成為國際級企業。 　　拚下個百年 　　轉型邁向國際級企業 　　面對近年菸酒產品雙雙下滑，丁彥哲認為，走向國際化、調整銷售策略，改變體質，才能邁入下一個百年里程碑。對於未來的願景規劃，首先，他要擦亮「台灣菸酒」這塊老招牌。 　　丁彥哲表示，從日據時期的專賣制度演進至國民政府公賣局的台菸酒公司，與台灣這塊土地的人民息息相關。早年傳統雜貨店掛的菸酒牌是由台菸酒核發的，老百姓對「台灣菸酒」這塊招牌有一定的信賴度，因此他要在任內多管齊下，重新打響「台灣菸酒」的品牌力。 　　其中，拍攝微電影是方式之一，目前正在招標階段，要將台菸酒各工廠員工用心投入研發或生產的辛苦點滴，一步一腳印，用說故事的方式拍成紀錄影片，並利用新媒體通路播放行銷，讓大家看見台菸酒員工的努力及對社會的貢獻，重拾對台菸酒產品的信賴度。 　　展文化底蘊 　　微電影、偶像劇做行銷 　　丁彥哲並透露，也有電視媒體要和台菸酒合作，利用埔里酒廠場景拍攝偶像劇，台灣菸酒的品牌及形象也可趁機在偶像劇中行銷。他說：「台菸酒有文化底蘊、有很多寶貝可以挖掘」。 　　其次，丁彥哲打算將各種商品作形象包裝、重新調整價格策略。例如民生必需品的米酒要平價，部分非民生必需品，如威士忌烈酒走高單價精緻路線，不能一套公式走到底。他說，有海外收藏家大量買下2018推出的原桶強度的OMAR威士忌，約以每瓶3,000元購入，經收藏家自行設計酒標，放到國外網站銷售，每瓶以台幣8,000多元高價賣出，可見台菸酒的品牌有其投資潛力。 　　而OMAR威士忌，也正是台灣菸酒開拓國際市場最具競爭力的主力商品之一。丁彥哲說，進軍海外要評估各地市場的特色，慎選產品走出去，目前有零星商品正在試水溫，他透露，近期台菸酒不斷研發新風味，一款高粱風味的OMAR威士忌，一、二個月內可望正式上市。 　　丁彥哲指出，各酒廠生產的威士忌必須統一品牌訂為OMAR，不能每一個廠都爭相命名不同的品牌，因為品牌力要建立並不易。他也已責成每一處營業處所每月至少舉辦三次以上烈酒品酒會，結合國內社團加強舉辦，並尋找酒類專賣店主打OMAR產品，未來除計畫和昇恆昌及采盟洽談闢建酒類專區可能性外，台菸酒也有意為台北101設計限定款，開闢提高營收的各種管道，以彌補一般菸酒下滑的缺口。 　　觀光差異化 　　打造各酒廠特色行程 　　再者，要重新整合各酒廠的資源，建立各酒廠特色，並做出觀光差異化的特色。丁彥哲舉例，宜蘭以紅露酒為主、埔里生產紹興酒，而風華再現計畫將投資10億元將南投酒廠打造成歐式城堡、作為OMAR最大的生產重鎮，未來將注入觀光及文化元素，連結附近景點，打造特色遊程，吸引觀光人潮。不過，他認為各酒廠不能為觀光而觀光化，沒有條件的酒廠就不要做，或可委外經營，資源要整合。 　　台菸酒2018年營收約714億元，其中菸品3～400億元、啤酒200億元，而毛利較高的烈酒、泡麵與生技產品等僅100多億，仍有很大成長空間。要做到「營收不下滑、盈餘創新高」，是丁彥哲這位台菸酒的「新人」給自己的一項艱鉅挑戰。<摘錄工商>
讓同仁動起來、化被動為主動 傾聽基層 百天改掉陳年陋習 公開資訊觀測站 2019/7/8
台菸酒董座丁彥哲上任甫滿100天，短短三個多月，他已改變昔日塞貨陋習，為經銷商與台菸酒獲利創造雙贏，並讓同仁動起來、化被動為主動，要重新擦亮「台灣菸酒」這塊百年老店招牌。 　　丁彥哲出身養殖漁業家庭，是台菸酒的「新人」，先前和這家公司一點淵源都沒有。上任三個多月，他走完台菸酒所有廠區，包括九個酒廠、四個啤酒廠、三個菸廠。聆聽基層心聲後，他了解「塞貨」策略是台菸酒長期的「陋習」，必須回歸市場機制。 　　每到年底或各季尾聲，台菸酒各經銷單位往往要透過壓低價格賣產品到各經銷商，以達到營收目標。「塞貨只是把商品搬到別人倉庫、在吃自己的祖產，下一季銷量還是會自食惡果」，丁彥哲告訴員工，同意任何行銷策略，但塞貨並非唯一的方法。 　　在丁彥哲苦心勸說後，「有基層員工當面跟我說，苦一年沒關係，咬牙一忍就過去，關鍵是讓台菸酒走向下一個百年。」為積極改革，他讓市場的台菸酒貨品先消化殆盡，採取零折扣的市場議價策略，讓盤價穩定、市場恢復秩序，把經銷商、台菸酒的「獲利」重新找回來，創造雙贏。 　　「個性溫和、擅長傾聽他人意見」，這是丁彥哲最大的優點。他不僅多次走訪基層，也與工會保持密切聯繫，並成為22年來首度和工會簽訂團體協約的董事長，保障員工加班獲補休時數優於勞基法。「台菸酒的員工服從性高，執行力也高，但缺點有些被動」，丁彥哲讓員工化被動為主動，在內部會議勇於建言，全面動起來，對公司經營方向主動積極獻策，提出問題。 　　當年輕員工對退休金互助制度不滿，全體員工每人要為老員工退休負擔互助金，但對年輕員工負擔較重，丁彥哲也隨即設法找解方，向行政院及財政部長官爭取，利用過去民營化預算編列的資金，先動支結清員工的互助金，繳多少給多少，有餘力再增撥，展現他為員工解決問題的積極作為。 　　丁彥哲雖上任才剛滿100天，但對台菸酒事務已相當熟稔，近月來天天有應酬，每赴政商名流的宴席、仍心繫台菸酒的版圖拓展，抓緊機會推廣業務。對內他擅長溝通、對外又精通行銷，一步一腳印在改善百年老店的企業體質。多數員工有危機意識，雖對民營化不再排斥，但他先擱一旁，主力放在提升公司體質、推廣產品到國際市場，希望打開更大的市場通路，讓台菸酒浴火重生。<摘錄工商>
原料三寶變身 找到養生商機 公開資訊觀測站 2019/7/8
台菸酒董事長丁彥哲表示，公司面臨菸酒市場萎縮危機，未來在健康、養生趨勢下，勢必要跳脫舊有菸酒產品。他指出，由於台菸酒掌握三大核心原料，包括紅麴、酒粕、啤酒花，可加工成多元商品、切入市場。 　　丁彥哲認為，台灣菸酒有許多寶藏尚待挖掘，應該從歷史脈絡中找出獨特商機。跟同業比起來，台菸酒的優勢在於老師傅的技術，過去累積的資產、國營事業的品牌與穩定的品質。 　　台菸酒在製酒過程，掌握諸多核心原料，是發展多元商品最大利器。第一是酒廠的紅麴，過去紅麴為了造酒所引進，但現在除了酒品市場外，紅麴還可做其他使用，讓商品多元化，例如台菸酒紅麴餅乾曾創造年銷值近7億元的銷售數字、還有紅麴高粱香腸也是熱銷商品。 　　其次，釀酒後剩下的殘渣即為酒粕，日本、歐美研究都顯示酒粕蘊含豐富維生素、胺基酸與膳食纖維等各種營養成分。丁彥哲表示，將充分利用其特性研發其他商品，例如生技的清酒粕面膜等。 　　第三是啤酒花。丁彥哲舉例，自己出身於雲林縣養殖水產業，小時候鄉下人洗豬大腸，只要洗不乾淨就會加啤酒，因啤酒花本身就是很好的清潔用品，台菸酒也利用啤酒花的專利配方，發展各種商品，不僅有自製品牌「易洗樂」的洗潔精、洗衣精、洗手乳、洗髮乳等，也有委外代工的沐浴乳，原料全出自台菸酒廠的啤酒花。 　　丁彥哲強調，台菸酒的產品如洗衣精、面膜多半沒有添加香精或香料等添加物，標榜天然味，因應無毒、健康的時代趨勢，價格並不高，全聯已有銷售，未來會鎖定重視健康產品的家庭主婦及賣場來強化行銷。 　　除了三大原料外，丁彥哲也發現，台菸酒部分廠區有加工產製醋製品設備，剩餘的酒品可轉化成天然醋。然而，因成本較高，預計未來將以生產「高價健康天然醋」的形象上市。他認為，市面上一般醋混雜多種成分，但台灣菸酒提供的是100％純釀醋，從酒精轉化來的醋品，堪稱養生食品界的一大新星。 　　丁彥哲強調，台酒產品多角化策略仍會持續發展，未來也會順應網路購物的消費趨勢，加強電商行銷管道，逐步經營B2C（企業對消費者）的市場，朝「產品多角化，通路多元化」的方向邁進。<摘錄工商>
最年輕董座 讓年輕世代玩創意 公開資訊觀測站 2019/7/8
為導入公司新氣象，台菸酒近年頻注入新血，從2007年首度招募俗稱的「星光一班」以來，招收的新人已占員工總數的四成，近五年招募新進人員約1,300名，占比逾兩成，成為台菸酒未來的主力部隊。 　　董事長丁彥哲認為，新世代想法很不一樣，在業務行銷丟課題給年輕同仁，他們不但可以玩創意，更可強化年輕員工對公司的向心力。 　　48歲的丁彥哲，是台菸酒公司歷任最年輕的董事長，他笑稱：「公司員工平均年齡是53歲，比我還大。」台菸酒員工高齡化，起因於公賣局時代結束後面臨市場競爭，在扁政府時代，執政者一度曾考慮要將台菸酒轉為民營化，因此曾停止招募新血五年之久，導致員工經驗與技術嚴重斷層。 　　隨著「4、5年級生」世代的戰後嬰兒潮屆齡退休，部分廠區已有人才斷層問題。丁彥哲認為，台菸酒各酒廠製酒師傅平均年齡超過55歲，不少人即將面臨退休。但即便是2007年入行的「星光一班」，目前最高層級也只到課長職，多數廠區缺乏中高階幹部，領導階層面臨青黃不接。因此，台菸酒應加速實施「技術傳承訓練計畫」，透過短期團體個案教學及長期個別師徒制訓練，使新進員工有系統學習所需的專業知識與技術。 　　除傳承經驗給酒廠、菸廠第一產線員工外，丁彥哲也研擬擴大台菸酒的「法務戰隊」，因為公司對外採購原物料、代工或與銷售通路合作，均需仰賴法律專業協助訂定合約。因此，他將與法務部洽談合作，讓未來考到律師執照的人都可到台菸酒實習，實習後可望留任成為正式職員。 　　年輕董事長當然積極起用年輕員工。丁彥哲表示，年輕世代想法真的很不同，因此他把業務行銷的工作交給年輕員工，放手讓他們大玩創意，透過創新行銷手法與目標族群溝通，運用新媒體進行網路口碑行銷等，為百年老店注入年輕元素，例如葡萄酒及威士忌等包裝文青化就是一例。 　　此外，台菸酒延攬前新竹市文化局長廖志堅出任副總，丁彥哲說，這是補足最需要的創新部分，廖是貢寮音樂祭的創辦人，台菸酒拍微電影，以故事講述老品牌，為產品包裝大膽運用復古元素，翻新傳統，都有廖志堅發揮藝術及創新元素的影子，未來創新是台菸酒不可或缺的一環。<摘錄工商>
台灣菸酒董事長 丁彥哲 搶攻國際 泡麵當先鋒 公開資訊觀測站 2019/6/24
管理公司是門深奧的學問，如果經營的是國營事業，那其中的眉眉角角又是一大挑戰，台灣菸酒公司（TTL）董事長丁彥哲說，這間國營事業有很特別的體質，公司不缺好的產品，但是缺乏廣泛行銷的經驗，這正是他希望帶起的風氣，帶著公司勇於挑戰更大的國際市場。 　　落實新南向政策 　　從國立中正大學公共事務研究所碩士班畢業，曾經擔任過去雲林縣政府民政局局長、雲林縣政府簡任秘書、社會處處長，一路從基層當上了副縣長。 　　丁彥哲說，他長期以來從事政務官的業務，來到台酒反而可以帶來很不同的刺激。 　　跟眾人所想的不同在於，丁彥哲認為，台灣的國內市場已漸趨飽和，他希望帶著台酒走向更大的國際市場，以新南向政策的東南亞國家為例，公司就選定了越南、新加坡、馬來西亞等重要據點，作為前進國際的前哨戰，希望讓台酒研發的各類酒香食品，打入當地市場。 　　丁彥哲說，台酒除了酒精產品之外，在非酒精的副產品上也有非常好的品質與研發能力，包括最知名的花雕雞麵、麻油雞麵以及酸菜牛肉麵，酒香泡麵一向都是台酒的銷售額非常可觀的商品，近來也為了打入馬來西亞市場而不斷做嘗試，雖然產品與當地宗教可能有所衝突，但仍積極耕耘當地華人族群等非穆斯林市場。 　　目前酒香泡麵等產品已經投入並觀察當地市場反應。丁彥哲說，目前與馬來西亞合作通路主要仍是當地超商為主，希望能夠擴大開發更多當地通路，待馬國市場穩定後，進一步向周邊地區拓展。 　　另外針對新加坡市場，台酒也投入椒麻乾拌麵、帕士達等產品，丁彥哲說，為了適應當地法規，產品含肉率必須低於5%，前述產品已經過調整；台酒國際部也補充，當地合作夥伴已經正式下單，酒香泡麵也正在申請符合當地肉品的檢驗標準。 　　除了這些希望打出外銷成就的品項之外，丁彥哲提到，雖然在台灣市場知名度仍然不高，其實台酒還有推出許多非常優質的產品，像是屏東出產的紅麴豬腳，不僅著眼於當地畜產成就，就近取得當地CAS品質的優質國產豬肉，三年來的銷量更已經熱賣超過11萬支。 　　建立通路信任感 　　丁彥哲說，他將紅麴商品定調為養生保健取向，無酒精的黑麥汁也是台酒品牌的熱銷產品，這些都是大賣場等通路找得到的商品，但像是清酒粕面膜等獨家的生技商品，目前在台酒的直營店面販售，這部分目前營業額約3億多，還有成長空間。 　　談到公司的現況，丁彥哲認為，也許外界認為國營事業相對會比較保守，但他實際走訪基層各個廠區、營運據點後，感受到同仁的向心力都非常強，只缺一點點來自主管的信心，而他的管理團隊由許多基層經驗豐厚的幹部組成，他對這個團隊給出的指令也充滿信心。 　　丁彥哲說，面對國際產品的競爭，公司已經在消費者所習慣的各大連鎖通路上穩定鋪貨，但他認為台酒還有一個特別的優勢，在於長年下來跟各地傳統通路，也就是俗稱的雜貨店的合作及信任感，這是國際競爭者沒辦法打進的通路，也是公司未來營運上的優勢潛力。<摘錄經濟>
台灣菸酒：公告台灣菸酒(股)公司監察人異動 公開資訊觀測站 2019/6/21
1.發生變動日期:108/06/212.舊任者姓名及簡歷:監察人:財政部公股代表李雅晶;現任財政部國際財政司司長3.新任者姓名及簡歷:監察人:財政部公股代表宋秀玲;現任財政部中區國稅局局長4.異動原因:依據財政部108年6月14日台財庫字第10803686622號函宋秀玲女士自108年6月21日起擔任本公司監察人。5.新任董事選任時持股數:不適用6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:106/07/01~109/06/307.新任生效日期:108/06/218.同任期董事變動比率:1/59.其他應敘明事項:無。<摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：公告台灣菸酒(股)公司董事異動 公開資訊觀測站 2019/6/20
1.發生變動日期:108/06/192.舊任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表許穎傑;前任豐原菸廠生產技術員3.新任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表黃明結;現任內埔菸廠生產技術員4.異動原因:依據財政部108年6月19日台財庫字第10800612532號函辦理5.新任董事選任時持股數:不適用6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:106/07/01~109/06/307.新任生效日期:108/06/198.同任期董事變動比率:1/159.其他應敘明事項:無<摘錄公開資訊觀測站>
台酒玉山高粱 獲USC年度主席大獎 公開資訊觀測站 2019/6/13
繼去年奪得舊金山世界烈酒大賽最佳白酒大獎後，台灣菸酒公司玉山高粱酒今年又再創佳績，在另一國際權威賽事-USC終極烈酒挑戰賽中，打敗國內外知名白酒，風光拿下最大獎主席獎（Chairmans Trophy）榮耀。 　　USC終極烈酒挑戰賽是國際知名的烈酒賽事之一，其中白酒類獎項向來是中國各大白酒品牌兵家必爭之地，而今年整體參賽件數也再創新高；值得一提的是，在國內外強敵環伺下，台酒玉山高粱仍能突破重圍，打敗中國各知名白酒品牌，不但是為台灣爭光，也是讓國際見證台灣製酒技術的實力。 　　台酒表示，今年至今已公布兩項國際烈酒賽事成績，台酒多項玉山高粱酒產品，如玉山台灣高粱酒、玉山大曲及多款陳年高粱酒均不負眾望，獲得金獎及決賽獎肯定；而其中玉山頂級陳高更以96分高分勇奪「2019終極烈酒挑戰賽主席大獎」，成為世界第一名的白酒，實為台灣的驕傲。 　　終極烈酒挑戰賽每年在紐約舉行一次評選，邀請酒界權威機構和專業人士擔任評審，以盲測方式從酒的香氣、口感、色澤等各方面進行評鑑，最後給予各酒款對應的分數以印證酒質優異，並頒發最高分的酒款為主席獎。賽事極為嚴謹，評比結果也更具權威性。 　　台酒自1950年即開始產製高粱酒，是台灣第一家產製高粱酒的酒廠，多年來堅持以純糧固態發酵、三蒸三釀、厚工熟陳的製酒工藝釀製好酒；近年積極參與國際烈酒競賽，在國際烈酒賽事評鑑下，年年大放異彩，讓專業評審大為驚艷來自台灣的專業實力。（項家麟）<摘錄經濟>
金牌啤酒 炎夏透心涼 公開資訊觀測站 2019/6/6
台灣啤酒市場規模達300億元，為迎接即將到來的啤酒銷售旺季，今年各家夏日啤酒品牌及通路戰也提前開打，其中穩據國內啤酒市場龍頭的台灣啤酒為了與消費者有更近距離的互動，旗下多款商品包括市占最高的「金牌台灣啤酒」，強調最為新鮮的「18天台灣生啤酒」及最受年輕人歡迎的「爽啤」等，皆陸續推出不同的贈品及活動搶攻市場。 　　2019年「金牌台灣啤酒」品牌高度很不一樣，有別於一般啤酒廣告所表現歡樂時光、清涼暢快的產品特點，或是強調來自外國工藝原料的產品話術，這次金牌台灣啤酒找回第一天后蔡依林第6度代言，「做自己，你就是金牌」、「你也可以成為金牌代言人」，鼓勵所有人無論有多麼不同，每個人都以自己的堅持發光發熱。即日起至2019年7月31日止，凡購買「金牌音樂趴夏到禮「四入/六入活動包裝產品，掃描盒內QRcode登錄網站，就有機會獲得金牌音樂趴門票、iPhone、AppleWatch、AirPods多項金喜好禮。 　　台啤另一款旗艦商品，從製作到運送全程低溫保鮮，賞味期只有18天的台灣生啤酒，也推出「18國隨你入境、開瓶搶鮮喝，還有雙人來回機票送你出國」活動，即日起至2019年7月14日，凡購買瓶裝18天生啤酒600ml/330ml，認明活動瓶蓋，除了有機會獲得18國雙人來回機票，還有「折價10元」優惠可折抵下筆消費。 　　另外，台灣最爽的啤酒「爽啤」，今夏打造全新「全台爽一夏、爽啤體驗車巡迴行動活動」，即日起至9月底，爽啤在每一個周末假日全台跑透透，現場有爽啤女孩跳舞、數位互動遊戲、免費爽啤的試飲，打卡按讚更有機會抽到一年份的爽啤。<摘錄工商>
台啤深葉啤酒 微醺上市 公開資訊觀測站 2019/6/6
顛覆傳統，以創新的概念、嚴選素材、在地生產，不斷推出備受消費者喜愛新商品的百年品牌「台灣啤酒」，繼去年台啤微醺系列四季限定啤酒於市場掀起搶購風潮後，台灣啤酒今年特別推出「台啤微醺系列-深葉啤酒」限定啤酒，即日起陸續於全家等各大通路販售。 　　台酒公司表示，在酷熱的仲夏中飲用「台啤微醺系列-深葉啤酒」，心煩意燥的心境瞬間陷入禪定，黏膩的身體也彷彿感到微風輕拂，「台啤微醺系列．深葉啤酒」命名靈感來自阿薩姆紅茶其深厚色澤之茶葉特色，及啤酒為三五好友深夜食堂不可或缺的催化劑，「深葉啤酒」特選世界四大茶種之一的阿薩姆紅茶，與台灣啤酒融合後，凸顯其甘甜醇的茶香，濃鮮清爽、淡雅芬芳、麥味加乘，口感厚實，微醺的酒精與微澀的兒茶素、單寧交融，層次豐富的味覺饗宴，令人讚不絕口。「深葉啤酒」罐身設計則以冰塊、紅茶茶液及啤酒之色調帶出產品特色，讓人飲入時不僅體驗到紅茶的渾厚香氣，亦享受到啤酒沁涼入心之爽快感。<摘錄工商>
台酒觀光酒廠護照 好禮大放送 公開資訊觀測站 2019/6/6
台灣菸酒公司旗下有12座觀光酒廠遍佈全台，深受國內外旅客喜愛，更在今年118週年慶推出「環島走透透-台酒觀光酒廠旅遊護照」（下圖／業者提供），旅客可至各縣市遊客中心、台酒各觀光酒廠、台酒便利店免費拿取限量發送的旅遊護照，護照內包含各觀光酒廠簡介、飲酒小常識及各酒廠免費兌換卷乙份。透過旅遊護照不僅可以出門有得玩又有得拿，還能深刻了解體驗觀光酒廠。 　　台酒公司表示，台灣菸酒公司在成立第118週年時，特別推出的「環島走透透-台酒觀光酒廠旅遊護照」，護照內除了可以初步了解各觀光酒廠歷史、交通資訊及聯絡資訊外，飲酒小常識（如為什麼花蓮酒廠小米酒的酒液顏色與一般市售產品不同），還有免費兌換券，旅客不僅可持旅遊護照至台酒各酒廠蓋紀念戳、累積遊訪廠數，還可憑護照內兌換券免費換取各觀光酒廠特色產品乙份，如自製酒香香腸、花雕雞泡麵、易洗樂洗潔精等。 　　台灣菸酒公司旗下共有12座觀光酒廠，包括竹南、烏日、善化、桃園、台中、南投、埔里、嘉義、隆田、花蓮、宜蘭、屏東，由於地理位置、風土民俗及人文情感不同，使得各觀光酒廠有不一樣風貌。台酒觀光酒廠除了有百年釀酒技術外，還具教育意義、文化歷史及旅遊觀光效益。<摘錄工商>
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重要公告
標題 公告類別 日期
台灣菸酒：公告本公司自111年12月1日起發言人改由副總經理廖志堅擔任 其他 2022/11/29
公告本公司自111年12月1日起發言人改由副總經理廖志堅擔任， 代理發言人改由副總經理吳輝煌擔任。 1.事實發生日:111/12/01 2.發生緣由:依據督導業務調整。 3.因應措施:無 4.其他應敘明事項:無 <摘錄公開資訊觀測站-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
台灣菸酒：公告本公司總經理由黃及時續任 其他 2020/9/1
1.董事會決議日:109/09/012.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:黃及時;臺灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:黃及時;臺灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:續任6.新任生效日期:109/09/017.其他應敘明事項:唯一股東財政部派任並經本公司第7屆第1次臨時董事會通過<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
台灣菸酒：公告本公司董事長由丁彥哲續任 其他 2020/9/1
1.董事會決議日:109/09/012.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):董事長3.舊任者姓名及簡歷:丁彥哲;臺灣菸酒(股)公司董事長4.新任者姓名及簡歷:丁彥哲;臺灣菸酒(股)公司董事長5.異動原因:續任6.新任生效日期:109/09/017.其他應敘明事項:唯一股東財政部派任並經本公司第7屆第1次臨時董事會選任通過<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
台灣菸酒：補充揭露關係企業資料於本公司108年度股東會年報 股東會 2020/8/13
1.事實發生日:109/08/132.發生緣由:不適用。3.因應措施:本公司於109年8月13日上傳公開資訊觀測站4.其他應敘明事項:不適用。<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
台灣菸酒：本公司轉投資亞洲物流公司改選董事長 其他 2020/8/12
1.事實發生日:109/08/112.發生緣由:本公司轉投資亞洲物流股份有限公司第3屆董、監事任期於109年8月10日屆滿，該公司於109年8月11日下午2時召開臨時股東會，辦理第4屆董、監事改選事宜。3.因應措施:109年8月11日亞洲物流股份有限公司召開臨時股東會，選出7席董事及3席監察人，本公司當選4席董事，同日召開第4屆第1次臨時董事會改選董事長，由本公司股權代表張玉燕董事連任董事長。4.其他應敘明事項:新任董事長張玉燕，原為財政部會計處處長。新任生效期間：109年8月11日起至112年8月10日止。<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
台灣菸酒：本公司轉投資亞洲物流公司改選董事長 其他 2020/7/16
1.事實發生日:109/07/162.發生緣由:本公司轉投資之亞洲物流股份有限公司股權代表周董事雅淑自109年7月16日起解任，改派張玉燕女士擔任董事。3.因應措施:109年7月16日亞洲物流股份有限公司召開第三屆第二次臨時董事會，會中改選董事長，由本公司股權代表張玉燕董事獲選為董事長。4.其他應敘明事項:新任董事長張玉燕，原為財政部會計處處長，任期至第四屆董事會董事長改選當日止。<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>
台灣菸酒：公告本公司總經理由黃及時先生陞任 其他 2019/3/25
1.董事會決議日:108/03/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:黃及時;台灣菸酒(股)公司副總經理4.新任者姓名及簡歷:董事兼總經理:財政部公股代表黃及時;台灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第4次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:108/03/257.其他應敘明事項:本公司總經理原由黃及時副總經理代理， 自108年3月25日起股東財政部派任黃及時先生擔任本公司董事，並經董事會同意擔任本公司總經理。<摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：公告本公司董事長由丁彥哲先生接任 其他 2019/3/25
1.董事會決議日:108/03/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):董事長3.舊任者姓名及簡歷:財政部公股代表曾國基;現任財政部國有財產署署長4.新任者姓名及簡歷:財政部公股代表丁彥哲;前任雲林縣副縣長5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第4次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:108/03/257.其他應敘明事項:曾國基先生自即日起解任本公司董事職務，改由財政部公股代表丁彥哲先生接任，並擔任本公司董事長。<摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：本公司總經理異動公告 其他 2019/2/11
1.董事會決議日:107/12/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):代理總經理3.舊任者姓名及簡歷:張黎明;台灣菸酒(股)公司副總經理並代理總經理4.新任者姓名及簡歷:黃及時;台灣菸酒(股)公司副總經理5.異動原因:張黎明先生辭世6.新任生效日期:108/02/117.其他應敘明事項:本公司總經理107/12/25董事會決議由張副總經理黎明暫時代理，張黎明副總經理於108/02/05辭世。本公司總經理改由黃及時副總經理代理。<摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：公告本公司總經理由張黎明擔任 其他 2018/12/25
1.董事會決議日:107/12/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:張黎明;台灣菸酒(股)公司副總經理5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第2次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:107/12/257.其他應敘明事項:依財政部台財人字第10708641240號函文，本公司總經理暫由張副總經理黎明代理 <摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：公告本公司董事長由財政部國有財產署曾署長國基擔任 其他 2018/12/25
1.董事會決議日:107/12/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):董事長3.舊任者姓名及簡歷:財政部公股代表吳容輝;前任台灣菸酒(股)公司董事長4.新任者姓名及簡歷:財政部公股代表曾國基;現任財政部國有財產署署長5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第2次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:107/12/257.其他應敘明事項:依財政部台財人字第10708641240號函文，本公司董事長暫由財政部國有財產署曾署長國基代理<摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：本公司轉投資亞洲物流公司改選董事長 其他 2018/4/2
1.事實發生日:107/04/022.發生緣由:本公司轉投資之亞洲物流股份有限公司股權代表郭董事豊鈐自107年4月1日起解任，改派周雅淑女士擔任董事。3.因應措施:107年4月2日亞洲物流股份有限公司召開第三屆第一次臨時董事會，會中改選董事長，由本公司股權代表周雅淑董事獲選為董事長。4.其他應敘明事項:新任董事長周雅淑，原為行政院公平交易委員會委員暨發言人。新任生效期間：107年4月2日起至108年8月18日止。<摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：公告本公司總經理由曾俊凱延任通過 其他 2018/3/21
1.董事會決議日:107/03/202.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:延任6.新任生效日期:107/02/217.其他應敘明事項:曾俊凱總經理於107年2月份屆齡65歲，經財政部 107年2月21日台財人字第10700532880號函同意曾俊凱總經理延 任1年，並經本公司第6屆第9次董事會追認通過。<摘錄公開資訊觀測站>
台灣菸酒：公告本公司總經理由曾俊凱延任 其他 2018/2/22
1.董事會決議日:106/07/032.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:延任6.新任生效日期:107/02/217.其他應敘明事項:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第1次臨時董事會通過， 曾俊凱總經理於107年2月份屆齡65歲，經財政部107年2月21日台財人字 第10700532880號函同意曾俊凱總經理延任1年。 <摘錄公開資訊觀測站>
　

產業趨勢（食品業）
標題 訊息來源 日期
民生物資連環漲 通膨壓力升 經濟邱馨儀 2010/7/23

國際原物料大漲，國內民生物資價格跟著蠢動，飼料、砂糖、業務用沙拉油近期開始反應成本，果糖、麵粉8月起也要漲價；民生物資喊漲，將造成國內通膨壓力再起，消費者的荷包也將受到影響。


部分連鎖泡沫紅茶店業者透露，近期已經接到通知，8月1日起果糖每公斤將從原先的15元漲到18元，一口氣漲兩成；國內麵粉盤商也透露，8月起國內麵粉就要漲價，麵粉業者為反應成本，每包22公斤裝的麵粉恐怕將漲超過30元，換算幅度也達一成左右。

截至昨（22）日，國內糖價每公斤26.1元，自7月迄今已經上漲5.24%，台糖表示，若國際糖價再漲，不僅砂糖、包括泡沬紅茶店用的轉換液糖、特製液糖也都將跟進漲價。

其餘將漲價的終端產品，包括18公升裝沙拉油，從每桶630元已漲到640至650元；飼料近期每公斤也要上漲0.3元，業者表示，再不反應成本，「要撐不下去了」。根據統計，黃豆、玉米、砂糖期貨最近波段漲幅都超過10%，美國芝加哥期貨交易市場（CBOT）小麥期貨，更從低點的每英斗430美分漲至目前將近600美分，漲幅更高達三成。

台糖表示，倫敦白糖期貨短線漲幅約一成，但身為全球第二大砂糖出口國的泰國從出口轉為進口，造成砂糖 貿易商價差（Premium）每公噸飆至100美元至140美元的歷史新高，亞洲糖價大漲、國內消費者更因此每公斤得多付出3至4元的代價。

此外，生產果糖用的樹薯粉今年價格屢創歷史新高，年初至今漲幅高達五成，業者每公斤生產成本高達22元，但目前每公斤售價僅15元，業者大嘆賣愈多賠愈多。

業者表示，這波漲價、全球原物料價格上漲是關鍵因素外，政府恢復課徵全額關稅與營業稅，也造成業者成本飆高。其中黃豆、玉米等大宗物資業者光是政府恢復課徵營業稅，成本立刻提高5%，麵粉業者還包括政府原先關稅減半的政策取消，總計成本直接增加8.25%以上。展望後市，業者普遍認為黃豆、玉米還有再漲的空間，此外，小麥庫存仍高、但政府恢復課徵進口關稅後，已經把門檻墊高，大幅回檔機率不大，今年度業者聯合採購的第13船小麥將在今（23）日開標，業者採購成本是觀察後續麵粉價格是否再漲指標。
山東團 採購181億元 經濟林海 2010/5/19

山東經貿文化交流考察團此次共有包括山鋼集團、利群集團、浪潮集團等33家重量級企業隨行來台採購，昨（18）日在外貿協會安排下，與台灣廠商進行約120場1對1採購洽談會，採購金額達5.68億美元（約為新台幣181億元）。

與日前來台的福建團的240億元與湖北團的191億元相比，此次山東團的採購不但規模與金額稍小，也低於貿協先前預期的200億元，並沒有發揮與其高達人民幣3.38兆元（約為新台幣16兆元）生產總值（GDP）相應的採購實力。

此次山東各企業主要採購商品為台灣農特產品、食品、日用品、纖維面料、化工產品、電子零配件及一般機械設備。

浪潮集團董事長孫丕恕表示，由於山東正全力發展節能照明產業，對LED產品相關組件需求相當大，因此此次採購了金額龐大之LED拋光片、外延片及封裝產品。

山東銀座商城總經理王志聖也指出，為因應大幅擴張的需求，銀座商城已經與統一公司建立相當長時間的合作關係，而銀座商城此次來台採購的產品主要為日用百貨、工藝品及農產品等。

山東省政府副秘書長王旭在洽談會上說，山東在2009年就自台灣進口15.56億美元之產品。今年10月貿協將在濟南舉辦的台灣名品博覽會，將會有超過3,000家台灣廠商到場參展。

經部砸11億 打造50家台灣美食品牌 經濟林安妮 2010/5/17

打造黃金十年，經濟部近日將推出「台灣美食國際化行動計畫」，預計三年內砸下11億元，打造50家國際美食品牌，以及無數個明星麵包師傅「吳寶春」，這也是政府近期推出的第一個重點服務業發展方案。

總統府財經諮詢小組去年選定未來十大重點服務業項目，分別是國際醫療、國際物流、音樂及數位內容、會展、美食國際化、都市更新、WiMAX、華文電子商務、教育、金融服務業。經濟部負責項目為六個，美食方案則是第一砲。

經濟部商業司司長葉雲龍表示，目前台灣約有30家踏出國門發展的品牌，像是85度C、鼎泰豐等，未來三年內，經濟部還要積極培育「中型品牌」到海外展店，讓台灣的國際美食品牌可以新增到50家，同時製造1萬個就業機會來。

這幾年，包括日韓泰都積極藉由美食輸出文化，未來幾年內，經濟部不只要協助台灣美食「在地國際化」，也要協助業者做到「國際當地化」。

經濟部目前已選定東協、紐澳、歐美與日韓，作為協助台灣對外推展美食品牌的起點，此外，有鑑於大陸餐飲市場每年均是以兆元速度成長，大陸也入選「先行市場」，據瞭解，經濟部也正評估將餐飲業列入兩岸經濟協議（ECFA）早收清單可能性。經濟部近日已將美食行動提報行政院，預計6月可成案。為爭取時效，經濟部已指定次長梁國新為推動小組召集人，近日協助業者成立「台灣美食國際化聯誼會」，由「懂吃、愛吃、能吃」的南僑董座陳飛龍任首任會長。


康師傅Q1獲利 估增二成 經濟邱馨儀／台北報導 2010/5/16

大陸最大台資食品業者康師傅控股明（17）日將公布第一季季報，法人預估，康師傅第一季毛利率可能較去年同期下跌約2個百分點，約32%至33%左右，回到2008年的水準；但因營收成長、流程改善效益展現，第一季單季合併獲利仍可望維持近兩成的成長，上看1.4億美元。

相較於統一中控第一季因原物料價格大增，獲利較去年同期衰退超過四成，康師傅表現相對出色，但若與康師傅往年的獲利年增率都超過三成，兩成的增幅不如法人預期。近期香港康師傅與台灣TDR股價都走跌，上周五香港康師傅更大跌超過4%，收盤價港幣17.14元，也是近期新低。

康師傅的產品以方便麵與飲料為主，麵粉、棕櫚油、PET聚酯粒與砂糖是最大宗的原物料。根據統計，受到大陸西南乾旱，糖價第一季每公噸平均價格約人民幣5,294元，年增率高達54.16%，漲幅最大。

棕櫚油第一季平均市場行情為人民幣6,652元，較去年同期大漲30.43%；PET聚酯粒在第一季每一公噸已突破人民幣1萬元大關，更較去年同期上漲34.95%。僅麵粉價格較為平緩，第一季每公噸售價約人民幣2,927元，小漲5.47%。

康師傅為大陸最大的台資綜合食品廠，方便麵、即飲茶與包裝水的市占率都是大陸第一，其中又以方便麵市占率突破五成表現最佳，而即飲茶也超過四成。根據市調機構的調查，截至去年底，康師傅的果汁已為大陸第二大品牌，僅次於可口可樂。

康師傅今年資本支出高達4.97億美元，其中超過七成用在飲料生產線、兩成用於方便麵設備的擴充與提昇。康師傅表示，最快兩年內在大陸的市占率突破60%，五年內打敗可口可樂成為大陸最會賺錢的飲料業者。

康師傅規劃，隨著產能與效率的提昇，未來五年內飲料營收年增率要達大陸GDP增幅的三至四倍，換算每年成長率至少要超過30%。方便麵市場相對成熟，但康師傅的成長率也要達到GDP增幅的1.5至二倍，以此換算，營收年增率也要達15%左右。

食品股迎旺季 吹反攻號角 經濟邱馨儀 2010/5/9

台股陷入震盪，食品族群短線跌幅過大，加上擁有「民以食為天」題材，部分業者更在大陸布局有成，在台股進入盤整與回檔之際，具基本面支撐、且股價跌深的利基型食品個股，相對具防禦性。

法人表示，第二季起進入傳統飲料旺季，包括飲料大廠味全、統一、泰山、黑松等個股的獲利較具題材性。

此外，巧克力大廠宏亞、豆花與豆腐大廠恆義今年每股純益都有機會挑戰2.5元，本益比僅11倍左右，若再遇急跌，也值得留意。

第一季國內食品類股出現不少黑馬，其中以以南僑獲利較去年同期成長33倍最佳，每股純益則以佳格的1.95元稱霸同業；此外，獲利年增率突破五成的，還有聯華、聯華食、天仁、宏亞等。受到先前糖價大漲，包括台榮、環泰第一季也都轉虧為盈。

食品股業績雖然穩健，但股價卻叫好不叫座，僅南僑、佳格有反應利多。根據統計，食品類股5月以來跌幅為6.47%，跌幅超越同期間大盤的5.46%；若從波段高點4月15日迄今，食品類股跌幅達9.42%，也大過大盤7.62%的跌幅。

法人指出，統一第一季獲利年增率達49.34%，每股純益0.79元，由於統一身為國內最大的食品龍頭，第二季飲料旺季來臨，統一受惠最大。味全第一季獲利年增率僅10.1%，不過每股純益0.38元續創近十年來同期新高。味全是國內最大鮮乳、冷藏果汁、冷藏咖啡品牌，淡旺季差異明顯，法人估計，味全今年每股獲利可望進一步挑戰1.8元，目前股價含息0.6元。

泰山去年每股純益約0.8元，今年邁入第60周年，公司喊出每股純益將突破1元大關，相較今年第一季每股純益0.19元、獲利成長突破三成，也展現出公司提升營運績效強烈企圖心。

第二季進入傳統旺季，加上泰山今年推出的TWIST環保包裝水、「大吸管」新鮮屋冷藏顆粒飲料普獲好評，第二季獲利成長性備受關注。
中概世博 選股重點 經濟黃俊苔 2010/5/9

中國內需發展潛力十足，加上消費者物價指數（CPI）蠢蠢欲動，使民生消費必需品的食品類股深受看好。法人建議，可布局具中概背景，受惠上海世博會及中國長期內需成長的食品股。

高盛農產品指數7日小幅上漲0.3%，成為近期全球出現系統性風險下，少數逆勢抗跌的指數。華南永昌證券自營部經理方慕孺分析，先前芝加哥期貨交易所（CBOT）農產品期貨表現強勁，加上福建採購團來台，預計對台採購農產品達4,865萬美元，有利食品類股後市。

就布局食品股的角度來看，津滙豐龍鳳基金經理人黃世洽指出，上海世博會自5月1日開幕以來，遊客總數已突破百萬人次。世博會登場後對觀光、交通、食品及零售等都有直接廣大的效益，是最直接的受惠者，未來仍以具中概背景的食品公司作為主要觀察重點。

國內最大的食品公司統一，除在台灣食品業擁有領先地位外，在中國稀釋果汁與即飲茶的市占率已居第二名。凱基證券指出，統一除持股73.5%的統一中控外，也與多家企業策略聯盟，積極打入中國乳品市場，占據中國內需成長的長線商機，使得後市備受期待。

兆豐國際投顧則點名，南僑為搶食世博會商機，旗下寶萊納餐廳已於4月底在中國陸續開幕，預期寶萊納餐廳獲利貢獻將成長逾三成，是世博會的直接受惠者。另一方面，中國烘焙與速食業快速成長，使油脂市場需求快速增加，也可望帶動南僑中國獲利成長，其今年台灣本業可望轉虧為盈，加上中國商機，預估今年每股純益可望創下歷史新高。

平價咖啡戰 罐裝咖啡大廠老神在在 經濟邱馨儀 2010/5/6

平價咖啡來勢洶洶，國內罐裝咖啡業者態度卻很雲淡風清，統一認為有助於整體市場擴張、樂觀其成，而國內最大冷藏咖啡業者味全，更將逆勢推出頂級罐裝冷藏咖啡，繼續挑戰單瓶售價38元的「天際線」。

統一昨（5）日表示，平價咖啡發展迄今已經兩年的時間了，但是對於罐裝咖啡市場並沒有造成不好的影響，反而是透過平價咖啡讓更多的消費者喜愛與認識咖啡，進一步擴大了整體市場的發展。

統一的咖啡品牌包括左岸、統一咖啡廣場等，去年的營收都有兩位數的成長，今年可望維持去年的表現。統一表示，業者不應該畏懼競爭，統一今年雖然不會推出新的咖啡產品，但是會進一步就產品的口感與品質進行提升，爭取消費者的認同。

味全的咖啡品牌共有36法郎，與貝納頌兩大，同時佈局冷藏、常溫罐裝市場。截至去年，味全在冷藏飲料市占率高達47%，常溫罐裝的市占率約5%，兩者去年營收都有10%以上的成長。

味全表示，平價咖啡推出迄今已經兩年多、不是現在才有，從壹咖啡、到統一超商的CITY COFFEE，到現在星巴克推出的45元平價咖啡，對於冷藏罐裝咖啡「要影響早就影響了」，而且兩者的消費客層有基本上的差異，不需過於擔心。

相較於冷藏罐裝咖啡，平價咖啡幾乎都是熱飲，產品有基本上的不同，吸引的消費族群也不同。此外，冷藏咖啡的消費者都是「to go」（外帶），部分平價咖啡還提供椅子可以坐下來，都是不同的訴求。

味全長期穩坐冷藏飲料市場龍頭，貝納頌冷藏咖啡容量250ml左右，每瓶至少30元起跳，最貴的要賣38元。

新麥統一味全 世博商機爆香 經濟邱馨儀 2010/4/28

世博會引爆餐飲與食品商機，台資業者跟著吃香喝辣，包括做烘焙用油的南僑（1702）、麵包烘焙機械的新麥（1580）、飲料大廠統一（1216）、味全（1201）、宏全（9939）都成為新一波大陸內需概念的指標族群。

根據大陸媒體統計，此次世博會持續半年，至少將有6,000萬人次以上的參觀人潮，部分業者更預期參觀人數有機會突破1億人。龐大的參觀人潮所帶動的食品與餐飲需求，南僑預估將帶來至少人民幣1億元以上的營收挹注。

至於統一轉投資的統一中控，更是提前在第一季起就開始備戰生產，因應龐大的飲料需求，而作為專業飲料代工廠的宏全國際，第二季起產能已經全部滿載，都是世博受惠股。

由於開幕僅剩三天，世博會商機持續在台股發燒，其中又以南僑與新麥表現最為強勢，昨日南僑上漲2.45元，收盤價43.95元再創近十年新高；新麥同日上漲1.5元，收盤價137元更創下歷史新高。

南僑大陸油脂與餐飲去年獲利同步改寫歷史紀錄，帶動南僑去年每股稅後純益1.54元創11年來新高，第一季每股稅後純益0.5元更創下歷史同期新高。市場表示，第二季是油脂事業全年中唯一的淡季，但世博村的八家餐廳近期就會開幕，效益將從第二季起展現，預估南僑今年EPS將逾2元。

新麥是大陸最大的烘焙用機械供應商，由於吃麵包人口仍以上海等大都市為主，市場預期參觀人潮聚集上海，有機會帶動一波吃麵包風潮，也成近期新麥股漲的另一個題材。

法人：兩岸概念、通路股上攻重要角色 聯合楊雅婷 2010/4/27

總統馬英九和民進黨主席蔡英文昨日進行ECFA辯論，在簽訂ECFA成大勢所趨下，今日ECFA相關概念股向上衝，台股回補空方缺口，其中，金融、證券、紡織、汽車、鋼鐵族群今日全都發功，指數輕鬆躍過8100點，挑戰前波高點8190點。法人表示，美股續創新高支撐台股上攻力道，本周進入超級法說周，也是財報發布的最後一周，加上ECFA辯論後效應，台股確實有上攻契機，但仍要留意美股是否出現漲多回檔。

雙英電視辯論兩岸經濟協議 (ECFA)，雖說各界反應不一，不過，今日ECFA概念股同時展現強勁走勢，展現樂觀氣氛，塑化早盤大漲逾2.7%，紡織、金融類股盤中漲幅2.5%、汽車及鋼鐵漲幅也超過1.5%，台股整體氣氛樂觀，加上美股主要指數上周五全面上漲再創新高，奠定台股早盤偏多基礎，指數一舉突破8100點，向上挑戰4月15日的前波高點8190點。

投信法人表示，ECFA在雙英辯論會後，可望凝聚簽訂共識，加上5月開始的金控法說，帶動今日金融股領銜上攻；加上世博會開幕在即，中國概念股、食品股再度轉強，今日包括南僑漲停，其餘藍天、潤泰全、潤泰新大漲，顯然本周六要展開的世博會商機更令市場期待，接下來兩岸概念及通路股又可望扮演重要角色。

不過，時序將漸入電子業季節性淡季，在零組件漲價及新台幣急遽升值雙重壓力下，獲利有壓縮疑慮，因此，台股創新高後，還是要留意後市回檔，尤其若美股拉回，恐將影響台股持續向上攻信心。


貿協帶隊 台灣食品到新加坡搶錢 聯合朱婉寧 2010/4/21
台灣食品紅到新加坡！外貿協會昨天率領伊莎貝爾、乖乖、萬家香、得意中華等知名台灣食品公司，參加「二○一○新加坡國際食品展」。貿協指出，台灣食品品質好、口味佳，現場買家紛搶下訂單，預計四天將帶來六百萬美元（約一億八千多萬元）商機。

貿協副董事長吳文雅率領伊莎貝爾、乖乖、中祥、日正、好得壯、萬家香、得意中華、允偉等五十五家廠商參展新加坡國際食品展，展期從昨天起至本周五為止，台灣展出攤位共有七十個，展出近一千項食品產品，是僅次美國及義大利第三大參展國家。

新加坡第一大連鎖超巿NTUC FAIRPRICE以及第三大連鎖超巿Sheng Siong昨天都派員至台灣館參觀採購。貿協表示，台灣食品魅力驚人，預期後續將吸引各地買家，短短四天的專業展，至少創造六百萬美元的商機。

貿協表示，新加坡國際食品展兩年舉辦一次，展出內容結合亞洲的食品、酒、烘焙、餐飲、飯店、廚藝競賽等六大主題，為亞洲最重要食品展之一，與東京國際食品展、台北國際食品展同列為亞洲國際食品展盛會。

貿協指出，今年新加坡的食品展為第十七屆舉行，為歷年規模最大，上網登記買主共有超過兩萬八千五百七十八人，預估商機將超過上一屆的六十一億美元。

貿協表示，新加坡為進入東協門戶，也是印度在東協第一大貿易夥伴，加上與印度簽有自由貿易協定，我商可利用到新加坡參展機會，拓展印度、東協市場。
火山灰效應／航空受創最重 食品股反受惠 聯合鄒秀明、魏興中 2010/4/21

火山灰大亂歐洲航空，對經濟衝擊有多大？綜合國內外相關法人的看法，受到影響的產業包括航空、觀光、電子、穀物等；但海運股因可替代空運交通，大宗物資股因供需失調，以及遊戲股等，相對明顯受惠，其中尤以食品股最受矚目。花旗環球證券台股研究部主管谷月涵預估，由於受到冰島火山爆發事件的影響，台灣將會有11%的出口貿易受到影響，對於台系電子產業，包括宏碁（2353-TW）、華碩（2357-TW）和宏達電（2498-TW）受到的衝擊較大，可能影響本季營收約15%。

但市場認為，火山灰應只是短線衝擊，第二季消費電子市場需求仍強。國內多數代工廠先前基於關稅考量，都歐洲當地都設有組裝據點，目前出貨不受火山灰影響，業者指出，前陣子歐洲也發生暴風雪，當時供應鏈也被遭到阻斷，評估這次火山灰事件僅是短暫影響。

筆電品牌大廠宏碁、華碩都表示，目前出貨多以海運為主，通路商尚有安全庫存量，估計影響程度不大；至於代工廠先前也多以海運出貨，目前也未受影響。

在傳統產業方面，大展證券自營部協理吳文賓認為，其中航空業由於目前歐洲超過2萬個航班中，逾7成的航班均已被迫取消，使得航空產業成為此次影響最嚴重的產業之一；相對的，海運業則因替代效果的發揮因而受惠。

此外，隨著空中交通的停擺，直接使得觀光業也受到明顯衝擊。除了歐盟預估今年歐洲的觀光旅遊業不但可能出現零成長，占全球觀光消費金額達5成的美國也將同受重大打擊。不過對台灣觀光業者來說，短線影響相對有限。

在大宗物資方面則最受各界矚目。日前中國西南大旱，對於全球糧食的供應已產生負面影響；如今冰島火山噴發，大量火山灰已經飄散到歐洲甚至中國大陸北方，在日照減少影響穀物生長，使得缺糧危機再次浮現，而此也激勵近日芝加哥期貨交易所的三大穀物走揚。

經建會鎖定五產業 推台灣品牌行銷 經濟何孟奎 2010/4/13

經建會昨（12）日通過「專業品牌行銷公司推動策略」，將協助民間成立專業品牌行銷公司，初步選定蘭花、手工具機、國際醫療、文創和美食等五產業進行，將推動台灣的品牌走向全球。全案將由經濟部在三個月內擬定方案，報請行政院核定。

經建會表示，「專業品牌行銷公司」是一種創新商業模式，國內只有少數規模較大企業有能力成立，政府初期將扮演輔導角色，從資金融通、人才培育和行政協助等三大面向，建構「專業品牌行銷公司」輔導機制，支持示範性行銷公司成立。智融集團董事長施振榮去年在總統府財經諮詢小組中，率先提出「專業品牌行銷公司」概念，蕭萬長副總統隨後指示經建會就此進一步研議可行做法。

經過數月討論後，經建會昨天的委員會議提出「專業品牌行銷公司推動策略」，希望整合台灣的優勢與資源，建立新的核心能力，厚植產業永續發展能力。

經建會經濟研究處專員徐耀浤指出，此策略方案將扶植農業、服務業和製造業不同領域的民間「專業品牌行銷公司」成立，在目標產業的選擇上，希望先鎖定一些目標，比如蘭花、手工具機、國際醫療、文創和美食等產業，這些都是很好的標的。

經建會說，專業品牌行銷公司推動初期，政府可以扮演催化協助的角色，以國發基金注資等方式、支持示範性行銷公司成立，等民間力量展現後，政府再逐步退出。經濟部將匯整業者意見，在三個月內擬訂具體推動方案，報行政院核定後實施，最快在今年下半年，就可以成立專業品牌行銷公司。

【記者何孟奎／台北報導】經建會昨（12）日提出「專業品牌行銷公司推動策略」，最初經建會的動機，只是討論如何行銷台灣美食，邀集相關單位以及業者開會後，初步決定由政府成立跨部會推動小組，邀集宏碁、鴻海等國內知名企業，籌設「國際美食推廣公司」，赴美、歐各國開設餐廳。
可口可樂搶茶市 推混搭飲品 經濟楊文琪 2010/4/12

看好中國大陸龐大的茶飲料商機，飲料界巨擘可口可樂積極搶進，決定以旗下飲品雪碧為主體，推出「雪碧冰茶」的新口味，且計劃大手筆在中國展開1,500萬人贈飲活動。

第一財經日報報導，這款新口味的「冰+茶味」雪碧上市過程頗為神秘。在沒打廣告的情況下，3月初悄悄潛入學校小賣部、超市貨架，以及辦公大樓自動販賣機，為掩人耳目，甚至連瓶子都和雪碧一樣綠，區別是比雪碧顏色更為青嫩，酷似蘋果汽水。

在3月底雪碧冰茶味在上海舉行新品上市發布會，可口可樂公司表示，新品雪碧冰茶在保留雪碧冰爽口感的同時，加入了清新的綠茶風味，是首次將混搭概念帶入傳統含氣飲料行業。

為打開新產品市場知名度，新產品雪碧冰茶味將在中國開展1,500萬人次贈飲，這也是迄今為止可口可樂中國系統最大的一次新產品上市贈飲活動。

可口可樂還和7-11連鎖便利商店合作，買7-11的午飯或晚飯（最低人民幣10元、一葷一素）加1元即可買到原價3元的雪碧冰茶味一瓶。在沃爾瑪，雪碧冰茶味2月底就已上架，每周六、日都會舉辦試飲促銷活動。

可口可樂大中華區高級市場總監嘉景榮說，「雪碧冰+茶味」汽水正在進駐全大陸各地供銷商的超市、門店，這對含氣飲料、茶風味飲料廠商們來說，新的正面競爭開始了。

雪碧冰茶上市前，可口可樂在多個不同城市做了產品概念、口味、包裝的消費者測試，這是可口可樂全球創新與技術中心研發的第一款在中國首推的含氣飲料新品。

為加強本地研發創新能力，這個飲料巨頭投入9,000萬美元，新研發中心是原先上海研發中心總面積的五倍，也是可口可樂公司全球六大研發中心之一。

據指出，碳酸飲料在全球的市場份額正在逐漸下降，據可口可樂公司最新公布的2009年第四季財務報告，大陸市場銷量成長29%，雪碧的成長率不過18%，而在中國，茶飲料每年的成長率超過50%，這也是為什麼可口可樂積極推出「茶」飲料的原因。
聯華 三年對台採購71億 經濟楊文琪、謝柏宏 2010/4/8

隨同上海市長韓正來台的聯華超市已對我統一、康師傅和佳格等三家企業下單，計劃三年內採購人民幣15億元（約台幣71億元）；上海水產集團也表示將增加對台灣水產品採購，並從事多方面的交流合作。

至於是否有計劃登台進行投資，聯華超市副董事長兼總經理華國平與上海水產集團董事長湯期慶均表示，他們對台灣的法規、環境與市場都不了解，這次來台主要是先了解狀況，未來將持續派員來台考察。

華國平說，聯華是大陸最大的連鎖超市，近幾年和台灣企業合作非常好，台灣產品在大陸的銷售不斷成長，未來將繼續擴大引進台灣好的產品，擴大大陸的市場銷售。

至於聯華是否考慮在台灣投資開店，華國平表示，台灣也是一個好的市場，有機會的話會來台灣開拓，但還須進行前期準備，現在並未擬定來台投資時間。聯華將先加強與台灣企業的合作，這次簽訂的人民幣15億元採購只是開始，日後採購金額一定會增加。

湯期慶則指出，上海水產集團在上海的業務，除了生產也做貿易，該公司原本就有兩家台灣客戶，分別為鑫林國際及勵維實業，都可協助上海水產提供水產鮮食及加工食品到上海市場。

他表示，上海對於水產食品的消費量，每年約80萬公噸，估計約人民幣80億元（約台幣378億元）。由於上海消費市場向來對南方的水產食品感興趣，加上上海人對於海外高質量食品向來需求很高，因此有必要多向台灣尋找可合作的水產食品項目。

湯期慶說，台灣的水產品質量好，食品安全、衛生方面也非常嚴謹，所以這次不只採購生鮮漁貨，在加工的罐頭與包裝禮品類的食品也買了很多。
愛之味、農林 擬邀光明入股 經濟陳信榮、王瑞堂 2010/4/8
上海光明食品集團事業觸角伸向台灣，與愛之味、台灣農林與寶來證券等三家台灣企業，簽訂戰略合作協議（合作備忘錄），光明將與愛之味聯手出擊大陸冷凍冷藏食品市場，與農林合作蘭花、茶葉貿易，與寶來證在投資金融領域合作。

農林更與光明集團簽訂備忘錄，待政府進一步開放陸資後，光明將透過參與私募現增的方式，入股農林。愛之味則可能邀請光明入股愛之味上海廠，深化雙方合作關係。

光明集團是大陸知名食品業者，旗下有光明乳業等四家股票上市公司，包括光明、大白兔等知名品牌皆隸屬該集團，另還跨足房地產業與物流領域，集團資產規模達人民幣458億元（約合新台幣2,126.7億元），去年銷售總收入達人民幣760億元（約合新台幣3,529.1億元）。

光明集團董事長王宗南這次配合上海市長韓正訪台行程，參加上海市經貿代表團來台，6日晚間並在韓正的見證下，與愛之味、農林及寶來證公司代表，在台北簽訂戰略合作協議。

愛之味董事長陳哲芳表示，與光明集團合作開拓大陸低溫飲品及冷凍冷藏食品市場，主要是著眼於對方擁有大陸最具規模的低溫物流及零售通路，未來像愛之味純濃燕麥、鮮採蕃茄等明星產品，可引進光明的大陸通路銷售。

外界認為，愛之味與光明集團的合作範圍可能擴大至股權合作，光明有機會入股愛之味上海廠。目前愛之味上海廠尚無低溫飲品產線，一旦決定在上海廠製造飲品供應光明集團，就有增資需求，為引進光明集團資金鋪路。

農林主管透露，與光明集團初期合作範圍以貿易為主，包括農林的茶葉、蘭花等農產品，光明都有興趣採購。

農林在公告中透露，待未來兩岸經貿政策進一步開放後，農林將與光明合資共建業務平台，並向光明開放私募股權投資機會，實現產業與資本的結合。此意味光明將進一步直接入股台灣農林。據悉愛之味、農林與寶來證，更是光明鎖定來台投資最具體的標的。對此，三家公司均不願證實。

新興市場採購會 明登場 經濟謝柏宏 2010/3/30
外貿協會昨（29）日表示，去年下半年經濟景氣復甦回溫後，新興市場的企業採購商機增溫，為協助國內企業擴大外銷規模，國貿局委託貿協舉辦「2010年新興市場採購夥伴大會」將在明（31）日登場，預計全球將有450家以上買主來台採購。

貿協表示，450家來自新興市場的買主中，來自中國大陸的廠商高達104家，比去年成長37%，來自日本、印度及埃及的買主也達20家以上。大陸廠商將成為今年主要買主，貿協並將安排大陸的四家大型連鎖店與國內業者交流。

這四家大陸連鎖店，包括廣東益華百貨、北京華潤萬家、河北保龍倉商業連鎖經營，及上海阿文美馳（Arvin Meritor），前三家均是超市連鎖業，年營業額分別為9億美元、10億美元及4.5億美元；阿文美馳是世界知名的汽配廠商，年營業額60億美元。

貿協說明，今年來台參與採購的450家買主當中，包括泰國最大冷凍生鮮食品公司SIAM MAKRO PUBLIC COMPANY、大陸大型超市ANCHUN、法商標緻雪鐵龍集團上海IPO、巴西大型工業電腦經銷商ITAUTEC S A，及印度電子大廠BHARAT HEAVY ELECTRICALS。

其中來自亞洲的72家買主，都希望採購台灣的農產品和食品。已報名的國內廠商，包括統一、金蘭、盛香珍、愛之味、黑橋、開元、義美、泓雅、泰山、及台糖等一線食品廠商，想要爭取商機。

保加利亞最大3C連鎖店K & K也計劃對台採購電子書，並安排與明基電通公司洽談。

貿協表示，今年採購大會也規劃台灣優質產品形象專區，包括太平洋腳踏車、亞拓遙控直升機、力伽健身器材、微星科技、及琉璃奧圖碼等國內知名大廠參展。琉璃奧圖碼表示，相當看好今年消費零售市場回溫，及新投影科技應用帶動出貨量的成長。

台灣區自行車輸出業同業公會理事長楊銀明表示，台灣的自行車產量、出口量均占世界總量60%以上，相當看好今年自行車銷售前景，估計將有一成以上的高成長。

外貿表示，今年新興市場採購大會也將舉辦「2010全球新興市場貿易契機論壇」，由貿協派駐在海外十國的經貿推廣人員及當地業界菁英，提供新興市場短中期貿易、商務交易，及如何利用中國輸出入銀行服務等拓銷秘訣。
大陸西南旱災 糧價聲聲漲 聯合林琮盛 2010/3/24

大陸西南地區的嚴重旱災，已為大陸各地糧食價格帶來「蝴蝶效應」。繼前天上海和重慶等地出現米價漲價後，連遠在山東煙台的鮮花、雜糧和白糖等也都應聲大漲；若旱災持續惡化，恐將衝擊不斷攀升的物價，增加通貨膨脹的隱憂。

國金證券分析師表示，西南旱災可能造成西南五省糧食和經濟作物的大面積減產，進而影響中國總體和區域供需不平衡。國金證券預測，旱災可能導致中國水稻產量下降百分之一點六、玉米產量下降百分之一點三，甘蔗產量下降一成三、茶葉產量降低百分之六。農產品產量減少可能推高價格上漲，農業類股可能因此上漲。

綜合大陸媒體報導，西南五省是大陸重要的水稻生產基地，也是重要的甘蔗、油菜籽、烤煙、茶葉、油料生產基地之一。

旱災對處於不同生產階段的農作物影響不同。對小麥的影響最大，其次為甘蔗，未來影響較大的品種可能為茶、水稻、玉米、薯類及油菜籽等。

雲南是大陸鮮花的主產區，更是煙台鮮花唯一的貨源地。煙台花店業者說，因雲南連續多日的乾旱，鮮花價格一直維持在高點。與去年同期相比，漲幅均逾五成。業者無奈地說，「昆明鮮花批發商表示，至少半年內鮮花價格不會下來」。

旱災嚴重的雲南省曲靖市陸良縣是中國商品糧和商品豬基地之一，素有「滇東糧倉」之美譽。但受到旱災衝擊，當地春季作物基本絕收，占全縣產值三成的農牧業早已遭受乾旱吞噬，諾大的紅土地，成片裸露在豔陽下。

雲南省茶葉產業辦也指出，雲南省內九成以上茶園受災，廿四萬畝茶樹死亡，經濟損失逾人民幣十億元。有北京的茶葉業者認為，雲南盛產的普洱春茶，五月的進京價會是去年的兩倍以上。
四大宗物資 續免稅三月 經濟陳美珍 2010/3/10

不只刺激景氣復甦的機動調降關稅措施將要退場，大宗物資機動免徵營業稅優惠，也將在6 月間收手。行政院核定自9日起，小麥、大麥、玉米及黃豆將再機動免稅三個月，三個月後若無重大經濟變化，將恢復按5%課稅。

小麥、大麥、玉米及黃豆原本課徵5%營業稅，行政院核定再機動免稅三個月後，國庫總計需釋出10億元免稅利益，平均一個月減免的營業稅逾3億元。

財政部昨（9）日表示，進口小麥等四項大宗物資機動免徵營業稅措施，自3月9日實施屆滿，經評估國內外物價及經濟情況，會同經濟部及行政院農業委員會函報行政院核定，將繼續對進口大宗物資免予課徵營業稅，實施期間自3月10日起至6月9日止，為期三個月。

財政部指出，根據近來相關數據顯示，國內景氣情況已逐漸復甦，國內物價亦僅呈狹幅波動，但考量如立即停止減免優惠，恐衝擊景氣回溫；加上為使進口業者能有調適期，行政院決定三度機動免徵大宗物資營業稅三個月。

總計自97年3月10日至此次機動降稅截止日99年6月9日為止，政府為了穩定物價、刺激經濟發展，對大宗物資機動免徵營業稅長達二年三個月時間，國庫共釋出約92億元減稅利益。

食品股 資色美、獲利俏 經濟邱馨儀 2010/3/5

資產、獲利題材發燒，佳格（1227）、黑松（1234）昨（4）日股價聯袂攻上漲停，股價同步創下近十年新高，並帶動食品類股單日小幅上漲0.05%，成為八大類股中唯一收紅的族群，強勢表現引人注目。

國泰證券研究部表示，新台幣升值、資產與獲利題材，都是帶動近期食品股強勢表現的關鍵。展望未來，包括資產題材的味王（1203）、世博會效應相關的統一（1216）、南僑（17 02）等，以及今年獲利可望明顯成長的宏全（9939）、大成（1210）等，都值得關注。

佳格是國內的穀物、保健食品大廠，受惠包括燕麥片、飲料等與保健食品等暢銷，1月營收達11.68億元，不僅較前月增加22％，年成長也達16.6％。在營收持續高成長的帶動下，佳格昨天甫開盤即直攻漲停，收盤價45.65元創下十年新高價位，委買張數更突破1萬張。

佳格業務範圍涵蓋營養食品、食用油、乳製品、飲料與代理產品等，「佳格燕麥片」在國內市占率高達45%，是最大的穀物沖泡產品供應商；「得意的一天葵花油」，更在國內健康油利基型市占率逼近六成。此外，包括嬰幼兒奶粉、桂格養氣人參等保健飲品，也都擁有極高的市占率。

元富投顧表示，佳格去年前三季稅後純益9.31億元，年增率32.4%，每股稅後純益2.91元，去年佳格每股稅後純益上看4 元。去年佳格獲利仍以台灣市場為主，不過虧損多年的大陸市場，去年前三季虧損降至400萬元以下，今年營運好轉，預估佳格全年每股稅後純益更將一步挑戰4.4元，穩居食品股獲利王。

黑松去年起推出茶花等機能性飲料受到好評，加上轉進餅乾業務也帶動營收成長，去年前三季每股稅後純益0.59元，創七年來同期新高，市場更預期全年每股稅後純益上看0.7元。

不過相較於佳格以獲利取勝，黑松除了獲利出現轉機，特別是坐擁微風廣場土地，在近期台北市精華區國有土地處分喊卡之後，資產價格看俏，黑松受惠程度可望水漲船高，帶動黑松股價昨天股價攻上漲停，收盤價22.05元，同創十年來新高。

黑松所持有的微風廣場土地，原先是黑松台北舊廠所改建，目前微風廣場主體建築約4,300坪，屬於商業、住宅混和區，停車場土地達1,340坪，屬於住三用地。黑松表示，前者目前有穩定的租金收益，停車場土地不排除處分或自行開發，而台灣房屋分析師邱太煊日前預期，一旦開發，潛在利益200億元，對黑松每股獲利貢獻將超過30元。
加盟展登場 早餐熱騰騰 經濟李至和 2010/3/3

第11屆台北國際連鎖加盟大展將在本月5日開展，今年參展品牌達150個，近七成均是餐飲品牌，其中以外帶飲料與早餐為主。

今年450個攤位短短兩個月就被業者訂完，顯示國內連鎖加盟業者對今年加盟創業市場深具信心。

台灣連鎖暨加盟促進協會連續11年主辦台北國際連鎖加盟大展，台灣連鎖暨加盟促進協會秘書長劉汝駒表示，今年參展品牌相當多元，包括早餐連鎖品牌、外帶飲料、烘焙點心、平價咖啡、生活休閒、補教學習等，許多品牌都將在展場中端出今年最新的產品或店型。

國內失業率居高不下，劉汝駒觀察，不景氣反而提高創業的意願。

去年台北加盟大展、台中加盟展與年底的秋季台北加盟展，參觀人次都比前年成長五成，可一窺端倪。

經濟部中小企業處統計，台灣中小企業約有124萬家，占整體企業家數的97.6%；就業人數793.9萬人，占總就業人口77.1%。

劉汝駒說，從這個數字看，可看出台灣是個創業島，也就是人人都想當老闆、都有機會成為中小企業老闆。

連續三年未參展的弘爺漢堡，今年一口氣拿到20個攤位，是今年展場中最大品牌，展現企圖心。

弘爺漢堡成立23年，目前全台店數約800家，中部加盟店約占全部的半數，次為北部及南部。今年再次參加北部加盟展，積極開拓北部早餐市場。

休閒國聯集團在鮮芋仙後，今年將在加盟展上推出新品牌嗆司果茶加盟品牌，推翻過去杯裝外帶飲料，以瓶裝現泡果汁茶為訴求。

休閒國聯總經理傅信欽說，瓶裝外帶飲料更衛生也較方便攜帶，價格將比目前外帶飲料貴5至10元，將主攻都會市場。

專賣鍋貼的四海遊龍去年切入加盟市場，今年也首度參展，希望能藉此拓展南部版圖。

四海遊龍發言人吳文娜說，四海遊龍在台灣有170家店，在中國布局超過百家，已有十年加盟創業的經驗，去年開放加盟後，市場反應不錯，今年希望藉由參展，爭取到更多優質加盟主。

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