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台灣菸酒：公告台灣菸酒(股)公司董事陳錦倫請辭(補充說明)

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2023/3/31

1.發生變動日期:112/03/23 2.舊任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表陳錦倫;台灣雜糧發展基金會執行長。 3.新任者姓名及簡歷:董事:待聘。 4.異動原因:辭任。 5.新任董事選任時持股數:不適用 6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:109/09/01~112/08/31 7.新任生效日期:無 8.同任期董事變動比率:5/15 9.其他應敘明事項:依據財政部112年3月30日台財庫字第11200032920號函辦理。 <摘錄公開資訊觀測站-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：公告台灣菸酒(股)公司董事陳錦倫請辭

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2023/3/22

1.發生變動日期:112/03/23 2.舊任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表陳錦倫;台灣雜糧發展基金會執行長。 3.新任者姓名及簡歷:董事:待聘。 4.異動原因:請辭。 5.新任董事選任時持股數:不適用 6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:109/09/01~112/08/31 7.新任生效日期:無 8.同任期董事變動比率:5/15 9.其他應敘明事項:無。 <摘錄公開資訊觀測站-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

挺綠能台酒加碼設置太陽光電

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2023/2/18

財政部旗下台灣菸酒公司的太陽光電計畫，持續擴大建置。台灣菸酒公司總經理林士傑17日在台中表示，今年將投資逾1.13億元，分別於烏日啤酒廠、台中酒廠、屏東酒廠、隆田酒廠，及善化啤酒廠，設置太陽光電建置計畫，以擴大公司的太陽光電建置規模。　　台酒目前已完成首期太陽光電建置計畫（2017～2019年），第二期（2020～2021年），現正執行第三期（2022～2023年），及規劃第四期（2024～2025年）太陽光電計畫。　　林士傑說，截至去年底止，公司旗下已有13廠處、25座場址，正式啟用太陽光電系統，第一、二期累計發電量逾5,042萬度，累計售電收入逾2.28億元。　　台酒今年將持續投資逾1.13億元，分別於烏日啤酒廠、台中酒廠、屏東酒廠、隆田酒廠，及善化啤酒廠，設置太陽光電建置計畫。林士傑說，台酒的太陽光電建置計畫，目前以中南部的廠處為主，至於台酒第三期生產的電力，規劃20％自用，80％外售。　　林士傑說，目前財政部旗下事業單位，包括台酒及印刷廠等兩個單位，但因台酒旗下酒廠分布較廣，目前推廣太陽光電計畫成果，位居財政部旗下事業單位的第一名。　　台酒旗下酒廠觀光工廠的「風華再現」改造計畫工程，埔里酒廠花 2億多元，目前已完工，正在試營運；第二個風華再現改造計畫，就是烏日啤酒廠，共斥資1.7億元，目前改造計畫大致已準備好，正籌劃開幕作業，預計今年上半年開幕。未來上述「風華再現」計畫的酒廠，包括台酒的善化酒廠及嘉義酒廠，也考量評估中，但因有些酒廠的房舍老舊，公司要現場盤點後，才能具體推動。　　台酒同時啟動「太陽能光電系統綠能採購廉政平台」。包括法務部、財政部、經濟部能源局、台中市經發局、台灣透明組織等產官學部門專家學者及廠商代表約90多人，齊聚共襄盛舉。　　林士傑還說，台酒建置太陽光電系統綠能採購廉政平台後，主要是讓廠商了解公司採購規格、規範及辦理程序，可透過此平台溝通與了解。　　包括法務部廉政署副署長馮成、財政部主任秘書戴龍輝、政風處長張鴻俊，及台酒總經理林士傑，共同主持廉政平台啟動儀式，一起見證「台酒誠信廉心向陽」建構透明採購環境、追求提升採購效率的決心，並尋求跨領域合作，公私部門協力監督，以期降低採購弊失，進而提高廠商投標意願。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

大陸解禁63家台灣食品

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2023/1/30

大陸2022年12月大動作宣布暫停台灣多項酒類和飲料產品進口，波及金門高粱、台灣啤酒和黑松沙士等知名飲品。時隔一個多月，大陸國台辦29日針對金門酒廠等63家台灣食品企業予以更新註冊資訊，等於正式解禁，可恢復進口。　　新華社報導，大陸國台辦主任宋濤與中國國民黨前主席洪秀柱28日會晤，針對台灣食品、農漁產品與蔬果輸陸受阻和小三通等議題進行討論，隨後宋濤29日上午與金門縣長陳福海率領的訪團會面，雙方會談取得進展，使金酒獲得大陸海關總署註冊編碼。　　國台辦發言人馬曉光29日下午宣布，陸方對於台灣工商團體的訴求高度關注，積極協助處理，以讓台灣產品可盡快獲得註冊，早日恢復對大陸的出口。　　馬曉光表示，經大陸主管部門審核，對金門酒廠等符合要求的63家企業予以註冊或更新註冊資訊，對不符合要求、暫時無法註冊者，也逐一說明具體原因。　　馬曉光指出，2022年以來，部分台灣食品企業未能按相關規定完善註冊資訊，影響其產品對大陸出口。近期，包括金門酒廠在內的一些企業向大陸主管部門提交及補充完善相關註冊資料。　　大陸海關總署網站最新顯示，「港澳台地區生產企業註冊資訊」處的「蒸餾酒及其配製酒」登記中，金門酒廠註冊狀態已顯示為「有效」，但仍有多家台企顯示「暫停進口」，「飲料及冷凍飲品」中的泰山、維他露和黑松等也維持「暫停進口」。　　陸委會29日回應，我方已依據大陸食品產品新規定向大陸海關總署申請註冊，並依循WTO規範及雙邊協議管道，要求大陸盡快祛除非關稅貿易障礙。　　陸委會指出，正面看待本次大陸海關總署核准金門高粱酒註冊編碼，恢復金酒輸陸，希望陸方不要再以食安監管之名，製造非關稅貿易障礙，並恢復兩岸正常經貿交易秩序。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

墨海樓、台酒、史博館合推威士忌新品

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2023/1/3

墨海樓國際藝術研究機構再度攜手台酒、史博館，以常玉、陳銀輝、蘇憲法等三位享譽國際、代表台灣不同世代重量級藝術家，將其獨具代表性的經典油畫作品融入酒標設計美學中，共同推出「OMAR單一麥芽威士忌13年原桶強度PX雪莉桶－花間酌趣系列」。　　墨海樓國際藝術研究機構創辦人亦是知名藝術鑑賞家葉國新博士表示，威士忌是流動藝術品，好的威士忌除了搭配完美比例的器型瓶身，酒體色澤恰似膚色深淺，而靈魂所在的酒標更如同美人的迷人臉龐，令人癡醉。　　葉國新旅英修學期間，即踏入英國蘇格蘭威士忌的殿堂，開始學習品酒及收藏。他亦擔任全台最高藝術獎學金－英國SPEY威士忌/查爾斯王子藝術獎學金評審委員會主席，首次把台灣年輕藝術家作品應用於酒標中。　　台酒新推出的「花間酌趣系列」，由史博館首次圖像授權常玉大師的《荷花》及《盆栽》兩幅經典作品作為威士忌酒標，而年逾九十二歲教授陳銀輝的畫作《向日葵》、及他的高徒—台灣師範大學美術系名譽教授蘇憲法《春櫻漫舞》，則傳達生命中生生不息的文化意涵。　　墨海樓持續推動學術研究及藝術業務，包括古今書畫鑑定研究、藝術鑑賞教育推廣、學術出版、書藝展覽策展等領域的發展，定期舉辦講座、展覽、國際學術交流等活動。（禁止酒駕．飲酒過量．有害健康） <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

墨海樓、台酒、史博館合推威士忌新品

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2023/1/1

台酒調酒賽得主出爐

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2022/12/16

台酒公司首次舉辦的大型調酒比賽「2022台灣好威調酒大賽」日前圓滿落幕，在資深評審、調酒師與媒體的把關下，遴選出前三名得獎選手。一般組冠軍由陳冠廷以「琥珀花 Ambrosial」作品脫穎而出，專業組冠軍則由Liquid Art 飲識液術的陳泯赫以「極島囈語 Island`s Somniloquy」作品拔得頭籌。台灣好威調酒大賽由台酒公司旗下獲獎無數的OMAR威士忌（波本花香╱雪莉果乾），與職人手工釀造的極CRAFT-琴酒兩大品牌做為比賽基酒。為拓展品牌的特殊性及價值感，特別針對產學界與調酒愛好者進行推廣。（項家麟） <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台酒OMAR風味桶系列釀出台灣味

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2022/9/30

擅長運用台灣生長的特有農作物，釀製各類特色酒款的台灣菸酒南投酒廠再創新局，日前發表第六款OMAR威士忌風味桶系列「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（金香白蘭地桶）」，及代表職人及匠人釀酒精神的「玉山CRAFTSMAN白蘭地X.O.」與「玉山CRAFTSMAN凍頂白蘭地」，傳達了酒廠對於釀酒工藝的堅持與詮釋。　　南投酒廠表示，「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（金香白蘭地桶）」展現了台灣特有且無可取代的風土韻味。首批限量3,000瓶，自即日起於OMAR威士忌館、酒廠展售中心及特定酒專通路上架販售。　　另為滿足市場需求，南投酒廠自即日起推出「玉山CRAFTSMAN白蘭地X.O.」及「玉山CRAFTSMAN凍頂白蘭地」， CRAFTSMAN意指「職人」、「匠人」，除了有專注研發的暗喻外，更傳達南投酒廠於白蘭地系列展現出的釀酒工藝，值得細細品嚐。禁止酒駕飲酒過量有礙健康 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台酒禮盒酒醇情濃

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2022/8/25

舉杯對月饗中秋，時序又將來到月圓人團圓的佳節時刻，今年疫情趨緩，利用中秋佳節與三五好友相聚，品味獨具的伴手禮一定少不了，中秋送禮送的不只是禮物，而是一種暖心傳遞。百年老店台灣菸酒公司不斷推陳出新，攀升酒品的典藏價值，情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計，讓送者顯現不凡品味，受者倍感尊榮禮遇。　　台酒公司特別推薦多款新品超值禮盒，其中首先推薦以十二生肖為主題構圖設計的「玉山高粱酒八年甕藏」生肖禮盒，以傳統固態法發酵、蒸餾釀製的甕藏八年高粱酒，梅果與香草氣息繚繞，對映沉穩醇厚陳酒香，酒體甘潤細緻，層次豐富，蜂蜜醬香齒頰留香。融合整體協調口感，成就高粱酒珍品。而「癸卯兔」酒器器型沉穩內斂，輪廓簡約中散發樸素風韻。　　而喜歡較高酒精度的朋友，推薦適合直接飲用，或添加飲料、開水、礦泉水、冰塊等方式飲用，冷藏後飲用風味更爽口的「玉山特曲高粱酒」，特曲高粱酒經三年以上貯存熟成，酒液晶瑩剔透、香醇宜人、醇厚甘潤，回味悠長綿柔，具獨特之色、香、味。酒器設計以輪廓簡潔之生肖為造型，在簡約中不失活潑討喜。　　另外，對於喜歡威士忌的朋友，全新版本的「玉尊麥芽威士忌」於今年1月酒訊雜誌舉辦的「TW.WA （Taiwan Whisky Awards）威士忌大賞」中，在眾多國內外品牌環伺中，勇奪調和麥芽威士忌組銀牌榮耀，將台灣熱情豐富的元素融合蘇格蘭傳統威士忌中，「玉尊麥芽威士忌」醞釀出豐盈且穩重溫和的酒體，細膩的水果香氣與乾果味，交映雅緻的橡木桶芬香，口味純淨輕潤，滑順而不嗆辣，值得再三品味。　　而「玉泉紅麴葡萄酒」使用進口「卡本內-蘇維翁」葡萄結合紅麴釀製而成，是一款兼具清爽香氣及醇厚口感的新趨勢紅酒。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台酒秋月共賞首選酒禮送祝福

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2022/8/25

擁有尊榮歷史定位的老字號台酒公司，即日起推出「秋月共賞，首選之禮」活動廣受好評，其中強檔酒款禮盒包括：「玉尊麥芽威士忌禮盒」、「玉山高粱酒八年甕藏（癸卯兔）」、「玉泉紅麴葡萄酒禮盒」及「玉山特曲高粱酒禮盒（兔）」等，廣受市場歡迎，期待為國人秋節送禮帶來滿滿的祝福。台酒表示，「玉尊麥芽威士忌」酒精度40度，是台酒公司南投酒廠，沿襲正統蘇格蘭威士忌製程，在台灣成立專業生產廠房，經調酒師巧手調和高年分頂級原酒，細膩的水果香氣與乾果味，交映雅致的橡木桶氛香，口味純淨輕潤滑順而不嗆辣，值得再三品味。玉尊麥芽威士忌禮盒容量0.7+0.2公升，每組售價900元。另一款「玉山高粱酒八年甕藏（癸卯兔）」霸氣十足，容量5公升，酒精度56%。「癸卯兔」酒器器型沉穩內斂，輪廓簡約中散發樸素風韻，構圖設計以12生肖為主題，釉色運用代表東方色彩之水墨青花風格呈現，青花瓷呈色穩定，圖飾紋樣溫潤素雅，因其呈色層次分明，最能表現「水墨畫」的渲染畫韻，與高粱酒香相輝映，充分呈現酒品風格，收藏、宴客、饋贈皆宜。「玉山高粱酒八年甕藏」是以傳統固態法發酵、蒸餾釀製，梅果與香草氣息繚繞，對映沉穩醇厚陳酒香，酒體甘潤細緻，層次感豐富，融合整體協調口感，成就高粱酒珍品。在葡萄酒系列方面，玉泉紅麴葡萄酒禮盒加贈紅酒杯，十分討好，內含0.75公升二瓶，酒精度8.5%。「玉泉紅麴葡萄酒」使用「卡本內-蘇維翁」葡萄結合紅麴釀製成兼具清爽香氣及醇厚口感的新趨勢紅酒，除了好喝，更因為融合了東、西方最佳成分，「紅麴」及「紅葡萄酒」兩者的優點，成為當下最具時尚概念的產品。台酒「秋月共賞，首選之禮」活動自即日起至9月12日展開，全系列商品禮盒可上台酒購物網、台酒官網查詢，或至台酒公司各營業處所、直營便利店及各（啤）酒廠展示中心參觀選購。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台啤特釀．橙喚NEIPA 輕鬆在家一飲傾心滋味

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2022/6/30

讓你用品酒的方式感受啤酒不一樣的體驗，享受別具風味的層次感，台酒運用職人匠藝釀造工法，釀製出風味獨具全新上市的「台啤特釀．橙喚NEIPA」，與好評再上架的「台啤特釀．向陽IGA」義式葡萄艾爾啤酒特色酒款，即日起於全台7-ELEVEN限定首賣，限量販售賣完為止。讓您輕鬆在家品飲優質好酒，為生活帶來不一樣嶄新品味。　　台酒公司表示，「台啤特釀．橙喚NEIPA」酒款屬於新英格蘭IPA啤酒，特選3款特色美式柑橘花果香調啤酒花，精控於不同製程階段投入，彷彿在晨霧繚繞中被清新獨特橙香喚起，入口感受豐盈熱帶水果與柑橘甜橙清香，雲霧酒體創造飽滿口感，品味多層次獨特風味，且苦韻較一般IPA啤酒來得低，是款能讓人輕鬆品飲的特色酒款。　　另外，「台啤特釀．向陽IGA」，是近年來在義大利釀酒廠十分風行的義式葡萄艾爾啤酒，台啤特選優質進口素材，選用果香味濃郁的酵母及啤酒花，採用「二重釀造工藝」，先以麥汁進行初段發酵，後加入白葡萄汁進行第二段發酵，且運用0°C低溫冷泡啤酒花技法，如被施了魔法般地創造出介於啤酒與白葡萄酒之間的特色酒款，開罐撲鼻而來的淡雅果香，入口具有如品嘗香檳般的芬芳優雅果香與高貴細緻口感，交織出豐富風味層次，傾心迷人的酒精度9％，為這個夏日帶來自然清新的愉悅感受。　　更多資訊請上台灣啤酒官方網站：www.twbeer.com.tw/F acebook: www.facebook.com/beer.taiwan/。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

爽啤×怪奇事物所集點兌換獨家聯名好禮

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2022/6/30

以暢快口感深受許多年輕人喜愛，台灣啤酒「爽啤」攜手超人氣插畫家「怪奇事物所」聯名合作，推出「我的暢快爽勁」集點兌換獨家聯名好禮活動，另外振興國內旅遊，周周再抽星級飯店住宿券。即日起至7月27日止，凡購買含活動貼紙之330ml／500ml罐裝爽啤，撕開活動貼紙掃描QR code，進入活動網站登錄即可參加。　　台啤表示，連續兩年榮獲世界品質大賞金質獎肯定的「爽啤」，以雙啤酒花搭配特選大麥芽釀製，並採用0°C低溫冷泡啤酒花技術提升獨特香氣層次。　　炎熱煩躁的夏日，「爽啤」除了提供清涼有勁的口感享受之外，特別與同樣擁有獨特風格，擅長逗趣冷知識的超人氣插畫家「怪奇事物所」跨界合作，攜手推出集點兌換／抽獎「爽啤×怪奇事物所」聯名限定啤酒對杯、保冷袋、造型抱枕、筆記本及Line Points等好禮，讓你爽的有態度外，還可周周抽「星級飯店住宿券」大禮，讓你爽出新高度。上傳笑話語錄加碼再抽聯名好物，今年就與「爽啤」一起來過個充滿涼沁感又舒爽的夏日時光吧！更多活動詳情請至活動網站（ www.twsongbeer.com）查詢。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

花酵母純米大吟釀紅毛杜鵑介高尚台灣味清酒

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2022/6/30

100％由台灣米做出來，由台灣菸酒所生產的清酒系列有口皆碑，但你可能不知道台酒所生產的清酒，最早歷史可追溯至1939年，不僅在世界各大競賽獲得金牌獎的肯定，更是屬於台灣獨一無二的風土滋味。　　但台酒不以此為滿足，力求創新與突破，尤其去年推出用花酵母釀造的限量「吟釀清酒山櫻花」引爆熱潮，今年推出的「花。自慢」也引爆熱議，今年更將後山好米台東關山米精米至精米步合45％，開發出目前最頂級的清酒產品「花酵母純米大吟釀（紅毛杜鵑）」。　　台酒持續在清酒類別上做口味的創新，呈現具有台灣在地風土特色之酒液，讓民眾擁有不同的舌尖饗宴。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

USC 終極烈酒挑戰賽台酒玉山高粱驚豔全球

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2022/6/30

「只有玉山高粱能超越玉山高粱」，台灣菸酒公司玉山高粱國際競賽再創佳績，繼今年勇奪「舊金山世界烈酒大賽」7金、「國際烈酒挑戰賽（ISC）」9金肯定後，又在另一國際權威賽事「USC終極烈酒挑戰賽」，由清香帶窖香風味的「玉山台灣原窖十二年陳高（葫蘆瓶）」風光拿下白酒／高粱類最高分數97分，勇奪主席獎（Chairman’ s Trophy）排名第22名「世界百大烈酒（Top 100 Spirits）」，讓國際再次見證台灣製酒工藝的實力。　　「USC終極烈酒挑戰賽（Ultimate Spirits Challenge）」是國際知名的烈酒賽事之一，每年在紐約舉行一次評選，並邀請酒界權威機構和專業人士擔任評審，以盲測方式從酒的香氣、口感、色澤等各方面進行評鑑，最後給予各酒款對應的分數以印證酒質優異，並頒發「最高分」的酒款為「主席獎」，賽事極為嚴謹，評比結果也更具權威性。　　台酒表示，台酒自1950年即開始產製高粱酒，是台灣第一個產製高粱酒的公司，「玉山」品牌多年來堅持純糧固態發酵、厚工熟陳的製酒工藝，加上北回歸線經過的海島氣候，背有阿里山、玉山山脈，得天獨厚的製麴及釀酒環境，釀造出獨具台灣風味的玉山高粱，能在競爭如此激烈的國際賽事下，持續大放異彩，可謂實至名歸，台酒深感榮幸，把這份榮耀與支持玉山高粱好友們共享。　　今年「USC終極烈酒挑戰賽」，玉山高粱也同時獲頒3項「最終決賽獎Finalist」，分別為「玉山8年陳高（深海藍）（56％）」榮獲96 高分、「玉山6年陳高（冰河銀）（56％）」及「玉山瓷瓶二鍋頭（ 54％）」榮獲94高分。其餘參賽高粱酒品，同樣得到評審團高度肯定，如「玉山3年陳高（可可金）（50％）」、「玉山台灣高粱酒六年陳高禮盒（58％）」等也以93分獲得Excellent, Highly Recommend ed評價。　　得獎新品中，「玉山8年陳高（深海藍）」，甕藏8年以上熟成，聞之青梅、香草、花蜜醬香氣息繚繞，對映沉穩醇厚陳酒香，層次細膩豐富，整體口感融合協調；「玉山6年陳高（冰河銀）」經6年以上甕藏熟成，圓融飽滿的口感，厚實穀糧味與回甘烏梅醬香持久不散，適合與經典肉類，香煎牛排、鮭魚排等佐餐；「玉山3年陳高（可可金）」散發清新花香、青草氣息，清爽純淨的3年熟成與清淡的海鮮料理相當搭配。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：公告台灣菸酒(股)公司董事異動

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2022/4/19

1.發生變動日期:111/04/18 2.舊任者姓名及簡歷:董事:待聘 3.新任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表游梅子;現職財政部人事處處長 4.異動原因:依據財政部111年4月18日台財庫字第11103663241號函辦理 5.新任董事選任時持股數:財政部100%持股 6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:109/09/01~112/08/31 7.新任生效日期:111/04/18 8.同任期董事變動比率:4/15 9.其他應敘明事項:無 <摘錄公開資訊觀測站-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

OMAR威士忌 2022 WWA奪雙冠

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2022/4/19

2022年世界威士忌大賽結果揭曉，台酒公司南投酒廠的OMAR威士忌共有2項酒款榮獲分類冠軍（Category Winner），另有3項酒款榮獲2面銀牌及1面銅牌，再次以濃厚的台灣風土特色，獲評審團青睞。世界威士忌大賽（World Whisky Awards，WWA）為國際酒類競賽中具影響力的競賽之一，賽制是將參賽品項依種類、產區及年份進行分類，評選出分類冠軍（Category Winner）及金銀銅牌，接著不區分年份，於各種類中評選出各產區總冠軍，最後集合各種類╱各產區總冠軍進行品評，評選出世界最佳威士忌大獎。台酒表示，榮獲分類冠軍的「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（IPA酒桶）」，將桶陳IPA精釀啤酒雙酒花所表現出的花果香、草本、柑橘、青蘋果、堅果等香氣，經由過桶方式巧妙地融合在OMAR麥芽威士忌厚實飽滿的酒體中，激盪出台灣威士忌的新風味地圖；另一款榮獲分類冠軍的「 OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（新橡木桶）」，是南投酒廠以小型蒸餾器所產出的麥芽新酒，注入美國白橡木所製成的新橡木桶，在台灣濕熱的風土條件下蛻變熟陳，細緻的橡木單寧讓口感渾厚，充滿生命力。台酒指出，OMAR是蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，南投酒廠堅持非冷凝過濾工法，保留天然風味色澤，展現威士忌最道地而原始的風土，琥珀略帶金黃的色澤，貼切地呼應品牌名稱。OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加多項國際酒類競賽，獲得全世界專業評審肯定，更多次奪得台灣最佳威士忌等獎項，可說是得獎常勝軍，除證明台灣也可釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌，亦鼓舞南投酒廠以嚴謹的工藝及創新的熱情，代表台灣持續釀造出屬於台灣在地的風情，並帶給全世界威士忌愛好者不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台酒玉尊麥芽威士忌全新上市

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2022/4/18

世代交替、與時俱進。台酒公司「玉尊麥芽威士忌」自即日起推出全新版本，優雅的瓶身與時尚的酒標設計，結合台灣傳統韻味的花窗底紋和客家藍，更以英文品名Jade Supremacy作為新酒標的主要設計風貌，代表著新時代與國際化的共通語言。由台酒南投酒廠調酒師精心調配的「玉尊麥芽威士忌」，以南投酒廠單一麥芽威士忌為基酒，與進口蘇格蘭麥芽威士忌調和而成，並於1月酒訊雜誌舉辦的「TW.WA（Taiwan Whisky Awards）威士忌大賞」，在眾多國內外品牌環伺中，勇奪調和麥芽威士忌組銀牌榮耀，實屬台灣人鍾愛的風味。台酒公司表示，將台灣熱情豐富的元素融合蘇格蘭傳統威士忌中，「玉尊麥芽威士忌」醞釀出豐盈且穩重溫和的酒體，細膩的水果香氣與乾果味，交映雅緻的橡木桶芬香，口味純淨輕潤，滑順而不嗆辣，值得再三品味。「玉尊麥芽威士忌」建議售價720元，自即日起於台酒公司各酒廠展售中心、直營便利商店均有販售，另各大酒專通路陸續上架中，歡迎參觀選購。（項家麟） <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：公告台灣菸酒(股)公司董事及監察人異動

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2022/3/25

1.發生變動日期:111/03/24 2.舊任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表樓美鐘;現任財政部賦稅署副署長 3.新任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表李秋月;現職財政部會計處處長監察人:財政部公股代表丁碧蓮;現任財政部國際財政司司長 4.異動原因:依據財政部111年3月24日台財庫字第11103646833號函辦理 5.新任董事選任時持股數:財政部100%持股 6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:109/09/01~112/08/31 7.新任生效日期:111/03/24 8.同任期董事變動比率:4/15 9.其他應敘明事項:無 <摘錄公開資訊觀測站-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

配合政策米酒、客運票價凍漲

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2022/3/17

台菸酒董事長丁彥哲16日表示，配合行政院穩定物價政策，台菸酒短期內皆不調漲旗下產品價格，且米酒保證不漲；台酒泡麵短期內不會漲，但長期仍要考慮成本因素。　　另在俄烏大戰導致國際油價飆漲下，客運公會全聯會日前已向公路總局提出票價調漲申請，漲幅為3.25％，交通部開會決定採取補貼凍漲，預估一年將補貼8,000萬元。路政司長林福山指出，若油價持續上揚，將適時檢討遊覽車、租賃車的汽燃費減徵可行性。　　丁彥哲16日在立院備詢指出，原物料價漲、塞港等環境下，確實讓台酒部分產品呈現虧損，但台酒身為國營事業，肩負維護國家政策的責任，因此台酒現階段皆自行吸收上漲成本。另針對民生用品，配合國家穩定物價策略，丁彥哲承諾米酒、防疫酒精等產品皆不會漲價；而泡麵則是短期內不會漲價，但泡麵本身的麵體、雞肉、包裝等受原物料價格影響甚深，長期而言還要觀察物價趨勢決定是否調整價格。　　此外，依公路客運路線票價臨時調漲門檻規定，調漲門檻為26.29 7元／公升，2月柴油加權平均價已超越，達27.096元／公升。中華民國公共汽車客運公會全國聯合會已在8日向公路總局提出調漲申請，漲幅約3.25％，公路總局於15日提報交通部。為避免造成民眾負擔會採取漲費率、不漲票價票價補貼，一年補助約8,000萬元，依規定，調整後四個月內不能再申請漲價。　　此外，交通部表示，航空國際線民航局訂有國際客運燃油附加費調漲機制、貨運由航空公司自行訂定，3月國際線客貨運皆依相關機制調漲，長程線來回約增370元，短程線來回約增142元。國內線部分未達調漲門檻。（禁止酒駕飲酒過量、有害健康） <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：公告台灣菸酒(股)公司董事李秉洲請辭(補充說明)

公開資訊觀測站

2022/2/17

1.發生變動日期:111/02/112.舊任者姓名及簡歷:董事:財政部公股代表李秉洲;財政部人事處處長。3.新任者姓名及簡歷:董事:待聘。4.異動原因:因職務異動請辭。5.新任董事選任時持股數:不適用6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:109/09/01~112/08/317.新任生效日期:無8.同任期董事變動比率:3/159.其他應敘明事項:依據財政部111年2月15日台財庫字第11103624121號函辦理。<摘錄公開資訊觀測站-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

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重要公告

標題

公告類別

日期

台灣菸酒：公告本公司自111年12月1日起發言人改由副總經理廖志堅擔任

其他

2022/11/29

公告本公司自111年12月1日起發言人改由副總經理廖志堅擔任，代理發言人改由副總經理吳輝煌擔任。 1.事實發生日:111/12/01 2.發生緣由:依據督導業務調整。 3.因應措施:無 4.其他應敘明事項:無 <摘錄公開資訊觀測站-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：公告本公司總經理由黃及時續任

其他

2020/9/1

1.董事會決議日:109/09/012.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:黃及時;臺灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:黃及時;臺灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:續任6.新任生效日期:109/09/017.其他應敘明事項:唯一股東財政部派任並經本公司第7屆第1次臨時董事會通過<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：公告本公司董事長由丁彥哲續任

其他

2020/9/1

1.董事會決議日:109/09/012.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):董事長3.舊任者姓名及簡歷:丁彥哲;臺灣菸酒(股)公司董事長4.新任者姓名及簡歷:丁彥哲;臺灣菸酒(股)公司董事長5.異動原因:續任6.新任生效日期:109/09/017.其他應敘明事項:唯一股東財政部派任並經本公司第7屆第1次臨時董事會選任通過<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：補充揭露關係企業資料於本公司108年度股東會年報

股東會

2020/8/13

1.事實發生日:109/08/132.發生緣由:不適用。3.因應措施:本公司於109年8月13日上傳公開資訊觀測站4.其他應敘明事項:不適用。<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：本公司轉投資亞洲物流公司改選董事長

其他

2020/8/12

1.事實發生日:109/08/112.發生緣由:本公司轉投資亞洲物流股份有限公司第3屆董、監事任期於109年8月10日屆滿，該公司於109年8月11日下午2時召開臨時股東會，辦理第4屆董、監事改選事宜。3.因應措施:109年8月11日亞洲物流股份有限公司召開臨時股東會，選出7席董事及3席監察人，本公司當選4席董事，同日召開第4屆第1次臨時董事會改選董事長，由本公司股權代表張玉燕董事連任董事長。4.其他應敘明事項:新任董事長張玉燕，原為財政部會計處處長。新任生效期間：109年8月11日起至112年8月10日止。<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：本公司轉投資亞洲物流公司改選董事長

其他

2020/7/16

1.事實發生日:109/07/162.發生緣由:本公司轉投資之亞洲物流股份有限公司股權代表周董事雅淑自109年7月16日起解任，改派張玉燕女士擔任董事。3.因應措施:109年7月16日亞洲物流股份有限公司召開第三屆第二次臨時董事會，會中改選董事長，由本公司股權代表張玉燕董事獲選為董事長。4.其他應敘明事項:新任董事長張玉燕，原為財政部會計處處長，任期至第四屆董事會董事長改選當日止。<摘錄公開資訊觀測站-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣菸酒：公告本公司總經理由黃及時先生陞任

其他

2019/3/25

1.董事會決議日:108/03/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:黃及時;台灣菸酒(股)公司副總經理4.新任者姓名及簡歷:董事兼總經理:財政部公股代表黃及時;台灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第4次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:108/03/257.其他應敘明事項:本公司總經理原由黃及時副總經理代理，自108年3月25日起股東財政部派任黃及時先生擔任本公司董事，並經董事會同意擔任本公司總經理。<摘錄公開資訊觀測站>

台灣菸酒：公告本公司董事長由丁彥哲先生接任

其他

2019/3/25

1.董事會決議日:108/03/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):董事長3.舊任者姓名及簡歷:財政部公股代表曾國基;現任財政部國有財產署署長4.新任者姓名及簡歷:財政部公股代表丁彥哲;前任雲林縣副縣長5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第4次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:108/03/257.其他應敘明事項:曾國基先生自即日起解任本公司董事職務，改由財政部公股代表丁彥哲先生接任，並擔任本公司董事長。<摘錄公開資訊觀測站>

台灣菸酒：本公司總經理異動公告

其他

2019/2/11

1.董事會決議日:107/12/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):代理總經理3.舊任者姓名及簡歷:張黎明;台灣菸酒(股)公司副總經理並代理總經理4.新任者姓名及簡歷:黃及時;台灣菸酒(股)公司副總經理5.異動原因:張黎明先生辭世6.新任生效日期:108/02/117.其他應敘明事項:本公司總經理107/12/25董事會決議由張副總經理黎明暫時代理，張黎明副總經理於108/02/05辭世。本公司總經理改由黃及時副總經理代理。<摘錄公開資訊觀測站>

台灣菸酒：公告本公司總經理由張黎明擔任

其他

2018/12/25

1.董事會決議日:107/12/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:張黎明;台灣菸酒(股)公司副總經理5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第2次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:107/12/257.其他應敘明事項:依財政部台財人字第10708641240號函文，本公司總經理暫由張副總經理黎明代理 <摘錄公開資訊觀測站>

台灣菸酒：公告本公司董事長由財政部國有財產署曾署長國基擔任

其他

2018/12/25

1.董事會決議日:107/12/252.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):董事長3.舊任者姓名及簡歷:財政部公股代表吳容輝;前任台灣菸酒(股)公司董事長4.新任者姓名及簡歷:財政部公股代表曾國基;現任財政部國有財產署署長5.異動原因:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第2次臨時董事會選任通過6.新任生效日期:107/12/257.其他應敘明事項:依財政部台財人字第10708641240號函文，本公司董事長暫由財政部國有財產署曾署長國基代理<摘錄公開資訊觀測站>

台灣菸酒：本公司轉投資亞洲物流公司改選董事長

其他

2018/4/2

1.事實發生日:107/04/022.發生緣由:本公司轉投資之亞洲物流股份有限公司股權代表郭董事豊鈐自107年4月1日起解任，改派周雅淑女士擔任董事。3.因應措施:107年4月2日亞洲物流股份有限公司召開第三屆第一次臨時董事會，會中改選董事長，由本公司股權代表周雅淑董事獲選為董事長。4.其他應敘明事項:新任董事長周雅淑，原為行政院公平交易委員會委員暨發言人。新任生效期間：107年4月2日起至108年8月18日止。<摘錄公開資訊觀測站>

台灣菸酒：公告本公司總經理由曾俊凱延任通過

其他

2018/3/21

1.董事會決議日:107/03/202.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:延任6.新任生效日期:107/02/217.其他應敘明事項:曾俊凱總經理於107年2月份屆齡65歲，經財政部 107年2月21日台財人字第10700532880號函同意曾俊凱總經理延任1年，並經本公司第6屆第9次董事會追認通過。<摘錄公開資訊觀測站>

台灣菸酒：公告本公司總經理由曾俊凱延任

其他

2018/2/22

1.董事會決議日:106/07/032.變動人員職稱(請輸入〝董事長〞或〝總經理〞):總經理3.舊任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理4.新任者姓名及簡歷:曾俊凱;台灣菸酒(股)公司總經理5.異動原因:延任6.新任生效日期:107/02/217.其他應敘明事項:唯一股東財政部派任並經本公司第6屆第1次臨時董事會通過，曾俊凱總經理於107年2月份屆齡65歲，經財政部107年2月21日台財人字第10700532880號函同意曾俊凱總經理延任1年。 <摘錄公開資訊觀測站>

產業趨勢（食品業）

標題

訊息來源

日期

可可減產飆上20年高價

經濟編譯謝璦竹

2009/9/24

市場預期世界最大可可生產國象牙海岸減產、世界巧克力需求卻會因經濟復甦而增加，可可供需勢將失衡，可可豆價格23日漲到至少20年來最高峰。

倫敦國際金融期貨交易所（LIFFE）可可豆12月期貨上漲28英鎊，漲為每噸2,063英鎊（3,391美元），漲幅1.4%，至少是1989年1月以來的盤中最高價。今年以來，可可豆已經上漲16%，去年上漲71%。

在紐約ICE期貨交易所，可可豆12月期貨上漲36美元，漲為每噸3,206美元，是22日躍漲3.1%後再度上漲1.1%。

國際可可組織上月表示，今年象牙海岸可可產量會降為120萬噸，是十季以來最低產量。象牙海岸可可產業管理委員會主委恩古尚說：「下季產量可能跌破100萬噸。」本季產量原先估計可達到140萬噸。

業界人士也呼應上述預測。象牙海岸最大出口商SAF-Cocoa 董事拉基夫說：「可可品質一年比一年差，隨著種植園日益老化，產量只有下滑。」他警告，「如果什麼都不做，三年內產量就會掉到100萬噸以下」。

據官方統計，由於部分可可豆收成品質不佳，無法出口，象牙海岸每年損失1,500億西非法郎（3.3億美元）。

雨量不足也是本季減產原因，另外就是一直沒有改善的交通問題，因為過去的叛亂分子仍控制主要的北部產區。專家說，象牙海岸產量減少造成的供給不足，將很快被鄰近的布吉納法索與幾內亞填補。

去年6月，象牙海岸主管機關高級官員因涉嫌盜用公款，幾乎全數被捕或是已經入獄，政府臨時成立的管委會將代行職權，直到該部門改革完成。

管委會官員奧得霍瑞稱讚迦納的可可主管機關，認為迦納或許可作為改革藍本參考。迦納政府負責可可的銷售。迦納是全球第二大可可生產國，隨時可能取代象牙海岸，成為第一大。

可可專家迪哥波說：「這令人想到回歸以往的穩定與價格支撐基金（CAISTAB）的做法。」在象牙海岸的可可黃金年代，CAISTAB直接向農夫收購可可，再賣給出口商。但在投資人覬覦的壓力下，於1990年解散。

世界銀行駐象牙海岸代表托爾說，他希望象牙海岸的改革不是蜻蜓點水式的表面功夫，應該「將農人的權益擺第一，可可的獲利最終應回歸農夫口袋，然後才是政府與其他中間商」。國際機構批評，象牙海岸對可可課稅過高。

他呼籲象牙海岸將可可豆處理後再輸出，這樣可增加工作機會，也提高可可豆的附加價值。象牙海岸的可可產業改革迫在眉睫，因為許多農夫已轉而種植橡膠與棕櫚油等獲利較佳的作物。

48億餐飲商機近百業者搶

經濟林茂仁

2009/9/14

近百家餐飲業者將在半年內分食上海世博會餐飲商機，其中12家台商餐飲業者近來紛紛設計世博會的專屬餐飲，並積極在上海市區開店，希望一舉打響品牌知名度及帶動整體門市銷售業績。

上海世博會7,000萬人潮將帶來人民幣10億元（約新台幣48億元）餐飲商機。上海市調資料顯示，世博會參觀者7,000萬人次，參觀者平均逗留六至七個小時，65%參觀者將在園區內用餐，如果每人餐飲費以20元（約新台幣96元）計算，消費總額近10億元（約新台幣48億元）。

上海世博會分三次公布進駐世博會的餐飲業者，已經公布的第一批業者有15家，第二批業者有53家，預估第三批業者將不超過27家，已公布的前兩批共68家餐飲業者中，台資企業占12家，包括統一集團星巴克、兩岸咖啡、真鍋咖啡、克莉絲汀、元祖食品、85度C、仙蹤林、代官山、一茶一座、可頌坊、透明思考及德克士等。

克莉絲汀及元祖食品是世博會項目贊助廠商，贊助金額約人民幣1,200萬元（約新台幣5,760萬元），克莉絲汀全大陸有近800家店，克莉絲汀將在上海世博園區設立兩個店面，合計400平方公尺，在世博會半年的展期結束後，其中一家商店已獲准永久營業權，另一家商店將隨展期結束撤離。

兩岸咖啡副總經理鄧學聖表示，兩岸咖啡取得世博園區內的營業面積約690平方公尺，每月租金約人民幣22萬元，六個月的租金132 萬元（約台幣628萬元），刻意挑選三樓，可以在店外觀做招牌，預估未來該店的業績至少是現在的兩倍以上。

台資餐飲業者看的是，世博會帶來的廣告效應以及其他門市的業績成長，因此趕在世博會開幕前快速展店，就算以高額租金搶店面也在所不惜，其中以85度C開店的速度最快。

85度C上海總經理孫武良指出，現有60多家85度C中上海占42家，仍以每個月以新增六、七家店的速度展店，世博會開幕時，上海將有150家85度C，都位於市區重要商圈及路口，將搶到最大的觀光客商機。

新中概收成股高盛看好

經濟溫建勳

2009/9/11

高盛（亞洲）董事總經理鄧體順首次訪台，他將中國大陸今、明年國民生產毛額（GDP）成長率，從原本的8.3%、10.9%上調到9.4%、11.9%，同時預言恆生國企指數（H股）將到16,800點、滬深300指數上看4,300，潛在上漲空間高達23%、26%。

如果鄧體順預言成真，元大證、群益證發行的恒中國（0080）、恒香港（0081）、以及寶來證發行的寶滬深（0061）等連結港陸股市的認購權證，未來有機會搭上景氣順風車。

鄧體順是高盛中國首席策略分析師，專長在研究亞洲經濟，昨（8）日首次來到台灣，主持高盛內部會議。他曾經在2007年底，大幅調降陸股投資評等為「賣出」，讓客戶免於金融海嘯侵襲；鄧體順自己反而在金融海嘯之前，就先到哈佛度長假兼進修，這件事情在高盛內部傳為美談。

鄧體順指出，當時陸股周轉率過高、獲利到頂、A股本益比50倍，不過目前中國大陸景氣正在循環在上向，A股比益比才20餘倍，H股甚至10餘倍比益比。以中國大陸將持續三年擁有全球經濟成長率最高的經濟體，用本益比15倍來推算指數位數，實屬合理。

到底有哪些中概股將受惠大陸景氣轉好？鄧體順強調，台灣那些行業在大陸占有優勢，未來就會賺錢，例如零售、食品，在大陸的通路都做的很好，不過水泥等製造業，有產能過剩的疑慮。

也就是說，從鄧體順的邏輯推敲，味全（1201）、統一（1216）、旺旺、潤泰全、潤泰新、以及轉投資電腦通路的藍天、以及進軍大陸百貨業的遠百，都可望隨著中國大陸經濟好轉，成為回饋母公司獲利的「新中概收成股」。

鄧體順認為，中國成長主要動力來自內需，而內需又以汽車、房地產作為產業領頭羊。目前中國的汽車產業正在起步，就像是20年前的彩色電視機，汽車接著又帶動鋼鐵、塑膠、橡膠等產業。裕隆布局大陸汽車日久，未來也以有機會深耕大陸內銷市場。

國際糖價下跌台糖解除配額限制

聯合朱婉寧

2009/9/9

國際糖價連跌三天，砂糖缺貨情形暫獲紓解。台糖主管表示，昨天已解除對國內廠商的買糖配額限制，近日民生用糖漲價的壓力也暫緩。

國際糖價自周五連跌三日，ICE糖市原糖期貨價格在6日收盤暴跌154點，美國商品期貨交易委員會11號原糖期貨上周五開盤每磅23.14美分，昨天開盤下跌至每磅20.9美分。

外電報導，印度北部降雨量增多、糖期貨漲多獲利回吐都是導致糖價連日暴跌主因，不過，國際分析師目前還不清楚降雨量增加，究竟對印度的甘蔗產量能起多大推動作用。

台糖砂糖事業部副執行長李世明表示，國際糖價連續下跌，過去囤貨的廠商非常緊張，近日開始大量吐貨，使一度有缺貨疑慮的市場獲得紓緩。

日前為防廠商囤貨，台糖破天荒祭出買糖配額限制，每家廠商依照過去平均用量提貨，李世明指出，昨天已將此限制解除。

小摩看陸股食品天然氣勇

經濟劉煥彥

2009/9/8

摩根大通中國投資銀行業務副主席龔方雄與投資大師胡立陽認為，A股行情回調接近尾聲，大陸股市中期展望審慎樂觀，建議投資人可增持食品、網路及天然氣股。

香港經濟日報報導，龔方雄在日前發表的報告中指出，就中線而言，陸股基本因素依然健康。在類股方面，龔方雄建議可以增持三種類股，一是大陸食品類股。他認為，過去12個月大陸食品價格下跌，拖累食品股股價表現，但近期食品價格回穩，預期雨潤食品等大陸食品股將可受惠。

二是科技與網路、衛生用品及天然氣股，理由是這些產業在大陸的普及率低，但業務成長強勁，具有長期資本上升價值，相關個股包括恆安國際及北京控股。

三是港口及貨櫃航商。龔方雄預期，大陸出口將逐漸復甦，與大陸貿易相關的產業，可能有短線投機機會，包括港口、貨櫃租賃和集貨櫃航運等。

胡立陽日前接受大陸證券市場紅周刊訪問時指出，A股回調已經進入尾聲，陸股出現熊市的機率幾乎為零。

他說：「A股回調最壞的階段差不多已經過去了，『放暑假』行情已經進入中後期。未來兩周要看市場能否在2,600點止跌，這對指數意義十分重大。」

胡立陽認為，未來兩周很關鍵，如果大盤在這段期間完成築底，投資者就可以進場了，投資人不用懷疑現在市場還處於牛市。他指出，這次調整幅度愈大，才能把短線籌碼洗得愈乾淨，對未來牛市更有利，投資人要耐心等待機會撿更多便宜貨。

上海證交所綜合指數昨天小漲19.51點，漲幅0.68%，收盤指數2,881點，而且是2,900點在盤中得而復失。

對於未來兩周陸股的看法，胡立陽說：「這兩周是A股反覆打底的過程，要注意指數不能跌破2,600點以下。股市跌破2,600點，意味指數從高檔回調跌幅超過25%，就表現出牛市轉熊市的徵兆了。」

如何判斷陸股調整已經結束，他認為，要注意三個現象。首先，上證指數必須重新站上3,100點合理價位，因3,100點是短線多空的分界線。

在指數站上3,100點的過程中，必須連續三個交易日有三分之二個股連續上漲，而且上漲的個股不能只是權值股，而是要全面開花。

最後，在上證指數站上3,100點後，市場成交量必須溫和放大，連續三個交易日成交量要大於過去10個交易日均量的20%。

新加坡企業實力驚豔亞洲

經濟編譯余曉惠

2009/8/31

你相信嗎？在亞洲各地住的度假村、買的美味麵包、新開的銀行帳戶、坐的按摩椅，甚至喝的啤酒、吃的壽司，很可能都來自新加坡。

近年來，新加坡企業突破彈丸之地的先天限制，積極在亞洲各國衝鋒陷陣。隨著金融海嘯逐漸退潮，新加坡企業也摩拳擦掌，搶攻擁有驚人消費能力的亞洲中產和上流階層。

新加坡航空（Singapore Airlines）無疑是星國最知名企業，但後起之秀SPA度假村普吉島悅榕（Banyan Tree）已成為亞洲企業的佼佼者，朝全球企業邁進。

15年前由新加坡商在普吉島一處廢棄錫礦成立的悅榕，如今已蛻變為足以和四季酒店（Four Seasons）匹敵的頂級連鎖飯店，一晚收費3,300美元，悅榕還打算在一年內進軍阿拉伯聯合大公國和墨西哥濱海的阿卡波可。

另一個將觸角伸向星國以外的企業，是電動按摩椅以及空氣清淨機製造商傲勝國際公司（OSIM），在28個國家擁有逾1,100家經銷店，大部分在亞洲。

OSIM創辦人兼執行長沈財福說，新加坡因腹地狹小難以拓展市場規模，於是努力往港、台和馬來西亞等海外市場發展，目前正積極進軍中國，「日、韓與印度是下個目標」。

在旅遊業占有一席之地的低價空運業者新加坡老虎航空公司（Tiger Airways），以亞洲為首要發展據點，因為亞洲人口眾多且經常利用航空往來。該公司目前在亞太地區的航線可達19 座城市。

新加坡的餐飲業實力也不容小覷。和老虎航空同名的老虎啤酒（Tiger Beer），早在1932年新加坡仍為英國屬地時，就以本地釀製的酒品聞名，由於採取積極行銷和併購啤酒商的策略，影響力已遍布南亞。在新加坡靠現烤麵包闖出一片天的連鎖店麵包物語（Breadtalk），在菲、中、港和印尼也擁有忠實客群。

不僅如此，以輸送帶提供平價日本料理的餐廳榮壽司（Sakae Sushi），在亞洲已有逾70個據點，遍布中、馬、泰、菲等地的主要城市。18年前由香港家族在星國創辦的餐飲集團翡翠餐飲集團（Crystal Jade Culinary Concepts），觸角也已延伸至越、韓、日、馬、泰、中和印尼，香港分店甚至能與在地最好的廣東料理餐館一較高下。至於星國本土三家銀行如星展集團、華僑銀行和大華銀行，其分支亦遍及亞洲。

多品牌搶市連鎖業新主流

經濟李至和

2009/8/23

台灣本土中小型連鎖餐飲業者今年紛紛推出新餐飲品牌，從茶餐廳、粵菜、韓國料理到結合觀光景點的田舍料理等，如雨後春筍般冒出頭。業者認為，在消費緊縮時，更需要新品牌刺激消費者，開拓新商機。

多品牌發展在餐飲市場已經成為主流，連鎖業者以多品牌包圍單一商圈的作法，一方面擴大餐飲市場版圖，也能擴大營業規模，降低採購成本。

台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐說，台灣連鎖加盟產業進入展店成熟期，近兩年許多品牌都面臨新加盟者逐漸減少的情況，也使品牌生命周期從以前的三年，縮短不到兩年就必須革新，才能吸引消費者。

聯發國際

兼營粵菜茶水攤

國內不少連鎖總部近幾年積極朝多品牌發展，例如以自助餐起家的口福餐飲集團，從2006年開始陸續推出新餐飲品牌。今年更將創新品牌與自助餐分家，成立藍海國際集團主導旗下豬排堡、日式定食等品牌。

永樂國際

結合觀光與餐飲

經營歇腳亭的聯發國際餐飲，也發展出行運茶水攤與在桃園遠百的歇腳亭新粵菜兩個新品牌。聯發國際董事長鄭凱隆說，行運茶水攤就像是香港的茶餐廳，信義區的華納威秀再開第二家分店，初期投資約600萬元，目前暫時不開放加盟，以直營為主。

長期結合觀光與餐飲的永樂國際，除了點水樓外，日前又在台北縣九份投資開設兩家景觀餐廳，專營觀光團客。

永樂國際董事長陳進益說，這兩家店為九戶茶語和八番黃金地，有景觀、台灣茶與田舍料理，初期投資2,500萬元，以日本團客為主。

多品牌操作最成功的展圓國際，董事長張寶麟從元祖麻糬起家，從日本引進麻布茶坊成功後，陸續發展其他餐飲品牌，如代官山、香芙蕾等。由於麻布茶坊與代官山已屬成熟品牌，陸續又再推出蛋蛋屋、元定食、茶丼趣等，今年更首次進軍咖啡市場，推出全新品牌Cafe Kitchen創意咖啡洋食館。

張寶麟說，多品牌對餐飲事業版圖拓展利多於弊，雖然新品牌初期投資較大，但因為已經有餐飲經驗與資源，新品牌反而可援引舊品牌的資源，在物料採購等成本控管上，更有彈性空間。

以元定食為例，從2005年推出至今，店數已擴充到九家。元定食定位以中價位為主，因此連購物中心式的量販店也可進駐，例如在家樂福桂林店就有設店。

展圓國際今年新嚐試的Cafe kitchen，首家店進駐SOGO復興館七樓。張寶麟說，這裡原是蛋包飯專賣店，因應樓層客群需求改裝成複合式餐館Cafe kitchen，以創意咖啡為號召，鎖定上班族和逛街想歇腳的消費者。

展圓國際

從餐飲跨足咖啡

張寶麟做餐飲食品多年，這家咖啡店聘請連續三年獲台灣咖啡大師冠軍的林東源擔任顧問。從咖啡豆、咖啡機的選用，到創意咖啡的品項規畫，都由他指導。

張寶麟說，這間咖啡店除咖啡有達人掛保證，還將咖啡與台灣當令食材結合，例如在咖啡中加入水果，不但視覺效果佳，口味更是別處沒有。

國內連鎖業者積極推出新品牌，主要是來自國內市場飽和的壓力。包括早餐業、泡沫紅茶、咖啡連鎖等餐飲業者的壓力最大，這也使各品牌業者紛紛推出新品牌，嘗試不同的餐飲類別。

許湘鋐觀察，餐飲業個別創新的趨勢，是結合現代時尚手法，商業設計與視覺設計重要，需要更時尚的包裝。健康概念相關或品質提升，講究用料或提升產品層次，甚至標榜廚師、原物料來源等，也愈來愈重要，這些都是讓消費者指名消費的理由。

台灣連鎖加盟市場已是相當成熟的產業，無論是老字號還是新品牌，為了追趕上消費者愛嚐鮮的速度，不得不加快腳步，開發創新產品、推出新型態服務，以免被市場淘汰。

連鎖業者對新品牌或新事業的開發，不再以加盟為重點方向，反而以直營為主。主要原因是中小型餐飲業者愈來愈重視品牌生命，寧可自己投資做的精、做的久，店數不一定要多又廣，獲利反而能夠穩定持續，對整體營運才有加分的機會。

便利店爭相賣烘焙麵包

經濟謝柏宏

2009/8/21

國內便利商店開始在門市內賣烘焙麵包，萊爾富至今已有150家門市設立「烘培空間」，統一超商副總經理謝健南也表示，7-Eleven也開始在四、五十家門市內推出烘焙麵包，透過香噴噴的麵包氣味，吸引更多顧客上門。

市場觀察，統一超全台4,800間門市中，僅在四、五十家門市推出烘焙麵包，對統一超來說，門市內販售烘焙麵包僅算是實驗性質，主因烘焙麵包不易透過標準作業程序，讓各門市的麵包的口感和氣味都達到一致。

謝健南說明，統一超在部份門市推出烘焙麵包，在製做程序上儘量簡化，首要目標是讓麵包剛出爐的香氣能散發出來，吸引消費者走進門市。

萊爾富協理趙坤仁也強調，為了掌握全省150家門市內「烘焙空間」，都能做出相同口感的烘焙麵包，各門市內的烘焙師傅一律是由總公司派遣，全公司目前近300位烘焙師傅，其中有50%是由公司自行培訓，另外50%才是自傳統麵包店應聘而來。

趙坤仁表示，萊爾富自從在門市內開賣烘焙麵包後，已帶動各門市平均業績成長了兩成，獲利明顯成長。

不過，當萊爾富及統一超相繼跨入烘焙麵包市場時，全家便利商店卻強調，並不會輕易在門市內銷售烘焙麵包，主因烘焙麵包品質不易掌控，全家仍將強化機器麵包的技術發展。

中元節到食品流通High

經濟謝柏宏、邱馨儀

2009/8/20

食品、流通業中元節概念股啟動，隨著農曆七月將到來，食品業早已展開飲料、泡麵及各類罐頭的備貨動作，而超商業也啟動大量促銷活動，激勵食品類昨（19）日逆勢走揚。

包括食品類的味王（1203）、統一（1216）、愛之味（1217）、黑松（1234）、佳格（1227），及流通業的統一超（2912）等公司股價，昨天都開出紅盤。

隨著中元節即將到來，包括量販業及便利商店紛紛展開促銷行動，帶動泡麵、飲料、罐頭業績成長，據估計，飲料在中元節檔期，出貨量可較前一個月成長15%，泡麵月增率20%以上。

味全昨天表示，該公司生產的罐頭，在中元節檔期的銷量比重占全年業績的三到四成，對於飲料及泡麵來說是大檔期。味全上半年的罐頭業績與去年同期持平，目前儘管尚未看到中元節的買氣，但仍期待中元節能帶動全年罐頭業績成長。

統一指出，今年中元節檔期較去年延遲一個月到來，因為中元節買氣帶動，估計可帶動泡麵及飲料業績較前一個月成長15%到20%，若再加上風災效應，相關食品業績月增率應有機會成長三成以上。

業者估計，國內泡麵市場一年規模約90億元至92億元，中元節檔期占了相當高的比重，泡麵出貨量將延續一個半月到兩個月。

至於飲料則延續6、7月的旺季，到中元節時，月成長率儘管不若泡麵明顯，但包括黑松、泰山、愛之味等飲料業者的營收仍將會大幅成長。

統一超表示，今年中元節檔期，該公司首次推出預購量販服務，各項食品及紙錢等中元祭品約60項都可比照量販店的價格，由統一超的各門市所供應，這項新銷售活動，應可帶動中元節銷售業績較去年同期成長一至二成。

乾旱肆虐非洲紅茶更「紅」了

經濟編譯陳家齊

2009/8/18

由於主要紅茶產區肯亞發生嚴重乾旱，非洲紅茶價格繼上周創歷史高價後，本周還可能續創新高。

肯亞紅茶出口港蒙巴薩的紅茶拍賣價格，上周創下每公斤2.8美元的記錄，漲幅達4.1%。本周拍賣訂17日與18日舉行，隨後將公布拍價。

蒙巴薩正與斯里蘭卡的可倫坡爭奪全球茶葉拍賣中心的寶座。

根據肯亞國營的茶業委員會統計，該國今年上半年的茶葉產量幾乎比去年銳減12%。

肯亞茶商表示，由於降雨不如預期，影響茶葉產量，蒙巴薩紅茶價格肯定會再上漲。肯亞乾旱正在推高全球茶價。荷蘭茶商梵雷斯集團（Van Rees）統計的蒙巴薩、可倫坡、雅加達與加爾各答四地的紅茶拍賣價顯示，全球茶價已比2005年初上漲70%。

肯亞氣象局的統計顯示，非洲大裂谷西側的產茶區7月降雨量，比長期歷史平均少了50%。乾旱持續侵蝕茶葉產量。梵雷斯的報告說：「本周的鮮茶葉收成量持續走低。」

蒙巴薩拍賣的茶葉來自東非各地，不含西非與南非產區，但肯亞本身的產量就占蒙巴薩市場的70%。

聯合利華公司旗下的立頓紅茶集團是今年上半年蒙巴薩拍賣會最大的買家，詹士芬雷（James Finlay）是第三大買主。

肯亞茶業發展局長鐵帕蒂說，乾旱將「嚴重」影響肯亞的主要茶產區。

鐵帕蒂指出，有些產區過去六個月的產量已經銳減30%。

肯亞茶委會統計，當地的紅茶產量在今年前六個月內減至13,920萬公噸，比去年同期的15,730萬公噸銳減11.5%。肯亞茶委會表示，今年全年產量可能將減少6%。

肯亞茶產量曾在2007年創下37,000萬公噸記錄，僅次於中國與印度。除了蒙巴薩，茶葉拍賣也在馬拉威、雅加達與印度等地舉行。

今年以來，蒙巴薩茶葉的平均拍賣價格為每公斤2.31美元，其中肯亞茶葉每公斤2.51美元，是蒙巴薩最貴的高級茶，其次是盧安達茶葉；馬拉威茶葉最便宜，每公斤均價0.99美元。

肯亞經濟相當仰賴紅茶出口，這個東非最大經濟體約有40%的外匯來自茶葉、咖啡、花卉園藝等經濟作物。埃及、英國與巴基斯坦是肯亞茶葉的前三大出口市場。

重建概念股相對抗跌

經濟呂淑美

2009/8/18

莫拉克颱風造成嚴重風災，政府將籌組災後重建小組，編列預算上看2,000億元，法人認為，將帶動災後重建概念股受惠，短期內將直接造成食品、藥品等救災物資和水泥、鋼材等重建物資的需求，昨（17）日在台股大跌中，災後重建相關類股展現相對抗跌力道。

據統計，台股大盤指數昨天下跌1.95%，但電機機械、電器電纜等僅下跌0.54%、鋼鐵股下跌1.06%，表現均相對大盤抗跌。

群益投信投研部主管許家豪指出，鋼鐵、水泥等原物料類股，是過去一季相對沒有表現的族群，近期在美元中長期趨貶的趨勢，加上近日台灣南部水災等議題帶動，以及全球經濟可望開始復甦的需求增加等條件加持，預期原物料類股未來表現仍相對看好，尤其近日國內鋼鐵廠商開出的9月盤價仍有調漲動作，將帶動下半年鋼鐵業營運持續看好。

國票投顧投研部也指出，風災過後，短期內將直接造成食品、藥品等救災物資和水泥、鋼材等重建物資的需求'股價也極易因為這些增加的需求預期而帶動。

但從遠程影響來看，國票投顧表示，這些增加的需求最終能否轉變為價格大幅上漲，仍取決於產業供需因素。

政府啟動嚴查懲處哄抬物價行為的機制，減低了價格大幅上漲的可能性。從非災區處調運的物資（包括重建物資），有助於減緩災區物資供應緊張的情況，因此選股考量仍需以個別公司的獲利能力為依歸。

青島啤酒節濃濃台灣味

聯合胡明揚

2009/8/17

亞洲最大的啤酒盛會—2009青島啤酒節，從8月15日至8月30日在青島盛大舉行。今年不但有台灣啤酒受邀參加，並且首度在場館設置「台灣美食館」，在現場提供各式正宗台灣小吃，前天開幕以來，立即吸引大批人潮前往品嘗。

近兩年來台灣小吃在大陸各省份蔚為時尚，今年青島啤酒節由台資企業上海百樂門與青島啤酒文化傳播公司、青島江氏企業合作，在場館首度設置「台灣美食館」，引進60多個台灣美食項目共襄盛舉。

主辦單位為營造出真正台灣小吃風情，在廣達2100平方米的展場特別架設一個大棚及附體大棚，在內部攤位規畫則以「士林夜市」為風格，設置800多個座位，場館外並有代表台灣風味的「寶島大門」，讓遊客一走進台灣館如臨寶島。

同時，主辦單位還大手筆在場館設置3座閃爍霓虹燈的「台灣檳榔屋」，並且真的從台灣請來6名美艷的檳榔西施，在現場販賣台灣檳榔；定時上台載歌載舞，與遊客玩互動遊戲、合影留念，帶動現場氣氛，成為最具人氣的「嬌點」。

在「台灣美食館」內舉凡：蚵仔煎、臭豆腐、台灣香腸、萬巒豬腳、新竹米粉、貢丸湯、割包、三杯雞、珍珠奶茶、泡沫紅茶、綠茶、台灣古老凍飲、花色布丁、炸雞排、鹽酥雞、沙茶魷魚、台灣燒酒螺、台南擔仔麵、大腸包小腸、三叔公的店麻糬、紅屋牛排、黑白切、花枝丸、阿財魚翅羹、客家鹹豬肉、台北碳烤生蠔、烤魷魚等各式台灣小吃應有盡有，香味四溢。

值得一提的是，主辦單位特別從台灣請來曾獲多項美食大獎的台灣知名「唐師傅」—唐聰明先生，親自在現場為觀眾表演台灣小吃的做法，請觀眾免費試吃。另外，統一集團也贊助「台灣美食館」大批方便麵、鐵蛋、飲料等，做為獎品。

台酒民營化明年起全民釋股

聯合賴昭穎

2009/8/17

延宕多年的台灣菸酒公司民營化明年將正式啟動！行政院已核准台灣菸酒公司的民營化方案，初步規畫今年底前申請股票上市；明年4月先賣掉21%股權，每股釋股價格以每股20.38元計算，國庫可望進帳149億餘元；後年（民國100年）再賣掉30%股權，正式完成民營化。

為避免釋股造成財團化，台酒將以全民釋股、員工認股等方式，達到持股分散的目的。以三年內總計釋股51%（近18億股）來算，全民釋股約占36%；但每人申購不能超過5,000股，大約有26萬人可參與認購，避免持股集中造成財團化。

此外，為化解員工對民營化的疑慮，財政部也同意在民營化後5年內，公股將保有40%以上的持股，以「公有民營」的型態經營。

台灣菸酒公司產業工會理事長蔡登順昨天表示，行政院已核定民營化計畫書，但釋股還是要立法院同意，工會仍反對民營化，也提出8大訴求，包括簽訂團體協約以確保員工工作權、加強查稅以維持公平競爭的環境、將臨時人員納入正式員工編制等。

他強調，如果資方不同意，工會一定反對到底。

台酒公司主管則說，公司從本周開始，會針對行政院核准的方案與工會代表展開協商，希望獲得員工支持，同時也會向朝野立委說明，爭取立委支持釋股案。

台酒公司是目前財政部百分之百持有的國營公司。根據台酒公司規畫，由於95年編列的21%釋股預算遭立院凍結，將以這21%解凍作為民營化的第一步，預估釋出7.35億股，以每股20.38元計算，國庫可進帳149億餘元。只要釋股計畫獲得立院同意，將於年底申請上市，明年4月展開釋股。

台酒公司強調，台酒是目前公營事業中最不需要公營的公司，面對國內市場逐漸飽和、政策性任務減少，加上兩岸通航通商將造成市場更加競爭，台酒若要提升績效，有非民營化不可的壓力。

風災物價上揚食品、飼料業受惠

聯合鄒秀明

2009/8/16

莫拉克颱風重創南台灣，傷亡人數不斷增加，不過法人評估認為，風災重創中農林漁牧業，預料牽動相關物價上揚，但工業區、上市櫃公司受影響不嚴重，對台灣整體經濟影響有限。

根據法人估算，去年農林漁牧業產值約2083億元，其中農耕業1483億元、畜牧業257億元、漁業337億元，雖然風災影響極大，但農林漁牧業占全年台灣GDP比重僅約2%，對整體景氣衝擊有限。

雖然對景氣衝擊有限，但這次風災對物價的影響卻不容小覷。法人分析指出，雖然農委會、財政部都表示將出面平抑物價，但從農產品交易資料顯示，周五蔬菜價格已較上周平均上揚48.8%，整體蔬菜成交量大幅萎縮56.2%；水果、肉類及蛋類價格也紛紛上漲。

此次風災帶來供給短少，短期內不易恢復正常供給，將造成物價指數拉升，除了8月物價指數漲幅可能轉正外，相關食品、飼料業者則可望受惠。

風災強襲中南部，土雞供給量大減，但白肉雞受損較輕，但需求轉移效應下，不僅白肉雞用量增加，雞飼料需求也走高，可望帶動卜蜂（1215）、大成（1210）業績。

供應吃緊糖價可能再漲八成

經濟編譯季晶晶

2009/8/15

由於全球供應短少，專家預估糖價可能再飆升80%，粗糖最高可能漲至每磅40美分。不過，眼看糖價節節上漲，印度和印尼等國已傳出增產計畫。

避險基金業者Aisling Analytics公司常務董事柯曼（Michael Coleman）形容糖正受困於完美風暴。

全球供應出現「巨大黑洞」，但在未來六至九個月內並無明顯的解決方案。

柯曼說，提高產量需要一年的時間，信用緊縮卻使巴西煉糖廠難以籌資增產。他說：「可能升抵每磅40美分嗎？當然。從現在起，全賴價格對需求的影響。」

全球最大煉糖廠Al Khaleej Sugar公司經理人拉加說：「很多國家都有積壓的需求。不只印度，其他國家也面臨短缺。糖價上漲的可能性比下滑大。」

糖價今年來暴漲88%，升抵28年來高點，漲幅在瑞銀彭博固定期限商品指數（CMCI）中排名第三。主因是全球最大砂糖消費國印度因遭遇83年來最嚴重的乾旱，使蔗糖產量減少，最大產糖國巴西部分地區則遭遇比平常高四倍的降雨量，土壤潮溼導致甘蔗歉收。根據倫敦國際糖業組織（ISO），截至2010年9月止的一年間，全球砂糖供應將比需求短少500萬公噸。

糖價本周漲幅驚人使部分投資人選擇獲利了結。

倫敦國際金融期貨交易所（Liffe）白糖10月期貨繼13日創下每噸589.9 元的新高紀錄後，14日盤中出現七個交易日來首次回檔，下跌25.2美元至每噸551.8美元，跌幅4.4%。紐約ICE期貨交易所粗糖10月期貨價格則下滑2.6%至每磅21.63美分。

但Sucden Financial市場報告說：「我們不認為漲勢結束，只感謝有喘息的機會。」

印尼糖廠因為糖價飆高，計劃增產白糖。印尼糖業協會（ISA ）資深顧問高洛希華可說，印尼2010年可能增產7%，從今年的280噸提高到290萬噸至300萬噸。

印度雨季來臨緩解乾旱現象，使10月起的下年度糖產量也可能提高20%。印度國家糖廠合作聯盟預估，產量可能從今年的1,500萬噸提高到1,800萬噸。

台糖限制砂糖總出貨量

經濟邱馨儀

2009/8/15

糖價大漲，下游業出現囤積潮，台糖近日銷量增逾一倍，為避免下游哄抬造成糖價失控，台糖全面限制砂糖總出貨量，同時依據客戶先前採購數量，等比例決定能購得的糖量，飲料、烘焙與蜜餞用糖大戶，將首當其衝。

根據台糖先前統計，國內用糖量大的產業包括飲料、糕餅與蜜餞，以飲料占比約35% 最高，受糖價影響也較大。其中飲料用糖量以統一約3萬公噸最多，光泉、久津與黑松的年度用糖量都超過1萬公噸。

台糖昨（14）日表示，日前先將單日的砂糖銷售上限訂為1,250公噸，昨日起已上修至1,400公噸，而二砂的銷售限額為350公噸。無論是經銷商或是食品業者購糖，都將在此範圍內進行分配，依據客戶先前採購的數量，等比率決定能購得的砂糖量。

台糖強調，國內的砂糖供應實際上並無缺口，此舉是為了防範市場囤積並藉機哄抬價格。國內的食品業者近年來用糖量逐年減少，若下游不囤積，此上限已足以因應國內市場需求；此外，果糖與砂糖具有替代性，果糖價格並未大幅波動，也可以補充市場供給量。

國內糖商與通路商掀起「搶糖」大作戰，與近期國際糖價飆漲，同時預期後續還有大波段漲幅有關。截至昨日，國內砂糖價格每公斤已經達到22.7元，再創波段新高，累計今年迄今，國內糖價漲幅逾三成。由於近日國際有關糖價將持續飆漲的行情陸續出籠，下游業者提前購買，可望獲得庫存的漲價利益。

根據台糖統計，近年來國內受到產業西移、與健康無糖概念帶動，用糖量逐年降低，目前年砂糖需求量約50至52萬公噸，較全盛時期約58萬公噸減少逾一成。

台糖表示，依據經驗顯示，以8月用糖大月，全台正常的砂糖月需求約3.6萬公噸左右，換算單周需求約9,000公噸。

大成卜蜂訂單塞爆

經濟邱馨儀

2009/8/15

莫拉克颱風重創國內畜牧業，由於土雞、豬隻受損情況最為嚴重，市場需求轉至白肉雞，近期大成、卜蜂訂單滿手，旗下電宰廠在既有的兩班制生產下，還要加班擴大屠宰量，以因應市場需求。

受到此次風災國內豬肉、雞隻損失創下歷史新高影響，昨（14）日豬價每台斤已經衝破70元、土雞產地價格每台斤也漲到40元以上。業者表示，雖然白肉雞也跟進漲價，但迄今每台斤僅上漲約0.5元，每台斤23元，仍低於土雞價格，加上肉品彼此之間具有替代性，帶動市場需求大增。

業者預估，雖然美國雞肉的價格低於國內，但從國外進口雞肉約需一個半月的時間，緩不濟急，短期內肉品替代的效應將持續發酵，白肉雞價格還有上漲空間。

根據統計，國內白肉雞市占率以大成最高達26%，卜蜂居次16%。市場預期白肉雞需求大增，兩家業者受惠最大。

糖價再攻頂美食品業凍未條

經濟編譯莊雅婷

2009/8/14

受市場供應緊俏與需求強勁回升影響，白糖期貨價格13日再創新高。

飽受糖價上漲之苦的多家美國食品廠商聯名致函農業部，揚言將漲價和裁員，以催促政府放寬進口限制。

倫敦國際金融期貨交易所（Liffe）白糖10月期貨，盤中最多上3.5%到每公噸589.9美元，為1983年開始交易該期貨合約以來最高價位。粗糖10月期貨在紐約洲際交易所（ICE）也上漲1.4%至每磅23.29美分，逼近28年半以來的最高價位。

糖價屢創新高，主因是市場預期經濟好轉將推升需求，且兩大產糖國印度和巴西的天候不佳，可能導致供不應求的狀況加劇。

巴克萊資本公司分析師史諾頓說：「這些資料持續支撐糖的基本面，未來六到九個月市場供應將更形緊俏。」

由卡夫食品（Kraft Foods）、通用磨坊（General Mills）、瑪氏（Mars）和巧克力商賀喜公司（Hershey）等食品業者組成的糖業政策聯盟（SPA），本月初在寫給農業部長威薩克（Tom Vilsack）的信中直言，由於糖價急速上漲，政府如果不放寬進口限制，美國的糖將會「耗盡」。

食品業者希望從巴西和墨西哥免稅進口糖，並揚言倘若農業部不同意，將用漲價和裁員加以抵制。他們說，要是無法取得更便宜的進口糖，「消費者必須負擔更多費用，食品製造業將岌岌可危，交易模式也將遭到扭曲」。

美國目前只允許墨西哥的糖可以免稅進口，其他地區的進口則均受配額管制。

糖料使用者協會（SUA）的經濟學家表示，食品業者希望9月底以前能增加進口45萬噸的免稅糖。

這封信凸顯美國食品公司和製糖產業長期來在聯邦政策上的爭執。當局為確保種植甜菜和甘蔗的農民收入無虞，刻意拉抬國內糖價，導致美國的糖價較國際市場價格平均約高出一倍左右。

參與連署的Gonnella冷凍食品公司採購部門負責人盧切西說，美國現在的糖業政策扭曲了定價，雖然糖品只占總成本的0.5%，但糖價飆升已迫使公司調漲漢堡和熱狗等食品的價格。

美國農業部12日公布的8月全球農業市場報告顯示，2010年9 月以前，美國的糖供應量預估將銳減43%，而食品業在9月底止的收穫年度，將從墨西哥進口140萬噸的糖。

颱風重創全台農產供應吃緊

經濟邱馨儀、李至和

2009/8/11

莫拉克颱風重創農作畜牧業，農業損失不斷飆升，未來幾周菜價、肉價、蛋價、魚價、糧價恐全面飛漲。農委會緊急協調業者向東南亞、澳洲等地，進口蔬菜調節供需；畜禽產品部分，全力調度毛豬及雞隻，力求平穩國內物價。

國內肉價、蛋價昨（10）日齊漲，土雞肉價開盤立刻飆漲逾兩成，產地價每台斤達35元；雞蛋批發價上漲2元，每公斤批發價34元。

農業損失受莫拉克颱風影響，持續飆升，農委會昨天上修農業損失至50.5億元，其中農作物就多達23.9億元，漁產也損失17億元，畜禽業也很慘，未來幾周民生物價蠢蠢欲動，加以近期國際大宗原料價格上漲，財經官員非常憂心。

菜價、肉價、蛋價、魚價、糧價恐將全面飛漲。其中，菜價影響約三周，農委會已協調業者加強向東南亞、澳洲等地進口蔬菜調節供需。畜禽產品部分，則全力調度毛豬以及雞隻，希望能平穩價格。

在毛豬交易方面，昨天上漲不到2%，但成交量較往常減少逾一成。白肉雞價格則持平，但本周供應量會減少超過30萬隻。在供給量減少情況下，也為未來漲價預留空間。養雞協會認為，下周蛋價將再漲一波。

風災過後，愛買與家樂福等量販業預期，生鮮蔬果與魚肉價格將上漲三至五成，已開始煩惱供貨問題，動員生鮮採購人員展開搶貨大戰。

豬聯社預期，此次颱風暴斃的毛豬數量將超過10萬頭，國內豬價有機會每公斤突破70元，由於很多小豬死亡，對豬價的衝擊恐延伸半年至九個月。

業者表示，雞蛋、土雞價格大漲，主因養雞協會上修農委會的預估損失。農委會先前統計，國內雞隻受損以土雞約137萬隻最高。但昨天養雞協會已上修至200萬隻。而蛋雞的死亡數量也上修至100萬隻以上，比農委會的統計增加逾10%。

國內在養的土雞數量約6,000萬隻，此次死亡損毀逾3%，中元節前難恢復正常供應，不排除價格漲破每台斤38元。

量販店視中元節為年度重點促銷檔期，愛買與家樂福將在本周起跑，但部分原訂促銷的生鮮蔬果與魚肉，恐受風災影響，造成供貨吃緊。量販業者觀察，第一波漲價以葉菜、蔬果為主，第二波會反映到魚肉價格。

連續2年全球糖不夠吃

聯合朱婉寧

2009/8/11

原物料漲勢又起，國際糖價再創新高！外電報導，倫敦市場10月交貨的白糖期貨價格已飆高至每噸537.3英鎊，創下近26年以來最高價格。外電報導，受印度和巴西甘蔗歉收影響，全球會連續兩年不夠糖吃。商品投資大師羅傑斯（Jim Rogers ）則認為，糖價後市大有可期。

因應國際糖價，台糖上周再調高每公斤出廠糖價0.1元，新價為21.4元，再創近兩年來新高；累計今年以來，國內糖價漲幅已達三成。台糖主管表示，出廠的工業用糖隨國際糖價來調整；但下游民生用糖目前「凍漲」，最近不會考慮調整。

據外電報導，今年產糖大國印度、巴西等紛紛歉收，是造成糖價飆升的主因。最大產糖國巴西，部分產糖地區今年降雨量比平常多了四倍，使土地過於潮濕，作物收成狀況差；另外，最大的糖消費國印度，因出現83年來最乾旱的6月，作物歉收，糖的進口必須提高一倍，使需求量大增。

國際糖業組織表示，全球糖需求量超過500萬公噸，去年、今年全球糖短缺糖需求恐將創最大紀錄。

台糖主管表示，國內出廠工業用糖價格，是根據國際白糖價格再加上海運費來浮動，因為船期等原因，大概會落後國際一個月才反應。台糖主管解釋，目前糖有45%靠民間業者進口，如果糖價不跟著國際調漲，民間業者將不願意進口，國內會發生沒糖可用的窘境。

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