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高易誼精準掌控方向盤

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2022/10/20

尚騰汽車在義美集團公主高易誼領軍下，成功搶進保時捷與SKODA經銷商市場，成為汽車市場另一個旗幟鮮明的集團。此次再增加賽車場的經營，業界人士認為，喜歡賽車的高易誼是關鍵因素。高易誼深深為賽車所著迷，而且為了賽車還參加專門的訓練課程，深入了解賽車與相關的技術。高易誼愛開賽道，主要是因為在封閉的賽車場，賽車手可以在安全的場域裡，盡情的享受汽車的性能。不過，高易誼強調，有人以為賽車手就只是把車子開的很快，但對她來說，賽車手更講求的是精準，每次過彎時入彎時機必須更精準的控制，才不會因為失去控制反而浪費時間。她喜歡在賽道上一次一次的練習，熟悉與思考切入的點與速度，更喜歡一圈又圈跑時，每次過彎都過的比上一圈好，開的速度也愈來愈快。高易誼近三年來因疫情因素，大部分時間都在香港，由尚騰汽車執行長吳睿弘主導營運，吳睿弘在車界有豐富的人脈與專業，最初即是由吳睿弘組成的團隊在保時捷經銷商爭奪戰中脫穎而出。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

大鵬灣賽車場義美公主得標

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2022/10/20

屏東大鵬灣賽車場關閉三年後重新啟動，由尚騰汽車集團得標，最快明年初重新啟動。尚騰集團旗下有保時捷與SKODA兩品牌經銷商以及達勝專業汽車公關，大鵬灣重新啟動，將改變目前全台僅有一家麗寶賽車場的局面，有機會改變大鵬灣現況，在賽車之外加入休閒旅遊，成為新的觀光重鎮。尚騰集團股東以義美、勤益等為主要成員，董事長是義美董事長高志尚的女兒高易誼，旗下事業包括新北市保時捷經銷商，台南保時捷經銷商以及SKODA經銷商。大鵬灣國際開發公司和交通部簽約50年，廠商營運15年後，2019年主動終止契約，在此之後，台灣僅剩一家麗寶國際賽車場。車廠指出，增加大鵬灣賽車場後，賽道的豐富性增加，賽道文化更多元，保時捷、賓士、BMW等品牌都將積極在賽道舉辦車主活動，和泰車並引進性能車GR系列，未來將舉辦一系列賽車活動，預期賽車文化與性能車的市場接受度將快速升溫。此次大鵬灣賽車場重新招標，尚騰不願透露得標金額。尚騰集團執行長吳睿弘指出，目前還有很多作業程序尚待完成，在完成相關程序與簽約之後，會加速進行現場清潔、檢查與整理相關作業。由於現場情況尚未檢視，要再投入多少資金目前還無法預估，希望在最快時間內讓大鵬灣賽車場重新啟用。此外，大鵬灣區內的卡丁車賽車場，也有機會在大鵬灣賽車場重啟後重新恢復經營，至於鵬管處規劃期待的大鵬灣飯店、遊艇碼頭、購物中心、水上活動的各種商業活動與休閒機能，是否能夠落實，不在此次招標案內容之中。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

史上最大 31家連鎖品牌聯手促銷

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2020/11/11

後疫情時代連鎖業結盟衝買氣！台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）10日舉辦記者會，宣布首度攜手國內31家連鎖品牌業者，共同推出史上最大規模的線上線下聯合促銷活動，包括兩大超商7-ELEVEN、全家，速食業麥當勞、摩斯漢堡，美髮業曼都、名留，還有金石堂、阿瘦皮鞋、麗嬰房等，囊括食衣育樂等多元品牌，協會估計將創造數十億元商機！　　協會指出，此次聯合促銷活動「ChillGO輕鬆購集點趣」從11月5日至12月31日止，活動方式是透過活動官網註冊、登錄會員後，即可線上領取各品牌的專屬優惠券，到實體通路消費時不僅可使用優惠，還可跨通路聯合集點，有機會抽到iPhone12、Dyson吹風機／吸塵器、高島按摩椅、萬元禮券等，總價值數十萬的獎項。　　協會並指出，由於各品牌優惠券透過數位方式發放，可即時觀察消費者喜好，適時調整優惠內容，跳脫以往紙本酷碰券的限制，讓行銷更靈活，除了創造業績外，更可望藉由新的行銷手法進一步驅動產業升級。有趣的是，記者會上更邀請30名網紅KOL到場體驗宣傳造勢，讓連鎖品牌更貼近消費者。　　此次聯合行銷的關鍵意義，除參與的品牌知名度高、合計逾萬家門市加入優惠外，更重要的是在實體通路受疫情衝擊下，希望透過數位行銷達到線上導客到線下的目的；且在協會號召下，此一跨通路的聯合行銷也罕見打破品牌界線，加上搶在「雙11」購物節跟年底節慶消費旺季推此活動，效益備受關注。　　TCFA理事長賴淑芬致詞時表示，此次活動感謝經濟部商業司的支持，以及31家協會會員的相挺，橫跨美髮、超商、餐飲、眼鏡、服飾等通路，每天都有驚喜優惠，希望擴大吸引顧客到門市消費，也希望台灣不止防疫成果被肯定，連鎖通路也能獲得國際認可。　　商業司司長李鎂致詞時也表示，部分零售餐飲業上半年成為疫情重災戶，所幸隨疫情轉趨穩定、三倍券帶動內需，此次TCFA整合跨品牌通路一起衝買氣，並透過KOL體驗方式，可以將品牌特色跟服務做很好的呈現。　　此次參與的31家連鎖企業，包括7-ELEVEN、大學眼鏡、天仁茗茶、全家、名留、杏一、呷七碗、金石堂、金格、阿瘦皮鞋、拿坡里、曼都、麥當勞、新東陽、義美、摩斯漢堡、禮客、饗食天堂、麗嬰房、馬可先生、高島按摩椅、TRAVELER旅行者等，將提供超過60項限時消費優惠。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

台灣Pay 擬推紅利點數機制

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2020/8/28

強調本土支付的台灣Pay為了與其他國內外的行動支付競爭，規劃推出「紅利點數機制」，藉由消費累點與折抵，未來將作更多的點數變形應用，公股行庫指出，預計第四季就將上線，最快就是10月底前。　　過去台灣Pay除了特定的活動，或是信用卡本身的優惠，若是綁定金融卡帳戶，完全沒有回饋機制，消費多少錢就扣多少錢，因此消費者若有其他行動支付，多會選擇使用其他行動支付，為了強化「最後一哩路」，建立會員忠誠度，台灣Pay藉由紅利點數也是刺激使用量的一大重點。　　第一銀行、土地銀行、合作金庫銀行、台灣企銀等銀行主管說，為強化台灣Pay與客戶間的黏度，已規劃紅利積點消費回饋機制，用戶透過行動支付累積紅利點數，並可於下次消費時折抵部分金額，積極推動新商品服務，可打造以客戶為中心的數位金融環境，實現隨處可及的金融場景，更能可以提升行動支付使用率、使用量。　　除了紅利點數，現在公股行庫也已加入財金公司規劃台灣Pay LIN E官方帳號會員綁卡功能，未來可透過官方帳號與用戶推播特店優惠資訊及即時抽獎活動。　　台灣Pay接下來的新功能，預計還有增加台灣Pay網路交易功能、增加台灣Pay信用卡繳費功能，如台電繳費等。　　各公股行庫也積極拓展台灣Pay大型連鎖特店，如全國電子、大學眼鏡、天成集團、屈臣氏、丁丁藥局、八方雲集、寶雅生活百貨、高雄夢時代百貨，接下來還會再增加特力集團、義美食品、德恩堂眼鏡及珍煮丹連鎖茶飲等店。　　一銀預估，預期年底累積綁定台灣Pay信用卡數將從7月的19萬卡，到達25萬卡，持續朝維持公股綁定卡數第一努力。　　華銀則統計，華銀支付(台灣Pay)截至7月底，累積交易筆數近2 30萬筆，交易金額近62億元，可提供台灣Pay收單服務的據點數高達 2萬多個據點，第二季台灣Pay掃碼支付交易名列第一。<摘錄工商-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

義美公主開保時捷概念店

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2020/7/24

台灣疫情緩、車市熱，義美董事長高志尚長女、尚騰汽車董座高易誼又有動作，尚騰總經理吳睿弘昨（23）日表示，為讓經銷的保時捷在台銷售更完整，規劃布局中南部市場，將先在台南設立「全球首個保時捷概念店」，預計今年耶誕節前開幕。尚騰新北保時捷昨天攜手板橋凱撒飯店推出「品味生活輕旅行」系列活動，由凱撒總經理陸西亞與吳睿弘主持，希望透過活動深耕高檔客層，讓客人到飯店吃飯、住宿依專案有優惠外，還能賞車、預約免費試駕。台灣是保時捷賣最好的地區，吳睿弘指出，保時捷2019年度全球交車數約28萬輛，年增10%，台灣去年交車逾3,700輛，今年挑戰4,000輛，以各國人口數對比年度銷量計算，台灣成績冠全球，保時捷也是台灣賣最好的跑車品牌。吳睿弘說，目前尚騰的保時捷品牌僅有新北市新莊一個據點，為完整布局台灣市場，將到中南部設點。<摘錄經濟-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

觀光工廠 7月解封迎人潮

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2020/6/30

後疫情時代，加上7、8月是觀光旅遊旺季，原暫停開放的觀光工廠將陸續重新開館。繼白蘭氏健康博物館，及南僑桃園觀光體驗工廠等陸續「解封」後，包括裕隆車之道體驗中心、「義美生產．生態．生活廠區」及宏亞巧克力共和國等均預定7月重新開放，預料可帶動觀光工廠的人潮與商機。　　裕隆車之道體驗中心7月13日重新開放，但考量新冠肺炎，每日兩場分別為上午10時及下午1時30分；每場次報名人數上限為散客15人、團體43人（須自備遊覽車）及自備口罩，需全程配戴。參訪日的前三天，參訪者應填寫自主健康宣告表，並於參訪前拍照／掃描回傳。　　義美生產．生態．生活廠區則預定7月中下旬重新開放，包括遊客自由參觀、團體參訪行程及實境體驗參訪行程，後兩者需預約。其中，需預約團體參訪行程包括DIY課程手作、老舊設備解說介紹，及現烘麵包見學展示等行程。　　國內最大連鎖通路的咖啡烘焙豆供應商－源友咖啡，專營咖啡豆炒焙研磨萃取、穀物類炒焙研磨萃取，供應許多國內連鎖超商與連鎖咖啡廳，源友咖啡文化園區預定7月1日重新開放。同樣地，宏亞巧克力共和國也將在7月18日重新開放。　　太平洋自行車為迎接公司成立40周年、博物館成立十周年，規劃將納入更豐富的自行車展示主題，及太平洋自行車過去40年設計原型，並進行展區擴增工程，即「太平洋自行車博物館3.0」。太平洋自行車博物館表示，至7月20日止均休館整修，7月21日重新開館；但休館期間包括博物館戶外騎行活動、商店銷售及BRICS Cafe正常營運。　　位於彰濱工業區內的白蘭氏健康博物館，6月15日起恢復正常營運。白蘭氏健康博物館亦攜手台灣玻璃館、台灣優格餅乾學院、緞帶王、卷木森活館及興麥蛋捲烘培王國等五家觀光工廠，共同推出闖關活動，即日起至8月31日，凡依遊戲指定前往第二家觀光工廠參與闖關活動，可獲得精美好禮。<摘錄工商>

投資台灣三大方案下周挑戰破兆

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2020/5/8

經濟部7日召開會議，會中通過一家台商回台與二家根留台灣投資共43億元，有趣的是，武漢機械為台灣公司，不但沒有受到武漢疫情影響，反而接獲轉單受惠，加碼投資1億根留台灣。累計本周三大投資方案達9,883億，距兆元僅剩百餘億之遙，下周可望挑戰兆元大關。　　累計投資台灣三大方案已經通過468家企業投資達9,883億元，預估創造8.13萬個就業機會，後續尚有57家企業排隊待審。　　投資處長張銘斌指出，周五還有中小企業投資台灣待審，整體投資金額可望突破9,900億元，下周有逾10億元電子業中上游零組件廠擴廠計畫，通過後不但加強本土電子供應鏈供貨穩定，亦有助推升三大投資破兆元。　　張銘斌說，經部會持續加緊督促投資到位，讓今年投資落實逾3,000億。未來是否要訂更高投資目標，他說，三大之一的台商回台方案實施三年內，有信心衝破兆元大關。　　本周台商回台僅一家為熒茂光學，長期耕耘大尺寸工業用觸控面板，因貿易戰加徵關稅，導致終端客戶訂單減少，決定投資逾1億元，在高雄路科現有廠房導入光學貼合及機器手臂等智慧自動化設備，擴大台灣製程能力。　　根留台灣有二家企業，其一是義美食品為提升台灣農產品附加價值，斥資30億元在桃園龍潭廠區興建「生機．生醫中心」與智能化產線，將新增220個本國就業機會，讓生醫科技結合農業循環經濟創新煉金術，使台灣農業在國際更具競爭力，也為義美邁向百年的新里程碑。　　另一武漢機械是正宗台廠，受惠貿易戰與新冠肺炎雙重轉單效益訂單爆量，將投資超過9億元在中科二林園區新建廠房及智慧化產線、擴增花壇廠產線，增聘64名相關研發人力，預計可增三到五倍產能。<摘錄工商>

義美砸30億蓋生醫中心

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2020/5/8

經濟部昨（7）日召開投資審查，通過三家企業擴大投資台灣約43億元，分別為台商回台的熒茂光學，及二家根留台灣企業義美食品、武漢機械。　　其中義美食品斥資30億元興建「生機．生醫中心」與智能化產線，為疫情當下少數仍逆向投資的食品產業。　　經濟部指出，目前累計「投資台灣三大方案」已吸引468家企業投資達9,883億元，預估創造8.1萬個本國就業機會。　　其中有184家台商回流，投資額約7,521億元，帶來6.1萬個就業機會；65家根留企業投資約1,420億元，創逾1萬個就業機會。後續尚有57家企業排隊待審。　　近期台商回台投資件數銳減，不如外界預期的大舉返台潮，也不像美中貿易戰時踴躍。　　經濟部說，疫情衝擊之下，通常對國際貿易的反應較為即時且直接，如企業能即刻接獲轉單，加班生產；不過，投資方面會遞延半年顯現，因企業需要一定的時間研擬投資計畫，才會投遞申請。　　本次通過台商回台投資的熒茂光學，受美中貿易戰加徵關稅，導致終端客戶訂單減少、影響營收，決定投資逾1億元將生產重心移回台灣，在高雄路科現有廠房導入光學貼合及機器手臂等智慧自動化設備，可新增至少50個工作機會。　　此外，義美食品看好台灣生醫生技產業可望創造下一個經濟盛世，斥資30億元在桃園龍潭廠區興建「生機．生醫中心」與智能化產線，整廠輸入台灣首座超大型「冷凍．真空乾燥系統」，將新增220個本國就業機會。　　值得注意的是，翻天覆地的疫情雖然重創全球經濟，但仍有企業不但未受影響，反而迎來轉單。其中，名為「武漢機械」但實為台灣公司的動力單元與插裝閥製造商，因創辦人名字有「武」字而命名，公司就受惠美中貿易戰及新冠肺炎疫情的雙重轉單效益，產能供不應求。　　為了消化爆量的訂單，武漢機械決定加碼根留台灣，投資超過9億元在中科二林園區新建廠房及智慧化產線、擴增花壇廠產線，增聘64名相關研發人力，預計可增加三至五倍產能。<摘錄經濟>

將農產品轉化生醫材料義美打造生機．生醫中心

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2019/12/10

義美食品投入30億元打造的桃園「生機．生醫中心」大樓9日動土，預計兩年後完工營運，將引進大型「冷凍．真空乾燥系統」，將多種農產品轉化為生醫材料，為台灣農產品提供更多銷售管道。　　義美在桃園全球創新發展基地興建的「義美生機、生醫中心」，期望於3年內建置30至50套大型「冷凍．真空乾燥系統」，成為「全亞洲前三大」的「冷凍．真空乾燥系統」生產業者，除了作為研究、開發、生產中心外，也希望能推廣台灣在地農產原料加工，並為「生物技術產業」同業代工，共同打拚拓展國際市場。　　義美食品董事長高志尚表示，義美自1934年創辦迄今，本著以簡單食物、減少不必要添加物的原則製作各種食品，義美過去30多年來已投入超過18億元，在食品安全研究所檢驗及研究開發等儀器設備，提升檢驗能力，致力研究食材中可能具有風險的未知物質。　　高志尚表示，生醫及生技產業是未來台灣深具競爭力的產業之一，透過「生機生醫中心」的建置，在產官學合作下，將台灣在地食材轉化為各式生醫材料，為台灣傳統的食品製造開創新的生產方向。<摘錄工商>

義美鮮奶出包好市多全面下架

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2019/5/13

號稱「食品界模範生」的義美食品，在美式賣場好市多販售之「義美鮮乳」，近期陸續傳出消費者反應鮮奶效期未到就變質，全台好市多已全面下架。對此，義美總經理高志明12日透過官網聲明強調，該產品採用84±5度速溫殺菌，若稍有存放失溫，容易酸敗、結塊。　　高志明並強調，該公司「除繼續自我加強『生產』及『冷鏈配運』管理外，也拜託通路零售業者，與消費者，大家共同維護確保商品品質。」　　據了解，義美在好市多販售的鮮乳是2公升裝規格，近期陸續有消費者反應，義美鮮乳有效期限未到，就出現變質酸敗等情況，好市多已依照標準作業程序，先將產品自主性下架，並受理消費者退貨。　　不過，對此事件，義美公司12日第一時間的回應是，因逢假日，將在周一上班日（13日）進一步釐清狀況，目前其他通路供貨正常。直至12日傍晚，義美在臉書粉絲專頁及官網張貼「自主回收『好市多專售』鮮奶」聲明稿，其中，官網聲明還有總經理高志明署名。　　高志明指出，消費者在好市多購買專售鮮奶後，反應有變質、結塊現象，對於品質異常發生的原因仍有疑慮，但好市多先採「自主性下架」方式處理。　　高志明強調，該產品「採用『速溫殺菌H.T.S.T.（溫度84度±5度）』保留較多營養，非『超高溫滅菌U.H.T.（溫度125度～135度）』；因此，夏天來臨之時，從工廠到消費者購買、飲用等階段，若稍有『存放失溫』的情況，容易發生『酸敗、結塊』之情形。」　　根據好市多臉書社團，有多位消費者反應，「最近兩次買的義美鮮乳，倒數第二天就變質（酸）」、「鮮奶期限是14日，但10日就壞掉」、「明明才前一天開，隔一天就酸掉！」、「酸掉退貨+1（台南店）」、「義美的我也遇過，很快就壞掉了」。　　不過，也有消費者力挺，「會壞才正常，最怕不會壞的」、「一直使用義美鮮乳，都沒碰過這種情形」、「不會壞才可怕持續支持義美」、「起碼你們家的牛奶放久了還知道要酸掉」、「存放的問題」。<摘錄工商>

創新飲料小美香草牛奶靚

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2019/4/2

近日在便利商店冷藏架上，赫然發現小美冰淇淋悄悄跳出冷凍櫃，跨界翻轉為創新飲料！令消費者好奇的是小美與光泉牛乳合作推出的期間限定跨界飲品「小美香草牛奶」，能否「神還原」小美冰淇淋那份柔和的淡淡清甜經典口味。結果搶先嘗鮮喝過的民眾都驚嘆，熟悉的味道完全復刻。　　業者表示，柔順的奶香味也是不可或缺的誘因，小美香草牛奶整整有50％乳含量，讓味道不只擬真，也讓變身後的飲品更加順口香醇。夏日消暑除了可以吃冰淇淋，再搭配一罐冰涼清甜香草牛奶暢飲，別具滋味，全台7-11限定販售，即日起至4月23日第2杯6折優惠。<摘錄工商>

悠遊卡公司攜手義美食品送電到部落

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2018/12/25

送愛到部落，悠遊卡公司與義美食品共同贊助由台南社區大學「台灣公民自主發電行動團隊」發起的「2018送電到部落」計畫！　　為了讓位在深山峻嶺缺乏維生電力的「黑暗部落」擁有最基本的電力，「2018送電到部落」計畫，包括「舊筏灣部落」、「舊好茶部落」、「瑞岩部落」及「大同大禮部落」等均已建置太陽能光電微型電力供電系統，在兼顧環境保護下提供四部落最基本的電力需求，變成「綠能部落」。　　悠遊卡董事長林向愷表示，因為缺乏穩定的供電系統可以使用電燈等照明設備，社會上常將這些台電輸配電系統無法到達的深山部落稱做「黑暗部落」。為了提供這些部落基本生活所需的電力，並兼顧環境生態的維護，台南社區大學「台灣公民自主發電行動團隊」發起送電到部落計畫，為這些部落架設對環境生態友善的太陽能發電設備。　　義美食品總經理高志明表示，義美與重視企業社會責任的悠遊卡公司理念契合，雙方不僅共同發行義美食尚會員悠遊卡，也經常一起做公益，今年度再度攜手為永續能源及關懷原住民部落盡一份心力。　　「公益」為悠遊卡四大核心價值之一，自然生態、在地藝文及弱勢關懷則是悠遊卡公司公益贊助的三大主軸。「2018送電到部落」計畫的落實，是推動能源轉型過程的具體實踐，符合悠遊卡公司關心土地、自然生態與弱勢族群的核心價值，也是對原住民傳統部落文化的尊重。<摘錄工商>

悠遊卡攜手義美送電到部落

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2018/12/24

為了讓位在深山峻嶺缺乏維生電力的「黑暗部落」擁有最基本的電力，悠遊卡公司與義美食品公司共同贊助由台南社區大學「台灣公民自主發電行動團隊」發起的「2018送電到部落」計畫，並舉辦年度成果發表，包括「舊筏灣部落」、「舊好茶部落」、「瑞岩部落」及「大同大禮部落」等均已建置太陽能光電微型電力供電系統，在兼顧環境保護下提供四部落最基本的電力需求，變成「綠能部落」。悠遊卡公司表示，因為缺乏穩定的供電系統可以使用電燈等照明設備，社會上常將這些台電輸配電系統無法到達的深山部落稱做「黑暗部落」，在這些部落裡生活的人們是能源分配與消費的弱勢者，也因維生電力的匱乏，造成種種生活上的不便，導致族人被迫離開熟悉的部落和家人至平地討生活。為了提供這些部落基本生活所需的電力，並兼顧環境生態的維護，台南社區大學「台灣公民自主發電行動團隊」發起送電到部落計畫，為這些部落架設對環境生態友善的太陽能發電設備。本次「送電到部落」行動係利用太陽能來提供部落最簡易基本的用電，如住家照明、手機、山區緊急聯絡用無線電充電等使用為主。在悠遊卡公司、義美食品與「台灣公民自主發電行動團隊」三方攜手合作下，今年共為大同、大禮這兩個台電到不了的部落做了太陽能電力系統升級，也幫屏東的舊好茶部落點亮石板屋，還有和舊筏灣部落合作，為他們的緊急避災中心以及部落石板屋提供必要的電力。另外，「台灣公民自主發電行動團隊」也嘗試在南投仁愛鄉「瑞岩部落的獵人學校」為平常電力供應並不穩定的偏鄉部落提供綠電與台電共存的新嘗試。「公益」是悠遊卡四大核心價值之一，自然生態、在地藝文及弱勢關懷則是悠遊卡公司公益贊助的三大主軸。悠遊卡公司指出，當全球暖化造成的氣候變遷已經開始影響到我們的生活，節能減碳不能只是一句口號。「2018送電到部落」計畫的落實，是推動能源轉型過程的具體實踐，符合悠遊卡公司關心土地、自然生態與弱勢族群的核心價值，其深層意義是轉型正義的實踐，對原住民傳統部落文化的尊重，也因為採用的是對環境友善的太陽能發電，讓「黑暗部落」變身為「綠能部落」，與土地和諧共處永續發展。 <摘錄工商>

義美高易誼領軍打造全球最大保時捷展示中心

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2018/7/19

義美跨足汽車銷售業，高家第三代長女高易誼成立尚騰汽車，攜手勤益顧家等股東，斥資12億元在新北市新莊打造全球最大保時捷（Porsche）展售中心，昨（18）日開幕。　　高易誼透露，投資是她個人的資金，與家族無關，是經過專業的財務投資評估，認為是有機會獲利的事業，剛好又符合她個人對保時捷車的愛好，絕非「喜歡嗎？爸爸買給妳」的任性投資，她更霸氣喊出5年內開始獲利的目標。　　3年前義美食品擊敗眾多車業老鳥組成的團隊，拿下保時捷汽車台灣第二張經銷執照，跌破不少專家眼鏡。之後尚騰圈下新莊勤益實業起家厝的3,100坪土地，打造全球最大的保時捷展示中心，廠區範圍大到必須要買3輛GogoroS1電動機車作為代步使用。　　有別於傳統滾動式投資策略，隨營運規模放大再逐步增加投資，尚騰選擇一次砸下12億元鉅資，打造「超規格」的保時捷展示間，再次引發業界震撼。高易誼細數，尚騰的烤漆爐採購自德國，一座要價500萬元，遠高於同業使用單價約80萬的台廠烤漆爐；洗手間用的是日本TOTO最先進、最舒服的科技馬桶，一座要價就要1萬歐元，連老外都慕名而來。　　尚騰更大膽捨棄其他豪華車展示間御用的Haagen-Dazs冰淇淋，改供應「本土最有良心」的義美霜淇淋，也成為義美直營門市之外，台灣唯一吃得到義美霜淇淋的地方。　　她認為，保時捷車主都是專家，一眼就能看出東西的好壞，花一樣的保修費，來尚騰可以享受到最好的設備，還有專修保時捷超過10年的技師提供服務，自然可以吸引車主前來，不擔心沒保修客人上門。至於一步到位的大投資，用20年營運來看，這些投資很划算。　　有別於一般跑車、豪華車展示間「拒人千里」難以親近的形象，高易誼說，尚騰要打破藩籬，歡迎大家走進來，打開車門坐坐看、摸摸看，甚至試開看看，你會發現：「原來保時捷離我們這麼近！」<摘錄工商>

高易誼把興趣變事業

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2018/7/17

義美小公主高易誼帶領團隊為家族分散投資、投入全新的汽車經銷業務。高易誼說，有人為了賺錢終其一生做著不喜歡工作，有人投入喜歡的工作卻不容易賺錢，她何其幸運、可以投入自己深愛的汽車業務，而且還是可以賺錢的事業。　　雖說是義美公主，但高易誼卻從未曾在義美集團內工作，自己在香港投入基金經理工作，也從事酒與雪茄的事業，不仰賴家族的力量就掙出自己的一片天空，並希望能為家裡找到合適分散投資的機會。　　財務人出身的個性深知合適的機會很重要，三年前保時捷開放第二家經銷商時，高易誼帶領團隊，完成原廠要求的七大檔案計畫書，並找上家族老友勤益集團，以勤益新莊起家厝土地作為基地，在義美與勤益的優勢條件和專業團隊完成的計畫書，搶下當時多方人馬競爭的新北經銷商資格。　　高易誼說，因為這個品牌讓勤益願意一起投入，也讓她可以投入這個喜歡的事業。　　高易誼除了自己原本一部已開了15年的996外，還想再添一部911，她想要的是一部外觀黑色、內裝紅色的跑車，不過原廠價格未定，她還在等待。<摘錄經濟>

連鎖加盟協會：今年會比去年好

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2018/2/23

台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）22日新春團拜，在去年整體零售業營業額達4兆多僅成長1.2％情況下，理事長羅榮岳強調，以今年企業界多數加薪有助內需消費景氣，估計將比去年好，其中又以餐飲連鎖市場仍是消費主力，而零售業則有必要持續轉型，強化實體店舖的服務價值。　　全家便利商店會長潘進丁則強調，內需在加薪前提下，景氣可望比去年好，較令人憂心的是美國股匯市波動衝擊投資人荷包，也會對零售有所影響，更值得注意的是美國WalMart股價出現30年來最大跌幅，沃爾瑪面對亞馬遜強大壓力，以電商進行虛實整合受挫，這點值得國內零售業警惕，在虛實整合趨勢下，保有盈餘成長是最大課題。此外，他也分享虛、實通路一定要變，過往百貨、購物中心、超商、超市、量販等業態界線早就打破。　　根據經濟部統計，2017年零售業總體營收達4.1兆，年增1.2％，其中占有近三成的綜合商品零售包括百貨、超市、超商、量販與其他免稅店等全年營業額逾兆元，其中超市業績成長最高達6.2％、量販業增3％，而餐飲業全年營業額達4,523億元年增2.9％。羅榮岳說，零售業也在轉型，百貨公司過去餐飲店都在最低與最高樓層，現在每個樓層都有，重點是吃吃喝喝、順便逛街買東西，與過去逛街順便吃東西的習慣完全不同。　　義美董事長高志尚則預期，今年整體外銷好，內銷則是得面臨愈來愈低毛利的衝擊。他說，香港美妝店莎莎3月底撤台就是因為賺不到錢，他直言，低毛利讓外資一一撤出，金融界也是。<摘錄工商>

義美擴產強攻健康食品

公開資訊觀測站

2018/2/8

義美積極拓展健康食品市場，未來幾年將以每年投資10億元擴大相關生產線。義美總經理高志明昨（7）日指出，去年推出的乾燥果乾市場反應不錯，今年將以每兩個月增加一條生產線擴大產能，也可承接代工。義美昨天與樂活生技簽約，雙方將以「香檳茸」這項農作物開發保健食品、植物新藥等，希望替農民創造新產業價值，提高競爭力。高志明說，「香檳茸」是無毒栽培的科技農業產品，樂活生技工廠是全環境控制的植物工廠，技術具有獨家性，未來可應用在植物新藥、保健食品。義美以高價向農民收購農產品，對提升整體產業有正面助益。健康與保健食品是義美近年積極投入的領域，目前已有五條投產，今年將持續擴廠，預計5月承接代工。 <摘錄經濟>

搶陸客信義商圈百貨大改裝

工商

2009/12/18

坐擁世界第一高樓101的信義商圈百貨群，為搶食一年高達 350億元陸客觀光外匯，繼第1波精品大店進駐後，第1波化妝品大店亦以精品大店之姿，搶進台北101一樓、新光信義新天地A8、 A9館二樓。為了大陸團客到101購物中心僅能停留40分鐘shopping時間，台北101一樓櫃位年底前乾坤大挪移，除了愛馬仕、歐米茄、香奈兒等鐘錶品牌搶占一樓櫃位，其他精品流行櫃位幾近撤換為美妝大店，包括香奈兒、美商怡佳、萊雅、資生堂等集團率旗下各大品牌領頭衝業績，且在101斥資8千萬元內裝吸引下，化妝品業者樂於潦落去。其中，包括香奈兒、蘭蔻、雅詩蘭黛、資生堂、PAUL&JOE等美妝大店完全呼應陸客需求與服務，101董事長林鴻明並強調，預估一年創造超過3億業績，台北101明年可望轉虧為盈。新光三越信義新天地A8、A9館則以連結空橋的二樓做為改裝重點，其中，一向走藥局通路的醫療美容保健品薇姿、雅漾、理膚寶水、你滋美得等4大品牌，在醫美通路康思特招商下，首度以 BHS概念館搶進新光三越A8館2樓中島櫃位，結合首度進櫃的醫療院所品牌Dr.Wu等成為2樓少淑女樓層美麗健康館，主力客層為陸客。台北101購物中心趕在年底前斥資8000萬於一樓推出美妝店中店，從貴婦級品牌香奈兒、蘭蔻、海洋拉娜到香氛PAUL&JOE等，每個櫃位都在20坪以上，根據台北101指出，主要是因應陸客刷卡消費成長3、4成，加上貴婦空間大，台北101董事長林鴻明強調，預計美妝區可在一年創造3億以上業績。結合醫美品牌進駐新光三越A8館二樓的景華生技，目前在全台建構CareSmart藥妝通路連鎖計21家，此次結合薇姿等醫美品牌搶進百貨通路，除了因應百貨特殊環境，最重要是讓原來居於地下樓層的藥妝店品牌，從地下樓層往上提升，百貨二樓多為少淑女裝樓層，醫美品牌進駐此區域，可提供健康型的美麗保養品諮詢與照護，比較起一樓的國際化妝品櫃位完全不同的經營與銷售模式。此外，在A9館亦首度出現集目前國際上最夯化妝品品牌niche brands的10/10Apothecary複合櫃，原香緹卡代理的客林國際指出，品牌包括Diptyque、NatruraBisse、EveLom、Sjal、ByTerry、 Vitamen、Zenes、ChristopheRobin等，皆為吸引年輕族群而來，根據信義店處長吳昕陽理念，目前改裝目標在於開拓新客，其中陸客與年輕客層是兩大主力改裝重點。
【摘錄工商】

義美燕麥豆奶、米奶真材實料

工商

2009/10/28

最夯的燕麥健康飲品市場，義美食品不缺席！日前義美食品推出燕麥豆奶、米奶及燕麥豆腐等商品，充分展現競爭健康保健飲品市場的雄心。義美食品在推出燕麥飲品前已做過一年多的市調與籌畫，今年暑假迄今，燕麥豆奶與米奶陸續上市，有糖、無糖等兩種選擇及1,000ml與2,000ml的PE瓶包裝，甚至推出義美燕麥豆腐，充分提供消費市場的選擇。義美表示，該公司品牌的燕麥豆奶選用澳洲進口燕麥及食品級袋裝非基因改造（non-GM）黃豆製作而成，絕非基因改造作物，亦非用豆粉沖泡，完全不用人工添加物及防腐劑，且除了黃豆本身所含大豆蛋白質、卵磷脂、異黃酮等健康元素，另添加澳洲進口大粒、完整，具有豐富營養的燕麥，促進新陳代謝，當然也不含色素與人工添加物，所以喝得出甘醇與健康，任何年齡層皆適宜，是不適飲用「牛奶」者的最佳選擇，也提供純素消費者另一種選擇。「義美無糖燕麥米奶」則採用超臨界流體淨米技術處理的台灣純淨「義美出好米」及澳洲進口燕麥現磨煮製而成，其中糙米含有豐富的營養素，營養價值大於白米，另添加澳洲進口大粒、完整燕麥，可促進新陳代謝、維持健康。除了可直接新鮮飲用外，該米奶還可微波加熱使用，天冷時享受熱呼呼的濃醇極品，如配合個人口味，消費者不妨可試著加入蛋、麥片、蔬果等配料，自行調理為甜、鹹口味皆可，品嘗可以多些變化，卻可呈現不同風味。義美的食品開發以符合多元市場為原則，除燕麥飲品外，義美還推出燕麥豆腐，採用優質澳洲進口食品級袋裝非基因改造黃豆及大粒的完整燕麥製成，口感柔嫩，又富有健康養生概念，產品再升級，且不添加防腐劑、漂白劑，每一口都吃的到安心與健康，頗適合用來涼拌、煮湯等調理，天冷了，也可用來搭配火鍋食用，健康又簡便。「真誠實在」是義美的經營理念，在創立初時，台灣還處於艱苦的年代，義美就以「食品是老實人經營的行業，良心可以發揮的產業」為信念，以實實在在的態度，真材實料把食品做好，因此多年來已獲得廣大顧客的口碑，建立品牌形象品牌，除推出「顧」健康的燕麥系列商品，未來義美仍會持續推出更優質的健康商品。
【摘錄工商】

統一陽光高纖燕麥榖奶有料上市

工商

2009/10/28

前言標榜健康概念的燕麥飲品市場鬧熱滾滾，從愛之味純濃燕麥，到桂格推出「喝」的燕麥，義美、味全也陸續推出燕麥奶品，到日前統一企業也盛大推出高纖燕麥穀奶，去年燕麥飲品市場有3億元規模，今年可望提高到5億以上。　此次燕麥飲品專輯將報導且推薦優質燕麥飲品，提供忙碌的上班族選擇保健飲品的參考。未來本報也將陸續針對上班族的健康系列推出專輯。小小一瓶、商機無限！統一企業今年9月正式推出強調全國第一瓶有「料」的「統一陽光高纖燕麥穀奶」搶攻燕麥奶市場，打出每一口都喝得到豐富穀粒，健康有「料」，而且吃得到豐富的膳食纖維，不但成為解決外食族纖維攝取不足的問題，還照顧到關心身材的OL。上市以來，市場反應極佳，10月底前，到全省 7-11、松青、全家、家樂福、大潤發等通路還有好康可享！統一乳品部長黃釗凱表示，統一認為健康應該是可以讓消費者實際品嘗到的。真正的燕麥奶就要讓消費著喝得到「燕麥顆粒」，為此，統一運用雙酵素分解技術，搭配全台獨家引進的「一次顆粒填充技術」，讓燕麥穀粒得以自然懸浮於飲品中，所以消費者每口都喝得到燕麥穀粒，口感更佳，讓燕麥奶除了好喝還兼顧健康與營養。統一陽光高纖燕麥穀奶更通過人體實驗，榮獲國家健康食品 4項認證宣稱，有助於降低血中總膽固醇、降低血中低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞膽固醇）、增加血中高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好膽固醇）、與減少發生心血管疾病的危險因子。上班族外食比例高，但膳食纖維的攝取多半不足，97％的上班族不知道一天要吃多少膳食纖維，半數以上女性一天更吃不到兩個拳頭的蔬果，膳食纖維對上班族健康好處多，其中最吸引人的地方就是減少腰腹脂肪堆積，是很多人都很關心的，燕麥飲品就是很好的選擇。統一陽光高纖燕麥穀奶每一瓶都含有高達6.6g的膳食纖維，相當於三份生菜沙拉的纖維量，大幅超越同質競爭產品的纖維含量（見左表），堪稱目前市面上唯一可以訴求「高纖」的燕麥奶飲品，提供上班族輕飽足的健康需求，讓飲品變得更健康。統一陽光高纖燕麥榖奶等於將完整的燕麥榖粒通通裝在瓶子裡，也包含豐富的膳食纖維，是外食族纖維補充的好幫手。據聯安預防醫學機構營養師徐景宜表示，高纖食物可增加飽足感、減少食物攝取量，同時也可幫助腸道蠕動、減少宿便問題，對女性 OL而言是維持身材窈窕很好的營養元素。統一特別為忙碌的上班族提供一份「超商高纖窈窕餐」的建議，提供方便的高纖飲食選擇。徐景宜營養師指出，每日飲食除要注意熱量攝取問題，也應注意膳食纖維攝取是否足夠，成年人每日至少要吃三碟蔬菜、兩個拳頭大小水果，膳食纖維量才足夠。但多數的外食族很難做到，建議可在每日三餐搭配兩瓶統一陽光高纖燕麥穀奶、兩份沙拉與兩份水果，就能輕鬆達到膳食纖維的最低攝取量；當然，也要從運動方面一起著手，每日維持30分鐘的運動習慣，雙管齊下效果更好。
【摘錄工商】

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重要公告

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產業趨勢（食品業）

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可可減產飆上20年高價

經濟編譯謝璦竹

2009/9/24

市場預期世界最大可可生產國象牙海岸減產、世界巧克力需求卻會因經濟復甦而增加，可可供需勢將失衡，可可豆價格23日漲到至少20年來最高峰。

倫敦國際金融期貨交易所（LIFFE）可可豆12月期貨上漲28英鎊，漲為每噸2,063英鎊（3,391美元），漲幅1.4%，至少是1989年1月以來的盤中最高價。今年以來，可可豆已經上漲16%，去年上漲71%。

在紐約ICE期貨交易所，可可豆12月期貨上漲36美元，漲為每噸3,206美元，是22日躍漲3.1%後再度上漲1.1%。

國際可可組織上月表示，今年象牙海岸可可產量會降為120萬噸，是十季以來最低產量。象牙海岸可可產業管理委員會主委恩古尚說：「下季產量可能跌破100萬噸。」本季產量原先估計可達到140萬噸。

業界人士也呼應上述預測。象牙海岸最大出口商SAF-Cocoa 董事拉基夫說：「可可品質一年比一年差，隨著種植園日益老化，產量只有下滑。」他警告，「如果什麼都不做，三年內產量就會掉到100萬噸以下」。

據官方統計，由於部分可可豆收成品質不佳，無法出口，象牙海岸每年損失1,500億西非法郎（3.3億美元）。

雨量不足也是本季減產原因，另外就是一直沒有改善的交通問題，因為過去的叛亂分子仍控制主要的北部產區。專家說，象牙海岸產量減少造成的供給不足，將很快被鄰近的布吉納法索與幾內亞填補。

去年6月，象牙海岸主管機關高級官員因涉嫌盜用公款，幾乎全數被捕或是已經入獄，政府臨時成立的管委會將代行職權，直到該部門改革完成。

管委會官員奧得霍瑞稱讚迦納的可可主管機關，認為迦納或許可作為改革藍本參考。迦納政府負責可可的銷售。迦納是全球第二大可可生產國，隨時可能取代象牙海岸，成為第一大。

可可專家迪哥波說：「這令人想到回歸以往的穩定與價格支撐基金（CAISTAB）的做法。」在象牙海岸的可可黃金年代，CAISTAB直接向農夫收購可可，再賣給出口商。但在投資人覬覦的壓力下，於1990年解散。

世界銀行駐象牙海岸代表托爾說，他希望象牙海岸的改革不是蜻蜓點水式的表面功夫，應該「將農人的權益擺第一，可可的獲利最終應回歸農夫口袋，然後才是政府與其他中間商」。國際機構批評，象牙海岸對可可課稅過高。

他呼籲象牙海岸將可可豆處理後再輸出，這樣可增加工作機會，也提高可可豆的附加價值。象牙海岸的可可產業改革迫在眉睫，因為許多農夫已轉而種植橡膠與棕櫚油等獲利較佳的作物。

48億餐飲商機近百業者搶

經濟林茂仁

2009/9/14

近百家餐飲業者將在半年內分食上海世博會餐飲商機，其中12家台商餐飲業者近來紛紛設計世博會的專屬餐飲，並積極在上海市區開店，希望一舉打響品牌知名度及帶動整體門市銷售業績。

上海世博會7,000萬人潮將帶來人民幣10億元（約新台幣48億元）餐飲商機。上海市調資料顯示，世博會參觀者7,000萬人次，參觀者平均逗留六至七個小時，65%參觀者將在園區內用餐，如果每人餐飲費以20元（約新台幣96元）計算，消費總額近10億元（約新台幣48億元）。

上海世博會分三次公布進駐世博會的餐飲業者，已經公布的第一批業者有15家，第二批業者有53家，預估第三批業者將不超過27家，已公布的前兩批共68家餐飲業者中，台資企業占12家，包括統一集團星巴克、兩岸咖啡、真鍋咖啡、克莉絲汀、元祖食品、85度C、仙蹤林、代官山、一茶一座、可頌坊、透明思考及德克士等。

克莉絲汀及元祖食品是世博會項目贊助廠商，贊助金額約人民幣1,200萬元（約新台幣5,760萬元），克莉絲汀全大陸有近800家店，克莉絲汀將在上海世博園區設立兩個店面，合計400平方公尺，在世博會半年的展期結束後，其中一家商店已獲准永久營業權，另一家商店將隨展期結束撤離。

兩岸咖啡副總經理鄧學聖表示，兩岸咖啡取得世博園區內的營業面積約690平方公尺，每月租金約人民幣22萬元，六個月的租金132 萬元（約台幣628萬元），刻意挑選三樓，可以在店外觀做招牌，預估未來該店的業績至少是現在的兩倍以上。

台資餐飲業者看的是，世博會帶來的廣告效應以及其他門市的業績成長，因此趕在世博會開幕前快速展店，就算以高額租金搶店面也在所不惜，其中以85度C開店的速度最快。

85度C上海總經理孫武良指出，現有60多家85度C中上海占42家，仍以每個月以新增六、七家店的速度展店，世博會開幕時，上海將有150家85度C，都位於市區重要商圈及路口，將搶到最大的觀光客商機。

新中概收成股高盛看好

經濟溫建勳

2009/9/11

高盛（亞洲）董事總經理鄧體順首次訪台，他將中國大陸今、明年國民生產毛額（GDP）成長率，從原本的8.3%、10.9%上調到9.4%、11.9%，同時預言恆生國企指數（H股）將到16,800點、滬深300指數上看4,300，潛在上漲空間高達23%、26%。

如果鄧體順預言成真，元大證、群益證發行的恒中國（0080）、恒香港（0081）、以及寶來證發行的寶滬深（0061）等連結港陸股市的認購權證，未來有機會搭上景氣順風車。

鄧體順是高盛中國首席策略分析師，專長在研究亞洲經濟，昨（8）日首次來到台灣，主持高盛內部會議。他曾經在2007年底，大幅調降陸股投資評等為「賣出」，讓客戶免於金融海嘯侵襲；鄧體順自己反而在金融海嘯之前，就先到哈佛度長假兼進修，這件事情在高盛內部傳為美談。

鄧體順指出，當時陸股周轉率過高、獲利到頂、A股本益比50倍，不過目前中國大陸景氣正在循環在上向，A股比益比才20餘倍，H股甚至10餘倍比益比。以中國大陸將持續三年擁有全球經濟成長率最高的經濟體，用本益比15倍來推算指數位數，實屬合理。

到底有哪些中概股將受惠大陸景氣轉好？鄧體順強調，台灣那些行業在大陸占有優勢，未來就會賺錢，例如零售、食品，在大陸的通路都做的很好，不過水泥等製造業，有產能過剩的疑慮。

也就是說，從鄧體順的邏輯推敲，味全（1201）、統一（1216）、旺旺、潤泰全、潤泰新、以及轉投資電腦通路的藍天、以及進軍大陸百貨業的遠百，都可望隨著中國大陸經濟好轉，成為回饋母公司獲利的「新中概收成股」。

鄧體順認為，中國成長主要動力來自內需，而內需又以汽車、房地產作為產業領頭羊。目前中國的汽車產業正在起步，就像是20年前的彩色電視機，汽車接著又帶動鋼鐵、塑膠、橡膠等產業。裕隆布局大陸汽車日久，未來也以有機會深耕大陸內銷市場。

國際糖價下跌台糖解除配額限制

聯合朱婉寧

2009/9/9

國際糖價連跌三天，砂糖缺貨情形暫獲紓解。台糖主管表示，昨天已解除對國內廠商的買糖配額限制，近日民生用糖漲價的壓力也暫緩。

國際糖價自周五連跌三日，ICE糖市原糖期貨價格在6日收盤暴跌154點，美國商品期貨交易委員會11號原糖期貨上周五開盤每磅23.14美分，昨天開盤下跌至每磅20.9美分。

外電報導，印度北部降雨量增多、糖期貨漲多獲利回吐都是導致糖價連日暴跌主因，不過，國際分析師目前還不清楚降雨量增加，究竟對印度的甘蔗產量能起多大推動作用。

台糖砂糖事業部副執行長李世明表示，國際糖價連續下跌，過去囤貨的廠商非常緊張，近日開始大量吐貨，使一度有缺貨疑慮的市場獲得紓緩。

日前為防廠商囤貨，台糖破天荒祭出買糖配額限制，每家廠商依照過去平均用量提貨，李世明指出，昨天已將此限制解除。

小摩看陸股食品天然氣勇

經濟劉煥彥

2009/9/8

摩根大通中國投資銀行業務副主席龔方雄與投資大師胡立陽認為，A股行情回調接近尾聲，大陸股市中期展望審慎樂觀，建議投資人可增持食品、網路及天然氣股。

香港經濟日報報導，龔方雄在日前發表的報告中指出，就中線而言，陸股基本因素依然健康。在類股方面，龔方雄建議可以增持三種類股，一是大陸食品類股。他認為，過去12個月大陸食品價格下跌，拖累食品股股價表現，但近期食品價格回穩，預期雨潤食品等大陸食品股將可受惠。

二是科技與網路、衛生用品及天然氣股，理由是這些產業在大陸的普及率低，但業務成長強勁，具有長期資本上升價值，相關個股包括恆安國際及北京控股。

三是港口及貨櫃航商。龔方雄預期，大陸出口將逐漸復甦，與大陸貿易相關的產業，可能有短線投機機會，包括港口、貨櫃租賃和集貨櫃航運等。

胡立陽日前接受大陸證券市場紅周刊訪問時指出，A股回調已經進入尾聲，陸股出現熊市的機率幾乎為零。

他說：「A股回調最壞的階段差不多已經過去了，『放暑假』行情已經進入中後期。未來兩周要看市場能否在2,600點止跌，這對指數意義十分重大。」

胡立陽認為，未來兩周很關鍵，如果大盤在這段期間完成築底，投資者就可以進場了，投資人不用懷疑現在市場還處於牛市。他指出，這次調整幅度愈大，才能把短線籌碼洗得愈乾淨，對未來牛市更有利，投資人要耐心等待機會撿更多便宜貨。

上海證交所綜合指數昨天小漲19.51點，漲幅0.68%，收盤指數2,881點，而且是2,900點在盤中得而復失。

對於未來兩周陸股的看法，胡立陽說：「這兩周是A股反覆打底的過程，要注意指數不能跌破2,600點以下。股市跌破2,600點，意味指數從高檔回調跌幅超過25%，就表現出牛市轉熊市的徵兆了。」

如何判斷陸股調整已經結束，他認為，要注意三個現象。首先，上證指數必須重新站上3,100點合理價位，因3,100點是短線多空的分界線。

在指數站上3,100點的過程中，必須連續三個交易日有三分之二個股連續上漲，而且上漲的個股不能只是權值股，而是要全面開花。

最後，在上證指數站上3,100點後，市場成交量必須溫和放大，連續三個交易日成交量要大於過去10個交易日均量的20%。

新加坡企業實力驚豔亞洲

經濟編譯余曉惠

2009/8/31

你相信嗎？在亞洲各地住的度假村、買的美味麵包、新開的銀行帳戶、坐的按摩椅，甚至喝的啤酒、吃的壽司，很可能都來自新加坡。

近年來，新加坡企業突破彈丸之地的先天限制，積極在亞洲各國衝鋒陷陣。隨著金融海嘯逐漸退潮，新加坡企業也摩拳擦掌，搶攻擁有驚人消費能力的亞洲中產和上流階層。

新加坡航空（Singapore Airlines）無疑是星國最知名企業，但後起之秀SPA度假村普吉島悅榕（Banyan Tree）已成為亞洲企業的佼佼者，朝全球企業邁進。

15年前由新加坡商在普吉島一處廢棄錫礦成立的悅榕，如今已蛻變為足以和四季酒店（Four Seasons）匹敵的頂級連鎖飯店，一晚收費3,300美元，悅榕還打算在一年內進軍阿拉伯聯合大公國和墨西哥濱海的阿卡波可。

另一個將觸角伸向星國以外的企業，是電動按摩椅以及空氣清淨機製造商傲勝國際公司（OSIM），在28個國家擁有逾1,100家經銷店，大部分在亞洲。

OSIM創辦人兼執行長沈財福說，新加坡因腹地狹小難以拓展市場規模，於是努力往港、台和馬來西亞等海外市場發展，目前正積極進軍中國，「日、韓與印度是下個目標」。

在旅遊業占有一席之地的低價空運業者新加坡老虎航空公司（Tiger Airways），以亞洲為首要發展據點，因為亞洲人口眾多且經常利用航空往來。該公司目前在亞太地區的航線可達19 座城市。

新加坡的餐飲業實力也不容小覷。和老虎航空同名的老虎啤酒（Tiger Beer），早在1932年新加坡仍為英國屬地時，就以本地釀製的酒品聞名，由於採取積極行銷和併購啤酒商的策略，影響力已遍布南亞。在新加坡靠現烤麵包闖出一片天的連鎖店麵包物語（Breadtalk），在菲、中、港和印尼也擁有忠實客群。

不僅如此，以輸送帶提供平價日本料理的餐廳榮壽司（Sakae Sushi），在亞洲已有逾70個據點，遍布中、馬、泰、菲等地的主要城市。18年前由香港家族在星國創辦的餐飲集團翡翠餐飲集團（Crystal Jade Culinary Concepts），觸角也已延伸至越、韓、日、馬、泰、中和印尼，香港分店甚至能與在地最好的廣東料理餐館一較高下。至於星國本土三家銀行如星展集團、華僑銀行和大華銀行，其分支亦遍及亞洲。

多品牌搶市連鎖業新主流

經濟李至和

2009/8/23

台灣本土中小型連鎖餐飲業者今年紛紛推出新餐飲品牌，從茶餐廳、粵菜、韓國料理到結合觀光景點的田舍料理等，如雨後春筍般冒出頭。業者認為，在消費緊縮時，更需要新品牌刺激消費者，開拓新商機。

多品牌發展在餐飲市場已經成為主流，連鎖業者以多品牌包圍單一商圈的作法，一方面擴大餐飲市場版圖，也能擴大營業規模，降低採購成本。

台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐說，台灣連鎖加盟產業進入展店成熟期，近兩年許多品牌都面臨新加盟者逐漸減少的情況，也使品牌生命周期從以前的三年，縮短不到兩年就必須革新，才能吸引消費者。

聯發國際

兼營粵菜茶水攤

國內不少連鎖總部近幾年積極朝多品牌發展，例如以自助餐起家的口福餐飲集團，從2006年開始陸續推出新餐飲品牌。今年更將創新品牌與自助餐分家，成立藍海國際集團主導旗下豬排堡、日式定食等品牌。

永樂國際

結合觀光與餐飲

經營歇腳亭的聯發國際餐飲，也發展出行運茶水攤與在桃園遠百的歇腳亭新粵菜兩個新品牌。聯發國際董事長鄭凱隆說，行運茶水攤就像是香港的茶餐廳，信義區的華納威秀再開第二家分店，初期投資約600萬元，目前暫時不開放加盟，以直營為主。

長期結合觀光與餐飲的永樂國際，除了點水樓外，日前又在台北縣九份投資開設兩家景觀餐廳，專營觀光團客。

永樂國際董事長陳進益說，這兩家店為九戶茶語和八番黃金地，有景觀、台灣茶與田舍料理，初期投資2,500萬元，以日本團客為主。

多品牌操作最成功的展圓國際，董事長張寶麟從元祖麻糬起家，從日本引進麻布茶坊成功後，陸續發展其他餐飲品牌，如代官山、香芙蕾等。由於麻布茶坊與代官山已屬成熟品牌，陸續又再推出蛋蛋屋、元定食、茶丼趣等，今年更首次進軍咖啡市場，推出全新品牌Cafe Kitchen創意咖啡洋食館。

張寶麟說，多品牌對餐飲事業版圖拓展利多於弊，雖然新品牌初期投資較大，但因為已經有餐飲經驗與資源，新品牌反而可援引舊品牌的資源，在物料採購等成本控管上，更有彈性空間。

以元定食為例，從2005年推出至今，店數已擴充到九家。元定食定位以中價位為主，因此連購物中心式的量販店也可進駐，例如在家樂福桂林店就有設店。

展圓國際今年新嚐試的Cafe kitchen，首家店進駐SOGO復興館七樓。張寶麟說，這裡原是蛋包飯專賣店，因應樓層客群需求改裝成複合式餐館Cafe kitchen，以創意咖啡為號召，鎖定上班族和逛街想歇腳的消費者。

展圓國際

從餐飲跨足咖啡

張寶麟做餐飲食品多年，這家咖啡店聘請連續三年獲台灣咖啡大師冠軍的林東源擔任顧問。從咖啡豆、咖啡機的選用，到創意咖啡的品項規畫，都由他指導。

張寶麟說，這間咖啡店除咖啡有達人掛保證，還將咖啡與台灣當令食材結合，例如在咖啡中加入水果，不但視覺效果佳，口味更是別處沒有。

國內連鎖業者積極推出新品牌，主要是來自國內市場飽和的壓力。包括早餐業、泡沫紅茶、咖啡連鎖等餐飲業者的壓力最大，這也使各品牌業者紛紛推出新品牌，嘗試不同的餐飲類別。

許湘鋐觀察，餐飲業個別創新的趨勢，是結合現代時尚手法，商業設計與視覺設計重要，需要更時尚的包裝。健康概念相關或品質提升，講究用料或提升產品層次，甚至標榜廚師、原物料來源等，也愈來愈重要，這些都是讓消費者指名消費的理由。

台灣連鎖加盟市場已是相當成熟的產業，無論是老字號還是新品牌，為了追趕上消費者愛嚐鮮的速度，不得不加快腳步，開發創新產品、推出新型態服務，以免被市場淘汰。

連鎖業者對新品牌或新事業的開發，不再以加盟為重點方向，反而以直營為主。主要原因是中小型餐飲業者愈來愈重視品牌生命，寧可自己投資做的精、做的久，店數不一定要多又廣，獲利反而能夠穩定持續，對整體營運才有加分的機會。

便利店爭相賣烘焙麵包

經濟謝柏宏

2009/8/21

國內便利商店開始在門市內賣烘焙麵包，萊爾富至今已有150家門市設立「烘培空間」，統一超商副總經理謝健南也表示，7-Eleven也開始在四、五十家門市內推出烘焙麵包，透過香噴噴的麵包氣味，吸引更多顧客上門。

市場觀察，統一超全台4,800間門市中，僅在四、五十家門市推出烘焙麵包，對統一超來說，門市內販售烘焙麵包僅算是實驗性質，主因烘焙麵包不易透過標準作業程序，讓各門市的麵包的口感和氣味都達到一致。

謝健南說明，統一超在部份門市推出烘焙麵包，在製做程序上儘量簡化，首要目標是讓麵包剛出爐的香氣能散發出來，吸引消費者走進門市。

萊爾富協理趙坤仁也強調，為了掌握全省150家門市內「烘焙空間」，都能做出相同口感的烘焙麵包，各門市內的烘焙師傅一律是由總公司派遣，全公司目前近300位烘焙師傅，其中有50%是由公司自行培訓，另外50%才是自傳統麵包店應聘而來。

趙坤仁表示，萊爾富自從在門市內開賣烘焙麵包後，已帶動各門市平均業績成長了兩成，獲利明顯成長。

不過，當萊爾富及統一超相繼跨入烘焙麵包市場時，全家便利商店卻強調，並不會輕易在門市內銷售烘焙麵包，主因烘焙麵包品質不易掌控，全家仍將強化機器麵包的技術發展。

中元節到食品流通High

經濟謝柏宏、邱馨儀

2009/8/20

食品、流通業中元節概念股啟動，隨著農曆七月將到來，食品業早已展開飲料、泡麵及各類罐頭的備貨動作，而超商業也啟動大量促銷活動，激勵食品類昨（19）日逆勢走揚。

包括食品類的味王（1203）、統一（1216）、愛之味（1217）、黑松（1234）、佳格（1227），及流通業的統一超（2912）等公司股價，昨天都開出紅盤。

隨著中元節即將到來，包括量販業及便利商店紛紛展開促銷行動，帶動泡麵、飲料、罐頭業績成長，據估計，飲料在中元節檔期，出貨量可較前一個月成長15%，泡麵月增率20%以上。

味全昨天表示，該公司生產的罐頭，在中元節檔期的銷量比重占全年業績的三到四成，對於飲料及泡麵來說是大檔期。味全上半年的罐頭業績與去年同期持平，目前儘管尚未看到中元節的買氣，但仍期待中元節能帶動全年罐頭業績成長。

統一指出，今年中元節檔期較去年延遲一個月到來，因為中元節買氣帶動，估計可帶動泡麵及飲料業績較前一個月成長15%到20%，若再加上風災效應，相關食品業績月增率應有機會成長三成以上。

業者估計，國內泡麵市場一年規模約90億元至92億元，中元節檔期占了相當高的比重，泡麵出貨量將延續一個半月到兩個月。

至於飲料則延續6、7月的旺季，到中元節時，月成長率儘管不若泡麵明顯，但包括黑松、泰山、愛之味等飲料業者的營收仍將會大幅成長。

統一超表示，今年中元節檔期，該公司首次推出預購量販服務，各項食品及紙錢等中元祭品約60項都可比照量販店的價格，由統一超的各門市所供應，這項新銷售活動，應可帶動中元節銷售業績較去年同期成長一至二成。

乾旱肆虐非洲紅茶更「紅」了

經濟編譯陳家齊

2009/8/18

由於主要紅茶產區肯亞發生嚴重乾旱，非洲紅茶價格繼上周創歷史高價後，本周還可能續創新高。

肯亞紅茶出口港蒙巴薩的紅茶拍賣價格，上周創下每公斤2.8美元的記錄，漲幅達4.1%。本周拍賣訂17日與18日舉行，隨後將公布拍價。

蒙巴薩正與斯里蘭卡的可倫坡爭奪全球茶葉拍賣中心的寶座。

根據肯亞國營的茶業委員會統計，該國今年上半年的茶葉產量幾乎比去年銳減12%。

肯亞茶商表示，由於降雨不如預期，影響茶葉產量，蒙巴薩紅茶價格肯定會再上漲。肯亞乾旱正在推高全球茶價。荷蘭茶商梵雷斯集團（Van Rees）統計的蒙巴薩、可倫坡、雅加達與加爾各答四地的紅茶拍賣價顯示，全球茶價已比2005年初上漲70%。

肯亞氣象局的統計顯示，非洲大裂谷西側的產茶區7月降雨量，比長期歷史平均少了50%。乾旱持續侵蝕茶葉產量。梵雷斯的報告說：「本周的鮮茶葉收成量持續走低。」

蒙巴薩拍賣的茶葉來自東非各地，不含西非與南非產區，但肯亞本身的產量就占蒙巴薩市場的70%。

聯合利華公司旗下的立頓紅茶集團是今年上半年蒙巴薩拍賣會最大的買家，詹士芬雷（James Finlay）是第三大買主。

肯亞茶業發展局長鐵帕蒂說，乾旱將「嚴重」影響肯亞的主要茶產區。

鐵帕蒂指出，有些產區過去六個月的產量已經銳減30%。

肯亞茶委會統計，當地的紅茶產量在今年前六個月內減至13,920萬公噸，比去年同期的15,730萬公噸銳減11.5%。肯亞茶委會表示，今年全年產量可能將減少6%。

肯亞茶產量曾在2007年創下37,000萬公噸記錄，僅次於中國與印度。除了蒙巴薩，茶葉拍賣也在馬拉威、雅加達與印度等地舉行。

今年以來，蒙巴薩茶葉的平均拍賣價格為每公斤2.31美元，其中肯亞茶葉每公斤2.51美元，是蒙巴薩最貴的高級茶，其次是盧安達茶葉；馬拉威茶葉最便宜，每公斤均價0.99美元。

肯亞經濟相當仰賴紅茶出口，這個東非最大經濟體約有40%的外匯來自茶葉、咖啡、花卉園藝等經濟作物。埃及、英國與巴基斯坦是肯亞茶葉的前三大出口市場。

重建概念股相對抗跌

經濟呂淑美

2009/8/18

莫拉克颱風造成嚴重風災，政府將籌組災後重建小組，編列預算上看2,000億元，法人認為，將帶動災後重建概念股受惠，短期內將直接造成食品、藥品等救災物資和水泥、鋼材等重建物資的需求，昨（17）日在台股大跌中，災後重建相關類股展現相對抗跌力道。

據統計，台股大盤指數昨天下跌1.95%，但電機機械、電器電纜等僅下跌0.54%、鋼鐵股下跌1.06%，表現均相對大盤抗跌。

群益投信投研部主管許家豪指出，鋼鐵、水泥等原物料類股，是過去一季相對沒有表現的族群，近期在美元中長期趨貶的趨勢，加上近日台灣南部水災等議題帶動，以及全球經濟可望開始復甦的需求增加等條件加持，預期原物料類股未來表現仍相對看好，尤其近日國內鋼鐵廠商開出的9月盤價仍有調漲動作，將帶動下半年鋼鐵業營運持續看好。

國票投顧投研部也指出，風災過後，短期內將直接造成食品、藥品等救災物資和水泥、鋼材等重建物資的需求'股價也極易因為這些增加的需求預期而帶動。

但從遠程影響來看，國票投顧表示，這些增加的需求最終能否轉變為價格大幅上漲，仍取決於產業供需因素。

政府啟動嚴查懲處哄抬物價行為的機制，減低了價格大幅上漲的可能性。從非災區處調運的物資（包括重建物資），有助於減緩災區物資供應緊張的情況，因此選股考量仍需以個別公司的獲利能力為依歸。

青島啤酒節濃濃台灣味

聯合胡明揚

2009/8/17

亞洲最大的啤酒盛會—2009青島啤酒節，從8月15日至8月30日在青島盛大舉行。今年不但有台灣啤酒受邀參加，並且首度在場館設置「台灣美食館」，在現場提供各式正宗台灣小吃，前天開幕以來，立即吸引大批人潮前往品嘗。

近兩年來台灣小吃在大陸各省份蔚為時尚，今年青島啤酒節由台資企業上海百樂門與青島啤酒文化傳播公司、青島江氏企業合作，在場館首度設置「台灣美食館」，引進60多個台灣美食項目共襄盛舉。

主辦單位為營造出真正台灣小吃風情，在廣達2100平方米的展場特別架設一個大棚及附體大棚，在內部攤位規畫則以「士林夜市」為風格，設置800多個座位，場館外並有代表台灣風味的「寶島大門」，讓遊客一走進台灣館如臨寶島。

同時，主辦單位還大手筆在場館設置3座閃爍霓虹燈的「台灣檳榔屋」，並且真的從台灣請來6名美艷的檳榔西施，在現場販賣台灣檳榔；定時上台載歌載舞，與遊客玩互動遊戲、合影留念，帶動現場氣氛，成為最具人氣的「嬌點」。

在「台灣美食館」內舉凡：蚵仔煎、臭豆腐、台灣香腸、萬巒豬腳、新竹米粉、貢丸湯、割包、三杯雞、珍珠奶茶、泡沫紅茶、綠茶、台灣古老凍飲、花色布丁、炸雞排、鹽酥雞、沙茶魷魚、台灣燒酒螺、台南擔仔麵、大腸包小腸、三叔公的店麻糬、紅屋牛排、黑白切、花枝丸、阿財魚翅羹、客家鹹豬肉、台北碳烤生蠔、烤魷魚等各式台灣小吃應有盡有，香味四溢。

值得一提的是，主辦單位特別從台灣請來曾獲多項美食大獎的台灣知名「唐師傅」—唐聰明先生，親自在現場為觀眾表演台灣小吃的做法，請觀眾免費試吃。另外，統一集團也贊助「台灣美食館」大批方便麵、鐵蛋、飲料等，做為獎品。

台酒民營化明年起全民釋股

聯合賴昭穎

2009/8/17

延宕多年的台灣菸酒公司民營化明年將正式啟動！行政院已核准台灣菸酒公司的民營化方案，初步規畫今年底前申請股票上市；明年4月先賣掉21%股權，每股釋股價格以每股20.38元計算，國庫可望進帳149億餘元；後年（民國100年）再賣掉30%股權，正式完成民營化。

為避免釋股造成財團化，台酒將以全民釋股、員工認股等方式，達到持股分散的目的。以三年內總計釋股51%（近18億股）來算，全民釋股約占36%；但每人申購不能超過5,000股，大約有26萬人可參與認購，避免持股集中造成財團化。

此外，為化解員工對民營化的疑慮，財政部也同意在民營化後5年內，公股將保有40%以上的持股，以「公有民營」的型態經營。

台灣菸酒公司產業工會理事長蔡登順昨天表示，行政院已核定民營化計畫書，但釋股還是要立法院同意，工會仍反對民營化，也提出8大訴求，包括簽訂團體協約以確保員工工作權、加強查稅以維持公平競爭的環境、將臨時人員納入正式員工編制等。

他強調，如果資方不同意，工會一定反對到底。

台酒公司主管則說，公司從本周開始，會針對行政院核准的方案與工會代表展開協商，希望獲得員工支持，同時也會向朝野立委說明，爭取立委支持釋股案。

台酒公司是目前財政部百分之百持有的國營公司。根據台酒公司規畫，由於95年編列的21%釋股預算遭立院凍結，將以這21%解凍作為民營化的第一步，預估釋出7.35億股，以每股20.38元計算，國庫可進帳149億餘元。只要釋股計畫獲得立院同意，將於年底申請上市，明年4月展開釋股。

台酒公司強調，台酒是目前公營事業中最不需要公營的公司，面對國內市場逐漸飽和、政策性任務減少，加上兩岸通航通商將造成市場更加競爭，台酒若要提升績效，有非民營化不可的壓力。

風災物價上揚食品、飼料業受惠

聯合鄒秀明

2009/8/16

莫拉克颱風重創南台灣，傷亡人數不斷增加，不過法人評估認為，風災重創中農林漁牧業，預料牽動相關物價上揚，但工業區、上市櫃公司受影響不嚴重，對台灣整體經濟影響有限。

根據法人估算，去年農林漁牧業產值約2083億元，其中農耕業1483億元、畜牧業257億元、漁業337億元，雖然風災影響極大，但農林漁牧業占全年台灣GDP比重僅約2%，對整體景氣衝擊有限。

雖然對景氣衝擊有限，但這次風災對物價的影響卻不容小覷。法人分析指出，雖然農委會、財政部都表示將出面平抑物價，但從農產品交易資料顯示，周五蔬菜價格已較上周平均上揚48.8%，整體蔬菜成交量大幅萎縮56.2%；水果、肉類及蛋類價格也紛紛上漲。

此次風災帶來供給短少，短期內不易恢復正常供給，將造成物價指數拉升，除了8月物價指數漲幅可能轉正外，相關食品、飼料業者則可望受惠。

風災強襲中南部，土雞供給量大減，但白肉雞受損較輕，但需求轉移效應下，不僅白肉雞用量增加，雞飼料需求也走高，可望帶動卜蜂（1215）、大成（1210）業績。

供應吃緊糖價可能再漲八成

經濟編譯季晶晶

2009/8/15

由於全球供應短少，專家預估糖價可能再飆升80%，粗糖最高可能漲至每磅40美分。不過，眼看糖價節節上漲，印度和印尼等國已傳出增產計畫。

避險基金業者Aisling Analytics公司常務董事柯曼（Michael Coleman）形容糖正受困於完美風暴。

全球供應出現「巨大黑洞」，但在未來六至九個月內並無明顯的解決方案。

柯曼說，提高產量需要一年的時間，信用緊縮卻使巴西煉糖廠難以籌資增產。他說：「可能升抵每磅40美分嗎？當然。從現在起，全賴價格對需求的影響。」

全球最大煉糖廠Al Khaleej Sugar公司經理人拉加說：「很多國家都有積壓的需求。不只印度，其他國家也面臨短缺。糖價上漲的可能性比下滑大。」

糖價今年來暴漲88%，升抵28年來高點，漲幅在瑞銀彭博固定期限商品指數（CMCI）中排名第三。主因是全球最大砂糖消費國印度因遭遇83年來最嚴重的乾旱，使蔗糖產量減少，最大產糖國巴西部分地區則遭遇比平常高四倍的降雨量，土壤潮溼導致甘蔗歉收。根據倫敦國際糖業組織（ISO），截至2010年9月止的一年間，全球砂糖供應將比需求短少500萬公噸。

糖價本周漲幅驚人使部分投資人選擇獲利了結。

倫敦國際金融期貨交易所（Liffe）白糖10月期貨繼13日創下每噸589.9 元的新高紀錄後，14日盤中出現七個交易日來首次回檔，下跌25.2美元至每噸551.8美元，跌幅4.4%。紐約ICE期貨交易所粗糖10月期貨價格則下滑2.6%至每磅21.63美分。

但Sucden Financial市場報告說：「我們不認為漲勢結束，只感謝有喘息的機會。」

印尼糖廠因為糖價飆高，計劃增產白糖。印尼糖業協會（ISA ）資深顧問高洛希華可說，印尼2010年可能增產7%，從今年的280噸提高到290萬噸至300萬噸。

印度雨季來臨緩解乾旱現象，使10月起的下年度糖產量也可能提高20%。印度國家糖廠合作聯盟預估，產量可能從今年的1,500萬噸提高到1,800萬噸。

台糖限制砂糖總出貨量

經濟邱馨儀

2009/8/15

糖價大漲，下游業出現囤積潮，台糖近日銷量增逾一倍，為避免下游哄抬造成糖價失控，台糖全面限制砂糖總出貨量，同時依據客戶先前採購數量，等比例決定能購得的糖量，飲料、烘焙與蜜餞用糖大戶，將首當其衝。

根據台糖先前統計，國內用糖量大的產業包括飲料、糕餅與蜜餞，以飲料占比約35% 最高，受糖價影響也較大。其中飲料用糖量以統一約3萬公噸最多，光泉、久津與黑松的年度用糖量都超過1萬公噸。

台糖昨（14）日表示，日前先將單日的砂糖銷售上限訂為1,250公噸，昨日起已上修至1,400公噸，而二砂的銷售限額為350公噸。無論是經銷商或是食品業者購糖，都將在此範圍內進行分配，依據客戶先前採購的數量，等比率決定能購得的砂糖量。

台糖強調，國內的砂糖供應實際上並無缺口，此舉是為了防範市場囤積並藉機哄抬價格。國內的食品業者近年來用糖量逐年減少，若下游不囤積，此上限已足以因應國內市場需求；此外，果糖與砂糖具有替代性，果糖價格並未大幅波動，也可以補充市場供給量。

國內糖商與通路商掀起「搶糖」大作戰，與近期國際糖價飆漲，同時預期後續還有大波段漲幅有關。截至昨日，國內砂糖價格每公斤已經達到22.7元，再創波段新高，累計今年迄今，國內糖價漲幅逾三成。由於近日國際有關糖價將持續飆漲的行情陸續出籠，下游業者提前購買，可望獲得庫存的漲價利益。

根據台糖統計，近年來國內受到產業西移、與健康無糖概念帶動，用糖量逐年降低，目前年砂糖需求量約50至52萬公噸，較全盛時期約58萬公噸減少逾一成。

台糖表示，依據經驗顯示，以8月用糖大月，全台正常的砂糖月需求約3.6萬公噸左右，換算單周需求約9,000公噸。

大成卜蜂訂單塞爆

經濟邱馨儀

2009/8/15

莫拉克颱風重創國內畜牧業，由於土雞、豬隻受損情況最為嚴重，市場需求轉至白肉雞，近期大成、卜蜂訂單滿手，旗下電宰廠在既有的兩班制生產下，還要加班擴大屠宰量，以因應市場需求。

受到此次風災國內豬肉、雞隻損失創下歷史新高影響，昨（14）日豬價每台斤已經衝破70元、土雞產地價格每台斤也漲到40元以上。業者表示，雖然白肉雞也跟進漲價，但迄今每台斤僅上漲約0.5元，每台斤23元，仍低於土雞價格，加上肉品彼此之間具有替代性，帶動市場需求大增。

業者預估，雖然美國雞肉的價格低於國內，但從國外進口雞肉約需一個半月的時間，緩不濟急，短期內肉品替代的效應將持續發酵，白肉雞價格還有上漲空間。

根據統計，國內白肉雞市占率以大成最高達26%，卜蜂居次16%。市場預期白肉雞需求大增，兩家業者受惠最大。

糖價再攻頂美食品業凍未條

經濟編譯莊雅婷

2009/8/14

受市場供應緊俏與需求強勁回升影響，白糖期貨價格13日再創新高。

飽受糖價上漲之苦的多家美國食品廠商聯名致函農業部，揚言將漲價和裁員，以催促政府放寬進口限制。

倫敦國際金融期貨交易所（Liffe）白糖10月期貨，盤中最多上3.5%到每公噸589.9美元，為1983年開始交易該期貨合約以來最高價位。粗糖10月期貨在紐約洲際交易所（ICE）也上漲1.4%至每磅23.29美分，逼近28年半以來的最高價位。

糖價屢創新高，主因是市場預期經濟好轉將推升需求，且兩大產糖國印度和巴西的天候不佳，可能導致供不應求的狀況加劇。

巴克萊資本公司分析師史諾頓說：「這些資料持續支撐糖的基本面，未來六到九個月市場供應將更形緊俏。」

由卡夫食品（Kraft Foods）、通用磨坊（General Mills）、瑪氏（Mars）和巧克力商賀喜公司（Hershey）等食品業者組成的糖業政策聯盟（SPA），本月初在寫給農業部長威薩克（Tom Vilsack）的信中直言，由於糖價急速上漲，政府如果不放寬進口限制，美國的糖將會「耗盡」。

食品業者希望從巴西和墨西哥免稅進口糖，並揚言倘若農業部不同意，將用漲價和裁員加以抵制。他們說，要是無法取得更便宜的進口糖，「消費者必須負擔更多費用，食品製造業將岌岌可危，交易模式也將遭到扭曲」。

美國目前只允許墨西哥的糖可以免稅進口，其他地區的進口則均受配額管制。

糖料使用者協會（SUA）的經濟學家表示，食品業者希望9月底以前能增加進口45萬噸的免稅糖。

這封信凸顯美國食品公司和製糖產業長期來在聯邦政策上的爭執。當局為確保種植甜菜和甘蔗的農民收入無虞，刻意拉抬國內糖價，導致美國的糖價較國際市場價格平均約高出一倍左右。

參與連署的Gonnella冷凍食品公司採購部門負責人盧切西說，美國現在的糖業政策扭曲了定價，雖然糖品只占總成本的0.5%，但糖價飆升已迫使公司調漲漢堡和熱狗等食品的價格。

美國農業部12日公布的8月全球農業市場報告顯示，2010年9 月以前，美國的糖供應量預估將銳減43%，而食品業在9月底止的收穫年度，將從墨西哥進口140萬噸的糖。

颱風重創全台農產供應吃緊

經濟邱馨儀、李至和

2009/8/11

莫拉克颱風重創農作畜牧業，農業損失不斷飆升，未來幾周菜價、肉價、蛋價、魚價、糧價恐全面飛漲。農委會緊急協調業者向東南亞、澳洲等地，進口蔬菜調節供需；畜禽產品部分，全力調度毛豬及雞隻，力求平穩國內物價。

國內肉價、蛋價昨（10）日齊漲，土雞肉價開盤立刻飆漲逾兩成，產地價每台斤達35元；雞蛋批發價上漲2元，每公斤批發價34元。

農業損失受莫拉克颱風影響，持續飆升，農委會昨天上修農業損失至50.5億元，其中農作物就多達23.9億元，漁產也損失17億元，畜禽業也很慘，未來幾周民生物價蠢蠢欲動，加以近期國際大宗原料價格上漲，財經官員非常憂心。

菜價、肉價、蛋價、魚價、糧價恐將全面飛漲。其中，菜價影響約三周，農委會已協調業者加強向東南亞、澳洲等地進口蔬菜調節供需。畜禽產品部分，則全力調度毛豬以及雞隻，希望能平穩價格。

在毛豬交易方面，昨天上漲不到2%，但成交量較往常減少逾一成。白肉雞價格則持平，但本周供應量會減少超過30萬隻。在供給量減少情況下，也為未來漲價預留空間。養雞協會認為，下周蛋價將再漲一波。

風災過後，愛買與家樂福等量販業預期，生鮮蔬果與魚肉價格將上漲三至五成，已開始煩惱供貨問題，動員生鮮採購人員展開搶貨大戰。

豬聯社預期，此次颱風暴斃的毛豬數量將超過10萬頭，國內豬價有機會每公斤突破70元，由於很多小豬死亡，對豬價的衝擊恐延伸半年至九個月。

業者表示，雞蛋、土雞價格大漲，主因養雞協會上修農委會的預估損失。農委會先前統計，國內雞隻受損以土雞約137萬隻最高。但昨天養雞協會已上修至200萬隻。而蛋雞的死亡數量也上修至100萬隻以上，比農委會的統計增加逾10%。

國內在養的土雞數量約6,000萬隻，此次死亡損毀逾3%，中元節前難恢復正常供應，不排除價格漲破每台斤38元。

量販店視中元節為年度重點促銷檔期，愛買與家樂福將在本周起跑，但部分原訂促銷的生鮮蔬果與魚肉，恐受風災影響，造成供貨吃緊。量販業者觀察，第一波漲價以葉菜、蔬果為主，第二波會反映到魚肉價格。

連續2年全球糖不夠吃

聯合朱婉寧

2009/8/11

原物料漲勢又起，國際糖價再創新高！外電報導，倫敦市場10月交貨的白糖期貨價格已飆高至每噸537.3英鎊，創下近26年以來最高價格。外電報導，受印度和巴西甘蔗歉收影響，全球會連續兩年不夠糖吃。商品投資大師羅傑斯（Jim Rogers ）則認為，糖價後市大有可期。

因應國際糖價，台糖上周再調高每公斤出廠糖價0.1元，新價為21.4元，再創近兩年來新高；累計今年以來，國內糖價漲幅已達三成。台糖主管表示，出廠的工業用糖隨國際糖價來調整；但下游民生用糖目前「凍漲」，最近不會考慮調整。

據外電報導，今年產糖大國印度、巴西等紛紛歉收，是造成糖價飆升的主因。最大產糖國巴西，部分產糖地區今年降雨量比平常多了四倍，使土地過於潮濕，作物收成狀況差；另外，最大的糖消費國印度，因出現83年來最乾旱的6月，作物歉收，糖的進口必須提高一倍，使需求量大增。

國際糖業組織表示，全球糖需求量超過500萬公噸，去年、今年全球糖短缺糖需求恐將創最大紀錄。

台糖主管表示，國內出廠工業用糖價格，是根據國際白糖價格再加上海運費來浮動，因為船期等原因，大概會落後國際一個月才反應。台糖主管解釋，目前糖有45%靠民間業者進口，如果糖價不跟著國際調漲，民間業者將不願意進口，國內會發生沒糖可用的窘境。

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