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搭 2小漢堡咖啡早餐 39元 IS COFFEE單店日銷 160份萊爾富組合

蘋果A11版

2008/2/27

搭2小漢堡咖啡早餐39元ISCOFFEE單店日銷160份萊爾富組合餐6.8折
全球原物料行情上揚，國內物價也漲聲四起，連鎖咖啡業者ＩＳ　ＣＯＦＦＥＥ逆勢操作，近期主打抗漲促銷，咖啡加小漢堡、市價八十九元組合餐僅特價三十九元，單店最高紀錄每日熱賣一百六十份。萊爾富也推早餐組合最低六點八折起，飯糰或麵包加牛奶僅需四十二元。　
連鎖咖啡店ＩＳ　ＣＯＦＦＥＥ本月祭出抗漲促銷，兩個小漢堡加上五十元咖啡或紅茶，市價近八十九元早餐，特價僅三十九元，為目前連鎖咖啡店最低價早餐。　
ＩＳ　ＣＯＦＦＥＥ經理陳靜平說：「就是要以薄利多銷打敗漲價，以忠孝店為例，每日最多可賣出一百六十份。」ＩＳ　ＣＯＦＦＥＥ表示，因消費者反應熱烈，本來到下月中結束的優惠活動，將延長至下月底。
萊爾富也推出早餐組合特價，二十元至三十元飯糰或麵包，加上每瓶三十二元鮮乳，組合價僅四十二元。
近期調漲吐司和茶葉蛋售價的７－ＥＬＥＶＥｎ則同步推出ｉｃａｓｈ買麵包、茶葉蛋八折、便當九折優惠。
因麵粉和原物料成本上漲，將於下月三日登場的台北國際暨烘焙設備展也首度以法國麵包為主題。
參展業者表示，台式麵包需要的原料雞蛋、奶油、餡料等，近期漲幅較高如，法國麵包單價雖然較高，但是整體原料漲幅比較低，因此多開發法國麵包、歐式麵包也是因應物價上漲策略之一。　【摘錄蘋果A11版】

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產業趨勢（食品業）

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味全噴出股價十年新高

經濟溫建勳

2009/7/4

味全（1201）近日在中概題材等眾利多加持下，昨（3）日股價尾盤強拉漲停鎖死，收在43元整，不但站穩40元整數，股價更創下十年新高。

食品類股「股王」味全十個交易日累計漲幅超過三成，噴出的走勢已經拉開比價效應。統一（1216）、大成（1210）昨日漲幅超過3%；旺旺（9151）早早漲停，走勢更為剽悍。整體食品類股走勢整齊，法人認為，大盤量能不出，讓中小型的食品股有機會各挾題材發揮。

過去十個交易日，三大法人累計買超味全超過1萬2,000餘張，光是昨日就敲進3,000張。投信昨日買超1,879張最積極，外資與自營商則買1,227張。

法人指出，味全營運累積虧損均已補平，明年將會是味全成立11年來首度配發股利，法人預估，明年味全每股稅後純益有挑戰2元的實力。味全從康師傅手中買回的冷藏事業群，將在第三季交割，加上第三季向來是冷藏事業群旺季，都替味全股價加柴火。

寶來證券報告指出，由於近期台幣兌美元大幅升值，大宗物資採購成本大幅降低，加上第一季大宗物資價格止穩上揚，食品廠商受惠於低價原料庫存，多家公司毛利率及獲利狀況皆大幅回升。

寶來證券也認為，相較中國旺旺及康師傅的本益比高達21及26倍，國內的中概的統一或大成，本益比只有12至23倍，明顯低於台資港股，在大宗物資價格大幅提升下，股價應有機會掀起比價效應。

雞肉價恐崩盤台灣很難置身事外

經濟邱馨儀

2009/7/2

大陸禁止美國雞肉進口，消息來得突然，台灣畜牧業者措手不及，中央畜產會施義燦顧問昨（1）日表示，目前美國雞肉價格處於高點，恐怕得降價求售才能去化龐大的數量，對於全球雞肉價格將造成壓力，台灣很難置身事外。

養雞協會王建培課長表示，目前國產雞腿肉的出廠價每公斤約60元至70元左右，進口雞腿肉扣除出水與耗損後，每公斤約52至53元，價差還在合理範圍內。

若美國雞肉降價造成雙方價差超過10元以上，包括便當業者、炸雞牌等業者會傾向使用進口雞肉，進口量大增恐將進而衝擊國內白肉雞產業。

羅智先：原物料下半年暴起暴落

經濟謝柏宏

2009/6/30

統一企業總經理羅智先昨（29）日表示，今年下半年原物料行情可能出現暴起暴落，統一決定以十年時間，降低大宗物資占公司營收比重，並重建大宗物資的品牌價值。

羅智先強調，統一今年大陸布局，著重「一手抓品牌，一手抓通路」的策略。下半年統一在大陸市場將推出四項新飲品，初期目標是建立品牌地位；大陸經銷據點今年可能會擴增到10萬個。以下是他的訪談摘要：

營收受牽連

上半年衰退

問：你對下半年大宗原物料行情有何看法？

答：下半年大宗物資恐怕不太妙，全球市場會變得很詭異，行情會暴起暴落，統一因而在大宗物資項目做了相當大的調整，這也是統一今年上半年營收衰退的關鍵。

統一兩、三年前，就開始調整營運結構，希望調降大宗物資占公司營運的比重，預估十年內完成產品結構調整，預估效益會逐漸呈現，營運將會慢慢好轉。

事實上，統一將大宗物資的定位由原物料改為產品。同樣是賣麵粉，我們可以選擇生產、銷售高附加價值的產品；水產飼料也是如此，要強化品牌價值。

大陸經銷商

要達10萬家

問：統一今年在大陸及東南亞市場會採取什麼策略？

答：統一計劃在大陸經銷商要達到10萬家，如果我們加速布局，估計下個月就可以達到這個目標，但重點是我們要找到什麼樣的經銷商，因此，我們會每年都會視情況調整這些經銷商的組合。

統一下半年在中國大陸將推出豆奶、百分百果汁、即飲咖啡及兒童保久乳等四項新品，但我們不急著在今年創造很大的營收，而是將重點放在品牌的建立，並透過通路來打好基礎；東南亞市場的表現已愈來愈好，但沒有分拆上市的想法。

問：統一對轉投資事業是否會重新檢討其成效，未來又會採取什麼策略？

答：統一過去有很多業外投資，如何處分這些資產，必須考慮到股東最大的權益，過去統一很多競爭優勢是來自這些多角化事業；昔日的非核心事業，也有可能成為今日新的核心事業。

統一過去在大陸投資，受限當時法令，投資金額都不夠大，如果時光可以倒流，投資規模應該可放大，不過現在回頭看，覺得相當可惜。

阿根廷不出口「旱」動小麥期貨

經濟編譯廖玉玲

2009/6/30

阿根廷今年面臨70年來最嚴重的旱災，小麥收成預估比去年少28%，無法供應出口所需，今年可能將寫下百年來首度沒有小麥出口的紀錄。芝加哥期貨交易所（CBOT）29日早盤小麥7月期貨一度上漲1.1%，每英斗報5.40美元。

布宜諾斯艾利斯穀物交易所經濟學家安區畢達特表示，阿根廷的旱災愈來愈嚴重，到9月前恐怕都無法紓解，2009-2010行銷年度的小麥收成，最多可能減少28%至600萬噸，只夠當地麵粉製造業者使用。

阿根廷1910年起開始出口小麥，如果今年情況確一如預估，該國可能會創一世紀來首度無小麥可出口的紀錄。阿根廷去年是全球第四大小麥出口國。

阿根廷農民通常在5月到8月間開始種植小麥，12月到隔年1月為主要收成期。根據美國農業部（USDA）資料，阿根廷去年出口1,120萬噸小麥，預估今年會出口450萬噸。

但阿根廷經濟學家指出，巴西每年向阿根廷購買多達500萬噸小麥。拉美最大麵粉生產商Moinho Pacifico公司執行長皮赫表示，阿根廷今年若不出口小麥，巴西可能必須向其他拉丁美洲國家收購達300萬噸小麥。

布宜諾斯艾利斯穀物交易所在上周發表的周報中，三度下修小麥耕種面積的預估值至290萬公頃，為一世紀來最低，且未來可能繼續下修。

安區畢達特表示，就算旱象提早紓解，今年小麥產量可能還是無法超過800萬噸，仍是1974年至1975年來最低水準。2008-2009年度的產量為830萬噸，只有2007-2008年164萬噸的一半左右，同樣也是受旱災影響。

皮赫預測，即使阿根廷今年小麥產量超過600萬噸，政府也會以囤積糧食為優先考量，因為如果落到還需進口小麥的地步，就會變成一場政治災難。

美國農業部預估，明年5月底止的行銷年度，全球小麥產量將達6.561億噸，是史上第二高。今年小麥庫存量可能增加1.827億噸，為2002年來最高。

亞洲復甦撐起紅酒市場

經濟編譯謝璦竹

2009/6/29

亞洲經濟復甦已帶動高價紅酒市場勁揚，紅酒拍賣價格節節攀升，業者無不歡欣鼓舞，認為市場已經觸底回升。

佳士得最近一次紐約拍賣會，拍價最高的紅酒包括八瓶1982年份的Lafite-Rothschild堡珍品，以2.04萬美元拍出，全由亞洲人包辦。在蘇富比紐約拍賣中，一位亞洲客戶更以4.84萬美元標下一箱1990年Le Pin，價格超過預估的兩倍。

蘇富比今年上半年九次拍賣紅酒，每次成績都超越原先預期。九次總計拍出1,920萬美元，遠高於預估的1,480萬美元。其中4月的香港拍賣會，拍出了640萬美元佳績，為預估價格的兩倍多。

倫敦蘇富比主管莫爾德說，愈來愈多亞洲買主參與海外拍賣，以人數計占英國市場買家的15%，以市場價值計則占32%。

Zachys最近在香港的名酒拍賣會也相當出色。

Zachys總裁查切里雅說，紅酒拍賣市場顯示「最黑暗的時期已過。年初時價格已經觸底，現在正蓄積上漲動力」。

倫敦紅酒交易所Liv-ex指出，追蹤24家頂級波爾多酒莊名酒的指數今年頭五個月上漲5%。去年該指數在9月金融危機後轉跌，全年跌幅13%。

Liv-ex主管吉柏斯說：「就我們所見，上半年來亞洲一直維持買氣，第二季尤其強勁，亞洲的買氣似乎相當熱絡。」

反觀歐洲市場則不如亞洲強勁。儘管銀行業倒閉潮後引發的沉重賣壓已止住，歐洲收藏家還未開始買進。

最富有的亞洲國家日本，也是亞洲最早發展出高級紅酒市場的國家。有錢的高階主管往往有私人酒窖，而一般日本餐廳也備有不錯的葡萄酒供選擇。

此外，每年的薄酒萊新酒令日本人瘋狂，最大進口商Mercian今年預期賣出6.4萬箱，為推廣紅酒文化，還額外進口5,000箱塑膠瓶裝薄酒萊新酒。

高價紅酒也在中國新世代企業家中形成風潮，香港去年移除懲罰性關稅後，也釋出大量潛在需求。

百事大陸蓋五間飲料廠

經濟楊文琪

2009/6/29

繼可口可樂在大陸江西、新疆連開兩家瓶裝廠後，主要競爭對手百事公司也宣布，將在四年內投資10億美元（約新台幣329.45億元），其中兩年內將於中國興建五家飲料廠，這是近30年來百事在中國市場最大的一筆投資。

據指出，未來二年百事計劃在昆明、鄭州、泉州、蘭州和南昌新建五家飲料生產廠。華爾街日報報導，新建工廠主要位於中國欠發達地區，目的是藉此深入廣大的中國市場。

隨著中國業務的攀升，國際食品和飲料對中國市場的爭奪愈來愈激烈。

經濟觀察報報導，百事公司董事長兼首席執行長盧英德表示，未來將在中國進行一系列的重點投資項目，這10億美元的投資將包括擴大生產能力，尤其是在內陸和西部地區。

盧英德說，百事將擴大本地研發機構、開發適合中國消費者的新產品、增強銷售能力，以及用於公司的品牌建立等。其中新產品開發包括純果樂果繽紛果汁、樂事荔枝薯片和萃取中醫精華的草本樂飲料等。

她強調，雖然當前很多國家都面臨不確定性，但百事公司毫不懷疑，中國仍將為全球經濟發展帶來強大的動力。百事在中國的業務發展已近30年，目前中國市場是百事公司食品業務成長最快的市場，「新的投資計劃將是在中國市場有史以來規模最大、最為雄心勃勃的。」

據指出，除了未來兩年將興建五座新的飲料工廠外，百事採用超過35項節水節能環保設計的首家跨國「綠色工廠」，日前率先於重慶投入運營，這是百事落實10億美元投資的重要項目之一，節水節能效率均提高兩成，該工廠將生產包括百事可樂、激浪、佳得樂、純品康納果汁及瓶裝水等一系列飲料。

目前中國市場是百事公司在美國本土以外的最大飲料市場，1981年百事公司與中國政府簽約，在深圳興建百事可樂灌瓶廠，正式進入中國市場，現在中國有22家飲料工廠和四家食品工廠。

大陸連鎖餐飲業抵台訪問

聯合胡明揚

2009/6/29

由大陸連鎖經營領域唯一全國性行業組織—中國連鎖經營協會餐飲委員會組成的赴台訪問團，一行四十多人昨天抵達台灣進行九天訪問。此行除了與台灣連鎖業者進行交流，了解未來雙方合作的可能性外，明天並將舉行「京台兩岸餐飲研討會」，邀請海基會董事長江丙坤擔任主持人。

該團此行是由該委員會現任執行主任委員、台資企業「仙蹤林」、「快樂檸檬」集團董事長吳伯超安排，包括：小肥羊、小天鵝火鍋、上海吉祥餛飩、西貝餐飲、麻辣誘惑、湖南韶山毛家飯店、吉野家等大陸知名餐飲連鎖品牌老總級組成，絕大多數都是第一次來台。

今天起該團將分別拜訪台灣連鎖產業三個團體，舉行座談會交換意見。

魏應充：原物料下半年漲更大

經濟邱馨儀

2009/6/27

味全董事長魏應充昨（26）日表示接受本報專訪，針對下半年原物料價格動向提出警語。他說，受大陸、印度等新興國家崛起帶動需求，全球原物料回檔空間有限，下半年全球還將面臨通貨膨脹的威脅。

魏應充認為，通膨將造成油品、水價、電價等上揚，呼籲政府應有配套因應措施，避免造成社會問題。

魏應充言下之意，也意味食品業下半年決戰點，將是關鍵原料掌握。魏應充說，棕櫚油、黃豆價格已同步大漲，紐澳奶粉也暫停報價，要防止這些原料對該集團的衝擊，頂新集團已做好萬全準備，各項原料備料已到今年底。以下是他的訪談摘要：

問：你對食品的原物料包括黃豆、棕櫚油、奶粉等有何看法？

答：我不看空原物料後市，而且預期下半年會漲的比上半年還高。因為中國大陸與印度市場的需求太大，這些都是實質需求。一旦他們啟動進口，立刻會影響到全球原物料的供需，而且據我所知，這兩個國家所造成的這些原物料供需缺口正在擴大。

以棕櫚油而言，今年年初每公噸價格約400多美元，目前已漲到700多美元；黃豆也從每英斗800多美分漲到將近1,200美分；紐澳奶粉價格也止跌翻揚，廠商甚至暫停報價。

問：外界認為原物料大漲是浮濫的熱錢炒作，你的看法為何？

答：我並不完全認同。我覺得這些大宗物資大多有實質需求推升價格上漲。以近期大漲的沙拉油而言，沙拉油產業利潤雖然薄弱，但對需求的反應相當敏感，近期黃豆價格大漲，沙拉油直接反應成本，就意味著有實質的需求。

此外，大陸過去不太進口黃豆，現在一年超過3, 000萬公噸，已成為影響國際黃豆價格的關鍵因素，而且隨國民所得成長，民眾對食品與肉品的需求也會增加，黃豆價格自然也易漲難跌。

問：味全的採購策略，如何避免原物料價格波動的衝擊？

答：頂新集團主要使用的原物料包括奶粉、棕櫚油、砂糖、PET聚酯粒等，我們集團設有專責小組負責統合重要物資的採購。因年初我們就已預期到原物料將進入多頭走勢，年底前所需要的原物料都已備妥。味全也透過集團採購備料，因此，近期原物料價格波動，對味全和頂新集團影響有限。

問：下半年是否會有通膨問題？

答：目前看，通貨膨脹的趨勢很難避免，而且現在民眾的所得並未跟著提升，通膨給民眾的感受會更深，許多家庭的食衣住行費用都會增加。我認為政府應該針對水、電、油價等重要民生議題有完整的規劃，避免造成社會問題。

大陸調降鋼品出口關稅

經濟林則宏

2009/6/23

為進一步穩定出口，大陸財政部昨（22）日公告，7月1日起，取消小麥、大米、大豆等糧食產品及硫酸、鋼絲等工業品的出口暫定關稅，同時降低中小型型鋼及部分有色金屬及其中間品產品出口暫定關稅。

大陸財政部辦公廳昨天發出公文指出，為促進穩定外需，調整出口結構，自7月1日起，對部分產品的出口關稅進行調整。

於此同時，大陸商務部副部長鍾山昨天也在北京經濟日報，發表署名文章「深刻認識外貿發展對國民經濟的貢獻」，重申外貿對拉動中國經濟增長、增加就業、推動產業升級的重要性。

大陸財政部函知海關總署的通知，此次出口關稅調整主要內容為，取消小麥、大米、大豆及其製粉及硫酸，鋼絲等共計31項產品的出口暫定關稅。

其次，取消黃磷、磷礦石、合成氨等共計27項化肥及化肥原料的特別出口關稅產品。但對黃磷繼續徵收20%出口關稅，對其他磷、磷礦石繼續徵收10%至35%出口暫定關稅，對合成氨、磷酸等化肥產品（包括工業用化肥）統一徵收10%出口暫定關稅。

早前為確保糧食安全與糧價穩定，大陸曾於2008年1月1日起，對糧食原糧及製粉徵收出口暫定關稅。隨後又於去年4月1日起，對部分化肥徵收出口暫訂關稅。

這次出口關稅調整，還包括調整尿素、磷酸一銨、磷酸二銨等三項化肥產品徵收出口關稅的淡、旺季時段。降低微細目滑石粉、中小型型鋼、氟化工品、鎢、鉬、銦等有色金屬及其中間品，共計29項產品的出口暫定關稅。

鍾山強調，過去30年，出口對中國經濟增長的年平均貢獻率達到20%，外貿直接帶動就業人數更達8,000萬人。通過發展加工貿易，也成功推動中國產業升級、技術進步。

外貿是中國稅收主要來源，去年光外貿環節的稅收就達人民幣9,161億元（約新台幣4.41兆元），占中國稅收總額的16.9%。若加上與外貿關聯高的外資企業稅收，外向型經濟稅收更占中國總稅收三分之一強。

鍾山強調，沒有外貿快速發展，很難取得今天在經濟規模、稅收和就業等領域的成績。要千方百計穩定外貿，實現保市場、保份額的目標任務。

據悉，昨天調整部分商品出口關稅，即是大陸近期穩定外貿的一系列措施之一。

台南芒果打進日本零售

經濟邱馨儀

2009/6/22

統一集團與台南縣政府聯手出擊，成功將台南縣愛文芒果打進日本零售體系，透過日本黑貓宅急便與阪急百貨全國15個據點，計劃銷售1.2萬盒。此舉也有助維持台灣本地芒果銷售平衡，穩住台灣農產品的行情。

台南縣長蘇煥智率領台南縣愛文芒果日本拓銷團，在大阪、東京、石川及北海道等四地推銷台南縣愛文芒果。

蘇煥智表示，日本最大芒果送禮時間是每年的中元節（7月15日），今年拓銷團提前在6月11日出發，是配合日本通路商黑貓宅急便下單宅配活動，以及阪急百貨全國15個據點同時推出台南縣愛文芒果促銷，這是日本主流社會重要的通路，對推銷愛文芒果很有幫助。

蘇煥智表示，目前透過網路下單已訂購5,400盒，成果不錯，但為了愛文芒果產業永續發展，以突破百億元產值，未來要投入溫室栽培，使芒果提早於4月就上市，搶到好價格，讓該產業邁入新的里程碑。

今年愛文芒果銷日是直接到第一線消費通路，合作夥伴是與統一速達公司，透過日本黑貓宅急便在全國推銷，這是銷售通路上的重要突破。

今年台南縣愛文芒果在阪急百貨的銷售價格是三粒裝6,300日元（約新台幣2,153.7元），這些芒果是透過電腦選別機選出，每粒芒果糖度15度以上的重450公克，這代表分級制度科學化，把更好的水果挑選出來，使產品精準定位，並朝高價化發展。

值得一提的是，這部電腦選別機是由國內自行研究，結合農業、科技、機械，也是農業科技的重大突破。

飼料價上揚下月還會漲

經濟邱馨儀

2009/6/18

原料漲太兇，飼料業大喊吃不消，國內畜產飼料價格即日起全面調漲，平均每公斤漲幅約0.5元，這是國內飼料價格今年首度漲價。

飼料業者昨（17）日強調，目前的漲幅仍難完全反應成本，若國際原物料行情多頭走勢不變，7月將二度起漲。

飼料價格上漲，提高肉品成本，加上第三季有中元節旺季，第四季是傳統旺季，肉價是否跟進反應，值得觀察。此外，國際小麥價格緩步走揚，但國內麵粉迄今文風未動，業者漲價壓力日益沈重，都讓下半年國內民生物價能否平穩，面臨挑戰。

受到國際黃豆、玉米價格狂飆，反應成本的浪潮，已經從沙拉油向外蔓延。飼料業漲價，意味產業已經走出營運谷底，若國際原物料行情多頭走勢不變，飼料業的營運可望倒吃甘蔗。

飼料業者表示，國際黃豆、玉米價格一路漲，但飼料並未反應成本，業者都是靠著先前低價庫存在支撐，由於庫存通常維持在一至1.5個月，目前低價庫存已差不多用盡。

此波飼料漲價，業界看法分歧，有的認為每公斤應該漲0.7元，還有人喊出每公斤應該漲到1元才合理，但飼料大廠認為，現階段國內雞、豬價格並不理想，上下游應該共體時艱，最後決定每公斤漲幅約0.5元。

業界粗估，5月所使用的黃豆價格，每公斤還在15元左右，以7月以後到港黃豆，每英斗至少11美元，換算起來黃豆的成本每1公斤已達17元，漲幅超過10%。而7月下旬以後到港的玉米，折合每公斤成本更達8.3至8.5元左右，比起先前約7至7.5元，漲幅同樣超過一成。

飼料成本中以黃豆、玉米佔比最高，其中玉米超過六成，豆粉也達兩成左右。今年迄今黃豆價格漲幅超過三成，玉米漲幅也逾一成，美國農作物專家預期，玉米恐因轉作黃豆而造成玉米耕種面積減少，下半年玉米的漲勢，恐怕才要開始，將進一步加重業者的成本壓力。

黃豆漲油脂業股價收紅

聯合陳曼儂

2009/6/18

國際黃豆價格漲價，油脂業可望受惠，大宗物資業近來股價較為活絡，受惠的廠商福懋油（1225）、大統益（1232）、福壽（1219）等油脂廠昨日股價都收紅。

法人看好福懋油為國內第2大油脂廠，在國內沙拉油市占率高達23%，僅次於大統益，預期第2季獲利較首季成長逾6成，而下半年沙拉油漲價也將帶動獲利，今年稅後每股純益有機會挑戰1.17元。昨日股價漲0.45元、收在13.5元。

大宗物資族群營運看俏

經濟邱馨儀

2009/6/12

民生物資漲價趨勢擋不住，沙拉油、豆粉、玉米價格連番飆漲，而先前咬牙苦撐的飼料價格，最快月中也將跟進調漲，原先最不被外界看好的大宗物資族群，營運可望開低走高。

截至昨（11）日國內18公升桶裝沙拉油的牌價已經喊到720元再創新高，累計6月迄今的九個交易日，漲幅逼近10%。此外，豆粉每公斤15元、玉米每公斤約8元，漲幅也都超過5%。

就國內黃豆、玉米相關產品的需求來看，沙拉油與消費者的需求最密切，近期漲幅最多，飼料價格今年迄今未漲，反應在業者營運上，油脂業者第二季的營運表現，可望優於飼料業者。

業者分析，由於美國最新農業部報告調降截至明年8月底的玉米新穀期末庫存至10.9億英斗，且北美黃豆舊穀庫存預期也將降至1.1億英斗，皆創歷史新低。加上阿根廷今年黃豆生產預期大減2億英斗，且中國大陸今年進口黃豆數量可能超過3,000萬噸，已進一步拉動供需吃緊的神經。

以國內黃豆壓榨量不足，第三季以後沙拉油的供給可能出現吃緊，且畜牧產業進入傳統旺季，若大宗物資的上漲趨勢不變，且台幣匯率維持穩定，沙拉油、飼料業者的營運，都可望繳出亮麗成績單。

國內上市櫃大宗物資業者中，包括大成、統一、泰山、福壽、福懋油、大統益等業者。其中大統益身為國內最大的提油廠，單日榨油量超過4,000餘噸，且獲利中超過八成來自自有品牌「美食家」的銷售，沙拉油走揚，大統益受惠最大。

另一方面，福壽、福懋油沙拉油、豆粉的比重較高，第二季獲利也值得期待。福壽沙拉油與豆粉的銷售占營收比重約達四成，第一季單季每股稅後純益0.21元，受惠近期沙拉油、豆粉漲價帶動營運成長，永豐金投顧預期福壽第二季單季每股純益上看0.25元。

農產品大漲糧食危機山雨欲來

經濟編譯劉道捷

2009/6/11

金融危機才稍微平息，糧食危機似乎又準備再次上場，近日玉米、小麥、黃豆漲到八、九個月來的最高峰，逼近上次糧食危機開始時的價位，凸顯世界糧食供應減少、需求增加，糧食安全問題再度成為隱憂。

美國玉米7月期貨9日以每英斗4.44美元收盤，黃豆期貨以12.434美元收盤，漲勢稍弱的小麥以6.434美元收盤，雖然都低於去年糧食危機高峰時的天價，但今年以來，漲幅至少都超過50%。

穀物價格上漲的原因包括中國大陸需求強勁，種植減少造成供應降低、以及拉丁美洲旱災摧毀阿根廷的作物。

倫敦巴克萊資本公司農產品分析師安尼基希南說：「農產品市場相當緊張，我們並非處在80或90年代糧食過剩的環境中。」

雞、豬重要飼料的黃豆粉價格已經突破每噸405美元，是1973年石油危機和去年糧食危機中僅見的天價，導致美國即時烹調雞肉漲到十年來最高峰。

不過，去年糧價暴漲、若干國家發生暴動的糧食危機，應該不會重演。

米價去年漲到每噸1,000美元以上，目前交易價大約為550美元。牛肉、豬肉、牛奶價格都相當低迷，進一步壓制食品價格全面上漲的可能性。

聯合國糧農組織對糧食供應展望相當樂觀，民間部門分析師和食品業主管比較擔心，警告玉米和黃豆之類的農產品供應相當吃緊到了值得擔憂的程度。

食品股最具漲相

經濟邱馨儀

2009/6/11

沙拉油、豆粉等民生物資漲不停，將帶動國內大宗物資族群營收走揚，昨（10）日大宗物資族群全面收紅，並帶動食品類股單日漲幅達2.14%，高居所有類股之冠。

昨天食品股中，以福壽（1219）高掛漲停表現最佳，福懋油（1225）、大成（1210）的漲幅也都超過半根停板，卜蜂（1215）、統一（1216）、大統益（1232）等個股也以紅盤作收。

大宗物資族群中，福懋油、福壽、泰山（1218）等，5月營收都較去年同期成長，其他業者雖然仍衰退，不過幅度也明顯縮小。由於6月迄今，沙拉油、豆粉的價格漲幅都超過5%，且市場預期接下來還要再漲，將直接帶動業者6月營收表現。另一方面，近期民生物資漲價伴隨著新台幣升值，大宗物資業者可望在毛利率與匯差上兩頭受惠。

沙拉油黃豆粉價飆

經濟邱馨儀

2009/6/10

國際大宗物資價格大漲，帶動沙拉油、黃豆粉狂飆，昨（9）日18公升沙拉油出廠價大漲20元，站上700元大關，黃豆粉成交價每公斤站上15元，單周漲幅超過6%，後續是否會牽動相關民生物資上揚，值得注意。

國際穀物價格大漲，且新台幣貶值，加重大宗物資業者成本，國內大宗物資業昨天被迫調高國內沙拉油及黃豆粉價格，由於國內玉米及黃豆等價格仍比國際行情低，預期短期上漲趨勢不變。

業者透露，調漲售價的包括大成、卜蜂、統一、泰山、福壽、福懋油、大統益等大宗物資廠商。

大宗物資業者表示，黃豆、玉米近期聯袂大漲，隨黃豆粉價格調升，飼料業者成本壓力大增，不排除最快在本月中下旬，國內飼料廠也會跟進漲價。此外，因國內沙拉油出現短缺，預料第三季漲價壓力會更大。

因國際黃豆持續看漲，讓近日國內沙拉油交易產生很大變化，過去有的經銷商一次下1萬桶的沙拉油訂單，可先敲定價格，然後分期提貨，但現在沙拉油廠幾乎都不接受這種長單，改以現貨交易，經銷商要買多少，直接拿錢提貨。

因沙拉油和黃豆粉都與民眾生活物資息相關，業務用沙拉油漲價，小包裝沙拉油也會聯袂上揚；黃豆粉將牽動飼料價，帶動肉品漲價。

茗山茶業大陸飄香

經濟宋健生

2009/6/8

台灣茶葉成功搶進大陸市場，位於南投名間的茗山國際茶業公司，以自創品牌「炭韻黑珍珠」，陸續在大陸14個省設立40多家加盟據點，去年銷售大陸的茶葉多達50公噸，總經理陳世偉預估今年應可再成長50%。

茗山茶業又有一批茶葉出貨運往大陸，數量計365箱、9,260台斤（約5,500公斤），其中比賽茶有130箱、1,560公斤，市價近2,000萬元。南投縣長李朝卿日前也專程到現場為業者加油打氣，並加入搬運茶葉上車的行列。

李朝卿指出，茶葉是南投縣最具特色經濟作物之一，全縣生產面積達8,000餘公頃，品質十分優良，年產值超過150億元，居全國第一的生產區位。

南投縣政府從95年起，連續三年輔導南投縣農會及業者，組團到杭州參加農業博覽會，其中茗山茶業參展效果相當理想，不斷接獲訂單，為此在去年成立茗山國際茶業公司，並自創品牌「炭韻黑珍珠」，搶攻大陸市場。

除炭韻黑珍珠外，台灣茶葉廠商進軍大陸市場所創立的品牌，還包括天寶祥、金壺春、天福茗茶及常順茗茶等，都有不錯的銷售成績。

陳世偉指出，茗山茶廠成立迄今已超過100年，到他這一代是第六代，茶葉種植面積約6公頃，茗山並結合竹山、阿里山及大禹嶺等地三家合作廠商，擴大產品內容，一同搶進大陸市場。

陳世偉表示，茗山早在88年就進入大陸市場，但因單兵作戰，銷售並不理想，直到四年前隨南投縣政府組團前往大陸參展，才獲得當地消費者與業者認同。茗山隨後以炭韻黑珍珠品牌，分別在浙江、山東、北京、天津等地，設立40多個加盟據點。

去年茗山茶業參加杭州農業博覽會，當場接獲人民幣600萬元訂單，下單客戶分別來自天津、河南、大連、南京及紹興等地，數量約5萬多公斤。其中，大連、杭州客戶，甚至把茗山的茶葉輾轉銷往日本，山東的客戶也銷往韓國等地。

台幣升原料股受惠

經濟呂淑美

2009/6/8

新台幣兌美元匯率近日升勢趨緩，惟第二季以來升仍值1.108元。法人指出，不少電子大廠第二季營收、獲利恐將受損，但食品、水泥、鋼鐵、航運等原物料股、內需股，將相形受惠。

德信投信總經理儲祥生說，新台幣升值對於下游電子大廠最不利，包括主機板、筆記型電腦，以及筆記型電腦代工廠等，營業額愈大、毛利率愈低的個股愈不利，至於各家公司避險部位比重不一，較難算出可能產生的匯損有多少。

台工銀證券投顧研究部協理陳舒卉表示，新台幣升值受惠的主要是以產品從國外進口比重較大的公司，付出的成本會較低，以原物料股為主，包括食品、水泥、鋼鐵、航運等，都是受惠的族群。

他進一步指出，國際美元走貶，有助於原物料價格報價往上走，近期鋼鐵、食品、水泥等價格都往上走，航運股則受惠於波羅的海指數（BDI）勁揚，散裝、貨櫃等價格都往上調，相對對這些類股或相關公司營運較有利。

不過，陳舒卉認為，美元正處在關鍵的時間點，因美元從3月貶值到現在，價位已與去（97）年11月價位相當，是否會持續走貶，還要再觀察。

原物料族群上攻馬力足

經濟白又仁

2009/6/6

油價上看70美元大關、金屬價格也持續上漲，加上玉米、黃豆及小麥走強，使得原物料族群走勢相對大盤穩健，法人表示，由於原物料及中國收成股第二季獲利可比首季佳，較有業績題材表現空間。

萬寶投顧總經理蔡明彰表示，金融股經本周震盪整理後，兩岸簽署金融監理備忘錄（MOU）簽約在即，MOU題材有機會接棒，成為帶領大盤再攻堅的主流股。

施羅德投信投資長陳朝燈分析，今年2月初塑化類股已經率先反應，漲幅趨緩，而水泥產業第一季獲利數字不如預期，預估第二季獲利改善幅度仍然不大。鋼鐵類股則在全球鋼價已見底，5月起開始調高售價，不鏽鋼漲幅較大，有利相關類股獲利表現。

陳朝燈認為，推升原物料漲勢的因素未見消除，即使短暫修正並不需要太擔心，目前較看好塑化、航運、大宗物資等類股後續表現。

群益奧斯卡基金經理人謝志英指出，昨（5）日台股雖然持續拉回修正，不過近期是5月營收公布密集期，生技、IC 設計、LED等具業績支撐個股，展現抗跌力，預估有新應用商機的LED、具漲價題材的面板、以及產能利用率持續回升的半導體廠等，將是5月營收有機會比去年同期成長的產業。

不過，由於外資連續兩個交易日由買轉賣，融資餘額近期仍持續增溫，籌碼逐步流向散戶，加上10日線未能順利收復。

法人預估，台股周六補交易，在外資缺席下，成交量將再度萎縮，若大盤月線仍失守，操作上應保守應對。

大宗物資漲聲響起

經濟邱馨儀

2009/6/6

國際黃豆價格飆漲，民生物資開始漲價，18公升裝沙拉油昨（5）日每桶上漲10至20元，每桶出廠價已達680元；豆粉每公斤則上漲0.3元，達14.8元，都創下今年新高。

大宗物資業者表示，受到國內黃豆壓榨量不足影響，現階段沙拉油供應已經出現吃緊情況，若情況不改善，第三季沙拉油恐出現供給缺口。此外，黃豆、玉米價格近期聯袂大漲，飼料業者的成本壓力大增，由於業者的低價庫存原料已經差不多使用殆盡，不排除最快在本月中下旬，飼料價格也會跟進上漲。

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